泾县特产美食攻略大全？泾县必吃十大美食

一、泾县月亮湾的当地美食

绿豆兜，风味小吃。事先将绿豆催芽，待皮破芽露时，拌小麦粉，加盐、水调和成糊，舀进锅铲上的篾箍内，徐徐潜入沸油锅中，等其粘结成块后，捞起篾箍，抽去锅铲，炸至暗黄带绿即可。绿豆兜酥松香脆，口味独特。·甜酒酿甜酒酿系用上等糯米酿制而成，在集镇的街头巷尾，常可以看见有人挑担子叫卖。担子两头是两只石鼓形的竹篮，竹篮上的盖子中间镶着玻璃，玻璃下面放着一碗碗米酒酿。那米酒酿中间还有一个凹坑，里面溢满了甜酒汁。

甜酒酿的做法很讲究，吃法也分为两种。凉吃：在炎炎夏日吃上一碗，自是五腑透凉；热吃：则在冬天将酒酿与金丝琥珀蜜枣或鸡蛋一起煮沸，吃起来又香又甜，令人寒意顿消。

二、泾县必吃十大美食

泾县必吃十大美食有灌心糖、泾县发糕、欢团、酥糖、糯米粿子、泾县糕点、泾县牛肉面、花茹田鸡、泾县琴鱼干、泾县焖面。

一、灌心糖

在泾县，灌心糖是令人怀念的年味。它是一种小圆条管状的乳白色甜点，色泽如银、香脆可口、甘甜若饴，落口消溶。

二、泾县发糕

泾县发糕是泾县特有的糕点，主材料是糯米，将糯米加水研磨形成纯白粘稠的米浆，经过发酵加糖蒸熟成一种米粉糕，蒸出来软糯香甜，做好的发糕切成菱形状，摆在年夜饭的餐桌上，是老人和小孩的最爱。

三、欢团

嘈嘈切切错杂弹，大珠小珠落玉盘，洁白圆润，似网球般的球状物，就是皖南传统的年节点心。每一颗欢团都圆润如雪，白里一点红犹如雪中梅花，圆润的身体，仿佛在祝福大家在新的一年里欢欢喜喜、团团圆圆。

四、酥糖

酥糖是泾县人过年招待宾客的传统糕点。美味的桂花芝麻酥糖，以上等的黑白芝麻为原料，以整块麦芽糖压平为底，铺上芝麻粉后折叠，前后折叠七次，麦芽糖与芝麻粉完美结合，层层叠叠而互不粘连。吃时酥糖香甜、桂花麻香浓郁，入口即溶。

五、糯米粿子

过年时糯米粿子是泾县人餐桌上不可或缺的小吃，象征着一家人团团圆圆，幸福美满。每年为了迎接新春佳节，家家户户都要手工制作糯米粿子。刚出锅的粿子热腾腾的，咬上一口，表皮酥脆，唇齿留香。

六、泾县糕点

泾县糕点是云岭传统名产的品类。糕类的有万字糕（高挡的叫双万）、方片糕、玉带糕、麻烘糕、薄荷糕等，是地方传统文化的组成部分。早年，糕点是大杂货铺前店后坊生产，以长粒燕尾糯米为主要原料，配以白砂糖、蜂蜜、麻油等精制而成，具有味甜清香、柔软细腻等特色。

七、泾县牛肉面

牛肉面的味道更加醇厚，牛肉是烹饪过的大块牛腩肉，吃起来更加的鲜香可口，汤是牛肉熬出来的高汤，一碗面有原汤原食。

八、花茹田鸡

是安徽宣城市特产和泾县特产。安徽多山、多湖，盛产田鸡，以山涧石鸡为最佳。

九、泾县琴鱼干

为安徽泾县的著名特产。琴鱼干，是一种罕见的小鱼干，这种鱼干一般不作食用，多用来泡水代茶饮，故有“琴鱼茶”之称。

十、泾县焖面

又称红烧肉焖面、新四军焖面、皖南焖面，是泾县美食的代表之一。

以上内容参考：百度百科—泾县

三、泾县美食

1、牛肉面：吃起来香、嫩、鲜、甜，拉面柔韧鲜甜，汤汁醇厚鲜美。

2、锅贴饺：当地的锅贴饺，皮薄肉厚。薄脆的面皮，锁住了鲜美多汁的肉馅。

3、毛豆腐：主要是把将豆腐进行人工发酵，让其表面生长出一层白色茸毛，故称“毛豆腐”。食用时可以蘸酱，鲜醇爽口，香气扑鼻，味道比一般豆腐更鲜美。

4、琴鱼蒸蛋：这是一道当地的特色菜，主要是用农家土鸡蛋和琴鱼干制的，蒸蛋厚而醇香，配上琴鱼干也是甜且可口。琴鱼干也可用来泡茶。

5、茂林十二碗：古镇茂林有独具特色的12碗菜，整个一桌菜，半荤半素，料汤均衡。多数菜味偏甜，使人吃起来有异样的好感。十二之数又表示月月安好，年年富足，不同属相的宾客都会欢乐安康。

四、泾县好吃的饭店

泾县有哪些好吃的饭店呢？根据各种渠道的推荐，以下是一些可能会让人口水直流的饭店：

1.泾县苏红广场：这里有很多美食，虽然环境不一定好，但是味道很不错。

2.农家小院私房菜：位于城东路143号，这家饭店的经济实惠和菜式多样受到了大众点评上的好评。

3.交通路315饭店：据报道，这家饭店的味道不错。

4.泾县地保请进，泾县好玩的地方，好一点的酒店，好一点的饭店：女人街时空隧道旁才开的一个七七菜馆，价格不贵，土菜和干锅比较好吃。

5.泾县牛肉面：这是泾县的特色美食之一，原汤化原食，味道醇厚鲜美。

6.锅贴饺：这是泾县人必吃的早点之一，皮薄肉厚，汤汁鲜美。

7.茂林12碗：这是一道集合了12道美食的宴席，味道丰富，满足所有人的口味。

8.泾县肉丝饭：这是泾县独有的小吃之一，简单方便，味道鲜美，实惠。

总结起来，泾县有很多美食和饭店，可以根据自己的口味和预算进行选择。