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西安必吃美食拍照地点,西安美食小吃街哪些著名

2024-04-25 美食做法 2 作者:dsfert57568

一、西安美食小吃街哪些最著名

永兴坊

是个很适合拍照打卡的地方,位于新城区东新街顺城东路北段交叉口西北100米处。乘坐33路公交车到中山门站,再步行约4分钟就能到。这里是网红店铺聚集的地方,美食种类丰富,有肉夹馍、凉皮、羊肉泡馍、臊子面、烤肉串、糊塌子等经典西安美食。还可以尝试各种炸酱面、炸串、炸鸡翅、烧烤等小吃,口味可口。还有一些知名网红如银人阿少和摔碗酒会在这里免费与粉丝合影。大多数商铺的营业时间是从早上10点到晚上9点半。

推荐美食:

1.粉汤羊血:羊血很细加豆腐,很香,本来以为会骚,结果完全并不会。搭配一个馍+泡菜,好吃翻倍。

2.子良煎饼:饼比较软糯,有不同内馅搭配选择,我买的猪头肉。一定要蘸他们家的油辣子,超级香。不沾酱料,滋味少一半。

3.礼泉醪糟:鸡蛋很多,也不烫口,没有很甜。完全不腥简直太香了,比自己做的好太多,基本喝不到酒味!

4.柿子饼:内陷软软糯糯炸的香香的,表皮微脆。没有特别甜但是吃多了还是会腻,一个人实在吃不下买了半份。

5.澄城水盆羊肉:水盆羊肉馍真的嘎嘎香。在来一份羊肉墩子简直完美!不能吃辣的单吃咸鲜口也很味美。

回民街

位于莲湖区北院门125号1-51,离钟楼站9号口直行约500米,紧邻鼓楼。这里是附近景区的小吃街,可以顺便逛一下钟楼和鼓楼,非常热闹。需要注意的是,虽然逛街是免费的,但食物的价格相对较高。回民街集合了地方特色浓厚的美食,将西安传统风味与陕西地方特色和民间口味相结合。可以感受到当地人的生活方式和饮食文化,品尝真正的西安味道。回民街全天24小时营业。

1.泡馍:一真楼、老刘家、老金家

2.水盆羊肉:老白家、老安家

3.甜食:白翔甜食店、全盛斋、沃力杏干(酸梅汤也好喝

4.小炒:梨木小炒(莲湖路青年路小学)

5.腊牛肉:稀糊烂、铁志明

6.串串:一巷一串(小学习巷、喜串

7.蒸饺海家蒸饺(学习巷)

8.粉蒸肉:碗碗香

9.烤肉:郭楠烤肉(北广济街)、马波烤肉

洒金桥

位于莲湖区洒金桥与香米园交叉口北60米处,离洒金桥地铁站1号线B西南口步行约460米。这是当地人经常光顾的小吃街,以物美价廉而受到游客和本地居民的喜爱。无论是传统的西安美食还是当地特色小吃,价格相对较低,非常适合爱美食的人士。你可以尝试各种小吃,不仅味道好,还能满足你的胃口。附近还有个菜市场,你可以买到一大包油菜才2元。如果想去回民街,只需步行十几分钟即可到达。大多数店铺的营业时间是早上7点半到晚上10点。

推荐美食:

1.马燕家牛肉饼牛肉饼真的没必要在洒金桥口排队!!!营销策略而已,这家也非常非常优秀,酥得掉渣

2.贾家甜食他家老字号了,小学习巷里本本分分生意人,来的人络绎不绝,给的玫瑰蜂蜜非常足!

3.马斌杰元宵现在只有江米糕和油糕卖,推荐江米糕豆沙的!入口贼软糯!

4.胖子甑糕这家不用说了!早上想去吃要靠抢,九点以后就别去了卖完了。枣的量超级足!

5.刘明柿子糊塌这家也是口碑相传,大皮院还有家甜姊妹刘明家也不错,甜甜的柿子过油炸酥,外酥里嫩。

6.花花酸梅汤这家真的是手工熬出来的,信我,真的好喝。

7.老马家火烧火烧超大个,跟我小手臂差不多,肉量挺足,外皮酥脆,相比牛肉饼不会油腻。

8.马继光玫瑰糍糕坊上甜食天花板了,喜欢糯叽叽就去买他家!

9.李家特色小炒泡馍这家真的是我吃过最好吃的小炒,肉量菜量都很足,街边小店,食客非常多。

如果你想在一天内逛完这三个小吃街,可以从永兴坊骑单车约8分钟到达钟楼,然后从钟楼地铁站地下9号出口至钟楼,回民街就在旁边。从回民街步行十几分钟即可到达洒金桥。

二、西安哪些地方是网红打卡地

1、钟楼

提到西安,就不得不提一提位于城中央的钟楼,这里倍受各大法师的青睐。或者是动态的车水马龙,或者是静态的灯火通,钟楼的身影总是在夜间显得格外的夺目,每一次拍摄,都是一幅奢华的绝美画卷。

2、德福巷

古香古色的街道,仿古式建筑,这条小巷中,文艺似乎是它独有的气质。无论是地面上的歌词,或这是墙面的照片,这里的白天略带一股文艺清冷的气息。

3、半坡国际艺术区

这个西安的798,前身是一个纺织厂,至今仍然保留了许多工厂元素。再加上设计师大胆的创造力,融入了涂鸦等潮流元素,呈现出一片新旧交融的和谐而新奇的场景。文艺小情侣绝对值得一去,拍着一张张有故事有感情的照片,记录下自己的爱情,真的很美好!

4、华清池

华清池记录了唐玄宗与杨贵妃的绝美爱情,这里虽然景色不见得有多漂亮,但是宫墙绿柳,拱门石桌绝对适合拍出一组又一组令人为之惊叹的古典艺术照。穿上精美绝伦的汉服唐装,或是撩人或是优雅,拍上半天也不觉过瘾!

5、古观音禅寺

终南山上的千年古刹,深秋时节让人恍若梦回唐朝。悠然静默的古寺,遍地金黄的银杏叶,一口岁月凝结而成的古井,爱情在这里似乎也被镌刻成了永恒。

三、西安美食攻略十大必吃排行榜

西安美食攻略十大必吃排行榜:肉夹馍、葫芦鸡、牛羊肉泡馍、陕西凉皮、biangbiang面、温拌腰丝、奶汤锅子鱼、金线油塔、葫芦头、千层油酥饼。

1、肉夹馍

肉夹馍中国十大名小吃之一、陕西名吃,也是陕西美食的灵魂符号,是陕西闻名遐迩的特色美食小吃,以西安白吉馍的“腊汁肉夹馍”最为出名。

西安传统的腊汁肉夹馍的制作方法包括卤汁腊肉的制作(选料与刀工、腌渍风干、卤肉)和白吉馍的制作,主要选用五花猪肉、面粉、高汤等原料加入各种香料和调味料加工而成,是来西安必吃的特色美食之一。

腊汁肉夹馍在2012年入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一,被中国烹饪协会评选为陕西省的“中国地域十大名小吃”,还被评为“中国金牌旅游小吃”。

2、葫芦鸡

葫芦鸡是陕西西安市汉族传统名菜,始于唐代,被称为“长安第一味”,其特点是色泽金红、皮酥肉嫩、香烂味醇,是陕西著名的特色菜。

葫芦鸡的制作分清煮、蒸笼、油炸三道工序,制作时先放在清水中漂洗,除净血污,煮时用麻丝将鸡捆好,以保持鸡的整形,待锅内凉水烧沸,投入鸡,煮半小时取出,盛盆内,添肉汤、料酒、精盐、酱油、葱、姜、八角、桂皮,入笼蒸透。

油炸时,将菜籽油烧八成热投入蒸好的整鸡,用手勺拨动,至鸡是金黄色时,用漏勺捞出沥油,随即盛盘中,上桌时另带小蝶花椒盐佐食。葫芦鸡被中国烹饪协会、陕西省商务厅评选为“陕西十大名菜”,还被中国烹饪协会评选为“中国菜”陕西十大经典名菜。

3、牛羊肉泡馍

牛羊肉泡馍烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。

北宋著名诗人苏轼留有"陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹"的诗句。因它暖胃耐饥,素为西安和西北地区各族人民所喜爱,外宾来陕也争先品尝,以饱口福。牛羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”,是陕西一张响亮的美食名片,更是被评为“陕西十大文化符号”。

牛羊肉泡馍被中国烹饪协会评选为陕西省的“中国地域十大名小吃”,被陕西商务厅和陕西省餐饮协会评选为“陕西十大名小吃”,而西安老孙家制作的牛羊肉泡馍更是被评为“中国金牌旅游小吃”。

4、陕西凉皮

陕西凉皮是陕西著名的传统特色小吃之一,选料精良,工艺严谨,调味讲究,以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名。陕西凉皮种类繁多,制作方法各异,调拌也各具特色,口味不同,陕西著名的凉皮有西安麻酱凉皮、秦镇米皮、汉中面皮、岐山擀面皮、面筋凉皮等。

其中,麻酱凉皮是以芝麻酱为主要调料的凉皮,在西安,尤以回民坊上制作的最具特色。而秦镇米皮以大米粉为原料,用蒸的方法制成,最具特色的辣椒油,红中透亮,香味飘逸。陕西凉皮被中国烹饪协会评选为陕西省的“中国地域十大名小吃”,被陕西商务厅评为“陕西十大名小吃”。

5、biangbiang面

裤带面,俗称biang biang面,是陕西关中民间传统风味面食,特指用关中麦子磨成的面粉,再手工擀成长宽厚的面条,因制作过程中会发出biáng的声音而得名,是关中八大怪之一,也是陕西西安等关中地区特色面食小吃。biang biang面主要通过揉、抻、甩、扯等步骤制作,面宽而厚,犹如裤腰带。

食用前用酱油、醋、味精、花椒等佐料调入面汤,捞入面条,口感十分劲道。陕西有一句老话叫“油泼辣子biangbiang面”,即道出了面食的香,又表现了当地人对其的喜爱。

biangbiang面被中国烹饪协会和陕西省商务厅评选为“中国十大名面”“中国地域十大名小吃”,还被陕西商务厅和陕西省餐饮协会评选为“陕西十大名小吃”。

6、温拌腰丝

温拌腰丝是由唐代羊皮花丝演变而来,因用猪腰子和其他辅料、调料、以及温拌的方法制成而得名,是陕西西安著名的传统特色菜。

由于刀工细致,烹调方法考究,制作出的菜肴腰丝脆嫩,姜香、蒜香以及花椒的香味相得益彰,味道浓醇,清爽利口。温拌腰丝取材寻常之物——猪腰子,经过厨师妙手精心烹饪,再辅以特色的“温拌”,色香形美,味道浓醇。

温拌腰丝被中国烹饪协会、陕西省商务厅评选为“陕西十大名菜”,还被中国烹饪协会评选为“中国菜”陕西十大经典名菜。

7、奶汤锅子鱼

奶汤锅子鱼是一道陕西长安历史悠久的汉族名菜,源于1000多年前唐代的宫廷菜肴“乳酿鱼”,是陕西著名的传统名菜。奶汤锅子鱼是以黄河鲤鱼为主料,以紫铜火锅为炊具,煨以其汁如乳的奶汤,味道独特。

奶汤锅子鱼原在宫廷的御宴和官邸的宴席上使用,后逐渐深入民间,成为陕西著名的筵席风味名肴。奶汤锅子鱼被中国烹饪协会、陕西省商务厅评选为“陕西十大名菜”,还被中国烹饪协会评选为“中国菜”陕西十大经典名菜。

8、金线油塔

金线油塔是陕西西安地区著名的传统小吃,早在1400多年前的唐代就已产生,当时称为“油塌”,清代时有了改进,增加油饼层次,把饼状改为塔形,将烙制改为蒸制,成为上乘美点。金线油塔外形似缕缕金丝盘绕,入口松润绵软,油而不腻,营养丰富。

食用时佐以酸性泡菜、甜面酱、葱白节,配以杏仁甜浆,则更为清爽利口,别有风味。金线油塔被中国烹饪协会评选为陕西榜的“中国地域十大名小吃”,还被陕西商务厅和陕西省餐饮协会评选为“陕西十大名小吃”。而西安饭庄制作的“金线油塔”被认定为“中华名小吃”。

9、葫芦头

葫芦头是陕西西安著名的传统特色小吃,源于北宋街市食品中的“煎白肠”。葫芦头是用猪大肠和猪肚制作而成,其特点是馍块洁白晶亮、软绵滑韧,肉嫩汤鲜,肥而不腻,醇香扑鼻。

葫芦头泡馍所使用的饼和羊肉泡馍的饼稍有区别,质地松软一点,先把馍掰成碎块儿,厨师再把猪肠肚和鸡肉、海参、鱿鱼等排列在碎馍块儿上,用煮沸骨头原汤泡三、四次,然后加熟猪油和青菜等,汤浓味醇,油香适口。

葫芦头被中国烹饪协会评选为陕西榜的“中国地域十大名小吃”,还被陕西商务厅和陕西省餐饮协会评选为“陕西十大名小吃”。而春发生葫芦头泡馍被评为“中国金牌旅游小吃”。

10、千层油酥饼

千层油酥饼是陕西西安著名的传统特色小吃,以色泽金黄、层次鲜明、脆而不碎、油而不腻、香酥适口而著称,被誉为“西秦第一点”。

千层油酥饼源于唐代的千层烙饼,唐玄奘法师取经回长安后,翻译佛经达千卷,唐高宗李治命宫中御厨专门用植物油炸成“千层烙饼”,赏赐给玄奘,以示慰劳和表彰,后经历代厨师不断改进,取名为千层油酥饼。千层油酥饼制作经制酥、和面、制饼、煎烤而成,其表皮酥脆却不易碎,层次分明。

千层油酥饼被陕西商务厅和陕西省餐饮协会评选为“陕西十大名小吃”,更是荣获“金鼎奖”、“中华名小吃”称号。

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