正宗奥尔良腌料配方烤鸡腿，奥尔良鸡腿的做法
奥尔良鸡腿的做法如下：主料：鸡腿7个、烤鸡料（奥尔良）30克。辅料：色拉油适量、白芝麻适量。1、准备好所有材料。2、将鸡腿洗净，沥干。拿刀背拍松再在鸡腿上划几刀，这样腌制的时候容易入味。3、加入奥尔良烤鸡腿料。
最近很多小伙伴想了解关于奥尔良鸡腿的做法，今天小编整理了奥尔良鸡腿的做法的内容分享给大家，一起来看看吧。
文章目录：
一、正宗奥尔良腌料配方烤鸡腿
奥尔良鸡腿的做法如下：
主料：鸡腿7个、烤鸡料（奥尔良）30克。
辅料：色拉油适量、白芝麻适量。
1、准备好所有材料。
2、将鸡腿洗净，沥干。拿刀背拍松再在鸡腿上划几刀，这样腌制的时候容易入味。
3、加入奥尔良烤鸡腿料。
4、用筷子压一下，让奥尔良烤调味料裹满鸡腿全身，腌制30分钟左右。
5、将腌制好的鸡腿摆放在黄金烤盘上。
6、将长帝智能贝贝CRWF32AM烤箱220度预热5分钟，放入鸡腿，中层上下火220度先烤10分钟。
7、取出鸡腿翻个身，刷上一层色拉油。
8、在鸡腿上撒上白芝麻。
9、再将鸡腿放入烤箱，中层上下火220度再烤15分钟即可。
二、奥尔良烤鸡腿做法
食材：小鸡腿、奥尔良粉、大蒜、白糖
做法：
1、35克奥尔良粉30克清水搅拌均匀，鸡腿用牙签扎孔（方便入味）加蒜一个蒜末、一勺料酒、一勺白糖抓拌均匀腌制两小时以上（腌制一晚更加入味）
2、铺上一锡纸放上小鸡腿180度烤20分钟，中途翻面
三、奥尔良烤鸡腿怎么腌制
用料
鸡腿
660克
辅料
新奥尔良腌料：70克水：80克葱：5克洋葱：5克姜：5克蜂蜜：10克
步骤点击步骤进入厨房模式
1鸡腿洗净，控干水分，准备好葱、姜、洋葱
2在鸡腿上用牙签扎小洞，方便入味
3大葱、洋葱切片，姜切丝
4保鲜盒内放入80克水，倒入奥尔良烤翅料
5搅匀
6放入鸡腿、葱、姜、洋葱
7用手抓匀，按摩几下方便入味
8盖上盖子，放冰箱冷藏过夜
9取出腌好的鸡腿，控一下水份，摆入烤盘，鸡腿末端用锡纸包住，避免烤糊
10放入预热好的烤箱中层，上下火220度烘烤
11烘烤10分钟后取出刷一层料汁
12继续入烤箱烘烤10分钟，然后取出
13刷一层蜂蜜水
14最后再烘烤5分钟左右，即可出炉
奥尔良烤鸡腿教程
奥尔良鸡腿的腌制方法
奥尔良鸡翅做法如下：
1、首先把鸡腿洗净装进碗中，放入奥尔良腌料用手抓匀，腌制20分钟。
2、把葱段和姜片平铺在锅底，上面放入腌好的鸡腿。
3、放入清水没过鸡腿，小火慢炖30分钟即可，出锅，撒上葱花，制作完成。
新改造的厨房，配上网红迷你烤箱，一份奥尔良烤鸡腿丰富了娃早餐
四、奥尔良烤鸡腿如何做?
1.准备材料
2.将一包70g的烧烤食材放入调味碗中，加水调成酱。
3.将鸡腿去骨，放入盆中，加入酱汁，让鸡腿沾满酱汁。
4.将鸡腿皮向外卷，用棉绳扎紧，放入冰箱过夜。
5.取出腌制过夜的鸡腿，放在烤盘上。
6.烤箱上下烘烤(温度范围大)。上下管都设置为200度。按start开始预热。预热到位后，会有提示。按照提示放入烤箱中层烤盘。实际烘烤时间为40分钟。烤20分钟时，取出烤盘，在鸡腿表面刷上酱汁，放入烤箱继续烤。
7.取出烤盘，用牙签扎鸡腿肉。有汤流出，说明已经烤到位。烤盘里的大蒜放在手边。在烤制过程中，可以随时打开炉灯观察鸡腿卷的烤制状态。如果觉得颜色不够，可以随时调节上下水管的温度，非常方便。
奥尔良烤鸡腿教程
新改造的厨房，配上网红迷你烤箱，一份奥尔良烤鸡腿丰富了娃早餐
制作奥尔良烤鸡之前，需要准备好所需的食材。食材清单：700g的三黄鸡一只、洋葱一个、70g奥尔良腌料。小编已经为大家详细写出来了，大家在购买食材的时候可以按照这个清单进行购买，免得在制作的时候因为少了一些食材而损坏美食吃起来的口感哦。
首先，将洋葱清洗干净，切成洋葱沫，切好后将其涂抹在鸡身上。把鸡内外涂抹均匀，让鸡肉吸收更多的洋葱汁。
然后，再往鸡身上倒入70g奥尔良腌料，把腌料均匀地涂抹在鸡身上，再给鸡按摩一下，目的是让紧实的肉质舒展开。鸡的两面都需要均匀的抹上奥尔良腌料，腌料抹好后将鸡静置三个小时。
接下来，准备将鸡放入烤箱中，在放入烤箱前可以往鸡表面刷一层蜂蜜，使鸡肉吃起来味道更加鲜甜，增加上色。烤箱预热230度，往烤盘上铺一张锡纸，再把鸡摆在锡纸上，目的是为了让鸡肉不粘住烤盘，使鸡外表更加好看。打开烤箱，把烤盘放入烤箱内，关闭烤箱门后把温度调到180度，烤至20分钟左右。开箱时温度会下降，所以需要事先将烤箱温度调高一些。
最后，20分钟到后将烤鸡取出，放在桌子上稍稍放凉，再把烤鸡斩件或者用手将鸡肉撕出来进行食用。美味的奥尔良烤鸡制作完成。朋友们看到这里还不赶紧动手尝试制作一下！相信你制作出来的烤鸡会更加的美味哦。
制作奥尔良烤鸡不一定只能用这些食材，但是这是小编亲自动手制作出奥尔良烤鸡的步骤，制作出来的烤鸡非常美味。如果大家还有其它喜欢的配料，也可以将配料添加在其中，但是添加量多少就得自己把握好了。在制作奥尔良烤鸡的时候还有许多需要注意的事项，我们在购买鸡时，需要选新鲜的活的三黄鸡，最好是下过一次蛋的鸡，这种鸡比较有鸡味。怎么看出鸡是否已经下过蛋呢？我们可以翻开鸡屁股毛，屁股洞大的表示已经下过蛋，用手指插入鸡屁股洞摸一摸是否有蛋，有蛋的鸡会顶手。
奥尔良烤鸡烤好后要趁热吃，如果放凉了再吃会影响我们吃起来的口感。如果还吃没完鸡肉就已经凉了，可以放入烤箱再加热一下。烤鸡放在烤箱烤制的时间长短需要根据烤鸡的大小来决定。
以上就是奥尔良鸡腿的做法的介绍，希望能对大家有所帮助。
