宁乡市美食做菜馆电话地址？宁乡有哪些人气火*的美食广场
一、去宁乡旅行有哪些美食值得推荐
宁乡，位于中国湖南省中部偏北，隶属于长沙市，是一个历史悠久、风景秀丽的地方。除了丰富的自然景观和深厚的文化底蕴，宁乡还以其独特的地方美食而闻名。以下是一些在宁乡旅行时不容错过的美食推荐：
毛家红烧肉：毛家红烧肉是宁乡的一道传统名菜，以其色泽红亮、肥而不腻、入口即化而著称。这道菜通常选用五花肉为主料，加入多种调料和香料，经过长时间的小火炖煮，使得肉质酥烂，味道浓郁。
宁乡猪血丸子：猪血丸子是宁乡的特色小吃，主要原料是新鲜猪血和优质猪肉。制作时将猪血与肉末、豆腐等混合，加入适量的调料，然后揉成丸子状，煮熟后食用。猪血丸子口感细腻，营养丰富，是当地人喜爱的早餐食品。
花猪肉：宁乡花猪肉是一种传统的熏制肉类产品，以其独特的风味和工艺而闻名。花猪肉选用宁乡本地的优质猪肉，采用传统腌制和熏制方法，成品色泽金黄，肉质鲜嫩，熏香扑鼻。
酸菜鱼：酸菜鱼是湖南省的经典菜肴，在宁乡也有很高的人气。这道菜以新鲜的鱼肉和自制的酸菜为主要食材，搭配辣椒、花椒等调料烹制而成，酸辣可口，鱼肉滑嫩，深受食客喜爱。
剁椒鱼头：剁椒鱼头是湖南菜的代表之一，也是宁乡地区的特色美食。选用大头鱼的鱼头为主料，配以剁椒、蒜末、姜末等调料，蒸制而成。鱼肉鲜嫩，剁椒香辣，是一道色香味俱全的佳肴。
臭豆腐：虽然臭豆腐在多个地方都有制作，但宁乡的臭豆腐有其独特之处。宁乡臭豆腐外皮酥脆，内里柔软，味道鲜美，配上特制的辣椒酱和蒜泥，更是别有一番风味。
糖油粑粑：糖油粑粑是宁乡的传统小吃，主要原料是糯米粉，外形金黄，口感软糯，甜而不腻，是当地人喜爱的甜品之一。
荷叶粉蒸肉：这道菜以荷叶包裹米粉和五花肉蒸制而成，肉质鲜嫩，米粉吸收了肉汁和荷叶的清香，风味独特。
总之，在宁乡品尝这些地道的美食，不仅能够满足味蕾的享受，还能深入了解当地的饮食文化。除了上述推荐的美食，宁乡还有许多其他的地方特色小吃和菜肴等待食客们去发掘和品尝。在宁乡旅行时，不妨走进当地的餐馆或小吃街，尝试更多地道的美味，享受一场舌尖上的旅行。
二、宁乡有什么特色美食
山豆腐、宁乡口味蛇、青椒炒花猪肉、香辣鱼、如沩山豆腐、宁乡口味蛇、青椒炒花猪肉、香辣鱼鳔,
1、臭豆腐
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长沙和绍兴的臭豆腐干相当闻名，但其制作以及味道均差异甚大。
长沙臭豆腐将豆腐浸入放有冬笋、香菇、曲酒、浏阳豆豉的卤水中浸透，待其表面生出白毛颜色变灰臭气扑鼻后，用油锅慢慢炸至颜色变黑表面膨胀后捞出，浇上蒜汁、辣椒、香油，即成芳香松脆、外焦里嫩的臭豆腐。
绍兴的臭豆腐的制作过程类似，但用料不同，它是将豆腐浸入臭苋菜梗的卤汁中腌制而成，可蒸可炸，炸出来的臭豆腐金黄诱人。臭豆腐汉族极具特色的传统小吃，广受人民的喜爱。
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2、臭腐乳
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提起"王致和"，北京人都知道，说起来真有点像美国人都以"可口可乐"为"国饮"一样自豪。而其创始人王致和的故事也充满了戏剧性，落榜时因受盘缠所困，滞留京城，无奈之下做起了豆腐生意。
某日盛夏，他做出的豆腐没卖完，恐日久腐坏，便切成四方小块，配上盐、花椒等佐料，腌于小缸中。之后他竟淡忘此事，多日后发现豆腐变成了青色、散发阵阵臭味，吃起来却臭中带香、别具风味，于是才有了真正意义上的臭豆腐。据说慈禧太后把它列为御膳小菜，赐名“青方”。
3、霉苋菜梗
霉苋菜梗是浙江绍兴历史悠久的汉族传统名菜。据说越王勾践夫妇入吴为奴，当时越国已国贫民穷，百姓皆以野菜充饥。有一老者，在蕺山上采得野苋菜梗一把，其嫩茎、叶已食用。
但又老又硬的菜梗一时无法煮熟，弃之又觉可惜，便藏于瓦罐中以备日后再煮。不料数日后，罐内竟发出阵阵香气，老汉取而蒸食，竟一蒸即熟，其味又远胜于茎叶，百姓闻之，纷纷效仿，流传至今。
4、霉千张
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被宫廷誉为“奇菜”的霉千张是绍兴市上虞松厦镇的著名特产，风味独特，可油炸，可清蒸，它以鲜洁、清香、素淡而闻名，是豆制品中的佳品。
5、徽州毛豆腐
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毛豆腐也叫霉豆腐，徽州地区汉族传统名菜，是一种表面长有寸许白色茸毛的霉制品。主要做法是将豆腐切成块状，进行发酵的过程，使之长出寸许白毛，然后用油煎成两面略焦，再红烧。
最有情趣的吃法是，在街头遇到走街串巷的货郎，一头挑干柴，一头挑毛豆腐，浇上香油，淋上辣椒糊，就着油锅边吃边聊，既鲜美可口，又独具风味。久居外地的徽州人，一说到毛豆腐，就会激起浓浓的思乡之情。
6、臭鳜鱼
臭鳜鱼徽州菜的代表之一，又称臭桂鱼、桶鲜鱼、腌鲜鱼等。这“臭鳜鱼”闻着臭，吃起来却肉质鲜嫩、醇滑爽口，保持了鳜鱼的本味原汁，制法独特，食而得异香。
7、豆汁儿
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豆汁是老北京独特的汉族传统小吃。豆汁是以绿豆为原料，将淀粉滤出制作粉条等食品后，剩余残渣进行发酵产生。
它味道醇厚，爱喝的人说它味酸且微甜，不爱喝的人则说像泔水，酸臭。具有养胃、解毒、清火的功效。老北京人对它有特殊的偏爱。
8、螺蛳粉
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其实准确地来说，螺蛳粉臭臭的味道，跟粉本身没有关系，而是其中放的酸笋在“作怪”。
酸笋在南方较为常见，其中又以广西为甚。八桂之地的一些地方风味小吃，都少不了酸笋的陪衬。
9、臭面筋
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臭面筋为武汉特色咸菜之一，闻上去奇臭无比，吃起来却味道鲜美异常。武汉人基本上都吃过，很多外地人到武汉后也点名要尝尝臭面筋的滋味。
三、宁乡有哪些人气火爆的美食广场
宁乡市位于湖南省中部，隶属于长沙市。这里不仅风景秀丽，文化底蕴深厚，还拥有众多美食广场，汇集了各种地道的湘菜以及其他地方特色美食，吸引了大量的食客前来品尝。
以下是一些宁乡市人气火爆的美食广场：
宁乡步行街美食广场
宁乡步行街是当地非常有名的购物和美食街区，这里的美食广场集结了各类小吃和地方特色餐饮。从烧烤、臭豆腐到米粉、小龙虾等，应有尽有。夜晚时分，步行街上灯火通明，人声鼎沸，是品尝宁乡风味小吃的好去处。
豪德商贸城美食广场
豪德商贸城是宁乡的大型综合市场之一，其内的美食广场同样颇具规模。这里不仅有湘菜馆，还有东北菜、川菜等各地美食。无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都能在这里找到合适的餐厅享受丰盛的一餐。
金洲大道美食街
金洲大道美食街是宁乡新兴的美食聚集地，街道两旁布满了各式各样的餐馆和小吃店。这里的美食种类繁多，既有传统的湖南口味，也有适合年轻人口味的创新料理。晚上，这里的酒吧和咖啡馆也是年轻人社交的好场所。
玉潭镇美食城
玉潭镇美食城是宁乡一个较为成熟的美食广场，拥有多家知名餐饮品牌。这里的环境优雅，是追求高品质就餐体验的市民的首选。无论是精致的点心，还是正宗的湘菜，都能在这里找到满意的选择。
白马桥美食广场
白马桥美食广场位于宁乡白马桥附近，是一个集合了多种餐饮业态的美食广场。这里的餐馆以其独特的装修风格和地道的菜品吸引了众多食客。无论是家常便饭还是海鲜大餐，都可以在这里找到。
东方红广场美食区
东方红广场不仅是宁乡的一个重要的文化休闲广场，也是美食爱好者的天堂。这里的美食区汇集了各种快餐、甜品、特色小吃等，是逛街休闲时的理想就餐地点。
总之，宁乡的美食广场不仅提供了丰富多样的餐饮选择，还成为了当地居民日常生活的一部分，是朋友聚会、家庭外出就餐的热门选择。每个美食广场都有其独特的魅力和特色，满足了不同人群的口味需求。无论是传统湘菜还是现代创新料理，宁乡的美食广场都能带给你难忘的味蕾体验。
四、宁乡县美食
黄鳝炖红薯粉、宁乡四小碟、宁乡酸辣土鸡锅、宁乡口味蛇、灰汤鸭等。1、黄鳝炖红薯粉：黄鳝炖红薯粉是宁乡的一道民间特色菜，有“宁乡鱼翅”之称。滑软鲜香，营养丰富。2、宁乡四小碟：即宁乡传统小吃刀豆花、砂仁糕、苏梅果和冰姜，盛行于清代和民国时期。
宁乡县美食有黄鳝炖红薯粉、宁乡四小碟、宁乡酸辣土鸡锅、宁乡口味蛇、灰汤鸭等。
1、黄鳝炖红薯粉：黄鳝炖红薯粉是宁乡的一道民间特色菜，有“宁乡鱼翅”之称。滑软鲜香，营养丰富。
2、宁乡四小碟：即宁乡传统小吃刀豆花、砂仁糕、苏梅果和冰姜，盛行于清代和民国时期。
3、宁乡酸辣土鸡锅：锅上火放油，先入姜丝煸香，下入蚌肉丝煸炒，烹入酒，加入调味品翻炒出香味，放各种配料，紫苏，大蒜待出锅时放，装入盘内。特点：此菜干香，无汤汁，味鲜美，较辣，有劲，鲜香，是下酒好菜。
4、宁乡口味蛇：宁乡口味蛇是一道地方名菜，属于湘菜系。选用高蛋白，低脂肪，肉质细嫩的宁乡本地优良蛇作菜肴，精心研制原料，配制以鲜、香、辣为主要特征的口味。
5、灰汤鸭：宁乡灰汤鸭产于宁乡县灰汤温泉附近的池塘中，因水中含有动物和人体所需的铁、铜、锌、锰、镍、碘、硅、矾、氟等14种微量元素，灰汤鸭便以其微量元素大大超过普通鸭子而驰名。
