胡萝卜的100种吃法，胡萝卜的18种家常做法
17. 胡萝卜粥：将煮熟的米饭和胡萝卜泥混合起来，鲜美可口。18. 胡萝卜包子：将胡萝卜泥填入包子馅中蒸熟。19. 煎胡萝卜饺子：将胡萝卜和其他蔬菜切碎，包入饺子中煎熟即可。
最近很多小伙伴想了解关于胡萝卜的18种家常做法，今天小编整理了胡萝卜的18种家常做法的内容分享给大家，一起来看看吧。
文章目录：
一、胡萝卜的100种吃法
胡萝卜是一种非常营养，口感也非常好的蔬菜。除了直接吃生的、熟的，还有很多不同的吃法，以下列举了100种胡萝卜的吃法供大家参考：
1. 胡萝卜沙拉：将胡萝卜用刨丝器刨成细条状，再加上油醋、盐和胡椒等佐料即可。
2. 胡萝卜汁：将胡萝卜放入榨汁机中榨成汁，可以加入其他水果或蔬菜一起榨汁。
3. 炒胡萝卜：将胡萝卜切成小块，放入锅中炒熟，可以加入青椒、豆角等蔬菜一起炒。
4. 胡萝卜饼干：将胡萝卜泥和面粉混合后制成饼干状，烤箱烤至金黄色即可。
5. 烤胡萝卜：将胡萝卜切成长条状，放入烤箱内烤至金黄色。
6. 胡萝卜糕点：胡萝卜泥、面粉和糖混合后，在平底锅上煎成扁圆形即可。
7. 胡萝卜汤：将胡萝卜和土豆切块，放入热水中煮熟，加入盐、胡椒粉和香菜调味即可。
8. 蒸胡萝卜：将胡萝卜切成长条状，放入蒸锅中蒸熟，可以加入一点盐和橄榄油调味。
9. 烤胡萝卜丝：将胡萝卜刨成细丝状，放入烤箱中烤至金黄色。
10. 炸胡萝卜条：将胡萝卜切成条状，裹上面粉后放入油锅中炸熟，沥干油后撒上盐和孜然调味即可。
11. 调和饮料：将胡萝卜汁、苹果汁和柠檬汁混合起来做成一杯调和饮料，口感鲜美。
12. 炖胡萝卜：将胡萝卜、羊肉和洋葱放入电压力锅中炖熟，加入盐和胡椒调味即可。
13. 胡萝卜浓汤：将煮熟的胡萝卜、洋葱、牛奶和芝士等混合成胡萝卜浓汤。
14. 胡萝卜拼盘：将切成不同形状的胡萝卜块、花椰菜、西兰花等组合在一起，配上蘸料食用。
15. 胡萝卜煎蛋：将胡萝卜切成小块，和鸡蛋一起煎熟即可。
16. 胡萝卜三明治：在三明治中加入刨丝的胡萝卜和其他蔬菜。
17. 胡萝卜粥：将煮熟的米饭和胡萝卜泥混合起来，鲜美可口。
18. 胡萝卜包子：将胡萝卜泥填入包子馅中蒸熟。
19. 煎胡萝卜饺子：将胡萝卜和其他蔬菜切碎，包入饺子中煎熟即可。
20. 胡萝卜鸡肉丸子：将胡萝卜和鸡肉混合成丸子状，入锅煮熟，口感柔嫩。
21. 胡萝卜鸡蛋卷：将胡萝卜泥和鸡蛋混合，铺在平底锅上煎成卷状。
22. 胡萝卜沙拉卷：用生菜叶子卷上胡萝卜沙拉，健康美味。
23. 烤胡萝卜沙拉：将胡萝卜和洋葱切成长条状，放入烤箱中烤熟后加入沙拉中。
24. 胡萝卜蘑菇汤：将胡萝卜、蘑菇、牛奶和香料煮熟，口感浓郁。
25. 酥炸胡萝卜丸：将胡萝卜泥和面粉混合，做成小球状，裹上面包屑后用油炸酥熟。
26. 烤胡萝卜肉卷：将胡萝卜切成片状，和猪肉一起卷起来烤制成胡萝卜肉卷。
27. 蒸胡萝卜丸子：将胡萝卜、芹菜、猪肉碎混合后制成小球状，入蒸锅蒸熟。
28. 胡萝卜蛋糕：将胡萝卜泥和面粉混合制作的蛋糕，口感清爽。
29. 奶油胡萝卜汁：将胡萝卜汁、奶油、盐和胡椒混合，做成一杯奶油胡萝卜汁。
30. 剁椒胡萝卜：将胡萝卜切成小块，加入适量剁辣椒花椒等佐料后炒熟。
31. 胡萝卜菠菜汤：将胡萝卜和菠菜切碎，和牛肉一起煮成菠菜牛肉汤，口感清爽。
32. 胡萝卜糖果：将胡萝卜泥和糖混合后制成糖果状，口感甜美爽口。
33. 炸酱胡萝卜：将胡萝卜切成小丁，加入炸酱等佐料后炒熟。
34.
二、胡萝卜怎么做好吃?
1，胡萝卜去皮洗净切片，放入锅中蒸熟，取出放碗中，加入白糖，拌匀，压成泥。
2，胡萝卜泥和面团放在一起。
3，揉成光滑的面团，下成40克1个的小剂子。
4，将面具放入饼模中用手按平。（没有饼模有手按成剂子就成）
5， 取出，放入蒸笼中，入锅蒸7分钟至熟。
蒸胡萝卜丝
首先准备一个胡萝卜，洗净刮丝、拌上一调羹花生油搅拌均匀，（这一部步主要是为了用油脂锁住胡萝卜丝中的水份，不使水份流失，保持胡萝卜丝软嫩）。
第二步拌面粉，用生面粉拌入已裹油的胡萝卜丝，边撒入面粉边抄，直到每一根胡萝卜丝都能均匀的裹上面粉。
第三步，锅中的水顶滚上笼，盖上盖子开始记时，四——五分钟（不要超过五分钟）下笼，放入盆中趁热用筷子打散。
放入食盐、小磨香油、撒上香葱装盘，爱吃蒜味的朋友可拌入蒜汁，搅拌均匀。
胡萝卜炒肉
1.胡萝卜丝、辣椒丝、肉丝、大蒜碎
2.将肉丝里面加入淀粉、生抽、酱油拌均匀
3.最后加入油锁住水份
4.加入油放入肥肉煎干
5.放入肉丝爆炒
6.再加入青椒丝拌炒
7.放入大蒜碎拌炒，放一点酱油上色
8.最后加入胡萝卜丝拌炒
9.炒至胡萝卜丝稍微变软即可
胡萝卜炒肉。食材:胡萝卜，猪肉，葱花，蒜片，姜片，盐，食用油，生抽，胡椒粉。具体操作步骤：1、萝卜去皮切片，葱姜切末、蒜切片、猪肉切片；2、猪肉片中加入盐，搅拌均匀；3、起锅清水煮沸倒入胡萝卜，焯水50秒； 4、起锅倒入油，倒入葱姜蒜，倒入肉片，煸炒至变色倒入胡萝卜，翻炒均匀后放入胡椒粉，生抽，盐；5、翻炒均匀，即可出锅。简单美味的胡萝卜炒肉就做好了。
三、胡萝卜的做法有哪些?
凉拌胡萝卜
【材料】
胡萝卜150克，绿豆芽200克，大葱50克，香油、细盐、白糖、醋、味精各适量。
【操作】
1.胡萝卜、大葱去皮切成细丝；绿豆芽去根洗净，用沸水煮2分钟捞起沥干。
2.把香油烧至六成热，爆香大葱丝，倒入胡萝卜丝，翻炒数下盛起，待凉拌入豆芽中，加入白糖、醋、味精调味即成。
【功效】
凉肝明目。
苦瓜炒胡萝卜
【材料】
苦瓜150克，胡萝卜150克。
【操作】
苦瓜切片，胡萝卜切丝，油炒，常法调味。
【功效】
清热解暑，降糖。适宜于暑天烦渴、糖尿病患者。
生菜胡萝卜卷
【材料】
胡萝卜250克，生菜250克，精盐、味精、麻油、干淀粉各适量。
【操作】
将生菜叶洗净，用70℃水略烫。将胡萝卜洗净，切成细丝，用精盐略腌，投入沸水锅中略烫，捞出过凉，沥干水分，加精盐、味精、麻油、干淀粉，拌匀。再将生菜铺开，放入适量胡萝卜丝，卷成卷，然后上笼蒸约3分钟，凉凉，改刀装盘即成。
【功效】
清热养阴，润燥生津。适宜于胃燥津伤型糖尿病。
洋葱炒胡萝卜
【材料】
洋葱150克，胡萝卜200克。
【操作】
洋葱切丝，胡萝卜切片，常法以油煸炒，可红烧或白烧。
【功效】
健脾护肝，降血糖，降脂降压。适宜于高脂血症、高血压、糖尿病、糖尿病足、冠心病。
姜汁炒胡萝卜
【材料】
胡萝卜300克，姜汁10克，油、盐各适量。
【操作】
生姜去皮洗净，榨取汁10克备用。胡萝卜洗净切丝。锅内放油适量，加胡萝卜丝爆炒至熟，加盐适量调味，然后加入姜汁，搅拌均匀即成。
【功效】
温胃安胎，降气止呕。适宜于糖尿病并发妊娠恶阻、胎动不安属胃中虚寒者。
以上就是胡萝卜的18种家常做法的介绍，希望能对大家有所帮助。
