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河北特产美食(河北出名的十大特产)

2024-04-26 美食做法 2 作者:dsfert57568

一、河北十大特色名小吃

河北特色十大小吃有鸡蛋灌饼、石头饼、驴肉火烧、杏仁茶、老三羊肉汤、陈家熏鸡、石门八件、缸炉烧饼、红星包子、烙糕。

1、鸡蛋灌饼

鸡蛋灌饼属于河北省的代表性小吃,先是将面饼挖一个洞,然后把鸡蛋灌在里面,吃起来香气四溢,鸡蛋在里面又软又嫩。

2、石头饼

石头饼在河北的大街上是很常见的,它是利用烤热的石头将面饼烤熟,吃起来又软又香,价格也特别便宜。

3、驴肉火烧

驴肉火烧是河北非常具有代表性的一个美食,看起来像肉夹馍,但是差异还是很大的,它里面的肉质会更加鲜嫩可口,非常的好吃。

4、杏仁茶

河北的杏仁在全国是非常著名的,杏仁茶也是这里的特色美食之一,香气四溢,营养丰富也不会让人觉得腻。

5、老三羊汤

老三羊汤在早康熙年间就特别的出名了,算是河北非常具有历史的美食,不光汤好喝,里面的羊肉和羊杂也是特别鲜嫩可口的。

6、陈家熏鸡

陈家熏鸡是河北的一个老字号品牌,它的熏鸡也是当地到了过年过节期间餐桌上必备的,不光吃起来可口,看着也是色泽鲜艳,特别吸引人。

7、石门八件

石门八件在古代的时候是宫廷御膳房的点心,不仅味道好,样子也特别精致,很适合作为特产所给好友,有美好寓意的祝福。

8、缸炉烧饼

缸炉烧饼在河北的大街上经常能见到,属于比较有代表性的民间小吃,烤饼的外皮特别酥脆,闻起来也是香气四溢。

9、红星包子

红星包子是石家庄的代表美食,皮薄馅多,肉质鲜嫩,非常好吃,在2000年的时候还曾被冠以“中华名小吃”的美誉。

10、烙糕

烙糕是河北承德的特色美食之一,它是利用谷米为材料,每当到了腊月家家户户都会准备烙糕,吃起来特别香软可口。

二、河北省十大特产

河北省是中国的一个省份,拥有丰富的特产资源。以下是河北省的十大特产:1.石家庄大曲:以石家庄市为产地,是一种传统的中国白酒,历史悠久,口感独特,具有浓郁的酒香和醇厚的味道。2.晋州大蒜:产自晋州市,是中国有名的大蒜产区之一。晋州大蒜具有辣味浓郁、香气扑鼻的特点,被誉为“中国蒜都”。3.承德烤鸭:承德市的特色美食,以选用当地的野鸭烤制而成,皮脆肉嫩,口感鲜美,是承德的代表菜肴之一。4.涿州醋:涿州市出产的一种传统酿造醋,以米为原料,历史悠久。涿州醋色泽红亮,酸味适中,被誉为中国四大名醋之一。5.武安苹果:武安市以其优质的苹果而闻名,品种丰富,口感脆甜,产量大。6.定州香菇:定州市盛产香菇,香气浓郁,口感鲜美,是河北省的著名特产之一。7.蓝瓷瓷器:河北省唐山市蓝瓷制品制作工艺独特,色彩鲜艳,图案精美,是中国传统工艺的代表之一。8.迁安胡桃:迁安市出产的胡桃具有丰满的果实和浓郁的香味,营养丰富,享有“绿色黄金”的美誉。9.冀州白鸭:冀州市的白鸭以其肉质细嫩、肥而不腻而闻名,是地方特色菜肴中的瑰宝。10.磁县石榴:磁县是中国著名的石榴产地,石榴果实饱满多汁,口感甜美,具有丰富的营养价值。

三、河北最出名的十大特产

河北最出名的十大特产如下:

1、棋子烧饼是河北省唐山地区的特产,因状如小鼓、个似棋子而得名。使用大油和香油合酥,包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心。色泽金黄,里外烤制酥透,肉馅鲜香,酥脆适口不腻,便于保存。

2、花生酥糖是河北省唐山市最知名的地方传统小吃之一,原产地唐山市滦南县司各庄,在北京、武汉、广州等地都可以买到。

3、万里香烧鸡是一道色香味俱全的名菜,属于河北菜。始建于1944年,位于唐山市路南小山繁商区。

4、唐山虾酱中河北著名的小吃之一,它是以各种小鲜虾加盐发酵后,经磨细制成的一种黏稠状酱。

5、迁西板栗又称京东板栗,产于河北省唐山市迁西县一带,是河北省传统特色农产品,已有2000多年的栽培历史,在很多古籍上都有记载。

6、缸炉烧饼是京津冀地区特色小吃之一,主要流行在河北地区,其中以石家庄地区的缸炉烧饼为代表,以缸横卧,内壁贴饼,外温内烘是其独特的制作方法。

7、赞皇金丝大枣长圆形,果顶稍凹入皮,呈褐色,外形美观,白亮紫红,肉厚皮薄,油大味甘,晒干掰开,尺余长的蜜丝维连不断。

8、石门核桃是河北卢龙县的特产,它粒大皮薄,果仁肥大,还十分的好剥壳。石门核桃的脂肪和蛋白质含量都很高,风味也十分的香甜,在2009年被国家质检总局实施了地理标志产品保护。

9、鹿泉香椿是河北有名的土特产,其中以谷家峪村的最为出名,经过专家的仔细研究考察发现,该地的香椿属于紫油椿,乃是香椿中的极品。

10、宫面是河北藁城的特色美食,它起源于唐贞观年间,是以小麦粉为原料、配上精盐、精炼油、淀粉等等,再采用秘传的手工艺制作而成。

四、河北十大特产零食

河北十大特产零食如下:

一、棋子烧饼。

棋子烧饼是河北省唐山地区的特产,因状如小鼓、个似棋子而得名。使用大油和香油合酥,包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心。色泽金黄,里外烤制酥透,肉馅鲜香,酥脆适口不腻,便于保存。

二、花生酥糖。

花生酥糖是河北省唐山市最知名的地方传统小吃之一,原产地唐山市滦南县司各庄,在北京、武汉、广州等地都可以买到。同蜂蜜麻糖比起来,花生酥糖的香甜更适合用"馥郁"、"浓香"来形容。花生酥糖是根据豆面酥糖沿革而成的、具有特色的产品,是采用花生米烤熟后磨粉,与白糖混合均匀制成花生胥子与饴糖坯制成的酥糖。其味香甜、柔润,富有花生米的酥香。

三、万里香烧鸡。

万里香烧鸡是一道色香味俱全的名菜,属于河北菜。始建于1944年,位于唐山市路南小山繁商区。是一家集食品的生产、运输、销售为一体综合股份制企业。也是唐山市食品行业的龙头企业。销售网络遍布唐山、秦皇岛、天津等地。深受广大消费者的喜爱。

四、唐山虾酱。

唐山虾酱中河北著名的小吃之一。它是以各种小鲜虾加盐发酵后,经磨细制成的一种黏稠状酱。以虾酱为主料,辅以干辣椒、小葱(末)、鸡蛋清,加上调味料制作而成。含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素,适量食用对身体颇为有益。

五、迁西板栗。

迁西板栗又称京东板栗,产于河北省唐山市迁西县一带,是河北省传统特色农产品,已有2000多年的栽培历史,在很多古籍上都有记载。迁西板栗外形玲珑,呈红褐色,有浅薄蜡质层,鲜艳而富有光泽;果仁呈米黄色,内皮易剥,肉质细腻,糯性粘软,甘甜芳香,营养丰富。

六、缸炉烧饼。

缸炉烧饼是京津冀地区特色小吃之一。主要流行在河北地区,其中以石家庄地区的缸炉烧饼为代表,以缸横卧,内壁贴饼,外温内烘是其独特的制作方法,缸炉烧饼呈圆鼓形,色焦黄、味鲜美,香酥可口,别有风味,是外地游人极喜爱的食品。

七、赞皇金丝大枣。

赞皇金丝大枣长圆形,果顶稍凹入皮,呈褐色,外形美观,白亮紫红,肉厚皮薄,油大味甘,晒干掰开,尺余长的蜜丝维连不断。鲜枣甜脆可口,干枣肉绵甘香,含糖量达62%-70%,每百克鲜枣含维生素300-600毫克,比同等重量的梨多140倍,比苹果多69倍。

八、石门核桃。

石门核桃是河北卢龙县的特产,它粒大皮薄,果仁肥大,还十分的好剥壳。石门核桃的脂肪和蛋白质含量都很高,风味也十分的香甜,在2009年被国家质检总局实施了地理标志产品保护。

九、鹿泉香椿。

鹿泉香椿是河北有名的土特产,其中以谷家峪村的最为出名,经过专家的仔细研究考察发现,该地的香椿属于紫油椿,乃是香椿中的极品。其香味浓郁、脆嫩多汁,里面的营养成分是一般香椿的1.5倍,不管是自己吃还是馈赠亲友都很不错。

十、藁城宫面。

宫面是河北藁城的特色美食,它起源于唐贞观年间,是以小麦粉为原料、配上精盐、精炼油、淀粉等等,再采用秘传的手工艺制作而成。藁城宫面味道鲜美、营养丰富,外观油亮洁白、内里细匀空心,就可以当作主食也可以当作副食,绝对是一款老少皆宜的佳品。

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