山*不能与哪些食物一起吃，山*不能和什么一起吃
山药不能和鲫鱼、香蕉、油菜、柿子、土豆、黄瓜、南瓜等食物一起吃。1.山药不能和鲫鱼一起吃：山药与鲫鱼一起吃容易引起水肿。2.山药不能和香蕉一起吃：山药与香蕉一起吃容易引起腹胀、腹痛。
最近很多小伙伴想了解关于山药不能和什么一起吃，今天小编整理了山药不能和什么一起吃的内容分享给大家，一起来看看吧。
文章目录：
一、山药不能与哪些食物一起吃
山药不宜和这几类食物一起吃，看完后记得告诉家里人
山药不能与芹菜、洋葱、芥菜、芥末、豆芽、豆腐、芦笋、柿子椒、苦瓜、西瓜、桃子、柚子、荸荠等一起吃。
二、山药与什么食物相克
人们平时吃饭都讲究营养均衡、荤素搭配。而从现代营养科学的观点来看，两种或两种以上的食物，只要搭配合理就能相生，从而起到平衡、互补的作用。那么， 山药与什么食物相克 呢？
山药与什么食物相克 1、山药不能与甘遂同食
山药补肾健脾润肺，甘遂峻下逐水，能刺激肠管，增加肠蠕动，产生泻下作用，这两者作用是截然相反的，不可一起服用。
2、山药不能与碱性药物同服
山药中含有淀粉酶，当山药与碱性药物同服时，碱性药物会使山药中的淀粉酶失效，减低山药的营养价值。
3、山药与猪肝不能一起吃
山药富含维生素C，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素C遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山药。
4、山药与黄瓜不能同食
黄瓜中含维生素C分解酶，若与山药同食，则山药中的维生素C会被分解破坏。
5、山药与南瓜不能同食
南瓜中含有维生素C分解酶，若与山药同食，维生素C则被分解破坏，从而降低了山药的营养价值。
6、山药与胡萝卜不能同食
山药中含丰富的维生素C，而胡萝卜中含维生素C分解酶，若两者同时食用，维生素C则被分解破坏。
7、山药与笋瓜不能同食
笋瓜中含维生素C分解酶，山药中富含维生素C，若笋瓜和山药同食，则山药中的维生素C会被分解破坏，导致山药营养价值的降低。
山药的好处 1、健脾益胃、助消化
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能健脾益胃，使脾胃健运，增强人体的消化、吸收功能，增进食欲，增强体质，对食欲不振、小儿厌食、消化不良有很好的疗效。山药也是给宝宝添加辅食时的良好选择，但也不能过量使用。
2、益智健脑
山药营养丰富，含有淀粉、蛋白质、粘液质等多种营养素，特别是所含的淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用，直接为大脑提供热能有，对健脑有重要作用。
山药中含有丰富的胆碱和卵磷脂，有助于提高人的大脑的记忆力。山药营养丰富，具有增强神经细胞活性，补心气、安心神、治健忘、养心益智，增强记忆功能。
3、益气补气，止咳定喘
山药含有皂甙、黏液质，有润滑滋润的作用，故可增强机体免疫力、调节内分泌、镇咳祛痰、平喘等作用，可以治疗慢性气管炎。
4、补中益气，可使人耳目聪明
山药补中益气，长肌肉，强阴，常吃山药可以使人耳目聪明，轻身不饥，延年益寿。
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三、山药不能和什么同时吃
1、山药不能和鱼、虾一起吃。因为一般海味除含钙、铁、磷、碘等矿物质外，还含有丰富的蛋白质。如果同食会化合成鞣酸蛋白。
2、山药不能和黄瓜一起吃。会破坏山药中的营养成分。此外，山药还不可和南瓜、胡萝卜、笋瓜等一起食用。
3、山药不能和猪肝一起吃。因为山药含有维生素c，猪肝含铜、铁、锌等金属微量元素。
4、山药不能和土豆一起吃。因为两者同食会使胃里分泌大量的胃液，产生大量盐酸，如果这时再吃一些富含鞣酸的山药，很容易产生沉淀。
四、山药的食用方式及注意事项
山药其实也属于蔬菜的一种，同时也可以当作是滋养品，有着极高的营养价值。所以产妇完全可以食用山药，最佳食用方式是通过炖汤加入，既能让汤变得更加鲜美，而且还有滋补身体的效果。吃山药还能保护脾胃，促进消化，对于月子里食欲不振和肠胃弱的女性来说，山药是不错的恢复食物。
🍲最佳食用方式
最佳食用方式是通过炖汤加入，既能让汤变得更加鲜美，而且还有滋补身体的效果。
🍠滋阴补肾
如果产后女性有肾亏，出现白带偏多等不适症状，山药能起到滋阴补肾的作用，缓解这些症状带来的不适。
🍛注意事项
不要将山药和肝脏类食物同吃，而且南瓜和黄瓜也不能和山药同吃，如果一同食用，有引起腹泻腹痛的可能。另外食用山药后身体可能会有一些腹胀的不适反应，如果对山药有过敏者不能食用。
🍜饮食注意事项
忌多吃味精，忌食寒凉生冷食物，忌食辛辣刺激性食品，忌食酸涩收敛食品，忌食冷饮。
五、不能和山药同食的食物有哪些?
我们都知道山药是药物同源的食物中，性质温和且补益作用不容忽视的一种。但食物有相生，亦有相克，牢牢记住其相克的食物，才能更好的发挥食物的补益作用，还能避免很多身体的不适哦~
禁忌一： 胡萝卜、黄瓜、南瓜 山药内含丰富的维生素C，而胡萝卜、黄瓜和南瓜中含有丰富的维生素C分解酶，如果同吃，山药中的维生素C就会被分解破坏。
禁忌二： 猪肝 猪肝内含铜、铁、锌等金属微量元素，而山药富含维生素C。维生素C遇上金属离子后，会因加速氧化而被破坏。
禁忌三： 碱性食物或药物 山药富含淀粉酶，而碱性成分会让淀粉酶失效，从而降低了山药的营养价值。
禁忌四： 虾 山药与虾是相克的食物，如果两者一起吃会引起恶心、呕吐、腹痛等症状发生。
禁忌五： 鹿肉 山药不能搭鹿肉，山药和鹿肉都生涩，同食山药与鹿肉生涩易便秘。
禁忌六： 鱼 山药和鱼是不能一起吃的，包括鲤鱼、鲫鱼等等，如果一起吃会有恶心呕吐、腹痛等情况发生。
禁忌七： 甘遂 山药是补肾健脾润肺的食物，而甘遂会刺激肠管，增加肠的蠕动，有泻下的作用，这二者作用相反，同食会引起身体不适，恶心、呕吐、腹痛等。
禁忌八： 荞麦米 山药与荞麦米相克，一起吃会引起身体不适。
以上就是山药不能和什么一起吃的介绍，希望能对大家有所帮助。
