杭州探店美食清淡店地址？美食探店视频应该怎么拍摄

一、你被美食探店博主种草过哪些美食

我可以告诉您一些我认为受欢迎的美食探店博主们推荐的美食：

1.火锅：四川、重庆等地的火锅被认为是中国美食的代表之一，并且在美食探店博主们的推荐中非常受欢迎。

2.毛血旺：毛血旺是一道来自重庆的火锅菜品，由各种动物内脏和辣椒、花椒等调料烹制而成，非常辣且味道浓郁。

3.小龙虾：小龙虾是一种近年来流行的美食，尤其在夏季时受欢迎。它的特点是大量的香料和辣椒，味道非常鲜美。

4.美式烤肉：美式烤肉是一种非常流行的西餐美食，以各种牛肉，猪肉和羊肉为主要食材，并配以各种调味料和酱汁。

这些只是众多美食探店博主们推荐的美食之一，当然还有很多其它受欢迎的美食，如北京烤鸭、湖南湘菜、广东鲍鱼以及各种特色小吃等等。

二、你是如何看待美食探店网红的

随着现在短视频app的盛行，我们发现在短视频app上面有了一种人，就是美食探店的网红。也就是这些网红在他们自己所在的地方，寻找各种各样的美食去打卡，利用自己在短视频app上面的流量和粉丝，来将这样的美食店更好的推广给大家，这是一种新的运营模式。这样的博主也越来越多，我们可以发现有很多网红都做起了美食探店，网红地点打卡的视频，对于这样的网红的出现，其实是有利有弊的。

因为我们现在很多人娱乐的方式主要是刷短视频。这个已经成为了很多年龄段的人都会去做的一件事情，而且现在大家的生活质量是提高的，也喜欢去到处吃美食，这个时候这样的网红的出现能够给大家省去一些时间去挑选哪家店的美食比较好吃，他们可以给很多人推荐一些美食店，来供消费者们去选择。能够节省大家的时间，当看到网红推荐哪个店的美食，认为该店的美食比较吸引人，就会按照网红所推荐的网红店去打卡，这样的好处就是能够去节省消费者们选择美食店的时间，同时还能够提供给消费者们多样的选择。

但是他的弊端就是，现在很多网红和美食店都达成了某种协议，之前每时间会去找这些博主去推他们的套餐或推出他们店的美食，这些博主在拿了钱之后，尽管美食可能没有那么的好吃，但是也给这些店做了营销和推广，就会给这些实际上并不是很美味的店带来非常多的顾客，这就会让顾客去踩雷。网红探店打卡美食的真实性也就不知道了，很多消费者在到店之后都认为并没有网红打卡时数量看起来那么多，没有那么的美味，这就会起到很大的反作用，成为了商家谋取暴利的方式和途径。

三、探店| 在十五奎巷度过和美食相关的一天

“明朝的辰光，这巷子里的人骑马射箭木老老的好，科举考试时，一下子有十人考取武状元，所以，这条巷子被称为‘十武魁巷’，后来喊着喊着就变成十五奎巷了。”

这大概就是十五奎巷的由来，而在吃货的眼里中，这里有老杭州最地道的味道，是一种回忆和美好的象征。

但其实，我还是有点害怕到十五奎巷，因为说实话，这地儿真的堵，非常非常难停车。而在十五奎巷度过一天，并不是一个刻意的策划，而是工作“所迫”，周六要拜访在石观音阁的杂志社《湖上》。

为此，一不小心开启了一段蓄谋已久的美食之行。

8：50游埠豆浆见

美好的早餐可以缓解周末加班的困扰……这一点是真的。能让我早起的也不是梦想，而是早餐。

住在城市里，已经很久很久没有喝到小时候的早餐店的味道。到了十五奎巷，这里镇的是生活气很重的一条老街，早上特别热闹，除了早餐店外，很多早起的老头老太已经开始在店面挑选新鲜的蔬菜了。

游埠豆浆好吃嚒？显然是比网红早餐店好吃太多，这个味道就是小时候的那种。冒着热气的豆浆，一口喝下去是有幸福感的，能让你感受到生活。油条也很鲜脆，新鲜的总是最好的。

但……慕名而来的人特别多。你得有耐心，有占位技巧。在小伙伴吃早餐的间隙，我跑到了旁边的早餐店。其实这条街很多早餐店都不错，大部分不用排队，名气不如游埠豆浆。

真的是随意一家早餐店，就远远甩过平时吃的。刚出炉的煎包煎饺都很好吃，吃完后感觉有一种许久没有的满血复活状态。

瞬间对接下来的拜访也充满了好感，事实上，这一次周末的拜访很幸福，《湖上》杂志的老师跟我们讲了很多有用的，且在寻找这个杂志的时候翻山越岭，到了石观音阁才找到。这的环境也让我们感慨：真的是做文化的地方！

这是一家非常用心做文化的杂志，半年出一期。本着要采访以后采访不到，做能流传的内容的大方向，基本每一个选题都非常精。

在此不展开，发几张图让你们感受一下就好。听说这家杂志社没有几个人，编辑们最大的爱好就是下山淘古书。

聊完之后，已经是中午，下山后我们又在十五奎巷顺道吃了蓝边碗。

12:00兰边碗，不用等位，之前吃货群的小伙伴碰上卫生检查，那一天没有吃到炒菜。

十五奎巷的小店真的东西便宜！早餐5个人吃了二十几块，兰边碗也是人均50多。味道不错，但清蒸大肠和臭豆腐还是吃不惯……哈哈，这个看各位口味。

虽然，因为生意过好服务员态度都是冷冷的。

下午逛了杭州博物馆。非常好逛，里面有很多展厅，可以了解南宋文化，且在博物馆可以消磨一下午的美好时光。

晚上，还可以在十五奎巷吃……这条路真的是任性，谁让人家好吃的多。

18：00江南渔哥，记得提前预约。

这里不用点菜，告诉人数后老板会按照你选择的人均来排菜，只有有限的包厢。这是我比较喜欢的一种方式。

菜风是这样的：

“糟骨头蒸膏白蟹”构思完美；“风带鱼拼沙鳗”，带鱼的本质，比鲜鱼更活，沙鳗吃起来有法国烟鳗鱼味，咸香油润，俱妙。

会随着时令来，河鲜居多。听说这的老板也是一个传奇：从餐厅服务员到驻印度大使馆外交官。

其实这的菜是在宁波菜的基础上做的创新菜，不用昂贵的食材，而只讲究“好吃”。总的来说，确实新鲜，好吃。有的比较有心意，有的比较简单，总体来说口味80分，但对于人比较少的时候来说，性价比没有那么高。我们大概2人吃了700多。

这家店很多美食圈的达人都去探过，评价均不错，值得尝试。

如果你还吃得下夜宵，这一条街还有一家评价很好的日料，这一次我没有吃，但你们可以尝试。

店名是“鱼宇”。

我是晚上离开这的，吃了一天，逛了一天后，忽然觉得幸福感很满。曾经也来过这条巷子，匆匆地来匆匆地走，只觉得拥挤，游客多。

不想留出一天时间慢慢品味，居然是这般滋味。吃货们不要错过拉。

四、美食探店视频应该怎么拍摄

美食探店视频的拍摄可以遵循以下一些基本原则：

视频背景：美食探店视频需要找到合适的环境来展示美食，可以选择餐厅内部的环境或使用外部自然环境作为背景。在选择背景时需要考虑光线、颜色和构图等因素。

美食摄影：确保拍摄质量高，尽可能地呈现出美食的颜色、形状和口感。要注意把焦点放在食物上，并使其看起来令人垂涎欲滴。

拍摄角度：选择不同的拍摄角度可以突出菜品的特点和造型。例如，可以从顶部俯视，侧面拍摄或者跟随食物的动态拍摄。

音效：在拍摄视频时要注意录制食物的声音和周围环境的声音，如人们说话的声音、餐厅的噪音等。这样可以让观众更加身临其境地感受美食。

剪辑：在剪辑视频时，要注意节奏和时间。保持视频的流畅性和连续性，调整色彩和音乐，以吸引观众的注意力。

总之，美食探店视频需要注重细节、突出特点，并使拍摄过程充满乐趣。