宵夜不发胖的美食？晚上可以吃哪些不长胖的好吃的

一、夜宵有什么好吃的

宵夜有以下美食推荐：

小龙虾。小龙虾是当之无愧的“网红夜宵”，我国已成为世界最大的小龙虾生产国，吃货们已经将快要将小龙虾吃到“濒临绝种”了。

烧烤。烤生蚝、烤鱼、烤翅、铁板烧、烤面筋、大鱿鱼，其中最令吃货们疯狂的当属烤生蚝。

酸辣粉。麻辣的酸爽。酸辣粉算是四川小吃里非常勾魂的那一类，酸辣的汤汁，滑溜的红薯粉，加上鲜香入味的肉臊子，一碗下去，过瘾得不行。

益生菌酸奶。很多人都错误的认为睡前吃乳制品会发胖，其实这是错误的。酸奶中含有大量的益生菌，能抑制脂肪囤积、促进脂肪分解，因此具有纤体功效，尤其能帮助清除下身脂肪。

燕麦片。燕麦片也是不错的宵夜选择，并且它与马铃薯一样还能帮助有效的清除肠道中影响睡眠的酸性物质，从而有助于放松神经。同时燕麦还能在大家睡眠的过程中匀速释放葡萄糖、维持血糖平衡，能防止在睡觉时噩梦不断。

二、晚上吃什么会发胖

晚上吃什么会发胖？当一个人晚饭后坐在沙发上，一边看电视一边吃薯片，多数人会认为这样很容易发胖。但也有人这样吃薯片，并没有发胖。看起来，薯片好像只是“容易”让人发胖，但并不是“一定”让人发胖。

实际上，同样一种食物，每天都在被各种人食用，或者白天吃、或者晚上吃，结果却是有些人发胖、有些人苗条，还有人体型、体重没什么变化。

那么，我们首先要问的是，让人们胖起来的原因到底是什么，而不是哪种食物会让人胖。

我们为什么会发胖？

身体为什么会发胖，实际上有多种理论。其中最为流行的理论有两种：一种是“热量平衡”理论，另一种是“控糖”理论。

热量平衡理论，是目前公认的且流传最广的一种肥胖和减肥理论。这种理论认为，人之所以发胖，是因为摄入的热量超出了消耗的热量，产生了热量盈余。这部分盈余的热量，就会转化为脂肪保存起来，于是我们就胖了。

要想减肥，那就反一反，即：创造和维持热量赤字，身体就能够瘦下来。这个理论被写进了许多营养学、运动学和健身类的教材或著作中。现在网上的各种关于减肥方法的描述中，几乎都在采用这一说法。

然而，“控糖”理论却认为，人体发胖和热量摄入的多少没有关系，而是和摄入的糖类（也就是碳水化合物）的多少有关。

人们在摄入糖类之后，会刺激胰岛素分泌。而胰岛素会让会加快热量向脂肪的转化，同时会妨碍已有脂肪的分解，所以身体就会发胖。因此，减糖、戒糖（即低碳）也成为了目前较为主流的一种饮食减肥方法。

资料：在《我们为什么为发胖，以及到底该怎么减肥》这本书中，作者说道：

只需要一点点胰岛素，就能将大批脂肪困在脂肪细胞内。当胰岛素水平提高时，哪怕只有一丁点儿，脂肪就会堆积在脂肪细胞内出不去。

根据“控糖”理论设计的饮食减肥方法，在操作上，要比热量赤字方法简单得多。它并不关心热量摄入的多少，只要能够严格控制碳水化合物的摄入，就能够达到快速、大幅减肥的目的。

了解了上述两种主流的肥胖和减肥理论之后，我们可以进一步讨论“晚上吃什么东西会发胖”了。

晚上吃什么会发胖？

如果你采用的是“热量赤字”减肥方法，关键是要“创造和维持热量赤字”。也就是说，减肥效果的好坏，和你吃什么东西并没有关系。理论上，在任何时间点、吃任何食物，比如晚上吃一碗面或者吃一块肥肉，都不会对减肥效果有影响，只要你能够确保产生和维持“热量赤字”。

但是我们很容易就能理解，当一旦摄入高热量食物，就会让“创造和维持热量赤字”变得更加困难。所以，用这种方法减肥，应该尽可能减少高热量食物的摄入，特别是那些油炸、甜腻的食物。

还有一点需要注意，即进食的时间点。虽然理论上来说，只要你能够创造和维持热量赤字，那么在一天中的任何时候进食，都不会影响减肥效果。但是在晚上临睡前进食，由于没有更多的时间去消耗吃进去的热量，身体就更容易在晚上，将这些未及消耗的热量转化为脂肪。结果就是，你变胖了。

因此，晚上吃高热量的食物或者临睡前吃东西，确实更容易让你发胖。我的建议是，最好别在晚上吃东西。晚上9点后，除了水，任何食物都别吃了。

如果你采用的是“低碳水”饮食方法，比如阿特金斯饮食法，则需要严格控制碳水的摄入量。

在实施这种饮食法的初级阶段，每天的碳水化合物摄入量不应超过20克。如果你能够严格执行到位的话，在一两周的时间内减重几公斤，都是有可能发生的。

这种饮食法，对于你在哪个时间点进食，也并不太在意，它只在乎你要否在“严格控糖”。除了糖类，其他种类的食物都可以吃。

现在，我们可以来做小结了：

就饮食层面而言，减肥是否成功，和在什么时候进食、吃了具体什么食物，关系并不大。决定身体胖瘦的，是具体的饮食原则或饮食方法。懂得了这些，你才会真正明白“什么时候、吃什么更合适”，而不用费尽心机去罗列一张“晚间不宜进食”的食物清单！

三、晚上吃什么更容易发胖

好多人为了减肥就不吃晚餐了，觉得吃了晚餐就会让体重增加，这样做不但不利于健康，自己也少了很多品尝美食的机会。那么我们晚上吃什么能减肥呢?哪些东西晚上吃了易胖不能碰?下面小编就带你了解一下。

让你晚上边吃边瘦的9款食品

1、香蕉

香蕉中的膳食纤维含量比较高，而且吃过以后会促进排便，它的卡路里非常低，很适合晚上吃。香蕉除了能减肥，还可以平稳血压，松弛肌肉，还可以美白养颜，祛除色斑哦，女性可以多吃。

2、低脂or脱脂的酸奶or牛奶，嫌酸奶滋味不够的，可以辅之以果酱。

睡前喝杯温奶有助于睡眠的说法早已众人皆知，因为牛奶中包含一种色氨酸，它能够像氨基酸那样发挥镇静的功效。放心，睡前喝牛奶不但不会胖，反而还可以补充身体里的钙。

3、豆浆

豆浆中含钙丰富，因此晚上喝豆浆可补偿夜间对钙的需求。当然，豆浆中还含有丰富的蛋白质等成分，可以在一天辛劳之后补充人体所需。睡前两小时范围内就不易喝豆浆了，因为身体不能完全吸收，会造成体内堆积。

另外晚上喝豆浆量不要太多，一次性的茶杯一杯就够了，不要听说能补钙就猛喝，补钙是需要慢慢补得，坚持每天都适量的喝一些就可以的。晚上喝豆浆最好不要放糖，天然豆浆其实滋味不错的，放糖反而容易破坏其营养成分。

4、桃子、梨、黄瓜、番茄之类性质温和的低糖果蔬

晚上可以选择含糖分比较少的水果和蔬菜吃，吃过要适当运动一下，这样有利于脂肪的快速分解，避免糖分太多引起的脂肪堆积。

5、银耳莲子羹

银耳莲子羹被视为女性养生的食谱，但它晚上吃不但可以美容养颜还可以减肥哦。银耳、莲子等传统养生膳品种不含糖分和脂肪，不会一起糖分过多转化为脂肪。

6、蜂蜜

往你的温牛奶中或香草茶中放入少量蜂蜜，一些葡萄糖能促使你的大脑停止产生进食素，进食素是最近发现的一种与保持清醒有关的神经传递素。

大量的糖份具有兴奋作用，但是少量的葡萄糖能够适时地暗示大脑分泌orexin(苯基二氢喹唑啉)，这是一种新发现的与思维反应相关的神经传递素。所以滴几滴蜂蜜到温奶或者香草茶中也是有助于睡前放松的。

7、土豆

大家都知道土豆能减肥的秘方，但是你知道吗?它还能帮助你睡眠哦!

它能清除掉对可诱发睡眠的色胺酸起干扰作用的酸。为了达到这种效果，你只要将烤马铃薯捣碎后掺入温牛奶中食用即可。

一个小小的烤土豆是不会破坏你的胃肠道的，相反它能够清除那些妨碍色氨酸发挥催眠作用的酸化合物。如果混合温奶做成土豆泥的话，效果会更加的棒哦。

8、燕麦

燕麦是很有价值的睡前佳品，含有富足的N-乙酰-5-甲氧基色胺。煮一小碗谷类，加少许蜂蜜混合其中是再合适不过了。试试大口大口的用力咀嚼，足以填补你的牙洞了。有减肥功效。

同时燕麦片能诱使产生褪黑素，一小碗就能起到促进睡眠的效果，如果大量咀嚼燕麦片，效果会更佳。

9、杏仁

杏仁同时含有色氨酸和松缓肌肉的良药——镁。所以吃少量利于心脏健康的坚果也是催眠的又一妙招喔!

小编提示：吃完记得刷牙哦。强调刷牙是因为干干净净的、牙膏的味道会抑制你的食欲，对懒货尤其有效。

四大易胖食物不能碰

1、可乐是头号大敌

也许你觉得每天喝一小瓶可乐对减肥不会造成什么大的影响，但事实上，平均每天喝375毫升的可乐，每天所摄取的热量就会增加168卡路里，一年下来，你就会胖16斤。即使是一个瘦子，身材也会因此发生翻天覆地的变化，更不用说那些原本身材就比较丰满的人。

其实不难发现，生活中有很多肥胖的儿童和年轻人，或多或少都对可乐有些心理依赖，或者饮用习惯。可乐导致人体发胖的因素，不仅仅是因为它本身客观存在的热量和糖分，而且可乐的口味还会刺激我们吃下比平常更多的食物。人之所以发胖，往往就是因为忽略了一些小细节，慢慢的就导致腰腹和腿上堆积大量的脂肪。

减肥攻略：戒掉可乐，将心里对可乐的依赖彻底清除掉。刚开始的时候，可以从改喝糖分比较低，或者是无糖低热量的可乐做起。

2、巧克力饼干榜上有名

女生总是喜欢吃一些巧克力饼干，既有饼干的松脆，又有巧克力的香甜，实在让人欲罢不能。有些办公室一族，甚至会在办公室里常备巧克力饼干这类零食，下午茶时间就会吃上几篇。有时候晚上下班回家，还会用饼干充当宵夜。虽然小小的饼干看上去没什么，但是如果你每天吃六片巧克力饼干，每天所摄入的热量就有302卡路里，一年下来就会胖28斤，比喝可乐还要可怕!如果平时没节制，或者生活作息和饮食不规律的话，这个数字会更大，时间周期也将会变短。

减肥攻略：不要再吃巧克力饼干了，试着喝一点低热量的绿茶吧，绿茶的清香会让你逐渐变得不再迷恋巧克力饼干。

3、必须停止喝啤酒

啤酒是许多男性钟爱的饮品，尤其是在炎热的夏季里，约上三五好友，吃着烧烤，喝着冰啤酒，别提有多惬意了!但是啤酒却会让你拥有一个大大的啤酒肚，除此之外，啤酒还被成为“液体面包”，意思就是说，它除了含有热量以外，基本上没有任何营养元素。换而言之，啤酒除了会让人们发胖之外，对健康一点用处都没有。

减肥攻略：立刻停止喝啤酒的行为，或者是慢慢的减少喝啤酒的量，直到戒掉它为止。

4、罐装果汁收起来

很多女孩子都喜欢喝果汁，而且很多人对罐装果汁都存在错误的认识。她们认为果汁是属于水果类的，不仅能给人体补充营养，而且还美容养颜，还绿色健康。但事实上并非如此。

罐装果汁并不像水果那样富含矿物质和维生素，原因很简单，因为在制作果汁的过程中，水果所含的矿物质和维生素都流失了，仅存的维生素C也会因为日照的原因慢慢减少。同时为了保持果汁的口感，一般厂商都会选择浓缩还原，而且还添加了糖和人工色素。这样下来，喝罐装果汁就会导致人体发胖。

减肥攻略：与其喝罐装果汁，倒不如直接吃新鲜的水果，原生态的原汁原味总会更加健康美味一些。再不然，你还可以买一台榨汁机，自己回家榨果汁，新鲜自然。

总结：虽然我们都想瘦一点，但是减肥真是一件痛苦的事情，特别是晚上，吃吧怕胖，不吃又忍受饿肚子的痛苦。小编推荐的晚上吃吃不胖的食物可以参考一下，这样不但不会饿肚子还有利于减肥哦。还有要提醒的是有些食物晚上千万不要吃，去了解下都有什么吧。

四、晚上可以吃哪些不长胖的好吃的

先介绍一下晚上吃得不长胖的好吃的都是什么？怎么吃的？最后介绍一下辅助不长胖的办法。

一、晚上不长胖的好吃的都有哪些？怎么吃？

晚上好吃的不长胖的有蔬菜类，鱼和牛肉类，鸡蛋，豆腐等，掌控好吃的食物吃的时间、分量，不过于油腻，不贪吃、不乱吃，再好吃的东西都不会让人长胖。

1、蔬菜可以尽情吃

蔬菜是我们每天都要摄入的食物，按照《中国居民膳食指南》蔬菜每天摄入在300-500克为宜，我晚餐吃蔬菜的比例相对要大一些，不论晚餐多丰盛，都要保证吃到蔬菜。蔬菜含的膳食纤维，促进肠道蠕动，减少胆固醇等物质的吸收；含水分高，产能量相对较低。

2、鱼肉、海鲜都能吃

晚上，基本就是指晚餐，太晚时间的宵夜最好就拒绝。

晚餐对一般人来说都非常重要。尤其是忙了一天的上班族，要有家人一起氛围的晚餐；出席朋友聚会；时常慰劳自己的“下馆子”，美食又多的难以“抵挡”，这时可以把吃的重点放在鱼和海鲜上，因为不论怎样，入口的选择都掌握在自己身上。

鱼肉、海鲜，广义的说都属于“鱼类”。鱼类的脂肪含量较少，仅为1%-3%，跟其他“肉类”比，属于不长胖的好吃的系列。

3、肉类选择性地吃

肉类这里主要指畜肉（猪、牛、羊等）和禽肉（鸡、鸭、鹅等）。一般人晚上所说的不敢吃、不敢多吃的都是指这一类。不要吃肥猪肉，脂肪含量可高达90%；吃瘦猪肉，脂肪含量一般都在10%-30%之间，看一下这比例，一定会有助于你的选择。牛肉也是有肥瘦的区别，自己了解和掌握很重要的。

二、晚上吃好吃的不长胖的办法

有一句话这样讲，相信你也会赞同，那就是：自律的人有多可怕！世界足坛巨星C罗即便是取得了举世瞩目的成就，依然白天练球，晚上健身，健康饮食，不喝水以外的任何饮料。当然，我们不可能成为如此出色的人，但是我们依然要对自己的健康负责。能控制自己不长胖的人，也都是有点“绝招”的。

1、不贪嘴、不吃垃圾食品

吃得多满足了食欲，伤的是身体，“吃进来容易，代谢出去难”！环顾一下自己周围，多吃、贪吃的人，哪一个不是超重的。管住自己的嘴，坚持“该吃的吃，不该吃的坚决不吃”的原则，不但不长胖，而且通过科学的、节制的吃法，一样能吃到好吃的。

2、不呆坐、坚持适合自己的运动

只有保持吃和动的平衡，不长胖也不是难事！

尽量不呆坐，久坐的时候，40分钟左右起来动一动。用手机定时来提醒自己，哪怕起来喝点水，活动一下，也不坐着不动。