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好吃的糯米粉美食来了,8种用糯米粉做的美食

2023-12-01 美食做法 6 作者:dsfert57568
红糖滋粑:糯米粉少量多次加温水用筷子搅成絮状再揉成团,搓成条小火下锅煎,煎至微微金黄出锅 撒上黄豆粉 红糖浆。

最近很多小伙伴想了解关于8种用糯米粉做的美食,今天小编整理了8种用糯米粉做的美食的内容分享给大家,一起来看看吧。

文章目录:

  1. 好吃的糯米粉美食来了
  2. 糯米粉可以做什么好吃的?
  3. 糯米可以做什么美食?

一、好吃的糯米粉美食来了

九种巨好吃的糯米甜点!

南瓜糯米饼:南瓜蒸熟加适量糯米粉捣成泥状,揉至不粘手,加1勺白糖,取适量,裹上一层,做成小圆饼,圆饼蘸点清水,面包糠,油热炸至两面金黄即可出锅开吃。

水晶汤圆:加入开水用筷子搅成絮状,揉成团分成小份,放入馅料包起来,黑芝麻粉+糖+融化的黄油搅匀,紫薯去皮切片蒸熟,压成泥加入炼乳搅匀,分成12克一个搓圆,木薯粉放入碗单,水煮开收口搓圆,放入汤圆煮至浮起,盖上盖子焖5分钟。

蜂蜜白玉丸子:糯米粉加开水搅拌后揉成面团好吃到停不下来!比搭配黄豆粉好吃百倍!20g一个,搓成圆,水烧开,下锅煮熙,成出过冰水,串在一起,种上冬突开吃。

红糖滋粑:糯米粉少量多次加温水用筷子搅成絮状再揉成团,搓成条小火下锅煎,煎至微微金黄出锅 撒上黄豆粉 红糖浆。

菠萝蜜椰香糯米饭:糯米蒸熟备用,椰浆 糖 搅匀,糯糯唧唧!满屋飘香,浆与糯米搅合,菠萝蜜去籽 填满椰香糕。

芒果糯米饭:400g椰浆15g糖,糯米温水泡三个小时,2g盐一起煮开关火,椰浆糯米倒进锅里,椰浆没过糯米即可,留一些椰浆备用,煮饭键 煮半小时,芒果切块摆盘,糯米饭装碗里倒扣,淋上剩余椰浆即可。

麻球:蠕米粉 糖 温水揉成团 取一团包上红豆沙,沾一下清水,裹上白芝麻,小火下锅中途不断滚动,至表面金黄鼓起。

清茉莉:糯米粉180g 粘采粉129g,取一小块开水煮熟加入,230ml温水揉成团,再次揉成团,红豆煮熟加糖压成泥,可保留一点颗粒感,取一团包起来,裹上提前泡过一晚的糯米放粽叶上锅蒸30分钟。

二、糯米粉可以做什么好吃的?

  • 01 糯米粉可以做汤圆、煎饼、土豆糯米饼、糍粑、芋圆、年糕等。在制作汤圆时,只需在糯米粉中加入适量的水进行搅拌,然后将汤圆揉搓成小团子,同时在锅中烧开适量沸水,水开后将汤圆放锅里,煮至所有的汤圆浮起就可以起锅。

    糯米粉做汤圆步骤:

    单单糯米粉可以做汤圆、煎饼、土豆糯米饼、糍粑、芋圆、年糕等。其中汤圆是我国传统美食,做法和糯米团子近似。糯米粉做出来的汤圆什么也不添加,吃的时候只加糖也是很美味的。糯米粉倒在碗里,加入适量的水,然后搅拌均匀,再将调和的糯米粉揉搓成团子。把锅中加入水,水开后加入汤圆,汤圆全部浮起来时,就熟了,加入糖就可以吃了。煮汤圆时注意千万别用冷水煮,不然汤圆就会被毁了,做不出成形的汤圆来了,汤圆不能久煮,煮久了易变形,所以一般看到汤圆漂在水上,就起锅熟用最好了。

    糯米粉做简单煎饼的步骤:

    准备材料:糯米粉250g,鸡蛋一个,白砂糖适量,猪油适量。

    1、在一个干净的容器水中倒入糯米粉,打入鲜鸡蛋,加入及勺白砂糖,再倒入凉水后搅拌。

    2、搅拌至白糖完全融化,糯米粉也没有颗粒状后,糯米液类似于面糊即可。

    3、准备热锅,加入一勺猪油融化,改小火后舀一勺糯米液慢慢煎成圆饼,翻面煎至两面金黄,熟透后起锅即可。

    糯米粉做土豆糯米饼步骤:

    材料:土豆,糯米粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,鸡精

    做法:

    1、两个鸡蛋打散,可酌情增减

    2、倒入牛奶、少量盐、糖、鸡精搅匀

    3、加入适量糯米粉拌匀。不爱吃糯米粉的也可以放面粉,我喜欢吃粘饼,所以用的糯米粉

    4、两个前一天晚上吃蒸茄子拌土豆剩下的土豆。没有剩土豆就现蒸吧,用蒸锅或者切小块用微波炉蒸,反正把土豆蒸熟就行

    5、蒸熟的土豆用擀面棍压碎

    6、加入到面糊中搅匀。如果面糊比较稀可以再加糯米粉,比较干就加水,调至干稀适度即可

    7、电饼铛预热后,底盘刷油,用勺子舀起面糊倒入电饼铛,让面糊自动摊成饼状

    8、扣阖上盖,选择好程序,将土豆糯米饼烙至两面金黄即可。

三、糯米可以做什么美食?

糯米在中国的美食中有着悠久的历史和丰富的种类。以下是一些含有糯米的特色美食:

1. 粽子:粽子是端午节的传统食品,由糯米、肉类或豆类等馅料包裹在竹叶或芦苇叶中,然后蒸煮制成。粽子有各种口味,如甜粽子(包含豆沙、枣泥等)和咸粽子(包含猪肉、咸蛋黄等)。

2. 汤圆:汤圆是元宵节的传统食品,由糯米粉制成的小圆球,内有各种馅料,如芝麻、豆沙、花生等。煮熟后,汤圆可配上糖水或其他甜品一起食用。

3. 糯米饭:糯米饭是将糯米煮熟后,加入其他食材,如蔬菜、肉类、豆类等,制成的一道简单美味的主食。糯米饭可以根据个人口味进行多种变化。

4. 糯米团:糯米团是一种小吃,由糯米粉制成的小圆球,内有不同口味的馅料,如豆沙、芝麻等。糯米团可以直接食用,也可以搭配糖水或其他甜品食用。

5. 糍粑:糍粑是一种流行于南方地区的传统小吃,将糯米粉加水揉成面团,然后煎、炸或蒸熟。糍粑可蘸上糖或其他调料食用,口感独特。

6. 八宝饭:八宝饭是一道具有象征意义的甜品,由八种食材(如糯米、莲子、桂圆、红枣、红豆等)制成,寓意吉祥如意。八宝饭通常用于庆祝节日和特殊场合。

这些含有糯米的特色美食各具特色,您可以根据自己的口味和需求尝试。请注意,糯米不易消化,适量食用为宜。

以上就是8种用糯米粉做的美食的介绍,希望能对大家有所帮助。

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