1岁宝宝一日三餐食谱 宝妈赶紧收藏起来，一岁宝宝食谱大全及做法
1、早餐；板栗鸡丝粥：食材：大米100克、板栗100克、鸡胸肉80克、盐5克、油10毫升。做法：大米洗净后加少许油拌匀，腌制30分钟，板栗去壳。鸡胸肉洗净放入清水锅中煮熟，捞出放凉后顺着鸡肉的纹理撕成细丝。
最近很多小伙伴想了解关于一岁宝宝食谱大全及做法，今天小编整理了一岁宝宝食谱大全及做法的内容分享给大家，一起来看看吧。
文章目录：
一、1岁宝宝一日三餐食谱 宝妈赶紧收藏起来
1、早餐；板栗鸡丝粥：食材：大米100克、板栗100克、鸡胸肉80克、盐5克、油10毫升。做法：大米洗净后加少许油拌匀，腌制30分钟，板栗去壳。鸡胸肉洗净放入清水锅中煮熟，捞出放凉后顺着鸡肉的纹理撕成细丝，用少许油和盐腌制片刻。板栗切碎。锅中倒入适量清水，大火烧开后放入腌制好的大米，放入板栗，再次煮滚后转小火煲煮30分钟。待米粥软烂时将鸡丝放入锅里，用勺子搅拌均匀，继续用小火再煮5分钟，最后加盐调味即可。
2、午餐；缤纷红薯粥：食材：白米30克、红薯半个。做法：大米淘洗干净后加入足量的清水，煮成白米粥。红薯洗净后削去外皮切成薄片。放入蒸锅中蒸至熟透。将蒸好的红薯取出，用勺子碾压成泥状。红薯泥放入白米粥中，搅拌均匀即可。
3、晚餐；三鲜豆腐泥：食材：豆腐50克，黄瓜25克，猪肉25克，鸡蛋1个，食盐少许，葱适量，植物油适量。做法：豆腐洗净，压成豆腐泥。猪肉洗净，剁成泥，备用。黄瓜洗净，切碎。鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。炒锅放油烧热，下入蛋液，炒熟后搅成鸡蛋碎，备用。炒锅再放油烧热，用葱花爆香。放入猪肉煸炒。炒至猪肉变色时加入豆腐泥和黄瓜继续煸炒。炒至将熟时再放鸡蛋碎，一起炒匀后加盐调味即可。
二、1岁的宝宝吃什么辅食食谱
1岁的宝宝辅食食谱如下：
1、南瓜浓汤面（10个月以上）
食材：南瓜、豌豆、配方奶、宝宝面条。
做法：豌豆焯水去掉不易消化的外皮后切小颗粒；南瓜去皮去瓤后切小块；锅内放点油，放入南瓜块翻炒出香味后加适量清水煮开；南瓜煮熟后用锅铲铲碎；放入豌豆粒和折断的面条，煮至熟透；倒入配方奶、在煮一分钟出锅。
2、黑米糕（12个月以上）
食材：干果适量、黑米、面粉、酵母、糖、玉米油。
做法：黑米洗净，放入清水中浸泡一小时后捞出；黑米放入搅拌机内加适量清水搅打成米浆；打后的米浆过筛一次取细腻的用；米浆内放入糖和酵母搅拌开；随后再分次放入面粉搅拌至无颗粒、粘稠易滑落的状态；取一个上锅蒸的容器，底部和四周刷上油，底部铺上硅油纸。
倒入搅拌好后的黑米糊；包上保鲜膜或者盖上盖子放在温暖处发酵至两倍大；发酵好后放上弄碎后的干果粒；冷水上锅蒸，蒸至熟透后关火焖三五分钟；最后出锅脱模切块。
3、虾仁时蔬烩饭（12个月以上）
食材：鲜虾、熟米饭、胡萝卜、西兰花、鸡蛋、香菇。
做法：香菇放入清水泡发，然后切成小颗粒；西兰花焯水后切小颗粒；胡萝卜切小颗粒；鲜虾去壳去头去虾线后切成小丁；锅里放点油，放胡萝卜进去翻炒出香味后，再加入香菇和虾仁丁；虾仁变色后加入清水煮开；放入米饭打散，煮至水分收干后再倒入打散的蛋液翻拌均匀，最后放入西兰花再翻炒一分钟出锅。
4、番茄鸡蛋疙瘩汤（11个月以上）
食材：番茄、鸡蛋、西兰花、白玉菇、面粉。
做法：番茄去皮切小丁；西兰花和白玉菇入沸水锅里焯水，焯水后取出切成小颗粒或切碎；鸡蛋敲入碗内，打散备用；取一个稍大点的盘子，放入面粉，然后水滴状的加入到面粉内，边加水筷子边搅拌，最后成均匀的面絮状即可；锅里加油放入番茄翻炒出汁。
加入适量清水和白玉菇煮开，煮开后放入面絮（放面絮的时候要边倒边搅拌开）；煮至面絮浮起来，倒入蛋液划开，出锅前加入西兰花在煮一两分钟出锅。
5、香甜南瓜蒸蛋（11个月以上）
食材：南瓜、鸡蛋、西兰花。
做法：西兰花入沸水锅焯水一两分钟后取出切碎；南瓜去皮去瓤切成小颗粒；取一个上锅蒸的容器，底部和四周刷上一层油；容器内敲入两个鸡蛋，加入南瓜和西兰花后轻轻搅拌开；盖上盖子或者保鲜膜，放入蒸锅中，大火蒸熟；蒸好后取出，稍稍冷却之后脱模，切成适合宝宝手抓的大小即可。
三、一岁两个月宝宝的食谱
一岁两个月宝宝的食谱主要有：青菜肉末粥、鱼汤面条、青菜鱼肉羹、玉米鱼肉羹、蒸水蛋、鸡汤面条、白粥、营养米粉、南瓜粥、猪肝泥、水果泥这一些。可根据宝宝的口味而做相关的调整和安排，要做到多样化才行。
🍲早餐：清淡为主
早上可以给宝宝喂白粥或是南瓜粥这一些相对比较清淡的。
🍼中午：奶粉为主
中午可以直接喂奶粉。
🍴午餐：小餐为辅
午睡起来后可以吃点水果泥、蒸水蛋等小餐。
🍲晚餐：营养为主
晚上可以选择青菜肉末粥、玉米鱼肉羹、鸡汤面条等相关营养含量较高的。
🥛临睡前：奶粉为辅
临睡前喝奶粉。
👶多样化食谱
一岁两个月宝宝的食谱之所以比较多样化，是因为宝宝的身体需求较大，加上吞咽和咀嚼功能也开始完善，所以进食的范围和条件也自然有改善。
四、1岁+宝宝辅食午晚餐食谱,搭配好
1岁+宝宝辅食午晚餐食谱，搭配好
菌菇滑牛肉
准备食材：牛里脊， 白玉菇， 蟹味菇 ，葱姜， 多谷物胚芽米。
步骤：
- 胚芽米和水1:1比例蒸熟。
- 牛肉放酱油、淀粉辅食油抓匀腌制。
- 热油下牛肉迅速翻炒至变色，盛出备用。
- 热油下菌菇翻炒至出水，再待水烧干时加入牛肉翻炒一下。
- 倒入酱汁 (淀粉、酱油、清水)煮至浓稠即可。
准备食材：猪梅花肉，丝瓜，葱花。
步骤：
- 猪肉放淀粉、酱油、辅食油，抓匀腌制。
- 丝瓜铺碗底。
- 放上腌制好的肉片，冷水上锅蒸15分钟。
准备食材：胚芽米，葱花，番茄，豆腐，肉沫。
步骤：
- 胚芽米和水1:1的比例蒸熟。
- 猪肉放淀粉、酱油、辅食油抓匀，腌制热油下锅炒至变色炒散。
- 热油下番茄炒出沙 (加点盐更容易出沙)加入豆腐轻轻翻炒一下。
- 倒入酱汁小火煮至浓稠即可。
准备食材：鳕鱼，鸡蛋，葱姜，淀粉。
步骤：
- 鳕鱼放姜片去腥。
- 鸡蛋打成蛋液。
- 鳕鱼裹上淀粉。
- 小火慢煎至两面微黄。
- 夹出裹上蛋液。
- 再煎至两面金黄，撒上葱花增添香味即可出锅。
准备食材：黄骨鱼，葱姜。
步骤：
- 黄骨鱼用开水烫一下，看到表面的粘液浮起来就行。
- 刮去表面粘液。
- 表面铺上葱姜，冷水上锅蒸12分钟。
- 蒸好后倒出腥水，淋上酱油和葱丝。
- 淋上热油即可。
准备食材：豆角，鸡蛋。
步骤：
- 豆角焯水， 捞出沥干水分。
- 热油炒香葱花，下豆角翻炒加点盐调味。
- 倒入鸡蛋液，把鸡蛋炒熟即可。
准备食材：蟹味菇，白玉菇，胡萝卜，肉沫。
步骤：
- 酱汁:酱油，盐，清水，淀粉。
- 肉沫放淀粉，酱油，辅食油，抓匀腌制。
- 胡萝卜焯水。
- 肉沫小火炒散变色，盛出备用。
- 热油下菌菇翻炒至变软出水，加入肉沫和胡萝卜翻炒均匀。
- 加入酱汁，煮至浓稠即可。
以上就是一岁宝宝食谱大全及做法的介绍，希望能对大家有所帮助。
