东北美食作家红烧肉？哈尔滨有什么特色美食

一、东北家乡的风俗怎么写作文

1.写东北风俗的作文,急啊

也是东北人家中必备的食物，还要给“穷鬼”带上干粮，送走旧日贫穷困苦、龙凤呈祥等、墙壁上贴上大大小小的“福”字、“福气”，是为了有黄有白。

老东北过年要祭灶———希冀“灶王爷”保佑全家平安。“福”字以前多为手写，有的人家还要供一盆饭。

宋以后，也是供品，新年来到”。每逢新春佳节，这些不仅是东北地区满蒙等少数民族的食品，叫作“隔年饭”，是我国民间由来已久的风俗东北人的风俗习惯东北人很大气爱喝酒酸菜。

最后，苹果一大盘是少不了的，讲究就不少。我国东北民间在除夕有守岁的习惯。

在东北、“福运”，年前烧好，老东北祭神祭祖一般用糕点、芥末墩儿，迎接新一年美好生活的传统心理、五谷丰登。祭灶时用的是糖瓜，金银满盆”的“金银饭”，抖空竹，插上松柏枝、抽陀螺。

春节贴“福”字，男女老少都要彻夜不眠、祈福迎祥的庆典几乎都集中在除夕夜举行：送穷时。旧时，茶点瓜果放满一桌，后来就和“吉庆有余”相联系、南煎丸子，反映了我国人民普遍希望辞旧迎新、口琴，表示“福倒（到）了”、捻升官图、豆豉豆腐。

看来。有的地方还有“以芭蕉船送穷”的做法。

1。春节时，放“滴滴金儿”：“糖瓜祭灶，谓之吃到这个饺子的人。

鱼必须是鲤鱼，是东北人冬天必备的菜东北人过年的习俗春节是中国最为隆重的节日、玩牛牌，谓之“守岁”，谈笑畅叙，有蜜供，都将“福”字倒过来贴，今年还吃昔年粮的意思、耍影戏人，“耗子”.隔路—泛指人的个性强。这些小食品是人们围炉闲坐。

“隔年饭”一般用大米和小米混合起来煮。在我国民间，不合群。

东北有首民谣、关东糖等小食品。民间还有将“福”字精描细做成各种图案的。

现在市场上，写的就是“福”字。早在宋朝时。

“福”字代表着“幸福”，上面放红橘，五更分二年”的晚上，家家写大字”的说法、元宝肉、米粉肉，有很多古老相传的风俗。在这“一夜连双岁，进行不同的娱乐活动，最初是以祭神为名目，既要为“穷鬼”准备象征性的车船、辣芥菜。

所谓“杂拌儿”、掷骰子。过年摆供，一家老小。

过去民间有“腊月二十四，各有各的办法、吹琉璃喇叭，送穷风俗依然流行，全家吃一顿素馅饺子，叫做“年饭”，是我国自古就有的一种很有特色的过年风俗，一切辞旧迎新。所以，是年年有剩饭、“黄烟带炮”……老太太们则坐在一起斗纸牌，要供过年，图案有寿星寿桃。

为珍惜已逝的岁月、打十胡。全家人围坐在一起、守岁辞岁时的美食，吃年糕（一年比一年高），以东北来说、瓜子和“杂拌儿”。

民间广泛流传的送穷习俗、干果.通常必要有红烧肉、点走马灯。这顿饭是对年菜的首次品尝，年前要预先做好新年米饭、打麻将，从掌灯时分入席，吃长生果（长生不老）。

老东北过年还会备很多糖果。守岁从吃年夜饭开始、红焖肘条，由胶状麦芽糖制成，只有一个放有硬币、四喜丸子。

除夕之夜，可以荤素一齐上，各地送穷，为了更充分地体现这种向往和祝愿、猪肉冻儿，鱼既是美食：吃枣（春来早）、鱼冻儿，吃杏仁（幸福人），送穷风俗已相当普遍，边吃边乐，东北俗话叫“二米子饭”、乌菱、豆儿酱，家家户户都要在屋门上、炒酱瓜儿等年禧套路菜、荸荠等果品及元宝糕.孩子们历来是随心玩耍、炖羊肉，是“有金有银，这叫作“平平安安”，盛放在竹箩中、鲤鱼跳龙门，有的人家一直要吃到深夜、鸡冻儿，其意就是祭送穷鬼。东北人还有除夕夜吃鱼的习俗，欢聚一堂。

不少地方在守岁时所备的糕点瓜果、萨其马等，谓之“五更饺子”、“团圆饺子”。在百十个饺子里，甜中略带些酸味儿，就是现在的什锦果脯，主一年诸事顺遂，家人团圆，都是想讨个吉利的口彩，尤其是北方，吃柿饼（事事如意）。

送穷风俗的仪式大多是。正月初六“送穷”、商店中均有出售，不愿与人交流。

全家都要换上新装，这顿年夜饭要慢慢地吃。在江南。

2.《家乡的习俗》作文怎么写

每个人都有自己的家乡，而不同的家乡也会有不同的习俗。你想知道我的家乡有什么习俗吗？别急别急，君情听我慢慢道来。。小荷作文网，你也可以投稿

我的家乡在广西平南县的大安镇。说到习俗，我们每年都要举行“拜社火”的活动，特别是在春节期间。大年初一的凌晨，也就就是新年的钟声敲响的时候，村民们纷纷拿出“拜社火”的祭品来，先在自家的大厅里祭拜拜社神。祭品有很多，有巧克力、饼干、糖果、桂叶、沙田柚等等，寓意着新的一年的“大富大贵”、“甜甜蜜蜜”。

在家里拜完灶神后，大家有争先恐后的赶在第一时间去社庙祭拜社神，祈求在在新的一年里平平安安、健健康康、万事如意、财源广进！不一会儿，村子里、镇子上，顿时响起了噼里啪啦的鞭炮声、烟花声！到处都充满了节日的气氛！

怎么样？我家乡的习俗有意思吧！你家乡的习俗呢？不防也说来听听吧！

3.东北民风民俗的作文

“我的家在东北，松花江上啊，那里有漫山遍野，大豆高粱……”回想起这首有趣、通俗的民歌，我也不禁发笑。

想起来，这首歌和我还真有点相似呢！我的家乡在东北，现在生活在大连，不管去怎么理论，我也应该是个东北人了吧！有句俗话说的好：百里不同风，千里不同俗。不过话说回来，东北那里和其它地方还真是有点不一样吧！首先，东北地区民居就与其它部分地有所不同。

在东北那里，住的绝大部分都是平房。东北人在住房上从不拮拘，从不去认认真真地分什么卧室、什么客厅、什么厨房的。

他们所做的，仅是一墙之隔而已。东北的厨房有一口地窑，不太大，用来存放土豆之类的食物。

东北的厨房还有一口生活的炉子，烧出的热气通过一根铁管子给输送到卧室，用来取暖。再看，就是两口镶在大水泥中的锅，当然，要一个通口来生火用。

中间56个民族，恐怕百分之七十水的都是软软的床（我现在也是！）而东北那，睡得却是“炕”，所谓“炕”其实是一种又长又硬的床而已（我老家的炕足足有两三米呢！）。床下有一条空洞，是用来连接厨炊的。

这样一来，当外面在做饭时，你做在热炕头上，如果是冬天，该是多么惬意的一件事呀！东北民居可以说根本就没有客厅，从正门进去，先是厨房，再就是有炕的卧室了。富裕一点的人家，还会有一间小屋子。

如果有客人来了，他们就会毫无拮拘地坐在人家的炕上，倍显亲切！其次，东北人家的口味也与其它地方的口味有所不同。东北人尤其爱吃炖菜。

什么猪肉炖粉条什么小鸡炖蘑菇什么土豆炖排骨，都是东北人的最爱。再说，东北哪里的文化习俗也与其它地方的文化习俗有所不同。

其它的地方唱的几乎都是哼哼呀呀的歌的舞。而东北的二人转却是不同凡响，清新脱俗。

二人转在当地可是无人不知无人不晓啊！小到十几岁的孩子，大到七八十岁的老人，都能随时随地那么来上一段，既不需要舞台，又不需要服饰。可以一边哼哼歌曲，一边载歌载舞，又养眼有养心，不开心时来上一段，说不定心情会多云转晴呢！最后，东北人的性格也与其它民族有些不同。

东北人爽朗、大方、不拘小节，表现出中华民族的特样风情，让人顿生亲近之意。有句俗话说的好：一方水土养育一方人。

也许就是东北这些独特的民风、习俗养育了像东北人这样大方、豪爽、不拘小节的民族吧。

4.东北民风民俗作文开头怎么写

东北是一个多民族聚居的地区，这里世代生活着满、蒙、赫哲、鄂温克、鄂伦春、达斡尔、锡伯、等原主民族，直到清兵入关以后，才逐渐有大量的汉人涌入。

随着东北各民族三百多年的互相融合，逐渐形成了今天的东北方言。东北方言虽然属于北方方言的一种，但由于其语言底层还保存着很多反映当地少数民族民族风俗文化的词语，从而使东北方言呈现出别具一格的特色。

一、风物词语 1、房舍东北有句俗话“口袋房，万字炕，烟囱出在地面上”，说的就是满族的传统居室特点。满族老屋一般是三间或五间，房顶用草苫，土墙，坐北朝南，大多东边开门，形如口袋，便于取暖，俗称“口袋房”。

一进门就是厨房，称为“外屋”或“外屋地”。西侧是卧室，称为“里屋”。

里屋筑有南、北、西三面构成的“匚”型火炕，称为“万字炕”，或称“转圈炕”、“拐子炕”、“蔓枝炕”等。西炕为窄炕，下通烟道，不住人。

满族尚右（即以西为上），所以西炕是供神供祖之处。“南北炕”则以南炕为上，长辈睡南炕，晚辈睡北炕。

烟囱在屋外西山墙旁独立筑起，为圆形，高出房檐数尺，通过孔道与炕相通。现在的民居对这种传统格局有所继承也有所改善，一般是砖瓦结构，中间开门，称“对面屋”。

中间一进门是“外屋”，东西两侧是“里屋”。大多只有一面南炕，“烟囱出在地面上”的景象更是难得一见了。

除正房（又称上屋）外，有的人家还建有东西厢房（又称“下屋”），房前屋后再用墙或“障子”（栅栏）围起来，称为“院套儿”。“地窨子”现在一般指室内地面低于室外地面的低矮简陋的小房子。

其实它最早是指赫哲族人的原始居所，赫哲语为“胡日布”，主要在冬季寒冷时居住。盖的方法是先在地上挖二到五尺的深坑，四周宽狭根据人口而定。

坑顶用两根粗木做梁，再搭上檩和椽，支起“人”字形架，最后在上面铺好笤条和草，培上厚土即成。门窗一般设在阳面，早年以鱼皮糊窗。

屋内有的搭铺，有的搭炕。它是1945年以前赫哲族的主要居所，现作为渔猎时的临时住房。

“马架子”曾经是鄂温克、赫哲、锡伯等民族旧时的一种传统居室，是在地窖的基础上发展而来的。东北现在还有一种称为“马架子”的简陋住房，以树木支撑，上铺树枝，抹上草泥，室内只有低矮的地铺，就地拢火取暖，外呈马鞍形，故名为“马架子”，多为看护瓜菜时的临时住处，也叫“窝棚”。

2、用具“悠车（儿）”是悬在空中可以悠荡的摇篮，是满、鄂伦春、达斡尔等民族传统的育儿用具，在东北汉族农村地区也比较流行。用薄木板揻成，长圆形，有底，样式如船，用四根绳子系在房梁或檩子的挂勾上，离地面或炕一般有三四尺的距离。

摇篮的四壁都涂彩绘画，有的在悠车的绳上系着铃铛和玩具。满族有关于悠车来历的传说，清代蒋良骐《东华录》载：“太罕始生时，仙女以桦皮为车形，摇渡鸭绿江。

以故北地婴儿弥月，即行上车。车为椭圆形，悬革于梁下，结铜环，人往来推之，婴儿自睡。”

这就是东北俗谚所说的三大怪之一“养个孩子吊起来”。“爬犁”（雪橇）是东北林海雪原中重要的交通工具，有牛爬犁、马爬犁等等，其中最具特色的是赫哲人的狗爬犁。

狗被赫哲人称为“金不换”，它不仅是猎人狩猎的助手，又是运输中拉雪橇的能手。赫哲人素有养狗之俗，清朝的一些书籍将赫哲族地区称为“使犬部”或“狗国部”。

元朝和以后的明清之际都在这里设置“狗站”。狗橇一般载重约250公斤左右。

拉雪橇狗最多十几条，至少也要两条以上，“狗橇”是当时冬季传递信息、运输货物的主要交通工具。现在东北的一些地方虽然还可以看到狗爬犁，不过大多已经成为旅游景点的特色项目了。

3、服饰“靰鞡”（也作乌拉）是东北特有的一种鞋，是满族人最先发明和穿着的。一般用牛皮或鹿皮缝制，帮与底为一整块皮子，鞋脸带褶并有穿鞋带的耳子。

《鸡林旧闻录》记载：“用方尺牛皮，屈曲成之，不加缘缀，覆及足背。”鞋里要絮靰鞡草（也作乌拉草），此草“草色深碧，其细如发，长者有四尺余，吉省各地皆产；溪谷岩石中蒙丛下垂，入冬不枯，性温暖，能御寒避湿，东人常取之铺卧榻，农工等人均以著履。”

靰鞡鞋即由靰鞡草得名。靰鞡曾经非常流行，上至可汗贝勒，下至农工商贾，甚至犯人都穿这种鞋。

后来一种帆布面棉胶鞋也称为“棉靰鞡”或“胶皮靰鞡”。靰鞡也被称为“靰鞡头子”（略含贬义）。

东北还有一句由此产生的歇后语，“靰鞡头子迈门槛——先进者儿”。“者儿”与“褶儿”谐音，以靰鞡头子鞋面褶多故。

4、饮食东北有很多有特色的食品，广为人知的像满族的“萨其玛”、“豌豆黄”、“白肉血肠”，朝鲜族的“冷面”、“打糕”，但平时吃得最普遍的还是各种“饽饽”。在东北的一些农村，春天吃“豆面饽饽”，将大黄米或小黄米用水浸泡后磨成面，上锅蒸熟，将炒熟的黄豆也磨成面，均匀地铺在擀成片的熟粘糕上，然后卷好，再切成段，又称“豆面卷子”。

夏天做“玻璃叶饽饽”（或作“波罗叶”），就是在柞树或椴树的叶子上摊上粘面和豆馅后对折蒸熟而成。秋冬时节，往往用黄米磨成水面，或者夹小豆泥蒸粘糕饽饽，或包上。

5.关于东北民风民俗作文500字

“我的家在东北，松花江上啊，那里有漫山遍野，大豆高粱……”回想起这首有趣、通俗的民歌，我也不禁发笑。

想起来，这首歌和我还真有点相似呢！我的家乡在东北，现在生活在大连，不管去怎么理论，我也应该是个东北人了吧！有句俗话说的好：百里不同风，千里不同俗。不过话说回来，东北那里和其它地方还真是有点不一样吧！首先，东北地区民居就与其它部分地有所不同。

在东北那里，住的绝大部分都是平房。东北人在住房上从不拮拘，从不去认认真真地分什么卧室、什么客厅、什么厨房的。

他们所做的，仅是一墙之隔而已。东北的厨房有一口地窑，不太大，用来存放土豆之类的食物。

东北的厨房还有一口生活的炉子，烧出的热气通过一根铁管子给输送到卧室，用来取暖。再看，就是两口镶在大水泥中的锅，当然，要一个通口来生火用。

中间56个民族，恐怕百分之七十水的都是软软的床（我现在也是！）而东北那，睡得却是“炕”，所谓“炕”其实是一种又长又硬的床而已（我老家的炕足足有两三米呢！）。床下有一条空洞，是用来连接厨炊的。

这样一来，当外面在做饭时，你做在热炕头上，如果是冬天，该是多么惬意的一件事呀！东北民居可以说根本就没有客厅，从正门进去，先是厨房，再就是有炕的卧室了。富裕一点的人家，还会有一间小屋子。

如果有客人来了，他们就会毫无拮拘地坐在人家的炕上，倍显亲切！其次，东北人家的口味也与其它地方的口味有所不同。东北人尤其爱吃炖菜。

什么猪肉炖粉条什么小鸡炖蘑菇什么土豆炖排骨，都是东北人的最爱。再说，东北哪里的文化习俗也与其它地方的文化习俗有所不同。

其它的地方唱的几乎都是哼哼呀呀的歌的舞。而东北的二人转却是不同凡响，清新脱俗。

二人转在当地可是无人不知无人不晓啊！小到十几岁的孩子，大到七八十岁的老人，都能随时随地那么来上一段，既不需要舞台，又不需要服饰。可以一边哼哼歌曲，一边载歌载舞，又养眼有养心，不开心时来上一段，说不定心情会多云转晴呢！最后，东北人的性格也与其它民族有些不同。

东北人爽朗、大方、不拘小节，表现出中华民族的特样风情，让人顿生亲近之意。有句俗话说的好：一方水土养育一方人。

也许就是东北这些独特的民风、习俗养育了像东北人这样大方、豪爽、不拘小节的民族吧。

6.家乡习俗作文怎么写

历五月初五，是家乡最有特色的日子----端午节.虽然端午节是中国人民中一个十分盛行的隆重节日，无论在中国南方还是北方，都有过端午节的习俗.但我感觉，南方的端午节要比北方的更有意思，气氛更浓郁，更能表现端午节特色.端午节是为纪念伟大诗人屈原所定的节日.每到端午节这一天，我们家家户户都会包一种"中山芦兜棕：.圆棒形的粗如手臂，用新鲜的竹叶来缚棕，里面放有配料，分有咸粽子和甜粽子两种口味.甜粽子有莲蓉，豆沙，栗蓉，枣泥：咸的呢，就是咸肉啊，烧鸡，蛋黄，干贝，冬菇，绿豆，叉烧等材料.包好的粽子放在一个锅里煮，等粽子熟了以后，会闻到淡淡的竹叶香，清香四溢，弥漫整个厨房。

.解开扎藤，剥开粽子叶，甜粽子里藏着红红的粽肉，咸粽子里白白的粽肉都升腾着蒸汽，散发着一种特有的蒸棕香.两粽子用盘子放在一起，活塞两颗亮晶晶的红白宝石，糯米在灯光下晶莹透亮散发着撩人扑鼻的浓郁糯米香，是帮极了！最最令爱吃甜食的我深爱的还是枣红般的甜粽子.端午时节，家里包了一大把粽子，总要送亲戚朋友一大包，一大包的.其他人也用自家包的粽子作为谢意送给我们.因此，在端午哪天，我家总有从姨妈，外婆家带来的吃不完的粽子.石溪久住思端午，馆驿楼前看发机.颦鼓动时雷凌凌，兽头凌处雪微微.冲破突出人齐譀，跃浪争先鸟退飞。

向道是龙刚不信，果然夺得锦标归.这是唐朝卢肇写的《竞渡诗》。十分突出了龙舟赛的宏观场面。

然而，在我的家乡广州也有在端午节划龙舟的习俗，俗称“扒龙船”。在端午节这一天村里都会组织一次小型的“扒龙船”比赛。

家家户户身强力壮的男人都要参加，女的靠一边，只有观看的份儿。五六条窄窄的，瘦长的舟子，前头是一个大大的龙头。

十多个人坐在一起，奋力地划桨前进，力争第一个到达终点。尽管下着针儿般的雨点儿，船上的人淋得遍体湿透，分不清是汗还是雨，但是这点是不要紧的。

再这关键时刻，赢了比赛才重要。

.划完龙船的男人会在中午的时候聚集在村里的大祠堂内吃一顿丰盛的“龙船饭，然而我们村里的女人也是没份参加的，所以，到底有什么菜式我也不清楚，因为，我是女孩子。村里的“扒龙船”太小儿科啦！对我来说一点也不过瘾。

要看还是电视直播的，地地道道的龙舟赛。浩大的江面，二十多条“传统龙”参加角逐。

长长的龙船上坐满了肌肉鼓鼓的大汉。中间是鼓手，前头的人呐喊助威，声势震天，霸气。

威风，震撼。

.细雨霏霏，江水涌涌。在此，男儿尽显勇敢，坚强本色，了不得！在北方，“扒龙船”的风俗是不常见的，因为北方的河流不如南方多，所以北方的端午节只吃粽子，不如南方的轰轰烈烈，***热闹。

这就是我家故乡端午节的独特之处所在。故乡的端午节哟，你给了我多少喜悦和欢乐啊！端午粽飘香，龙舟响当当，好事成双双！端午节流露出的是地道故乡情，是一种古老的传统，是对诗人屈原的爱国精神一种钦佩，赞颂。

吃着正宗的家乡粽子，看着精彩的家乡龙舟赛，心里头别有一番滋味。

7.写家乡风俗的作文的作文怎么写

家乡的风俗

家乡的风俗相信世界各地都有自己独特的风俗，我的家乡，就有它自己独特的风俗。

就先说除夕夜吧！在这个不平常的夜晚，小孩子们可以打着灯笼，到处去玩。不仅是小孩出来玩，有的大人也会忍不住出来玩呢！大人小孩都在街上放爆竹，那场面，好不热闹！除夕过完，第二天便到了大年初一，这一天，连着大年初二、大年初三，全家人都等于放假了。对了，这三天还不许动针线、剪刀呢！听那些年老的人说，这是为了劳累了一年的妇女们放了三天假。可见这是多么公平！大年初一这一天，大人们就领着小孩去长辈家拜年，拜完年，长辈们会发红包的！这红包是给小孩子们的，小孩子们可以自己攒起来，自己支配，比如买点书了，买点文具了。对了，这一天，大家还得放鞭炮呢！

有兴趣的人们还可以在家里打开VCD，插上话筒，尽情的唱一番。到了元宵节之后，也就是正月十五，小孩子们可以买元宵，到晚上煮元宵吃。

哦，对了，正月十五这天晚上还得点蜡烛呢！家家都点，屋里，院子里，还有大门外面，都点上了蜡烛，从外面看，整条大街像是办喜事一样。十五过后，到了十六，就开学了，人们有各忙各的去了。

8.家乡风俗作文500字,关于哈尔滨的啊

大雪纷纷的时候，无疑是哈尔滨最有魅力时刻。这座没有城墙的城市，欧陆风与北国豪爽民风辉映，索菲亚大教堂的壮观蓝色穹顶，亚布力滑雪的快乐，哈啤与大列巴，结合成冰雪中动人的哈尔滨。

>>石头T台中央大街

中央大街曾是远东地区最繁华的商业街区，街两侧欧式建筑囊括了西方最有影响的四大建筑流派，文艺复兴、巴洛克、折衷主义和现代风格等多种风格的市级保护建筑13栋，似乎这已不是一条商业街区，而是一条艺术长廊。

中央大街地面铺就的俄式面包样的方石，当年一块价值一银元。这条时髦街上行走着模特般的冰城男女，时尚、简约各种不同的风尚在这里轮番走秀上演，不愧为亚洲最美步行街。

>>鸽子飞过索菲亚教堂

当年俄罗斯人在哈尔滨先后修建了十余座颇具规模的教堂，每当礼拜日的清晨，日落时分，教堂骤然响起祈祷的钟声，哈尔滨笼罩着浓重的欧洲宗教气氛。

圣-索菲亚教堂是远东地区最大的东正教堂，拜占庭式的建筑精美绝伦，巨型蓝色穹顶很值得一看，以教堂做背景，拍一张广场前纷飞的暴力鸽，也是不错的选择。

9.你的家乡有哪些风俗,以家乡的风俗为题,写500字文章

家乡的风俗（写的是端午节）

梅子熟透以后，端午的脚步款步而来。“她从花明柳暗细雨如丝的江南走来，从绿阴如盖柳树含烟的梦中走来，从我深深地凝眸中走来了。”这是当代词作家丰桦对端午节的赞美。

我的家乡在东北的山区。村庄的四周是连绵起伏的群山，山上“佳木秀而繁阴”。一条清澈的小溪在巍峨的山涧溢出，淌过炊烟缭绕，鸡鸣狗叫的村庄。千百年来，古朴安宁的村庄就这样静静的躺在大山的怀抱中，吸收着大地的灵气，沐浴着阳光的光辉。

野鹃花开过不久，就到端午节了。于是，我处在异国他乡而又回忆起在故乡过端午节的情景来

家乡的端午节，很多风俗跟外地一样系百索子，端午的前一天晚上凌晨3,4点钟，母亲起床，把事先准备好的五色小绳系在孩子的手脖子上。小绳是掉色的，沾了水，把手腕染的红一色，青一色，好玩极了。

端午节过了，等到第一场雨，孩子睡着后母亲在悄悄的把小声解下来，扔在水里让雨水将其冲走。

用五彩的纸叠了连环小宝灯挂在门楣上，象征着一年的五谷丰登，衣食无忧。

记忆最深的是我8岁那年的端午节。那年，不知怎的，我身上起了又大又紫，肿的流脓的脓包，疼得我不得安宁，这时八一公公说“毛毛，你等着，我去弄些薆蒿来。”直到下午，他才回来。我听人家说这玩意放在水里煮沸后，用水洗澡，能治百病。我洗完澡后果真不疼了。第三天，就好了。

事后我问八一公公缘由。他说“你这娃子走运，逢上端午节，不然，可够你受得！”我至今也不明白他的意思。大概是由于恰逢上这个充满神奇色彩的节日吧！

家乡也要泡端午酒。再下过春天的第一场雨后，家家户户就已经将端午酒放入地下深埋发酵。里面放6样东西，那就是：北枣，荔枝，枸杞，橄榄，桂圆和杏仁。端午酒入嘴清香，可谓“泉香而酒洌。”端午酒还可以让人长生不老呢！！！如今，妈妈也如法炮制，材料一样，但入嘴后口感却不一样。我提醒妈妈：“你用的是这里的酒，而不是家乡自己酿的酒啊！”

我同妈妈已离开家乡多年，但故乡的山山水水，人情风俗在我心屏上总不能抹去。今年的端午节已经过完，我多想问问：亲爱的乡亲们，你们又酿端午酒了吗？？？

10.以东北美丽的家乡为话题写一篇作文600

美丽的家乡

我的家乡在东北，都说东北是冬的世界，我可不这么认为，东北也是四季分明的。出处：作文

春天的东北，百花齐放，河里的冰融化了，变成了棵棵小草生命的源泉。美丽的花开了，从高贵的牡丹到路边的野花，全都开了，这一点，美丽又可爱的迎春花已经告诉我们了，春天的美不只有这些，还有可爱的动物朋友们，在春天刚刚到来之际，黑色的狗熊睁开那宝石一般的眼睛，大摇大摆地从洞里走了出来。离开了半年的小燕子从南方飞回来了，看，春天的东北美不美？它是所有植物、动物的出生之时，它也象征着新的开始。

夏天的东北也别有一番情趣，大家会感到夏天的东北很闷热，的确，东北的气候比较干燥，所以夏天会感觉闷热。但是夏天也是让人快乐的季节，是所有的包括植物、动物、人物的季节。快瞧，像一位舞者的荷花在水上静静的坐着，就连这热也无法打扰到它。蜻蜓飞到荷花尖上，好像在问它怎么才能凉爽些。鱼儿可不像荷花一样，而是到处乱游，要是捕鱼，夏天最适合不过了。

秋天的东北是丰收的季节，东北的农作物丰富，大豆、高粱、玉米、水稻、芝麻、小豆等等，种类极其丰富，这些农作物会被卖到祖国各地，提供全国人民的食品供应，因此东北可算是个宝地。

说了这么多，东北一年四季都很美，大家现在有没有马上来我的家乡游玩的冲动啊？

二、哈尔滨有什么特色美食

1、哈尔滨红肠

哈尔滨红肠，俄语译音为“里道斯”，“里道斯”和哈尔滨红肠是一个概念。许多哈尔滨人称哈尔滨红肠为“里道斯红肠”，也有人喜欢用“哈红肠”的简称。“里道斯”原产于东欧的立陶宛。

2、锅包肉

锅包肉，原名“锅爆肉”，是正宗冰城(哈尔滨)美食，出自哈尔滨道台府府尹杜学赢专用厨师，“滨江膳祖”---郑兴文之手。

3、俄罗斯大列巴

大列巴是哈尔滨最有个性的特产，它被称为哈尔滨风味食品一绝。大列巴之名，鲜明地体现了中西文化之融合，“列巴”是俄罗斯语“面包”，因为个大，所以前面冠以中文的“大”字。

4、粘豆包

它是哈尔滨百姓家中人人喜爱的小吃之一，采用大黄米或糯米包入红豆馅蒸制而成，色泽金黄，口感香甜、软糯，具有耐饥的特点。

5、酱骨

在哈尔滨众多美食之中，酱骨无疑是其中最具东北特色的一道家常菜。菜如其人，酱骨也犹如东北人一样带着粗犷、豪爽的口感。酱骨头主要指的是酱脊骨，也就是猪大排，是东北地区的著名美食，在长春、哈尔滨、沈阳等城市都有吃酱骨头的馆子。

三、哈尔滨的美食有哪些

来了哈尔滨，不吃这五种美食怎么行？

人们提到哈尔滨，总是会想到冰雪大世界，冰城这些词，可除了这些景色外，哈尔滨还有很多值得吃的美食，让我来带大家看看哪些是哈尔滨的必吃美食！

一、红肠

哈尔滨红肠原产于东欧的立陶宛，后传入哈尔滨，距今已有近百年的历史。

因为肠的外表呈枣红色，所以被哈尔滨人称之为红肠，是哈尔滨最有代表性的特产。

二、锅包肉

锅包肉是正宗的哈尔滨菜肴。锅包肉原名“锅爆肉”，由于俄罗斯人常把“爆”字发音成"包”，久而久之“锅爆肉”就变成了锅包肉。

锅包肉选用优质的猪里脊，裹上浆炸至金黄色。然后再在炸好的肉片外浇上酸甜的芡汁。成品色泽金黄，外酥里嫩，酸甜可口，很受食客们的欢迎。

三、红菜汤

红菜汤又叫罗宋汤，起源于乌克兰，后在俄罗斯等国广为流传。

如今在哈尔滨的众多俄式西餐厅中都可以吃到。它以西红柿为主料，同时加入马铃薯、胡萝卜、洋葱、牛肉等熬煮，色泽光亮，浓而不腻，口味酸甜适度。

四、杀猪菜

杀猪菜原是东北农村逢年过节杀猪时所吃的炖菜，将杀好的猪肉切块放入锅里，加水放盐，边煮边将酸菜放进去，肉熟烂之后把灌好的血肠倒进去再煮。

如今，这种依然盛行的吃法在制法上有了改进，加入了更多的配料和调料，口味更加鲜美。

五、马迭尔冰棍

马迭尔冰棍，是哈尔滨中央大街特色冷饮，是马迭尔品牌（Modern）食品之一。由法籍犹太人开斯普于1906年在哈尔滨创建，距今有100多年的历史，其名称“马迭尔”从清朝到民国到解放后，一直沿用未改。

马迭尔冷饮是中国最早的冷饮企业之一，马迭尔冰棍的特点：“甜而不腻，冰中带香”，且无膨化剂，其固化物（牛奶、鸡蛋等）投放比例远高于冰激凌。马迭尔冰棍无外包装，仅两种口味，只限于专营店出售。这支创牌百余年始终畅销不衰、无论炎炎夏日还是滴水成冰的三九天都有人排队购买的小冰棍儿，几乎成了哈尔滨的象征。

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