日照必须打卡的美食有哪些，日照美食排名前十

一、哪些是日照必打卡的海鲜美食呢

1.鲅鱼水饺

日照盛产鲅鱼，且都是野生，所以日照的鲅鱼水饺取材更加方便，也更加新鲜，做法更加原始，基本上都是以新鲜的鲅鱼，新鲜的五花肉，韭菜做成的。鲅鱼水饺的品质取决于鲅鱼的新鲜度，另外越大的鲅鱼越好吃，价格也越昂贵，很多店里的鲅鱼水饺用不新鲜的小鲅鱼做食材，味道很腥臭，肯定是不好吃的。日照鲅鱼水饺做得比较好的店铺是巧克力渔家。

2.文蛤蒸蛋

日照的特色海鲜菜，海鲜老菜，用清蒸的做法，把鸡蛋和清香和文蛤的鲜香结合起来，是非常好吃的一个菜，孩子也很喜欢吃。这个菜做的时间比较长，火候不太容易掌握，虽然很多店铺都有，但是做得比较好的应该是凯莱大酒店。

3.香辣深海活鱼

日照的香辣深海鱼区别于四川做法的高辣，高油的做法。比较正宗的香辣深海活鱼必须保持其海鱼活鱼本身的鲜味，而本身的辣椒只是为了烹香用的。所以日照做法的香辣深海活鱼，非常的不同，对厨师手艺的要求很高。代表是海鲜连锁老店巧克力渔家。

4.炖杂鱼

整条鱼经过炖煮以后，鲜味完全渗入汤中，鱼肉变得软嫩，入口即化，喜欢鱼类菜的就认准前王院海鲜食府这家店吧！这是日照的一家网红餐厅，门店涵盖东港区和岚山区，被誉为日照做胶东地区海鲜菜最正宗的餐厅之一。

二、日照有哪些必尝美食

日照煎饼

山东日照著名的特色小吃，饼薄如纸，色调微黄，质细香甜，柔软可口，营养丰富。

文心蒸包

是用五花猪肉配时令蔬菜，加甜面酱、五香粉、高汤、花生油、盐、味精蒸制的一款面点，具有皮薄、馅多、味美等特点。

烤鱿鱼

它可以一边走路一边吃，这样就可以达到一边逛街一边品尝美味的目的。

日照京冬菜

山东日照特色传统名吃，因曾进京城供皇帝食用故名“京冬菜”。

清蒸海蟹

清蒸海蟹肉多，脂膏肥满，味鲜美，营养丰富。鲜食以蒸食为主。

三、日照必吃美食都有哪些

日照必吃美食

日照的美味佳肴有很多，如果我们假日里来到日照的话，千万别错过品尝海鲜的机会，这里的海鲜种类非常的繁多，比如说有对虾扇贝，海参，西施舌等很多海产品，而价格也不是很贵，一般都在十元到二十元之间一盘，非常实惠，绝对让大家吃个够，想吃海鲜的话，可以去海鲜酒楼，他们都集中在市区。

街头小吃

日照的街头小吃有荣华拉面馆，这个面馆里面的回头客非常多，它的地理位置在上海路振兴街交叉口的南面，还有就是骨汤麻辣烫，这是年轻人的爱好，他的位置在日照市五莲县，还有就是南方汤包，这个汤包是很受大家欢迎的，每年在旅游旺季的时候，很多的游客都前来品尝，它的地理位置在山海路文明百货商店的对面，我们要是来到这里，千万不要错过品尝的机会，吃了以后一定让我们赞不绝口。

有什么好吃的

日照的美食有很多，比如说日照的刀鱼，这个鱼的体积比较大，肉很肥，而且鱼刺比较少，味道非常的鲜，营养非常的丰富，深受大家的欢迎，还有日照的黑头鱼，他的鱼肉非常的紧致，而且非常的鲜，在日照是有代表性的渔业种类，日照的黑木耳也非常的有名，他不仅在全县供不应求，还运往徐州苏州，上海等地，给当地的老百姓也带来了不少的收入。

四、日照美食排名前十

日照美食排名前十：酸辣乌鱼蛋汤、汆西施舌、京冬菜、日照煎饼、莒县全羊汤、日照八大碗、五莲大豆腐、两城炸海知了、日照炒辣蛤、五莲烤全羊。

1、酸辣乌鱼蛋汤

日照有名的酸辣乌鱼蛋汤是采用新鲜的乌鱼片、清汤、特调制的醋制作而成，酸辣的口感不仅味道鲜美，还有开胃的功效。

2、汆西施舌

汆西施舌是山东地区特色传统名菜之一，与中国四大美女西施同名，被赐以“西施舌”的美名，有“天下第一鲜”之称，也是中国四大名菜（西施舌、贵妃鸡、貂蝉豆腐、昭君鸭）之一。

3、京冬菜

它是以大白菜心为主要原料，绍兴酒和酱油为佐料制作而成。该美食起源于清咸丰年间，已经流传上百年了，京冬菜条长细匀，色泽如棕，浓香宜人，味美可口，形色味均别具一格，并能常年贮存，是进餐之佳肴，也是烹饪鱼汤和蛋汤等菜肴的上等调料。

4、日照煎饼

日照煎饼是山东日照的著名小吃，也是日照民间老百姓经常要吃的食物，比较出名的有岚山头煎饼、五莲煎饼。岚山煎饼以红薯、小麦、小米、玉米为原料，将之上磨磨成糊状，上热鏊子摊烙而成，做出的煎饼薄如纸，色泽微黄，嚼起来比较有嚼劲，细软香甜。

5、莒县全羊汤

在山东出名的羊汤有很多，比如枣庄道北羊汤、滕州羊汤、单县羊汤等，其中就有日照的莒县全羊汤。莒县全羊汤也叫做莒县羊汤和莒州全羊，其有着悠久的历史。

6、日照八大碗

日照八大碗作为一种饮食习俗，在日照市沿海地区广为流传，是集食材选用、烹饪方法、食用时节、饮食礼仪于一体的民间文化习俗，也是日照的特色菜。

7、五莲大豆腐

五莲地区的人们尤为喜爱食之。我国各地制作大豆腐的方法大致相同，但因配料不同、做法不同而风味各异。日照五莲大豆腐的制作过程分为浸泡、磨浆、滤浆、煮浆、点浆、养花压制等工序，道道都有规范要求。

8、两城炸海知了

海知了叫做蝉虾、海蝉，是温暖海域外陆架常见虾类，很是好吃。它的外形有点像蝉的幼虫，日照当地人也称其为“海节流”，它可以可煎炒烹食，味道那可是相当的鲜美，尤其是炸着吃又香又酥让人吃一次就会爱上。

9、日照炒辣蛤

日照靠海，对于各种还行还有贝类那可是做到了极致，就拿这道炒辣蛤来说吧，别看它普普通通，但却是日照十大名菜之一，在日照人心目中的地位相当之高。日照对于蛤蜊的制作有着自己的一套吃法，第一就是清蒸，第二就是辣炒。

10、五莲烤全羊

五莲烤全羊是日照十大名菜之一，五莲人料理黑山羊讲究一羊两吃，新鲜的羊血、内脏和羊头，被称作羊软架子，第一时间下锅炖煮，即使没有羊肉，也能炖一锅鲜香浓郁的羊杂汤。而剩下的羊坯，则拿来做烤全羊。

以上内容参考：百度百科-酸辣乌鱼蛋汤

以上内容参考：百度百科-汆西施舌

以上内容参考：百度百科-京冬菜