开阳美食带包间？开阳县美食

一、开阳县美食

开阳县美食有红油米豆腐、八宝甲鱼、开阳菜油、二块粑、状元蹄等。

1、红油米豆腐：红油米豆腐是贵阳甚至是贵州最风行的特色风味小吃之一，黄豆酥、花生脆、米豆腐嫩、豆芽甜、黑大头菜味浓、油红香辣，消暑解馋。

2、八宝甲鱼：八宝甲鱼是贵阳的特色美食，甲鱼肉香糯酥烂，八宝味鲜醇和，并有滋阴凉血，健脾暖胃，益肾固精之功效。

3、开阳菜油：开阳菜油是贵州省贵阳市开阳县的特产。开阳菜油精选中国富硒农产品之乡——开阳的油菜籽，采用传统压榨法，结合现代工艺精炼而成，口味醇香，营养丰富。

4、二块粑：二块粑自古以来农家每年就挑最好的梗米和糯米，淘洗浸泡后蒸熟，先舂捣如泥，再趁热揉成长方、椭圆、扁圆德形状，凉后即为二块粑。两种米质巧妙混合而来的二块粑，爽口而有弹性，切片之后也是晶莹润泽的一片片。如果说原先的二块粑还像一道小吃，现在它就已然被潮流发扬光大为一道特色菜了，和着火腿炒，香而不腻且买相十足。

5、状元蹄：又称“青岩卤猪脚”。据记载，1886年4月2日，在光绪丙戍年科殿试大考中荣获状元的青岩贡士赵以炯年青时常去青岩北门街夜市吃卤猪蹄。故乡人们为怀念为这位历史名人，称卤猪蹄为状元蹄。如今“游青岩古镇，品青岩美蹄”已成为当地的一种旅游文化现象。该道菜色泽红褐、皮充盈泽润、肥而不腻、味道醇厚。

二、开阳有什么好吃的小吃

开阳有什么好吃的小吃

开阳是贵州省的一个小城市，这里有着独特丰富的美食文化，尤其是小吃，深受游客喜爱。首先，开阳豆腐干是本地最著名的小吃之一，它质地脆嫩、味道鲜美，以炸豆腐干、烤豆腐干、红烧豆腐干最为常见。其次，开阳的酸汤鱼也是当地必尝的美食之一，选用的是新鲜的河鱼和配以多种草药熬制而成，口感酸爽，令人垂涎欲滴。最后，开阳的清汤米线也很有口碑，汤清而不失香，米线细而不烂，入口即化，是一种典型的细米线风味。

除了以上三种小吃之外，开阳还有很多其他的美食值得品尝，例如：鸭血粉丝汤、寨排骨等等，这些都是当地人生活中常见的美食，而且也很受游客欢迎。总之，来到开阳，无论是品尝本地小吃，还是游览自然风光，都会带给你难忘的体验。如果你有机会来到贵州省南部，一定不要错过这个美食之都。

三、贵阳开阳县什么好吃

贵阳开阳县，位于贵州省中部地区，素有“江南花海桃源”之称，这里有着得天独厚的自然环境和丰富的文化积淀，这里的美食也是不容错过的。那么，开阳县什么好吃？接下来就为大家介绍几种本地特色美食。

第一道菜肴就是本地有名的开阳豆皮。这种豆皮以制作工艺的精神和品质闻名遐迩。选用优质豆腐，配合纯净水，经过简单加工，再放入特制的豆皮炉中，经过数小时的蒸煮，香气四溢。这种豆皮不仅具有鲜美的口感，还具有丰富的蛋白质和维生素。

第二道菜肴是开阳涮羊肉。羊肉鲜嫩可口，搭配独特的配料和酱汁，让你感受到浓浓的本地风情。开阳涮羊肉的特点在于食材的挑选，只有优质且健康的羊肉才能入锅。火候也相当关键，火候过大会导致肉质老化，火候过小则影响口感。

第三道菜肴是开阳馓子。开阳馓子是一种传统的贵州特色小吃，其制作历史悠久，传承至今已有数百年。它以玉米面、豆芽、木耳等优质食材为主料，搭配葱末、姜末、辣椒等。它有着酥脆的外皮和香气四溢的内陷，清爽可口，是在贵州旅行中必尝的美味。

以上就是开阳县几种著名的特色美食。这里的本地食材与传统烹饪技艺的完美结合，让你在品尝的过程中体验到开阳独特的风味和魅力，相信一定不会让您失望！