正定二中学美食大全(正定美食排行榜前十名)

一、正定的美食有哪些

1.瑞天那蛋糕房前的鸡汁豆腐是非常GOOD的每次路过都会买几串吃吃.不过现在都涨价了以前1块钱可以吃4串现在就能买三串郁闷我个人比较喜欢吃辣椒吃完辣椒再加一勺清汤那感觉是非常舒服啊

2.府西街上也就是梅山后边那条路全都是卖手机那条有个邓红凉皮做的也是非常好第一次其实感觉挺一般再吃感觉非常好啊

3.还有就是最近新开的那家萍萍麻辣烫店也非常有特色.在紫龙广场后边，也就是县政府对面那广场后边，六中那条街上，一块钱的底料而且味道很好味道很浓，是不同于在大街小摊吃的那种的先给一浓汤然后再加菜那底汤才一块钱.比在大街上的那些好吃多了而且味道十足啊.我个人喜欢吃麻辣烫这家强力推荐啊.(强力推荐）

4.物资大厦的小肥羊...好吃.还记得老早的时候羊肉卷他家弄的非常好.现在有点厚了.偶尔里边会有卖羊肉串的.不过不推荐吃.做的不是太好.每次从学校回家第一次肯定吃那个从家去学校也肯定会吃那个.还有就是如果是同学聚会什么的啊.推荐去了要套餐

5.还有烧卖吧.王家的不过出名是出名个人感觉味道已经越来越不如以前了希望他还能做出以前的味道把

6.瑞天对过的新华书店下的鸡爪子也不错.

不过她家的东西都是一个味道好像都是在一个锅里煮的.

鸡皮.鸡.鸡翅.鸡腿.都是一个味.

也算是一个特色把.

7郝家排骨店.不过已经好久都没吃了

8圆梦那个大盘鸡吧.人比较多.价格低廉.正定应该都知道.

二、正定县美食

正定县美食有正定八大碗、正定崩肝、缸炉烧饼、马家卤鸡、热切丸子、正定扒糕、正定豆腐脑等。

1、正定八大碗：主要包括四荤、四素，四荤以猪肉为主，四碗肉分别精选前膀肉、中肋肉、后臀肉、肘子肉，这四碗肉用的肉料不同，每一碗肉都有名字分别为扣肘、酥肉、扣肉、方肉，四素一般选料为萝卜、海带、粉条、豆腐为主。

2、正定崩肝：做法独特，选取优质黄牛肝，经过高温蒸煮等十几道工序，色泽酱红，入口鲜香。

3、缸炉烧饼：已有千余年历史，堪称中国北方面食中的一绝，用大缸做炉子，将烧饼生坯贴在缸壁上烧烤而成，成品色泽浅黄，外皮酥脆，内瓤层次分明，筋道利口。

4、马家卤鸡：起源于明末清初，迄今已有三百余年历史，是我国着名地方特产，马家老鸡店卤鸡的系列产品，包括卤鸡、卤鸡胗、卤鸡爪、卤鸡翅、卤翅根，配方独特，色香味俱佳。

5、热切丸子：不同于传统概念的丸子，不是球形，而是裹着一层荷叶的圆柱形食品，因为食用时需要趁热切片，故名热切丸子。

6、正定扒糕：做法很简单，烧一锅开水，水始终噗噗地滚开，把搅拌均匀的荞麦面一边撒入水中，一边不停地搅动，就像打浆糊一样，等到搅稠之后，熄了火，冷却一会儿，趁热将面糊一团团捏起，放入小碗内，按平，放入冷水里拔一下，定了型，待完全冷却即可，口感滑爽、很韧，既是菜又是主食。

7、正定豆腐脑：独具风味，香辣清醇，而且含有丰富的蛋白质、脂肪以及糖、钙、磷、铁等矿物质，具有养肝护胃、防感冒的功效，如今已遍及正定县城乡，深受人们欢迎，是正定小吃三宝之一。

三、正定美食推荐

正定美食推荐

1.炸酱面

炸酱面是正定的传统美食之一，以酱香味浓、面条劲道、肉末鲜美而著称于世。其中，炸酱的秘制酱料选用优质豆豉、黄酱、鸡油等材料精制而成，口味香浓独特。建议品尝时间为中午，在正定火车站附近的小吃店有很多选择。

2.正定羊蝎子

正定羊蝎子是正定独有的一种小吃，是以羊肉、嫩煮骨和草姬花等为原料，熬制而成。以草姬花的香味为主，加上干辣椒、豆瓣酱等调料，口味独特。建议品尝时间为寒冬，可以在正定县城的火车站附近的羊肉馆品尝到正宗的羊蝎子。

3.烤鸭

烤鸭是正定传统美食的代表之一，外酥里嫩、色香味俱佳，是一道让人垂涎三尺的美食。烤鸭以选用肥嫩的北京鸭、配以特制的酱汁，用传统方法低温烤制而成，最终成品颜色红亮、香味诱人。建议品尝时间为傍晚，在正定城南的公园先品尝几个小吃，再品尝正宗的烤鸭。

4.油茶

油茶是工布江达地区的特色饮品之一，也是正定的传统美食。它是用黑糯米、花生、玉米等原料熬制而成，再用茶叶煮沸，做成混合饮料。它的味道清香而不腻、口感细腻顺滑。建议品尝时间为早晨，在正定西环路上的小路边摊品尝这道美食，搭配一份糖饼或油饼是最佳的搭配。

5.火烧

火烧是正定的知名小吃之一，以它的香、脆、甜、酥而闻名，是正定市民喜闻乐见的咸点心之一。它是用面粉、油和糖等原料制成，经过特殊的工艺方法制作而成。建议品尝时间为下午，在正定县城的果仁巷上品尝，搭配一杯热茶最为宜人。

6.清汤牛肉

清汤牛肉是正定传统美食的代表之一，也是正定市的招牌美食。牛肉面的底料使用多种香料和牛骨制成，味道鲜美浓郁。面条煮熟后配上热气腾腾的汤面，香味四溢，吃起来很过瘾。建议品尝时间为晚餐，在正定市政府附近的清汤牛肉店品尝，还可以搭配上一份炸酱面或羊蝎子。

7.豆腐脑

豆腐脑是正定的传统美食之一，以豆腥香润、软糯细嫩而闻名。豆腐脑配上酱汁、油条、香菜等配料，美味可口。建议品尝时间为早晨或下午茶，在正定县城的小吃摊上品尝，搭配上一杯豆浆或黄豆牛奶是最好的选择。

在正定，你可以尝到很多美食，这些美食都有着独特的味道和风味，让人念念不忘。无论你是来旅游还是来学习，品尝正定美食是不可错过的一件事情。在品尝美食的同时，也能深入了解当地的文化和历史，更好地领略正定的风土人情。

四、正定美食排行榜前十名

正定十大名吃是：马家老鸡店、郝家排骨、崩肝、正定八大碗、牛头宴、崩肝、王家烧麦、鲍氏大盘鸡、程记腊汁肉白吉馍、缸炉烧饼、锅贴饼子。

1、马家老鸡店：

马家老鸡店卤鸡是我国著名地方特产。

起源于明末清初，距今已有三百余年历史。

马家鸡选用农家散养柴鸡，再添加20多种作料的百年老汤卤鸡，当天现煮而成。

外观黄里透红，吃起来香嫩不腻。

2、郝家排骨：

郝家排骨是一道色香味俱全的传统名菜。

由河北正定郝家传承祖上排骨烹饪秘方而成。

选用新鲜排骨搭配天然中草料与特殊煮制工艺制作而成，其风味独特，肉质爽滑，备受食客喜爱。

3、崩肝：

崩肝是一道名菜。

精选黄牛肝作为原料，经过高温蒸煮等十几道工序完成，崩肝色泽酱红，入口鲜香。

早在唐代就已闻名，至今已有千年历史。

属于河北省石家庄市正定的名吃之一。

4、常山郡热切丸子：

常山郡热切丸子不同于传统概念的丸子，不是球形，而是直径5厘米、长约20厘米裹着一层荷叶的圆柱形食品，因为食用时需要趁热切片，故名热切丸子。它与保定的焖子、深泽的肉糕似而不同，以其独特的口感享誉正定。

5、正定缸炉烧饼：

缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。据考证，已有千余年历史，堪称中国北方面食中的一绝。该品制作是用大缸做炉子，将烧饼生坯贴在缸壁上烧烤而成，故名。

还有正定八大碗、牛头宴、崩肝、王家烧麦、鲍氏大盘鸡等，也是正定的十大名吃。