汤面条的做法家常，汤面的做法
一、菌菇汤面 食物 松茸、金龙鱼特异性发醇空心挂面、生抽、小香葱。作法 1、松茸清洗完去根，坚起对割开，对切就可以了，不必切得过薄。2、锅里放适量油，油要比平常烧菜多，把松茸装进去温火煎煮。
最近很多小伙伴想了解关于汤面的做法，今天小编整理了汤面的做法的内容分享给大家，一起来看看吧。
文章目录：
一、汤面条的做法家常
很多人都爱吃面条，有的人喜欢吃汤面，因为汤面吃完面条后，还可以喝面条汤。面条的汤一般是清水煮的，也可以用鸡汤鱼汤，这样煮出的面吃起来有鸡肉鱼肉的香味，总之汤面条的做法有很多种。那么，汤面条的家常做法是什么呢?
汤面条的做法家常
一、西红柿茄子面材料：挂面120克，茄子1根，蚝油1勺，盐适量，葱花适量，鸡精适量。
做法：
1. 用紫色的长茄子，不要圆茄子，把茄子切成手指般的条状，撒点盐拌一拌，腌渍一下，然后攥出去腌出来的水分;
2. 西红柿随便切小块就行;
3. 热锅放入一点油，然后放入处理好的茄子条翻炒2分钟;
4. 放入切碎的西红柿翻炒，把西红柿炒成浆状;
5. 放水，同时放盐和蚝油调味;
6. 下入面条烧开后小火煮;
7. 最后把面条煮熟就可以放点葱花和鸡精调味出锅。
二、番茄鸡蛋面
1、准备食材，3个番茄切丁，葱切段，蒜切片，香菜切段，2个鸡蛋搅散。
2、起锅热油，爆香葱白蒜片，倒入番茄炒至变软出汁。
3、根据家人饭量添加适量清水，水开倒入面条煮熟，加盐、糖(中和酸味)、生抽、蚝油调味。再淋入蛋液，蛋花飘起后，撒上香菜、葱花，淋一点香油。
三、蛋饺汤面
材料：面条1把，蛋饺4个，生菜1把，鲜味汁适量，生抽适量，青蒜末少许，香油，
1. 面条、蛋饺、生菜、青蒜准备好;
2. 面条入开水锅中，大火煮开;
3. 中途加入蛋饺同煮;
4. 煮面条时，准备一个大碗，倒入少量的美即鲜味汁，加入生抽、青蒜末、香油;
5. 面条煮熟后，直接挑入碗中，添加蛋饺和面汤，搅拌均匀即可。
小孩发烧吃什么粥最好
1.牛奶米粥：米汤中碳水化合物的含量大，可以提供婴儿成长需要的足够水与热量，并且也比较容易被肠胃消化。牛奶中还有大量的酪蛋白分子更易消化，所以在孩子发烧时，可以给孩子喝一些牛奶米粥。制作方法很简单，只要把米洗净，加水煮烂，过滤米渣，加入牛奶拌匀即可。2.小米南瓜粥：当孩子生病发烧时，体质较弱，应该多吃有营养的食物来补充营养，这样才能让孩子健康成长，拥有一个好的身体。小米南瓜粥，营养丰富。小米的香味，配上软糯的南瓜，非常受欢迎。使用的方法是在锅里加水烧制南瓜和小米，等烧开到粘稠状时，待熬制到粘稠状的时候，便可以出锅了。
孩子发烧除了注意宝宝的饮食，父母应该按医嘱治疗宝宝并做好护理，因为发烧比较严重的宝宝是需要吃药治疗的，不然情况加重会影响到宝宝智力的发育。
二、室友压箱底的汤面秘方都在这
快手汤面
番茄浓汤面
所需食材
西红柿、鸡蛋、面条、洋葱
做法步骤
①锅中少油，下鸡蛋煎至两面金黄后捞出
②锅留底油，下洋葱碎爆香，
③加入番茄丁炒出汁水，加适量水煮开
④加生抽+蚝油+番茄酱+糖+胡椒粉各一勺调味
⑤水开后放入面条和鸡蛋，煮熟撒葱花，开吃!
鲜虾菌菇汤面
所需食材
鸡蛋、虾、菌菇、葱、姜、面条、小青菜
做法步骤
①鲜虾洗净，虾头备用，虾仁用料酒和盐腌制10分钟，菌菇焯水备用
②油热放鸡蛋，炒熟炒散备用
③葱姜爆香，倒入虾头翻炒出油，再倒入虾仁炒至变色挑出虾头，倒入菌菇翻炒
④放鸡蛋碎和足量开水，煮开后放入面条和青菜，加盐调味
暖胃清汤面
所需食材
干面条、鸡蛋、火腿、白菜叶、白萝卜、葱、香菜
做法步骤
①起锅烧油，葱花爆香，倒入白菜叶和萝卜丝翻炒变软，倒入半锅水，大火煮开
②水开下面条和一个鸡蛋煮熟
③调料汁：一个大碗，倒入一勺生抽+适量盐+半勺胡椒粉+一勺芝麻油+一大勺面汤，搅匀
④面条捞入碗中，放上火腿片、鸡蛋、撒上香菜碎，暖胃好吃
开胃酸汤面
所需食材
面条、鸡蛋、午餐肉、小青菜、蒜末、芝麻、辣椒面
做法步骤
①调个料汁：蒜末，葱末，小米辣，辣椒面，芝麻，浇上热油爆香，加2勺生抽，2勺醋，少许盐，拌匀
②起锅烧油，把鸡蛋和午餐肉煎一下；面条和小青菜煮熟捞出
③料汁中倒入适量面汤
④面条，鸡蛋，午餐肉，小青菜，搞里头~完成~~!
阳春面/清汤面
所需食材
细面条(龙须面)、葱花、猪油、小米辣(可不放)
做法步骤
①调料汁：一个大碗，倒入一小勺生抽+适量盐+一小勺鸡精+一勺猪油+一小把葱花
②锅中加水，水开后，盛出一勺倒入料汁碗，调一个清汤汤底
③剩下的开水，加入龙须面煮熟
④捞出煮熟的面条，倒入凉开水中过一遍，再放入汤碗中，葱香和猪油香混在一起，超赞!
紫菜鲜汤面
所需食材
方便面饼、鸡蛋、青菜、紫菜、瘦肉、蒜末
做法步骤
①瘦肉切片，加少量酱油，蚝油，芝麻油，淀粉腌10分钟起锅烧油，煎两个蛋；
②留底油翻炒瘦肉，盛出备用
③调酱汁：1勺蚝油+2勺老抽+1勺生抽+半勺糖，拌匀
④蒜末爆香，倒入酱汁，10秒后倒入开水，水开放青菜、面饼、鸡蛋、瘦肉、紫菜，煮熟
以上就是汤面的做法的介绍，希望能对大家有所帮助。
