什么小河美食有名气呢 杭州小河直街美食在哪里

一、六安有哪些美食小吃呢

我就来讲讲皖西六安的传统美食（先纠正一下徽菜仅指徽州菜而不等于安徽菜），六安地处安徽正西边缘、江淮之间，不属于徽菜范畴，其菜系风格跟中原口不同，也算不上清淡的淮扬菜，受湖北菜影响也不大。六安人口味偏重喜欢吃辣和腌咸口味并讲究烫嘴，因属山区自然食材比较野。总之六安菜丰富多样，有自己的标准，但未能形成以某类名菜为代表的六安菜体系，所谓的正宗六安味可统称为大别山土菜。在讲六安之前，先来个安徽人都吃过的：

说点不一样的，说点吃得到的，别人问你六安有什个吃的你败什么都不晓得就跌相了，不要动不动就提蒿子粑粑，都讲臭的了。选取六安最独特的本土美食，持续更新，先从早点讲起，欢迎大家补充，一市四县都可以讲讲。

1.六安小吃名称都很简单粗暴，别处叫酒酿元宵我们叫甜酒汤圆，图上的也不是什么赤豆糊，就叫红豆稀饭，一般夏天家里吃下昼时煮一锅盛好放凉，再放上一勺白糖搅拌后喝。要是加上两个粉丝韭菜馅的菜饺子或者是春卷那就是六安最经典的早点之一，老奶奶们最死欢喝斯饭就小菜。

2.炸包子可以讲是六安特色之一，虽然卖相不好看但是正儿八经的皮xiāo肉厚，刚出蒸笼的包子已经很好吃了，尤其是那种皮破了露出里面肉馅的最好吃，再放油锅里面炸一下，口感更好了，其他地方我还真没见过炸包子的。

3.最家常的早点，拿昨晚剩的咸菜烀肉跟剩饭搞一块炒炒，豪华版的再加个鸡蛋，就腌豇豆跟萝卜丝等小菜不晓得有好好吃！

4.六安人早上喜欢吃面条，六安面条三巨头：鸡汤面，牛肚面，猪头肉面。六安市区主要以手工的较粗的、有咬劲的潮面条和手擀面为主，除了有大钢筋锅里煮的现成的配菜外，也有现炒的猪肝、肉丝等种类的浇头。鸡汤挂面也是非常好的选择！

5.苏埠特产，有叫水煎包也有叫水晶包的，反正六安话读起来都一样。大平锅现炕，壳子金黄酥脆跟纸一样xiāo，内馅饱满丰富都zú不下。对于六安来讲，所有的面食素馅不外乎就是粉丝+韭菜+大椒面，自己家搞的话还会放点猪油渣和鸡蛋。

6.安庆池州那边有鸡汤泡炒米，我吃过几回但感觉怎么得我们六安的泡锅巴好吃，主要锅巴是整块的不是散的，吃起来比较爽，霍山的农家灶台锅巴很出名，放碗里拿滚烫的鸡汤一浇再放几片乌菜叶子，暖暖的很贴心。

7.梅花糕这东西应该是江南的，南京苏州都有卖，不过她们是豆沙馅而且上面粘的有小元宵跟葡萄干之类花花绿绿的东西，搞得跟新疆切糕似的。虽然六安的梅花糕卖相不怎么样，但是有咸味的肉末粉丝和麻辣豆腐馅。

8.也叫胡辣汤，跟河南陕西的有些区别，六安胡辣汤太小清新了，就是千张丝+海带丝，清汤寡淡但很鲜美。

9.六安有自己的连锁品牌，不过图里这种大锅烫熟而且就葱油饼的吃法更偏向寿县，我个人更喜欢那种砂锅粉丝汤，再来点锅贴饺子或者小笼包，不要太快活。

秒杀南京鸭血粉丝汤！

再说说六安其他几个县的美食早点，多亏有个大别山，金寨霍山舒城让六安显得秀气了很多，三地早点也分别有其独特的地方：比如金寨饮食形式上开始偏向湖北、霍山像安庆、舒城像合肥等等。

10.金寨烧饼是中规中矩的正圆形，类似武汉、成都的“锅盔”。贴壁炉上烤完后用刀子划开，往里面加干子、青大椒、火腿肠里脊肉，还能浇点卤汤，味道咸香酥软。梅山还有种梅干菜烧饼，估计学皖南的但是有自己的创新，但个头有五个黄山烧饼那么大，辣辣的很好吃！

小编先说这么多啦，其实还有好多美食，小编忍不住啦，口水直流，哈哈，大家应该来六安看看吃吃就知道，毕竟说得再好，也没有真实体验过好。

二、小河直街有什么好吃的

小河直街是北京市朝阳区一条历史悠久的街道，也是一个著名的美食商业街。这里聚集了众多餐饮品牌和特色小吃，吸引了不少美食爱好者前来品尝。以下就介绍一些小河直街的特色美食。

第一道美食是炸酱面，这里的一碗炸酱面是绝对让你停不下来的美食。它的酱汁是用经典的老北京炸酱制作而成的，肉末与豆酱的搭配极佳，口感浓郁香醇。再配上面条，简直是一道经典美食。如果你是辣食爱好者，还可以加入一些辣酱提升口感。

第二道美食是潮汕牛肉火锅，这里的潮汕牛肉火锅美味可口，品种繁多。其中的牛肉质地鲜嫩，肥瘦均匀，慢火熬煮而成，肉汁鲜香。这里的火锅食材也很讲究，除了牛肉外还有各种蔬菜和海鲜，品质都十分上乘。

第三道美食是烤鸭，这里的烤鸭是小河直街的特色菜品。鸭子肉质细腻，口感丰富，烤制的工艺精湛，外皮酥脆，内部嫩滑，搭配上酱料和葱丝蘸食，浓香可口。而且在这里品尝烤鸭，还可以欣赏到厨师现场制作的过程，很是独特和有趣。

以上就是小河直街的几款美食，这里还有其他的特色小吃和餐饮品牌等着大家去发现。而且小河直街的店面也很具特色，很多店面的装修都融入了老北京的风格，非常符合人们对于传统文化的追求。如果您想要品尝美食，还想了解北京的文化，不妨来小河直街走一走，感受这里的独特魅力。

三、杭州小河直街美食在哪里***有哪些

“要吃面，到小河直街，除了老桥头面馆的大排面外，这里的吴家面馆小排面，松木场面馆的虾爆鳝面也不错。近来，在杭州不少知名的网站的美食论坛，食客们纷纷推荐起小河直街周边的面食。

说到面，杭州人再熟悉再喜欢不过了，从几块钱一碗到上百块一碗，在杭州都能找到，小河直街上有家老桥头面馆，原先的板凳面，已经开了二十多年了，每天总是人满为患，很多人大老远跑来就为吃一碗面。今年，在老桥头面馆的两侧，又新开了两家面馆……

告别板凳时代，板凳面依然火爆

昨天中午十一点多，记者特意来到了小河直街，在老桥头面馆，大老远就瞧见门口挤满了吃面的食客，这里的招牌面有大排面、排骨面、片儿川、猪肝面，老桥头面馆的面比较粗，汤头很鲜，大排面比较酥，烧得入味。

老桥头面馆就是原先的板凳面馆，这个小小的古色古香的面馆，分上下两层，在二楼的墙上还贴着吃板凳面的照片，板凳面也由此传开来。2009年城北拆迁改造，板凳面关门。小河直街建成后，板凳面告别板凳时代，成为老桥头面馆。

老板娘俞建浓告诉记者，每天从早上七点半开始营业，一直要忙到下午一点半，上午八点半到十一点半之间要空一点，下午一点半之后，生意就不做了。很多食客为了品尝老桥头面馆的味道，不得不排队等候。通常，周一到周五空一点，面馆要烧上300份左右，双休日忙时要达到400份。从几毛钱一碗到十块钱一碗，面店的外观变了，不变的依然是它的口味和追随它的食客。

面食文化成为小河直街金名片

在小河直街周边，很多人是吃着板凳面慢慢长大、变老。吃面已经融进了生活，成为运河人家市井文化的一部分。前不久，在老桥头面馆的南侧，又新开了一家吴家面馆，经营面馆的夫妻俩都姓吴，老板吴建国1998年下岗后学了厨师，做面食这一行也已经有15年历史了。刚搬到这里两个月不到，可是，每天到这里的食客就有200多人，很多老顾客是慕名而来。这里的特色肉丝伴川面点的人很多，由生面煮半熟捞起来后，稍微拌一下肉丝、豆腐干，非常入味；红烧小排面中的小排吃起来又香又嫩，小排里外颜色完全一样，同样，吴家面馆的面价格也不贵，多是十块钱一碗。

同样，在小河直街的东南角入口处，还有一家松木场面馆。与老桥头面馆和吴家面馆不同，这家面馆侧重走高端路线，面的品种很多，最有名的虾爆鳝面，一碗虾爆鳝面中里面黄鳝就有三条，虽然一碗面的价格达到了38元，但分量确实很足，每天晚上，这家面馆也排起长长的队伍，每天面要卖上200多份，十分火爆。

拱墅区小河街道小河直街管委会有关负责人介绍，这三家面馆虽然距离很近，但由于坚持差异化竞争，生意都非常火爆，面食文化也逐渐成为小河直街的金名片。