芹菜猪肉馅儿饺子，芹菜猪肉饺子馅的做法
1. 将准备好的食材,芹菜,猪肉,葱,姜,蒜,洗净切好装盘备用,切好的芹菜放入碗里加入少许盐搅拌几下放着几分钟。
最近很多小伙伴想了解关于芹菜猪肉饺子馅的做法，今天小编整理了芹菜猪肉饺子馅的做法的内容分享给大家，一起来看看吧。
文章目录：
一、芹菜猪肉馅儿饺子
芹菜猪肉馅儿饺子
食材：
芹菜、猪肉 、 姜、蒜、 葱、鸡蛋、生抽 、耗油 、盐醋 （喜欢什么调料的可自由添加哦[耶]）
步骤：
1. 将准备好的食材，芹菜，猪肉，葱,姜,蒜,洗净切好装盘备用，切好的芹菜放入碗里加入少许盐搅拌几下放着几分钟。
2. 起锅烧水，锅里加入小碗水，将花椒放锅里，烧开冷却后，将：姜,蒜,葱,放入冷却的花椒水捏碎，分三次倒入肉沫了搅拌1-2分钟，在加入生抽，耗油，继续搅拌1分钟左右，加入1-2个鸡蛋继续搅拌，搅拌好加入准备好的芹菜继续搅拌1-2两分钟完成。准备好饺子皮开包咯ヾ(＾。^*)。饺子包好后起锅烧水，水开后下饺子，煮5-8分钟即可捞出装盘，准备一碟蘸酱，蒜末，生抽，醋，开吃咯
二、芹菜猪肉饺子馅的做法?
准备材料：猪肉400克，芹菜400克，食用油3汤勺，蚝油1汤勺，葱2根，酱油1汤勺，盐1小勺，五香粉1小勺
1、芹菜摘去叶子，洗干净，烧开水放入芹菜焯烫一下，不要焯烫时间久了，看到水再次烧开就可以捞出；
2、捞出的芹菜马上放到冷水里过凉，这样能保持芹菜的口感；
3、过凉后的芹菜大略攥去水分，剁碎，剁碎的芹菜这里面还有很多水分，就不要攥出去了；
4、猪肉剁碎，葱剁碎，放入蚝油，酱油，盐，五香粉，食用油；
5、顺着一个方向搅拌均匀；
6、放入剁碎的芹菜；
7、在搅拌均匀即可，这时候的饺子馅搅拌的时候能听到很清晰的声音，成品图如下。
三、正宗芹菜猪肉饺子馅的做法
主料：芹菜100克，猪肉（肥瘦）200克，饺子皮500克。
辅料：食用油50克，13香5克，葱50克，姜30克，生抽适量，蒜六瓣。
1、芹菜搅碎，过水焯一下，我直接用的缴馅器。
2、肉馅肥瘦分开，焯好的芹菜馅里加瘦肉馅，盐，生抽，大葱，十三香，鸡精。
3、肥肉放锅里炼油，不用放植物油，直接把肥肉馅放锅里，小火，慢慢的炼出油，加姜末。连油带肉末倒进馅里，开始搅拌。
4、包饺子之前捣蒜泥，蒜与水融合的时间长点才更香，蒜泥里加点盐，不然不好吃。
5、我只会这样的包法。
6、包完的饺子
7、烧水煮饺子，完成后即可出锅。
主料：芹菜1捆
辅料：猪瘦肉适量、油适量、大葱适量、姜适量、酱油适量、精盐适量、五香粉适量、味精适量、料酒适量
1、将芹菜择去叶子，留梗，洗去泥。
2、锅里烧上水。
3、将芹菜切段，放入沸水中焯熟。
4、晾凉，挤出水份。
5、放在案板上切碎。
6、将葱白切碎。
7、将姜切碎。
8、将切好的芹菜与大葱末、姜末混合。
9、猪瘦肉取出。
10、切成小块。
11、放入搅拌机搅成肉馅。
12、将馅好的肉馅也放入盆中。
13、稍稍搅拌一下。
14、放入酱油。
15、放入料酒。
16、放入精盐。
17、放入味精。
18、放入油。
19、搅拌均匀即可。
四、猪肉芹菜饺子馅做法
如果你喜欢吃中式饺子，那么你一定不能错过猪肉芹菜饺子。这款饺子的馅料味道鲜美，营养丰富，非常适合冬季食用。今天我将为大家分享猪肉芹菜饺子馅的制作方法。让我们一起来看看吧！
材料准备
首先，我们需要准备以下材料:
猪肉：500克
芹菜：适量
葱姜蒜：适量
盐：适量
辣椒粉：适量
生抽：适量
料酒：适量
香油：适量
以上材料可以根据自己的口味适量调整。
制作步骤
1.将猪肉洗净，切成小块，放入碗中，加入盐、料酒、生抽、香油，搅拌均匀，腌制20分钟。
2.芹菜洗净切成碎末，葱姜蒜切末。
3.将之前腌制好的猪肉放入搅拌机中打成细馅。
4.将打好的猪肉馅和芹菜碎、葱姜蒜末放入一个大碗中，加入适量盐、辣椒粉，用手搅拌均匀，直到馅料变得有些粘稠，颜色均匀。
5.馅料搅拌均匀后，取一小块馅料，在掌心揉圆成形，用拇指和食指捏成一个小饺子，重复以上步骤直到馅料用完。
6.将饺子放入沸水中，煮熟即可。如果您喜欢煎饺子的口感，可以事先在锅中热油，放入饺子并翻炒。
小贴士
1.猪肉馅的腌制时间越久，口感越好，建议腌制时间不要少于20分钟。
2.芹菜的量可以根据自己的口味适量增加或减少。
3.在搅拌馅料时，可以根据个人口味适量添加其他调料，如姜末、鸡精等。
总结
猪肉芹菜饺子馅的制作方法非常简单，只需准备好材料，按照上述步骤进行即可。这款饺子馅味道鲜美，营养丰富，是冬季晚餐的绝佳选择。大家可以根据自己的口味和偏好，适量调整材料的比例。希望大家喜欢这道猪肉芹菜饺子馅，也欢迎大家分享自己的制作心得。
五、芹菜猪肉馅饺子怎么做
芹菜猪肉馅饺子做法如下：
1、将肉剁成肉泥。
2、芹菜洗净剁碎。
3、将剁好的肉和芹菜放入碗中，再入一个鸡蛋。
4、放入盐，白胡椒粉，鸡精一起拌匀。
5、将饺子馅搅拌均匀，达到粘稠状，准备好饺子皮。
6、锅中烧入冷水，待水开后放入饺子，适量的放点盐，待饺子煮开后，在放小碗冷水，再次煮开即可食用。
六、芹菜猪肉水饺
芹菜猪肉水饺
你们知不知道芹菜猪肉水饺怎么做吗？芹菜猪肉水饺是一道香甜可口的美食，吃起来香而不腻、爽而不滑，那么芹菜猪肉水饺应该怎么做呢？下面就和我们一起来看一看了解学习一下如何做芹菜猪肉水饺吧。
芹菜猪肉水饺1
一、芹菜猪肉饺子的`做法姜五花肉一起搅
放芹菜搅拌
放鸡蛋，盐，鸡精，生抽，酱油，食用油，混合搅拌
完成，超级好吃
热水下锅，煮开，放凉水，锅滚三次就可以了
芹菜猪肉水饺2
一、芹菜猪肉馅饺子的做法肉末加姜末、盐、生抽、料酒、耗油、蒸鱼豉油、胡椒、味精，顺时针方向搅拌上劲。期间分3-4次加入一勺清水搅拌，使肉馅充满粘性和弹性，干湿适度，不要过湿。因为后续要加入芹菜，水份过大，会有水析出影响饺子皮的粘合。最后加入小麻油再搅拌均匀，锁住肉馅中鲜美的汤汁。
芹菜留嫩叶洗净沥干水份。切末加盐拌匀腌制十分钟，挤干水份。
挤干水的芹菜末加入盐、味精和小麻油快速拌匀。
把调好味的芹菜倒入猪肉馅中一起搅拌均匀，馅料就算大功告成了。馅料可以适量调制得咸一点，因为盐分会被饺子皮带走一点，水煮的时候，还会有一部分盐味被开水冲淡。煮好了吃时，咸淡就正好了。我买的饺子皮，包的时候边缘蘸点清水更好捏合。
1斤肉+1斤芹菜+1.5斤饺子皮，包了72个大饺子。放冰箱冷冻后随吃随取。
以上就是芹菜猪肉饺子馅的做法的介绍，希望能对大家有所帮助。
