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西安步行街美食介绍 西安美食小吃街哪些著名

2024-04-17 美食做法 2 作者:dsfert57568

一、西安或者熟悉西安美食的朋友请指点

一.西安回民街小吃

1.老米家大雨泡馍(西羊市店)

地址:西羊市中段(近北院门)

注:老米家大雨泡馍总店西隔壁的有一家“老米家泡馍店”,不如“老米家大雨泡馍总店”

2.老刘家泡馍馆

地址:北广济街101号(近西大街百盛)

3.老金家蛋菜夹馍

地址:庙后街桥梓口(近马继明肉丸胡辣汤)

4.王家饺子馆(酸汤饺子)

地址:大皮院东口。

5.小贾八宝粥店(八宝粥、八宝醪糟、山楂粥、锅贴、酸梅汤)

地址:回民街北段大皮院11号。

6.马家粉蒸肉馄饨(粉蒸肉、馄饨)

地址:大皮院东口。

7.宏顺祥卤汁凉粉(卤汁凉粉)

地址:大皮院丁字路口(定家小酥肉盛家酿皮斜对面的北广济街上)

8.定家小酥肉(小酥肉)

地址:大皮院西口。

9.盛志望麻酱酿皮铺(麻酱酿皮)

地址:大皮院西口(定家小酥肉西面)。

10.燕燕炒米(炒米+汤)

地址:大皮院。

11.文文烤肉(刷酱烤肉+山楂汤、冰峰)

地址:大皮院。

12.老刘家伊味香肉丸糊辣汤(肉丸胡辣汤)

地址:大皮院中段路北。

13.穆萨砂锅(牛尾锅)

地址:大皮院中段路北。

14.刘纪孝腊牛羊肉

地址:北广济街187号(东南亚甄糕王对面)

15.刘家烧鸡

地址:西羊市街140号(刘纪孝腊牛羊肉东隔壁)

16.贾三灌汤包子馆

地址:西羊市回民街北院门93号

17.东南亚甑糕

地址:北广济街与西羊市街十字东北角

18.黄豆(豌豆面)切糕

地址:整个回民街

二.在回民街吃饭,是禁止喝含有酒精的饮料(啤酒、白酒、红酒)。可以在回民街喝酸梅汤。在回民街吃饭时禁止提猪肉。

三.在回民街里可买的东西:

老孙家牛羊肉泡馍(方便包装)、腊牛羊肉(买后可以让买家给抽真空包装)、十大怪(板栗酥、绿豆酥、红枣糕、小米酥、核桃酥、野酸枣、桃酥脆、黑米酥、琼锅糖、石榴糕)、德懋恭水晶饼、军军绿豆糕、豌豆糕、龙须酥、琼锅糖、酸梅粉、花生酥、核桃。

四.光逛回民街就得2个小时以上。其它的地方可以到世纪金花商城、骡马市步行街、东大街、西大街。

二、西安特产有哪些

西安特产有临潼石榴、西安凉皮、肉夹馍、阎良相枣、灞桥葡萄等

1、临潼石榴

临潼石榴具有悠久的历史,引进初期,先在京都长安(今西安)御花园的“上林苑”和骊山的温泉宫(今华清池)内种植,是供皇子后妃观赏的。东晋潘岳称之为“天下之奇树,九洲之名果”。到了唐代,长安周围石榴栽种已有相当规模。临潼在长安以东二十五公里的地方,南依骊山,北跨渭河,自然条件极宜石榴生长,加之长期培育,形成临潼石榴的优良品种。

2、西安凉皮

西安凉皮是一种特色小吃面食。西安市面上的凉皮大概分三种:岐山擀面皮、汉中热面皮和秦镇米面凉皮。其中以岐山擀面皮最受欢迎。在古代,擀面皮乃是给宫里的御供食品,故西府人又称擀面皮为"御京粉"。

3、肉夹馍

肉夹馍是古汉语"肉夹于馍"的简称,中国陕西省汉族特色食物之一。陕西地区有使用白吉馍的"腊汁肉夹馍"、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍(与白吉馍不同,其馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度以烫手为佳,且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉,饼酥肉香,爽而不腻)。肉夹馍是陕西著名小吃。

4、阎良相枣

阎良相枣具有皮簿、肉厚、个大、核小、味甜等特点,鲜食口感极佳,即可生吃也可熟食,有生克熟补之功效,同时也有极高的药用价值,可入中药常以红枣为引,相枣富含人体多种维生素、氨基酸等24种微量元素,含双糖可达55%,因而相枣可谓是枣中之冠。

5、灞桥葡萄

灞桥葡萄的发展始于汉代,2000年前,张骞将华夏第一株欧亚种葡萄带回丝绸之路的起点—汉长安,葡萄从此在三秦大地、秦岭北麓肥沃的土地上生根发芽,规模不断扩大。唐朝盛期,社会稳定,人民富庶,葡萄的种植和葡萄酒文化得以空前发展。明、清时期,葡萄在灞桥开始普遍种植。

上世纪70年代,灞桥开始栽培酿酒葡萄,80年代中期,灞桥区委、区政府调整发展战略,开始大力发展大粒鲜食葡萄。经过多年发展,全区鲜食葡萄栽植面积居陕西之首。

三、西安美食小吃街哪些最著名

永兴坊

是个很适合拍照打卡的地方,位于新城区东新街顺城东路北段交叉口西北100米处。乘坐33路公交车到中山门站,再步行约4分钟就能到。这里是网红店铺聚集的地方,美食种类丰富,有肉夹馍、凉皮、羊肉泡馍、臊子面、烤肉串、糊塌子等经典西安美食。还可以尝试各种炸酱面、炸串、炸鸡翅、烧烤等小吃,口味可口。还有一些知名网红如银人阿少和摔碗酒会在这里免费与粉丝合影。大多数商铺的营业时间是从早上10点到晚上9点半。

推荐美食:

1.粉汤羊血:羊血很细加豆腐,很香,本来以为会骚,结果完全并不会。搭配一个馍+泡菜,好吃翻倍。

2.子良煎饼:饼比较软糯,有不同内馅搭配选择,我买的猪头肉。一定要蘸他们家的油辣子,超级香。不沾酱料,滋味少一半。

3.礼泉醪糟:鸡蛋很多,也不烫口,没有很甜。完全不腥简直太香了,比自己做的好太多,基本喝不到酒味!

4.柿子饼:内陷软软糯糯炸的香香的,表皮微脆。没有特别甜但是吃多了还是会腻,一个人实在吃不下买了半份。

5.澄城水盆羊肉:水盆羊肉馍真的嘎嘎香。在来一份羊肉墩子简直完美!不能吃辣的单吃咸鲜口也很味美。

回民街

位于莲湖区北院门125号1-51,离钟楼站9号口直行约500米,紧邻鼓楼。这里是附近景区的小吃街,可以顺便逛一下钟楼和鼓楼,非常热闹。需要注意的是,虽然逛街是免费的,但食物的价格相对较高。回民街集合了地方特色浓厚的美食,将西安传统风味与陕西地方特色和民间口味相结合。可以感受到当地人的生活方式和饮食文化,品尝真正的西安味道。回民街全天24小时营业。

1.泡馍:一真楼、老刘家、老金家

2.水盆羊肉:老白家、老安家

3.甜食:白翔甜食店、全盛斋、沃力杏干(酸梅汤也好喝

4.小炒:梨木小炒(莲湖路青年路小学)

5.腊牛肉:稀糊烂、铁志明

6.串串:一巷一串(小学习巷、喜串

7.蒸饺海家蒸饺(学习巷)

8.粉蒸肉:碗碗香

9.烤肉:郭楠烤肉(北广济街)、马波烤肉

洒金桥

位于莲湖区洒金桥与香米园交叉口北60米处,离洒金桥地铁站1号线B西南口步行约460米。这是当地人经常光顾的小吃街,以物美价廉而受到游客和本地居民的喜爱。无论是传统的西安美食还是当地特色小吃,价格相对较低,非常适合爱美食的人士。你可以尝试各种小吃,不仅味道好,还能满足你的胃口。附近还有个菜市场,你可以买到一大包油菜才2元。如果想去回民街,只需步行十几分钟即可到达。大多数店铺的营业时间是早上7点半到晚上10点。

推荐美食:

1.马燕家牛肉饼牛肉饼真的没必要在洒金桥口排队!!!营销策略而已,这家也非常非常优秀,酥得掉渣

2.贾家甜食他家老字号了,小学习巷里本本分分生意人,来的人络绎不绝,给的玫瑰蜂蜜非常足!

3.马斌杰元宵现在只有江米糕和油糕卖,推荐江米糕豆沙的!入口贼软糯!

4.胖子甑糕这家不用说了!早上想去吃要靠抢,九点以后就别去了卖完了。枣的量超级足!

5.刘明柿子糊塌这家也是口碑相传,大皮院还有家甜姊妹刘明家也不错,甜甜的柿子过油炸酥,外酥里嫩。

6.花花酸梅汤这家真的是手工熬出来的,信我,真的好喝。

7.老马家火烧火烧超大个,跟我小手臂差不多,肉量挺足,外皮酥脆,相比牛肉饼不会油腻。

8.马继光玫瑰糍糕坊上甜食天花板了,喜欢糯叽叽就去买他家!

9.李家特色小炒泡馍这家真的是我吃过最好吃的小炒,肉量菜量都很足,街边小店,食客非常多。

如果你想在一天内逛完这三个小吃街,可以从永兴坊骑单车约8分钟到达钟楼,然后从钟楼地铁站地下9号出口至钟楼,回民街就在旁边。从回民街步行十几分钟即可到达洒金桥。

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