小榄中午美食(中山小榄镇有哪些好吃的特色美食值得推荐)
一、中山小榄镇有哪些好吃的特色美食值得推荐
中山小榄镇是中国广东省中山市下辖的一个镇，以其丰富的美食文化而闻名。小榄镇的美食融合了粤菜的精髓，同时也吸收了周边地区的饮食特色，形成了自己独特的地方美食。以下是一些值得推荐的小榄镇特色美食：
小榄烧鹅：小榄镇的烧鹅色泽金黄，皮脆肉嫩，是当地非常有名的一道传统美食。烧鹅通常选用优质的鹅只，经过腌制、烧烤等多道工序精心制作而成，味道鲜美，深受食客喜爱。
潮州卤水：小榄镇靠近潮汕地区，因此潮州卤水在这里也十分流行。卤水是指用各种香料熬制的卤汁，将食材浸泡其中，使之入味。常见的卤水食品有卤鹅、卤鸭、卤豆腐等，口味独特，香气四溢。
双皮奶：作为广东的经典甜品之一，双皮奶在小榄镇也颇受欢迎。它是用新鲜牛奶加工而成，表面形成一层薄薄的奶皮，口感细腻滑嫩，甜而不腻。
荔浦芋头糕：荔浦芋头以其独特的香、甜、糯、滑而著称，小榄镇的芋头糕就是以这种优质芋头为原料制作的传统糕点。芋头糕口感软糯，香甜可口，是当地人喜爱的茶点之一。
叉烧包：叉烧包是一种广受欢迎的粤式点心，小榄镇的叉烧包以其皮薄馅多、色泽鲜亮而出名。叉烧肉馅味道鲜美，与松软的面包皮相结合，吃起来既满足又美味。
牛杂：牛杂是广东地区的一种传统小吃，小榄镇的牛杂以其丰富的品种和独特的调味而受到食客的喜爱。牛杂包括牛肚、牛腩、牛筋等多种部位，经过精心烹制，味道鲜美，营养丰富。
鱼生：鱼生是一种以新鲜鱼肉切片生吃的料理方式，源自日本，但在小榄镇也有不错的口碑。鱼生通常搭配特制的酱料食用，鱼肉鲜嫩，口感细腻。
粥品：广东人喜欢喝粥，小榄镇也不例外。这里的粥品种类丰富，如皮蛋瘦肉粥、艇仔粥、鱼片粥等，都是早餐或是夜宵时的热门选择。
茶餐厅：小榄镇的茶餐厅提供各种港式茶点和简餐，是当地人日常聚会的好去处。在这里，你可以品尝到正宗的港式奶茶、肠粉、猪扒包等经典美食。
街头小吃：除了上述特色美食外，小榄镇的街头小吃也是不可忽视的一部分。如烧烤、煎堆（煎堆是一种传统的广东小吃，外皮酥脆，内馅甜软）、豆腐花等，都是逛街时随手可得的美味。
总之，小榄镇的美食种类丰富，无论是传统粤菜还是街头小吃，都能满足不同食客的口味需求。如果你有机会到访小榄镇，不妨尝试以上推荐的美食，体验一下当地的饮食文化。
二、中山小榄有什么好吃的
中山小榄位于广东省中山市，是一个山水优美、风景宜人的小镇，也是一个集美食、历史、文化等于一体的旅游胜地。这里有许多美食值得品尝，下面就让我们一起了解一下中山小榄有哪些好吃的。
第一，小榄潮汕牛肉火锅。这是一道将牛肉与火锅相结合的美食，选用当地优质牛肉，加入专业的调料熬制而成，让人一吃就绝不忘记，味道鲜美且营养丰富。
第二，小榄潮州鱼丸。潮州鱼丸是中山小榄的特色美食之一，选用新鲜_鱼、黄鳝等鱼类为主材，加入适量淀粉、肉糜和调料等原料制成，口感细腻，加上酸辣的椒酱调味，让人回味无穷。
第三，小榄特色烧腊。中山小榄的烧腊也是必尝之美食，用炭火熏制，表皮金黄香脆，内里肉质鲜嫩多汁。特别是叉烧、蜜汁叉烧和烧鸭等，都是当地居民和游客必点的菜品。
中山小榄的美食遍布大街小巷，只需要一个午后，您就可以尽情品尝这里的美食，让您的味蕾得到极致的满足。
三、小榄地道美食在哪个
石岐乳鸽是广东省中山市著名特产之一，石岐乳鸽本是中山籍华侨从国外引进的优良鸽种，经同中山石岐的优良鸽杂交后孵育出来的一种乳鸽。这种乳鸽以体大肉嫩、胸肉特厚而著名，烹制方法繁多，用乳鸽制作的茶肴，有红烧乳鸽、脆皮乳鸽、明烧乳鸽、松江乳鸽、江南白花鸽、油浸乳鸽、白切乳鸽、豉油王乳鸽等。石岐盛产乳鸽，以体形大、胸肉厚、肌肉饱满、肉质嫩滑爽口而饮誉省港澳市场。
隆都人办筵席时，一定要有扣肉，被视为菜王。此菜于清道光传世至今。其风味特点是浓郁甘香，酥化不腻，是沙溪镇所有酒楼食店甚至一般家庭均懂得制作的地方名菜。沙溪扣肉肥而不腻，含在嘴里只感觉到一点点的不断在融化，以其独到的做法，享誉海内外。
钵仔禾虫，禾虫，产于水稻田淤泥中故名。中山沙田广阔，历来盛产禾虫，每年上半年立夏至小满，下半年寒露至霜降的节令之间，禾虫钻出泥面，这时用网具装捕。禾虫含丰富蛋白质、脂肪、铁、磷和维生素B等，营养价值高，味道非常鲜美、香甜，极受珠江三角洲群众所喜爱。禾虫的吃法有多种，有炖钵仔禾虫、生炒禾虫、晒禾虫干、制禾虫酱或禾虫饼、煲禾虫莲藕眉豆汤等，其中钵仔禾虫最受食客喜爱。
中山粉果是中山传统名点之一，历史悠久，其中以金吒为代表。此外还有角仔、叶仔、红枣饼等。粉果以澄面、生粉、水、猪油、精盐拌匀搓皮，以叉烧、瘦肉、冬菇、笋、鲜虾配以生抽、白糖、味粉、蚝油等调味品为馅料，经精心包制而成。其特点是清香、肉鲜皮脆、味道鲜味。
三乡小炒是三乡人的饮食特色。凡属逢年过节，红、白筵席者是不可缺少的乡土特色菜馔。吃起来酸酸甜甜，味道极美。不但三乡人喜闻乐道，在外地也早为人知，脍炙人口。如果宴席上没有三乡小炒，三乡人就会非议，甚至受到指责。三乡人认为无炒不成宴。
四、小榄美食有哪些
小榄菊花宴因小榄地区盛产菊花和塘鱼，故小榄居民擅长烹调此家宴。该菜谱以菊花为主，以塘鱼(鲮、鲩、鳙、鳊)为主要荤料。主要菜式有：菊花鱼球；菊花鱼丸；菊花羹；菊花鱼片；菊花虾球；油炸菊花；菊花牛肉；菊叶包。
菊花肉也是小榄的特产。此食品是用白糖精工制作的半透明无筋肥猪肉片，并在表面拌上一层半鲜半干的黄菊花花瓣制成。食用时花香扑鼻，其味清甜可口，爽而不腻，是一种精美的传统点心。
荼薇蛋卷也是用荼薇花花瓣为主要原料，配以精面粉、鲜蛋、椰蓉、白砂糖等，经特定工艺精制而成。蛋卷甘香松脆，既有浓郁的椰子和鲜蛋的香味，又有醇和清新的天然花香，是家常食用的佳品。
