青阳县音乐美食店地址(青阳县美食)
一、安徽青阳县哪些美食特产值得选购
安徽青阳县是中国安徽省池州市下辖的一个县，这里不仅风景秀丽、历史悠久，而且还拥有丰富的美食特产。以下是一些值得选购的青阳美食特产：
青阳豆腐干：青阳豆腐干是当地的传统名吃，以其独特的风味和制作工艺而闻名。它选用优质黄豆为原料，经过浸泡、磨浆、煮浆、点卤、压榨等一系列工序制成。青阳豆腐干质地紧实，色泽金黄，口感鲜美，既可直接食用，也可作为烹饪的原料。
青阳酱瓜：青阳酱瓜是一种以冬瓜为主要原料，加入多种调料腌制而成的传统小吃。它的制作工艺讲究，需要经过挑选、削皮、切块、腌制等多个步骤。青阳酱瓜色泽红亮，口味酸甜适中，清脆可口，深受当地人民和游客的喜爱。
青阳米酒：青阳县有着悠久的酿酒历史，青阳米酒是以优质糯米为原料，采用传统的酿造工艺制成的一种低度酒。它具有酒香浓郁、口感醇和、回味悠长的特点，是餐桌上的佳酿，也是送礼的好选择。
青阳山核桃：青阳县地处山区，盛产山核桃。这里的山核桃个大仁满，营养丰富，含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质。青阳山核桃可以直接食用，也可以用作烘焙或烹饪的原料，是非常受欢迎的健康食品。
青阳香菇：青阳县的自然环境适宜香菇生长，因此这里的香菇品质优良，香味浓郁。青阳香菇不仅可以用来炖汤、炒菜，还可以作为火锅的食材，是素食者和美食爱好者的理想选择。
青阳竹笋：青阳县的竹林资源丰富，出产的竹笋肉质鲜嫩，味道清香。竹笋是春季的时令蔬菜，可以炒食、炖汤或做成笋干保存。它是低脂肪、低热量的健康食品，深受健康饮食者的欢迎。
青阳绿茶：青阳县的茶叶种植历史悠久，这里的绿茶以其色泽翠绿、香气清新、滋味鲜爽而著称。青阳绿茶不仅是一种饮品，还具有一定的保健功效，适合日常饮用。
总之，青阳县的美食特产种类繁多，各具特色，无论是作为日常食品还是作为礼品赠送亲友，都是非常不错的选择。如果你有机会到访青阳县，不妨品尝当地的美食特产，体验一下青阳的风土人情。
二、青阳县有什么特色美食
陵阳豆腐干、青阳山核桃、安徽蜜酒、大盘牛肉、干豆角烧肉、蜜酒、东堡小磨麻油、臭鳜鱼、冻米糖等美食。
下面对其中一些美食进行简介：
陵阳豆腐干：其原料是精选大豆和精制蚕豆酱再上特殊的制作艺，在陵阳地区有多家加工作坊。制出的豆腐干色泽乌黑光亮，酱香浓郁，口味鲜美，咸淡适宜，质地板而不洁，外形方正，厚薄均匀，同“采石茶干”有异曲同工之妙。
毛豆腐是青阳县沙济一带的传统名菜，它是通过人工发酵法，使豆腐表面生长出一层白色茸毛。豆腐通过发酵使其中植物蛋白转化成多种氨基酸，经烹饪后味特鲜。
青羊山核桃：山核桃又称小核桃、小胡桃，是我国特有的、稀少的木本油料和干果,青阳县山核桃营养价值极高，其果仁除含有丰富的人体必需的不饱和脂肪酸外，还含有丰富的蛋白质和多种维生素，在医药上具有润肠滋补抗衰老的功效。
“陵阳一品锅”是一盘地道的农家菜，源于九华山附近的陵阳镇一带，它将干笋丝、豆干丝、香菇、干蕨菜等主料与农家自制的米粉丸子、肉丸子完美结合，荤素搭配，油腻适中，香鲜可口。看似一盘普通的大杂烩，它既是古代犒赏劳动者的大餐，又是各家各户宴会上的“主角”。
青阳裹粽：晋时粽子被定为端午食品，五月初百姓家家浸糯米、洗粽叶、裹粽子。裹粽子的原料除糯米外，还添加中药益智仁。大约在南北朝时期，人们裹粽子时在米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等，裹出来的棕子称为杂粽。元明时期，裹粽子的材料由菰叶变为箬叶，附料品种也更加丰富，有豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等。端午节前裹粽子的风俗，作为中华民族传统之一，千百年来盛行不衰，且流传到东南亚诸国。
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三、青阳县美食
青阳县美食有陵阳锅子、干豆角烧肉、大盘牛肉、黄精蜜饯、九华素饼、臭鳜鱼、冻米糖等。
1、陵阳锅子：采用当地五花黑猪肉、手磨豆腐、黄花菜、陵阳豆腐干等配菜，和各类调味料精制而成。猪肉鲜美，肥而不腻，各类配菜咸香微甜，越往下吃，越有味道。是当地红白宴席独有美食。
2、干豆角烧肉：先温水泡发干豆角，五花肉切丁，再加调料煸炒五花出油，而后砂锅慢炖成菜。做好后，豆角脆辣入味，咸甜可口，猪肉酥嫩，软烂香甜。
3、大盘牛肉：选用当地黄牛腩、板筋、卤水豆腐、抱腌菜等配菜，辅以各类调料，经烧、卤、炸、煸而成。咸甜多汁的牛肉，柔韧弹牙的板筋，或辣、或甜、或咸的美食，让人难忘。
4、黄精蜜饯：九华山黄精吃法众多，有黄精酒、黄精素饼、黄精蜜饯、黄精果等产品。黄精蜜饯入口微涩，略带辛辣。但会马上感受到蜜饯的香甜，软糯。味道层次分明，新奇又好吃。
5、九华素饼：九华素饼是用九华山上的素食、黄精、绿豆粉制作。特别要说一下其中的黄精，它不是调味剂，而是生长在九华山上的一种百合科草本植物，肉质肥大。黄精加工后加入素饼当中，可以使饼更加油润，而且气味芳香，味道清甜。
6、臭鳜鱼：臭鳜鱼是一道青阳县名菜，别有风味。它统称桶鲜鱼，俗称腌鲜鱼。所谓腌鲜，在土话中就是臭的意思。这风味鳜鱼闻起来臭，吃起来香，既保持了鳜鱼的本味原汁，肉质又醇厚入味，同时骨刺与鱼肉分离，肉成块状。
7、冻米糖：冻米糖是安徽池州市特产。农村家家切糖，即制作冻米糖。做冻米糖的米，得用上好的糯米，用个蒸笼把糯米蒸熟了，然后放在露天晒、冻、然后下锅炒，使之膨化，再拌上白糖、饴糖、麦芽糖、黑芝麻等。
四、青阳县特色美食
1.油炸臭豆腐
青阳县的油炸臭豆腐是当地特色美食之一，制作方法独特，口感味道独特，深受当地人和游客的喜爱。首先将新鲜的臭豆腐切成长方形的块状，在热油锅中炸至表层微微金黄色，然后用热水泡软。最后再经过二次油炸，表皮红脆，内部松软。搭配酸甜的辣椒酱，回味无穷。
2.酥糖
酥糖是青阳县主要的传统糖果之一，绵软的口感，是引起人们食欲的重要原因之一。制作酥糖的原材料包括糯米粉和芝麻等配料，经过加热、揉捏、搓圆等繁琐的过程后制成。酥糖颜色饱满，有着独特的芝麻香气，尤其适合小孩子品尝。
3.青阳夜市小吃
在青阳夜市中，各种小吃琳琅满目，让人眼花缭乱。其中，芝麻糊、海底捞、炸鸡、烤串等小吃是比较受欢迎的。芝麻糊选用新鲜的芝麻熬制而成，口感浓湿，让人回味无穷。海底捞汤口味丰富，选用优质的海产品和蔬菜，卫生健康。炸鸡、烤串等小吃则有着香脆美味的口感，让人垂涎欲滴。
4.青阳三味汤
青阳三味汤是一道传统名菜，由当地独具特色的青桐菌、春笋和鲜嫩的豆皮熬成。这三味食材组合，既有当地土特产的风味，又有浓郁的乡土气息，口感爽滑，口味鲜美，尤其适合夏天食用。
5.家乡春饼
青阳县的春饼风味独特，制作原料选用当地小麦面，经过揉面、搓圆、擀平等工艺制成，口感酥脆，无比美味。春饼配料丰富，有鸡柳肉、火腿、蛋黄、蔬菜等多种选择，香味扑鼻，回味无穷。
6.经典土菜馆
青阳县经典土菜馆是当地的一家知名餐厅，供应各种风味十足的当地菜肴，如滋味独特的桂花鱼、口感酥脆的糖醋鱼、口感绵软的爆炒芽菜等。餐厅的装修风格充满温馨和浓重的农家气息，是体验当地美食和文化的不二之选。
7.老街上的麻团馆
在青阳县老街上，有着一家名为“麻团馆”的小店，主营当地特色麻团。所制麻团口感Q弹有劲，颜色鲜艳，馅料丰富。主要有芝麻、蜜枣、花生、豆沙、桂花等多种口味，都是新鲜制作，让人感受到大自然的味道。
8.清江小龙虾
清江河是青阳县的一条重要河流，水质清澈，水生物资源丰富。小龙虾是当地河鲜特色之一，从野生到养殖一直是家庭聚餐的主角，深受青阳人的喜爱。小龙虾在烹饪时有多种方式，如辣炒、红烧、清蒸等，口味各异，让人大饱口福。
