黄油可以做什么美食,黄油可以做什么美食
一、 烤牛排 我们在家也可以用黄油来烤牛排,味道会更加香。将牛排提前用黑胡椒、盐等腌制入味,然后在平底锅中加热一块黄油,等黄油完全融化后放入牛排,两面煎至金黄色即可。
最近很多小伙伴想了解关于黄油可以做什么美食,今天小编整理了黄油可以做什么美食的内容分享给大家,一起来看看吧。
文章目录:
一、黄油可以做什么美食
黄油可以做什么美食
一、 烤牛排
我们在家也可以用黄油来烤牛排,味道会更加香。将牛排提前用黑胡椒、盐等腌制入味,然后在平底锅中加热一块黄油,等黄油完全融化后放入牛排,两面煎至金黄色即可。
二、 黄油饼干
我家的黄油最大的用途可能就是用来做黄油饼干了。将黄油软化后加入糖粉和盐,用打蛋器搅拌均匀。再加入鸡蛋液搅拌均匀,最后加入低筋面粉搅拌成面团。将面团擀成薄片后用模具压出形状,放入烤盘中,烤制15分钟即可。口感酥脆,味道香浓的黄油饼干就做成了。
三、 意面
有时我们兴致阑珊也会做一份意面。将意面煮熟后捞出,然后在平底锅中加热一块黄油,加入洋葱、蒜末、香肠等炒香,再加入意面翻炒均匀。最后我们加入适量的盐、黑胡椒等调味品,加入黄油后的意面格外香甜。
二、用黄油可以做什么美食
用黄油可以做黄油炒饭、黄油玉米、黄油烤薯条、黄油米饭薄饼等。
1、黄油炒饭:热锅融化黄油,锅底粘满一层即可。将西红柿黄瓜香肠切丁。放入锅内翻炒。倒入剩米饭,玉米豌豆和胡萝卜粒。翻炒出锅。
2、黄油玉米:牛奶没过玉米加入黄油与白糖,化开之后搅拌一下,大火烧开小火慢煮20分钟即可。
3、黄油烤薯条:将黄油隔水加热软化。将烤盘铺上锡纸,然后刷一层薄薄的黄油。将买好的现成的速冻薯条平铺于烤盘内。均匀撒少许盐。放入烤箱200度25分钟即可。
4、黄油米饭薄饼:适量黄油隔水融化,鸡蛋打匀放米饭,放入白糖、黄油拌匀。锅中抹少许油,下米饭蛋液,尽量摊开,用勺子压下也可以。开大火煎到米饭液成型,翻面,转小火慢慢煎,喜欢脆一点的,就小火多煎一会儿,切块撒上芝麻即可
三、黄油都可以制作哪些美食?
用黄油可以制作哪些美食?
黄油更多使用在西点甜品中,日常做菜使用的不多。
黄油可以做各种甜点、三明治、什锦土豆泥等多种美食,黄油还可以用于烤面包,制作奶油泡芙,香甜烤香蕉,烤孜然土豆,做雪媚娘以及制作水果吐司布丁。且都十分简单。
黄油做奶油泡芙的方法
准备材料:黄油50g,低筋面粉60g,鲜奶油100g,全蛋110g。
1、将鸡蛋打入碗中,黄油取出放入碗中备用。其他材料各自装入容器中备用。
2、将黄油放入锅中小火软化,加入盐和清水。
3、用中小火煮至黄油呈液态,清水沸腾,马上关火,加入低筋面粉开始搅拌,慢慢变成面团。
4、重新开火以后,加热面团,去除水分,将鸡蛋打散后分四次加入到面团中,用搅蛋器搅打均匀,让面团完全吸收蛋液后,搅拌成光滑的面糊。
5、将面糊装入裱花袋,烤盘铺上吸油纸,挤出原型的小圆球。
6、烤盘预热10粉红,200度上下火烤25分钟即可,取出后泡芙就做好了。
1、黄油软化,加入白砂糖,盐,搅拌均匀
。2、搅拌到黄油乳化发白的状态
。
3、用刨丝器擦一个柠檬皮屑备用。
4、把柠檬皮屑加入黄油中,搅拌均匀
。5、黄油里加入低筋面粉
。6、挤出一个柠檬的柠檬汁
。
7、加入柠檬汁
。8、和成面团
。9、滚成直径3-4㎝的圆柱长条,裹上保鲜膜放入冰箱冷冻
。10、椰蓉三角酥:黄油软化
。
11、加入糖粉,盐,混合均匀
。12、加入低筋面粉,和成面团
。13、可以直接用手揉
。
14、揉好的面团加入椰蓉,充分均匀揉进面团里
。15、揉好后也滚成圆柱体
。16、包上保鲜膜,压成三角形放入冰箱冷冻
。17、柠檬味圆柱体冻硬后取出,圆柱体表面刷一层蛋清液
。
18、表面均匀撒一层白糖
。
19、每个饼干片上放一颗杏仁,放一旁备用
。0、三角柱体冻硬后取出,切成1cm薄片,放入烤盘
。21、柠檬杏仁曲奇上下火160度,烤25分钟。
22、椰蓉三角酥上下火170度,烤25分钟
。23、黄油饼干:这个最简单,黄油软化,加入糖粉,盐,搅拌乳化,加入低筋面粉,全蛋液40克,混合成面团,揉成直径3-4cm圆柱体,放入冰箱冷冻,然后取出切成薄片,烤箱上下火170度,烤25分钟。
四、黄油可以做什么美食
黄油可以做如下美食:三明治、什锦土豆泥、黄油曲奇、奶香饼、杂锦紫薯泥、黄油炒饭、黄油玉米、黄油烤薯条、黄油米饭薄饼、各类甜品等。黄油由牛奶提炼加工而成,含有丰富的营养,可以用来做多种美食。
黄油
黄油别称乳脂、白脱油,将牛奶中的和脱脂乳分离后,使稀奶油成熟并经搅拌而成。
优质黄油色泽浅黄,质地均匀,切面无水分渗出,有香气。黄油主要用作调味品,营养丰富,含脂量高。
黄油从制作工艺来分,可以分为生黄油、超细黄油、细质黄油。在口味上,可以分为原味,半盐和加盐黄油。
五、用黄油可以做什么美食
黄油可以做各种甜点、三明治、什锦土豆泥等多种美食,且都十分简单。做三明治是只需准备好面包、火腿等材料,然后再面包片上涂上黄油即可,什锦土豆泥则要强土豆以及起来食材煮熟捣成糊状加黄油搅拌。
黄油可以用来做什么
黄油和普通的油不一样,它属于固态油脂,是从牛奶中加工提炼出来的产品。黄油在生活中的用途非常多,主要用于烹饪方面,可以做甜点、三明治、什锦土豆泥等等,有一定的营养价值。
做三明治的时候,我们要先将鸡蛋煎成薄饼状,然后将切片面包的边去掉,在上面涂上适量的黄油,然后依次在上面摆放上火腿、面包、鸡蛋,再盖上另一篇面包即可。
而什锦土豆泥需要的材料更多一些,将土豆洗净去皮,切成小块,放到锅内煮烂,捣成糊状,接着同样将黄瓜、胡萝卜切片煮熟捞出,和土豆片一起搅拌,加入沙拉酱和黄油搅拌即可。另外很多蛋糕在制作时候也会用到黄油,能让其更具口感。
一、三明治材料:切片面包,三明治火腿,鸡蛋,黄油做法:
1、将鸡蛋煎成薄饼待用
2、将切片面包的边去掉,并取同样大小的火腿两片
3、在面包上涂上适量黄油
4、摆放顺序:面包+火腿+面包+鸡蛋饼+火腿(也可不要)+面包
5、然后将其对角切成三角状,用保鲜膜包好,放入冰箱吃的时候,放在微波炉里稍微热一下,让黄油的味道充的渗透到面包里面。根据个人的口味,也可夹些蔬菜!
以上就是黄油可以做什么美食的介绍,希望能对大家有所帮助。