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美食制作贴怎么做的(美食上的小标签贴用的是什么软件贴上去的)

2024-04-18 美食做法 2 作者:dsfert57568

一、美食上的小标签贴用的是什么软件贴上去的

可以用ps软件p上去。

首先打开素材。比如给一个箱子贴上商标,大家可以根据需要准备素材,我的是一个多线条的老头。想给白色的底填上的颜色,要如何快速选择出你所需要的区域呢,使用魔棒工具。然后给背景添加你所需要的颜色。由于,图片是整张的,没有自己边框区域,于是需要自己添加,使用圆角矩形工具,特别注意的是,在选择圆角矩形后,要选择路径模式。在控制面板中,路径下,选择载入选区。接下来就是进行描边了。因为标签是要贴在90°C直角的箱子边沿上,所以我们要对标签进行切割,一半一半的贴。先用矩形选框工具,选中标签的一半,在图层栏中——新建图层——通过剪切建立新图层。这样两半分别到了不同的图层,可以独立操作了。先贴下面那半,选中图片,单击右键,先是自由变换,让标签的一边贴在箱子的一边,再单击右键,使用扭曲。慢慢的把标签贴在箱子上,这需要细心、耐心的进行。另外一半的操作步骤也是一样的。这样两边都操作好了。标签视觉上就好像是贴在了箱子上。最后就是保存。老规矩,直接存储是图片,存储为是PSD格式。

ps软件通常指的是Adobe Photoshop,简称“PS”,是由AdobeSystems开发和发行的图像处理软件。Photoshop主要处理以像素所构成的数字图像。使用其众多的编修与绘图工具,可以有效地进行图片编辑工作。ps有很多功能,在图像、图形、文字、视频、出版等各方面都有涉及。

二、美食广告宣传单怎么制作

自己构思一下版面,既然是美食广告宣传的话,应该会有活动,优惠,或者餐厅的特色,设计的时候突出一下就好了。你可以找紫云的设计师,他家设计还挺有创意的。

您好,很高兴能为您解答:

合适的品牌定位,客户群体和突出的主题能使美食广告宣传事半功倍;

首先,应该明确所属美食类型所对应的客户群体,因为不同的客户群体,他们的关注点是有很大的区别的:例如:中老年人更加的沉稳和有见识,他们有明确的物质观,关注点往往比较全面和贴近现实需求,比如优惠力度等;而处于青春期的学生会更加的偏向于吸引力和好玩,他们不太在乎是否优惠和现实需求,只要好玩的他们都会比较想去体验;

其次,明确自己的品牌定位,这个方面和客户群体是相对应的,在美食的宣传单上就突显出自己的定位,吸引目标客户群体;

还有,制定合理的宣传促销方案,针对目标客户群体的价值观、普遍性情和思维导向等制定一系列的促销和优惠方案,对症下药,抓住弱点和突破口,导向成交;

最后,在宣传单的设计上,应该重点突出新品或者主打菜品,优惠和促销方案,确保醒目直击目标客户内心。

以下是我们企业夏季新品发布的宣传册

第一:主体是食物,所以整幅画面食物高清图要放在最显眼,最前方;

第二:根据主题活动或者是节假日活动来衬托食物的应景性;

第三:广告的内容配文也很重要,可以采用大的背景字,将食物名称或者商家名称放在食物的背景上,即突出主题,又呼应背景,角落边再配上小的文案,做最后的填充,使其内容更加饱满。

第四:最后就是整体画面的色彩搭配,色彩的搭配是决定广告能否给观众带来的第一视觉冲击力。

总结:找准主体、活动主题、主题文案、色彩搭配。缺一不可!

首先,要突出食材,食材要占据宣传单的主要位置,另外配上一些突出特色的文字,也就是亮点;

然后,宣传单要结合一些促销节点,如季节、节假日等,画面上突出一些优惠福利;

最后,不要忘了在宣传单上面留下联系方式哦。

如果是销售生鲜食材,最好附上一份简易的食谱。

想了解更多,欢迎关注本头条号哦,我们会持续输出美食领域有故事有技巧的内容。

我是学摄影的,大学期间给过大餐厅拍过美食的食谱,我觉得这个宣传必须有他们店的特色,还有对食物拍照的构图,色彩,摆盘精美,必须要吸引顾客眼球,最好是实物拍照

三、制作美食的过程写作文

1.求一篇写美食的作文、要做美食的过程、600字左右..

学做美食我一直想学做美食。

这个假期,妈妈同意教我做几种美食。蒸豆沙包:首先从冰箱里拿出冷冻的包子,放在大碗里(包子之间尽量不要重叠),然后在锅子里放一定量的自来水,放入蒸架。

再把大碗放进锅子里,放在煤气炉上蒸。过一会儿,用筷子戳一下,看看包子软不软,如果很软的话,说明已经烧熟了。

如果不够软,还要继续蒸,一直蒸到熟为止。做水蒸蛋:先拿出一个鸡蛋,轻敲蛋壳,把蛋黄和蛋白倒在碗里,然后打蛋。

打到蛋液很松的时候,放盐,酒,油,再搅拌。搅拌均匀后,放在锅子里,加入热水,边加水,边搅拌。

最后打开煤气炉,开始蒸蛋。蛋蒸好后放一点味精,这样蒸出来的蛋特别鲜美。

(现在我已经学会了“奶蒸蛋”的做法。尝起来有一股浓浓的奶味哦!)煮“片儿川”:先把笋、肉丝、咸菜炒好,盛在碗里。

然后在锅子里放水、盐、菜汤,把锅子放到煤气炉上,等到水烧开,再把面条小心翼翼地放入锅子里。水沸腾后,搅拌一下,看面条是否胀开、烧熟。

等面条完全熟后,倒入炒过的菜,加入味精搅拌均匀,盛出锅。一碗好吃的“片儿川”就做好了。

烧饺子:先拿出速冻的饺子,然后在锅子里放入水,把锅子放在煤气炉上煮。等水滚开了以后,再轻放饺子,盖上锅盖,让饺子微微浮上来的时候放一勺自来水继续煮。

等到饺子全部浮在水面上,饺子皮颜色变得透明,发胀,说明饺子熟了,就可以放入一点味精,把饺子盛出锅。哈哈,饺子就这么烧好了。

我觉得自己做的美食,总是特别的鲜美。以后我还要多多请教妈妈,让妈妈教我学做其它更好吃的美食。

2.介绍一种美食的制作过程作文

我的老家在扬州。

它的历史悠久,景色优美,既有大名寺等千年古迹,又有瘦西湖的旖旎风光。那里的特产也特别多,如闻名遐迩的玉石漆器……但我最喜欢的是扬州小吃——富春包。

我叔叔家也会做富春包,所以我最喜欢去他家玩,目的就是能吃上几个富春包。你们可别说我嘴馋,要是你能亲自尝一口呀,也准会吃上瘾呢!做富春包的面特别白,特别细,包子的皮也要擀得特别薄。

包子上面的条纹像刻的一样,又细又匀地扭成一圈。有一次,我拿着叔叔做的富春包,细细地数了一下上面的条纹。

天啊!竟然有37条之多。包子的中间还留下了一个圆圆的小嘴,好像小鲫鱼伸长着嘴巴正要吐气泡呢。

有时看着这些精心制作的小包子,简直就像在欣赏一件艺术珍品,让你都不忍心张口了。富春包的馅儿味道真是美极了:香甜可口,咸淡适宜,油而不腻,吃后令人回味无穷。

包子的馅心品种繁多,有青菜、干菜、鲜肉、蟹黄、三丁、豆沙等等。就是肉包还分虾肉、熏肉、菜肉等好几十样呢!我最喜欢吃的是蟹黄馅的。

用点醋蘸一蘸,比吃新鲜的螃蟹还可口呢。有一次,我一连吃了三个,胀得连腰都弯不下去了。

富春包的个儿也不尽相同,大的吃一个就饱了,小的小巧玲珑,一口就能吞进去了。富春包的色、形、味俱全,难怪被外宾誉为“天下一品”。

俗话说:“民以食为天。”每个地方都有自己的特色小吃,我家乡的特色小吃就是饺子。

做饺子说难也不难,说不难也不是很简单。首先,从集市上买来新鲜的肉,把它切碎,剁成肉馅儿,然后将早已准备好的面粉放进一个盆子里,再加入适当的水,就可以和面了,三下五除二,面就和好了,接着把和好的面团放到蒸板上,拿起擀面杖,将面团擀一会儿,饺子皮就好了。

但是你一定要注意,饺子皮不能太薄,因为太薄了,饺子皮里的肉馅儿会不听话,从饺子皮的缝隙当中钻出来;饺子皮不能太厚,因为太厚了,饺子放到水里煮就不那么容易熟。所以,饺子皮一定要厚薄适中,恰到好处。

饺子做好了,就要把它放到沸腾的开水里煮,煮饺子一定要有耐心。过了两三分钟,饺子在水里自由自在地东躲西藏。

又过了一会儿,饺子如一尾尾小银鱼,在水里活蹦乱跳,嬉戏着。蓝色的火苗舔着锅底,锅里热气腾腾,锅子里面的饺子也一直在沸腾。

3.自己做的美食作文

临近六一节前的周四的下午的第二节课,我们班举办了一场美食会。

美食会上的美食都是同学们自己动手做的,我做的是琥珀核桃,这是我从爸爸那学来的。为了这次美食节要呈现给大家的美食,几天前我就开始寻找和搜索着我能想到的各种美食,有一天,爸爸做了琥珀核桃给我和妈妈吃,我觉得很好吃,于是就让爸爸教我做琥珀核桃。

美食街的那天中午放学回家,吃完午饭后就开始做下午要带去的美食。首先我从阳台的架子上的袋子中取出大约二十个核桃,然后从架子的最下面一层拿出榔头把核桃砸开,取出里面的核桃仁。

然后再从碗柜里取出一个盘子来装已经剥好的核桃仁。接着我走到厨房,把灶台后面的煤气阀门打开,然后把炒锅放到灶上,再往锅中放入了一些油和白砂糖。

打开了火,用锅铲慢慢的搅。不一会,白糖就开始慢慢融化,化成了糖浆,继续加热,糖浆的颜色开始慢慢地变深,这时我开始紧张起来,因为我要恰到好处的掌握倒入核桃的时机,这关系到这次琥珀核桃能否做成。

我沉住气,继续地搅拌着,等待着糖浆起泡的那一时刻,我迅速地把盘中的核桃仁倒入锅中,同时立即关了火用锅铲不停的翻动着核桃。核桃在这油的余温中,就被炒的焦脆了。

翻了一会,核桃都已经裹满了糖浆,我就把它们舀到盘子里,放到餐桌上,在核桃冷却之前,用筷子一个个挑到早已准备好的盘子中,使它们全都分开。晶莹剔透的琥珀核桃就大功告成了。

这就是我做琥珀核桃的过程,如果你有兴趣的话,可以按我所说的步骤一步一步去做哦!一定能做的非常好吃的。

4.六年级作文,写一种美食,写出制做过程,400字

俗话说得好“民以食为天”,我对这句话非常赞成.我可以封自己为“小小美食家”,因为我对菜颇有一番研究.光菜名,我就可以滔滔不绝的说上百种.北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……在这么多香甜可口的美食中,最让我喜爱的,便是山城重庆的麻婆豆腐.

麻婆豆腐不仅吃起来麻辣鲜香而且颜色五彩缤纷.嫩白的豆腐丁排着整齐的“队”站在盘中,穿上了用鲜红的辣酱做成的“衣服”,看上去火红火红的一片,就像是一团熊熊燃烧的红色火焰,中间还夹杂着一些外酥里嫩的肉沫,绿色的葱花散落在盘中,就如同一片片绿叶,沾着辣酱的豆腐丁成了一朵朵盛开的红花,在绿叶的映衬下显得格外引人注目.不时,从盘中散发出一阵阵诱人的香味,真令人垂涎三尺!

看上去,麻婆豆腐的做法是十分复杂的,其实非常简单:把豆腐切成一个正正方方的小块,让它们一个个“跳”入热气腾腾的水中热热“身”,再把它们捞出来,一会在用.接着,把肉切成极小的块,用植物油把肉块抄酥.然后,向锅里倒入适当的油,打开开关,向油中放入事先准备好的干辣椒、花椒和姜片,等油在七、八十度时放入豆腐丁,再加上适量的淀粉,翻抄几下,再加入适当的盐、黄豆酱、豆瓣酱,点上一点白酒,最后用小火慢慢烧两分钟,在快起锅时加入少许的味精,这道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了!

吃麻婆豆腐也是很有讲究的.吃时,先夹上一块豆腐,多沾一些盘中的辣酱,把它轻轻地放入嘴中慢慢地咀嚼,吃上去,麻麻的,辣辣的,这种味道一下充满了嘴的任何角落.我吃的时候,喜欢先把豆腐上的辣酱舔一舔,顿时,辣酱的麻和辣味一下“扑”入嘴里,再吃豆腐,嫩嫩的豆腐从嘴里一过,顺滑爽口,这样的吃法,吃到了麻婆豆腐别具一格的风味.如果你幸运的话,还能够吃到一点点的肉沫,外酥里嫩,更一步增添了麻婆豆腐的风味,起到了画龙点睛的作用.

怎么样,听到了我的介绍,对麻婆豆腐有了一定的了解吧.它算不算是一道美味佳肴呢?唉哟,不跟你聊了,一盘麻婆豆腐出锅了,我这个“小小美食家”要去品尝品尝了,再见!

5.

每次我看见妈妈把可口的饭菜端上饭桌的时候,我的口水就流了下来.我也想体验一下做饭的感觉.于是,我自告奋勇的对妈妈说:“妈妈,今天的饭我来做吧!”妈妈用疑惑的眼神看着我,对我说:“你行吗?”“我如果要是不会,您可以教我吗.”妈妈终于答应我了.妈妈告诉我说:“你先自己做着,不会的时候自己想想妈妈平常是怎样做饭的.”然后妈妈就出去了.首先,我想了想今天要吃什么,有了,今天吃西红柿炒鸡蛋.我从柜子了拿了几个西红柿,洗干净,就切了起来.我开始还能耐心的切着,可是到后来,我看我切的西红柿有厚有薄,妈妈切的时候,西红柿都一样厚薄.于是我就从新切起来,这回,我切的西红柿比上回好多了.然后,我打开炉子,生上火,拿了几个鸡蛋,往锅里浇了点儿油,我把鸡蛋往碗边一磕,嫩黄的蛋心从壳了流出来,我赶紧拿了一个碗接着,蛋黄流入了碗了,我拿了双筷子,又把西红柿也倒进锅了.我拿了个勺子在锅了搅了搅,把锅盖盖上了.过了一会儿,热气从锅里冒出来了,我赶紧把锅盖拿开,诱人的香味也冒出来了,我赶紧拿了勺子搅了搅.关了火.把西红柿炒鸡蛋倒入盘子里,我又摆了个好看的造型.把盘子端到饭桌上,我就去叫妈妈了.我边跑边想,这是我第一次做饭,如果要是做不好怎么办.不想这些了,我觉的我这次做的饭还是很好的了.妈妈回来了,我让妈妈检查一下合格不合格,妈妈尝了尝,说味道还可以,下次还让你做饭.我听了妈妈夸奖我的话,心里跟吃了蜜一样甜.我下次一定要努力,争取把饭做的更好吃,更可口.通过这件是,使我明白了要仔细观察身边的每一件事,要是我平时不观察妈妈是怎样做的饭,那我今天也不会做出这样的饭菜.所以,不要小看生活中的每一件小事情,有可能它是你的一个锻炼的机会我经历过许许多多的第一次,例如:第一次学做自行车,第一次拖地……但它们却比不上我第一次做饭有趣.暑假我常常一个人在家待着.记得有一次,爸爸妈妈很晚都还没回家.我坐在沙发上看电视,耳边总传来肚子“咕咕”叫的声音.“嗨,真是没办法呀,我可怜的肚子!”我自言自语到.突然,我脑子里冒出一个念头:妈妈每天上完班回到家,又要做好多的家务真是累坏了,我应该帮妈妈分担一些家务,不如乘这个机会做一顿饭,显显自己的真功夫,同时也可以让这饿坏的肚子有点“力气”,真是两全其美呀.说干就干,我来到厨房开始显真功夫了,第一道菜是西红柿蛋汤.我先从冰箱里拿出三个鸡蛋和两个西红柿,接着把西红柿放在水池里个干净,然后切成一片一片的,放入锅中,再用碗弄两碗水倒入锅中;接着要把鸡蛋磕破,“嘿嘿,小子你惨咯!”我得意地说,鸡蛋似乎听懂我的话,我连敲五次都不碎,真是累死了,最后我一气之下用剪刀把他捅碎了.我高兴地把鸡蛋的蛋青蛋黄倒在碗里用筷子快速搅拌,然后,到入锅里.最后,把锅盖盖上,火开了,开始煮啦.五分钟后,我把火关上,掀开锅盖,一股香味涌入我的鼻子直冲肚子里.“真香呀!”我说.正当,我准备做第二道菜时,“丁冬,丁冬”一阵清脆悦耳的门铃传入我耳朵里,我连忙跑去开门.是爸爸妈妈回来了,他们在外面打快餐回来,还好没打汤,不然我的西红柿鸡蛋汤就会被淘汰.第一次做饭的感受还不错,虽然,途中出了点“事故”,但是,我的第一道菜还是蛮成功的!第一次做饭人生侑许许多多的第一次,有喜有悲,每个第一次都是值得你珍惜.我也有许许多多的第一次,就拿做饭来说把,我把我家的厨房弄得昰一团糟啊!“哎呀!今天谁来掌厨啊.”没人回答我.我找遍全家也不见半个人影.这昰什么?一张纸条,上面很随意的写着“中午我们吥回家了,你自己做吃的吧”.我沉默楽一会儿.然后,脑袋里出现了一句话“我吥会做饭啊”!“咕噜、咕噜.”!我的肚子开始叫苦了,没办法,自己动手做吧!我进到了那个让我不安的厨房.首先打开冰箱,“侑什么呢”?鸡蛋、白菜、土豆.那今天就做个鸡蛋、白菜炒饭吧!呀!先把蛋打出来,搅啊搅,应该可以了.白菜,先洗洗.接着慢慢的一刀一刀的切着.“怎么会这样”?大小不一,厚的厚,断的断,白菜掉楽满地;鸡蛋也弄得到处都昰.吥管了,填饱肚子才昰最重要的.先到油,少到一点.可以放鸡蛋了,炒阿炒;再放白菜,继续炒,再放饭又炒楽一下.放了半勺的盐巴!翻啊翻,起锅了!鼓掌!色还可以;气味有点怪;味——吥敢吃!鼓起勇气尝一点,有点咸了,还侑点生菜没熟的味道,太油!总结完毕.我只有等着妈妈回来帮我收拾残局.还侑,帮我做点可以吃的吃的!这就昰我的第一次,你的第一次昰什么呢?。

6.作文写出做一种食物的过程200字

大年三十,妈妈说包饺子大团圆。

于是便决定那天包饺子。妈妈从市集上买来了饺皮,做好了肉陷,准备包饺子。

妈妈开始包了,我洗好手,对妈妈说:“我也来学。”妈妈说:“好啊!”妈妈拿起饺皮,在边缘的地方沾了水,在中间包上肉陷,再对折,卷一圈,一个完美的饺子就浮现在我眼前。

真是小菜一碟,我心里暗自高兴。我顺手拿起饺皮,也沾了沾水,放了些肉陷,再卷了一圈。

咦?怎么像个泻气的皮球,原来是陷太少了;我想这次一定能做好。我又拿起另一张饺皮,小心翼翼地沾了水,包了比上次多很多的陷。

噢,陷全都挤出来了,手也粘粘的,陷又太多了。气死我了,这回我可成了泻气的皮球。

我总结了上两次的经验,包上了不多不少的陷,终于,一个完好无缺的饺子浮现在我眼前,真是令我心花怒放。下面,就是煮饺子了。

我把包好的饺子放进锅里,它们仿佛一个个都活了,在锅里欢蹦乱跳。我正在欢喜的时候,一不留神,糟了,都快把饺子给烧焦了。

唉!真是不经一番彻骨寒,怎得“饺子”扑鼻香?。

7.写食物的作文要描写它制作过程还要写四百字以上

在上一个暑假里,我来到了老家。一天,爷爷要去菜地里除草,我嚷嚷着也要去,爷爷说:“菜地里有花蚊子、绿头苍蝇。。.我怕你受不了。”可我非要去,爷爷心一软,便带我去了。

到了菜地,我看到了很多的杂草。但这对于我来说,像是走进了游乐园,我可以在那里捉蚂蚱、翻跟头。。.可是爷爷却打破了我的美梦,他给了我一双手套,让我拔草。我奇怪地问:“这草好好的,干吗要拔呢?多可惜啊。”爷爷说:“再不拔,菜就被草吃了。”我半信半疑,只好照办。拔呀,拔呀,我好不容易拔了小小的一片草就把我累得够呛。我抬起头来,左右看了看,发现不远处有许多农民伯伯,有的在拔草,有的在施肥,还有的在浇水。他们汗流夹背,可是却没有一个停下来休息的。这时我才明白粮食是多么的来之不易啊。这就像诗中所说的:谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。

今天这首诗让我体会更深。记得以前,我吃不了的食物,就会偷偷地给扔了,奶奶教育我,我还不理解,可是当天我看到农民伯伯工作得那么辛苦,那么累才换来食物,我理解了奶奶的苦心。所以我倡议,大家今后都不要随便乱扔食物了,要做了勤俭节约的好孩子。

8.美食的制作方法作文260字

今天上午,跟妈妈一起到超市采购了一些制作美食的食材。

中午,吃过午饭,外婆、妈妈和我就开始忙开了。我们制作的美食很简单——寿司。

首先,外婆将电饭煲中的饭盛出来,让它冷掉,我和妈妈呢,就把从超市里买来的食品一样一样的拿出来。等饭冷掉后,我们的制作就开始了。

只看到外婆套上一次性手套,把竹笺平摊在桌上,然后拿了一张海苔平摊在竹笺上,再把冷饭铺在海苔上,然后在饭上放在肉松、胡萝卜、黄瓜,再用力的它们一起卷起来,然后拿开竹笺,就看到长长粗粗的一条大寿司制作好了,然后外婆再把它们切成一小块一小块的,然后我在挤上沙拉酱,这样我们的寿司就做好了。

9.中国美食作文,介绍制作过程的作文

传统美食──饺子说起饺子,可以说大家是再熟悉不过了。

在我们中国,每当逢年过节,迎亲待友,总会包饺子。饺子滑润可口,味道鲜美,寓意深刻。

每年除夕之夜,在我国北方家家户户都会围坐在一起包饺子。“水饺人人都爱吃,年饭尤数饺子香。”

这句话代表着人们对饺子的钟爱之情。饺子由来已久,始于东汉末年。

“医圣”张仲景在冬至回乡路过南洋时,看见不少穷困老百姓耳朵冻伤,饥寒交迫,很多人染上风寒。张仲景顿生怜悯之心,于是便在当地搭了一个医棚,支起一口大锅,用羊肉、辣椒和袪寒提热的药材做馅,再用包成耳朵形状,盛给穷人们吃。

人们从冬至吃到除夕,抵御了伤寒,治好了冻耳。为了感谢张仲景的善良、无私。

每年的冬至和除夕,人们都要吃饺子。渐渐地,吃饺子就成了我们中国人的一种习俗。

在不同的时期,饺子的叫法也各不相同。东汉末年称饺子为“娇耳”。

唐代却称之为“汤中牢丸”;元代称为“时岁角”;明末称为“粉角”;清朝又称为“扁食”……随着历史的发展,饺子渐渐开始变得名目繁多。如广东的澄粉虾饺、上海锅贴饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤水饺、东北的老边饺子。

四川的钏水饺等,都各有特色,受人欢迎。饺子不仅好吃,而且做法独特、简单。

首先需要将面团搓成长条,再把长条切成一个个小块,擀成面皮。然后将一些菜或肉剁碎,用油盐酱醋等佐料调成馅。

再用面皮把馅包起来,用手把面皮一点点儿捏紧,这样一个漂亮的饺子就做好了。这些包好的饺子也是形状各异,蕴含深意:月牙形的叫“捏福”;元宝形的象征着财富遍地,金银满屋;麦穗形的象征着新的一年会五谷丰登……看来,这小小的饺子里也饱含着人们对美好生活的向往!饺子可不仅仅是中国人的专利哦!外国的饺子也别有一番风味。

如俄国人的饺子馅有牛肉、胡萝卜、鸡蛋、葱头、盐和味精等,除此之外他们还会在饺子馅中添加一些辣椒末,而且包的个头很大。最特别的是他们煮饺子用的是牛骨熬成的清汤。

不过,对俄国人来说,喝煮饺子汤是第一道菜,吃饺子和是第二道菜。其他诸如匈牙利饺子、意大利饺子、朝鲜饺子等,也都很有特色,别具一格。

看到这里,你一定很馋了吧!那就让我们一起动手,做一份香喷喷的饺子吧。

四、面粉如何作贴锅饼子

东北大饼是我国北方的一种食物,被当作主食来食用,以面粉为料,制作材料既简单且方法不复杂,深收人们的喜爱。北方人通常将大饼作为主食,而南方人多数把大饼当作点心来食用。因制作方法简单,在普通家庭很常见,下面看一下正宗的东北大饼子如何做才会好吃,大饼子的正确制作方法是什么。

主料:面粉500克,麻油100克;

做法:

1、面粉倒在案板上,接一杯开水(一定要开水,烫面饼比较软),准备一双筷子(搅面粉用,当然,如果您自认手不怕开水烫,也可以不准备)。

2、一点一点倒水,同时用筷子搅动,让面粉形成絮状(倒水一定要慢,搅动一定要快,不然面粉会结成大块,就烫过头了),同时将形成絮状的面粉拨拉到一边去,不要碍事。

3、等面粉全部形成絮状,可以放下筷子歇歇,让面粉凉一下(不要全凉了,凉到手摸上去感觉温温的,不烫就行了)4、将面粉揉成面团,揉到感觉到面团有劲到就可以醒了。

5、醒大概15到20分钟,重新揉一下,用擀面杖擀成一大片,越薄越好。

6、倒一点色拉油在面上,用面的四边分别叠向中央,蘸色拉油(目的其实就是把色拉油涂匀啦),然后均匀撒上盐和胡椒粉(不要撒多了,喜欢吃甜的人可以撒糖,不过一定要绵白糖,白砂糖颗粒太大)。

7、从一侧把面卷起,卷成一个长条状,用刀切成若干块(不要太大,太大的饼不好烙)。

8、将切出的小块两头捏一下(目的是防止里面卷的色拉油漏出来),团一下,用擀面杖擀成饼状(建议不要太薄,太薄的烙出来会变酥,而不够软了,当然,如果您喜欢酥饼另当别论)。

9、终于可以烙了,锅里多放一些油,五成热的时候就可以把饼放进去了,最好用中小火,看着饼中间鼓起来(好像吹气球一样),就可以翻面,同样看着鼓起来了再翻面,一共翻三次,即每面烙两边,饼就变得黄黄的,可以起锅了。

大饼的做法虽然简单,但是很多细节是需要我们去注意的,在和面粉的时候水加的太多面饼就会太软,容易粘锅,水加的太少的话又容易烧焦,所以,要把握好水和面粉的比例,这样做出来的大饼才会好吃。

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