六盘水的美食推荐(六盘水必吃十大美食)

一、六盘水必吃十大美食

六盘水必吃十大美食酸汤饭、冰粉、烤黑山羊、烤土豆、火锅、酸汤鱼、酸汤面、油炸豆腐干、粉蒸肉、番薯粉条。

1、酸汤饭

酸汤饭是六盘水的特产之一，它是一种非常方便的食物，包括米饭、肉、蔬菜、鲜汤等等。虽然不是很好看，但是味道很好。

2、冰粉

冰粉是一种非常清热的食物，颜色透明，冰一样，又便宜又好看。是六盘水的特色美食之一，非常适合夏天吃。

3、烤黑山羊

烤黑山羊是六盘水的特产之一，黑山羊的肉本身就很嫩，腥臊的味道很淡。加了一些调料烧烤后，肉质非常鲜美，嫩滑可口，远近闻名。

4、烤土豆

烤土豆的做法和原料都很简单，是通过在土豆中加入一些配料来烘烤的。道味道很香，也是六盘水的特色菜之一。配料：土豆、油、酱油、大自然、胡椒粉、辣椒粉、盐、葱、蒜、姜，可以根据个人口味加入不同的调料。

5、火锅

火锅是六盘水非常有名的特色小吃，有300多年的历史。其味麻辣爽口，清香扑鼻，蘸酱后别有风味，颇得当地人喜爱。

6、酸汤鱼

酸汤鱼是六盘水市最有名的美食之一，是一道口感酸辣、鲜美可口的特色美食。选用新鲜的草鱼和各种调料熬制而成，让人垂涎欲滴。在六盘水市内，可以去位于钟山区的“肥肥酸汤鱼”品尝当地最正宗的酸汤鱼。

7、酸汤面

酸汤面是六盘水市的另一道经典美食，以其酸辣可口、面条爽滑而受到了许多人的喜爱。选用新鲜的面条和各种调料制作而成，配以嫩滑的豆皮、酸爽的醋汁和辣椒粉，让人食欲大开。

8、油炸豆腐干

油炸豆腐干是六盘水市的一种特色小吃，以其外酥内软、口感香脆而受到了许多人的喜爱。选用新鲜的豆腐干和高汤熬制而成，配以特制的酱料和花生碎，口感独特、味道鲜美。

9、粉蒸肉

粉蒸肉是六盘水市的一道传统美食，以其肥瘦相间、香气四溢、口感鲜嫩而受到了许多人的喜爱。选用新鲜的猪肉、米粉、各种调料制作而成，入口即化、味道鲜美。

10、番薯粉条

番薯粉条是六盘水市的一种传统美食，以其柔软细腻、口感丰富而受到了许多人的喜爱。选用新鲜的番薯、高汤、各种调料制作而成，入口即化、味道鲜美。

二、六盘水特色美食有哪些

1、酸汤饭：是六盘水的特色美食之一。它是一道十分方便的食物，包括了米饭、肉类、蔬菜、鲜汤等。虽然不是很好看，但是味道却十分鲜美，而且具有提高食欲的功效。原料：米饭、花生、胡萝卜、猪肉、番茄、酱油、猪油、味精、蒜、葱、盐等。还可以根据自己的喜好加入不同的食材。

2、冰粉：又称为"凉粉”，是一道十分清热解暑的美食，颜色透明、呈现冰状，而且物廉价美，是六盘水的特色美食之一，十分适宜在夏天的时候引用。原料：假酸浆，凝固剂。假酸浆具有丰富的饱和脂肪酸及油酸，清热解暑、祛风消炎的功能，对风湿性关节炎、发烧等具有十分有效的作用。

3、烤黑山羊：是六盘水的特色美食之一。黑山羊本身的肉十分鲜嫩，而且臊味十分淡，在加入一些调料进行烧烤之后，肉十分美味嫩滑，口感十分好，因此而远近闻名。原料：黑山羊、胡椒粉、油等。营养十分全面，是一种健康的食物。

4、烤土豆：烤土豆的做法和原料都十分简单，是利用土豆加入一些配料之后烤制而成，是一道味道十分香，口感爽滑的菜肴，也是六盘水的特色美食之一。原料：土豆、油、酱油、自然、胡椒粉、辣椒粉、盐、葱蒜姜等。可以根据个人口味加入不同的调料。

5、烙锅：是六盘水十分著名的特色小吃，距今已经有三百多年的历史了，其口味辣爽，香味扑鼻，再加上沾了酱之后别具一格的味道，而颇受当地百姓喜爱。

三、六盘水好吃的美食推荐

六盘水是贵州省的一个城市，以其独特的地理位置和丰富的自然资源而闻名。这里有许多美食值得推荐，下面就来介绍一些六盘水的好吃的美食。

首先，六盘水的特色小吃之一就是酸汤鱼。这是一道以鱼为主料，配以酸汤、辣椒等调料烹制而成的美食。酸汤鱼的味道酸辣可口，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，非常开胃。在六盘水的各个餐馆和小摊贩都可以品尝到这道美食。

其次，六盘水还有一种非常有特色的面食叫做“酸汤面”。这是一道以手工制作的面条为主料，配以酸汤、豆腐皮、豆芽等配料烹制而成的美食。酸汤面的面条劲道有嚼劲，汤汁酸辣开胃，配料丰富多样，非常美味。在六盘水的街头巷尾都可以找到这道美食。

另外，六盘水还有一种非常有特色的烤肉叫做“烤全羊”。这是一道将整只羊用特制的调料腌制后，放入炭火上慢慢烤制而成的美食。烤全羊的肉质鲜嫩多汁，外焦里嫩，香气四溢，非常美味。在六盘水的农家乐和特色餐馆都可以品尝到这道美食。

此外，六盘水还有一种非常有特色的糕点叫做“酸辣粉”。这是一道以米粉为主料，配以酸辣汤、豆芽、豆腐皮等配料烹制而成的美食。酸辣粉的米粉细腻滑爽，汤汁酸辣开胃，配料丰富多样，非常美味。在六盘水的街头巷尾都可以找到这道美食。

最后，六盘水还有一种非常有特色的甜品叫做“酸汤圆”。这是一道以糯米粉为主料，配以酸汤、红豆、花生等配料制成的美食。酸汤圆的口感软糯甜美，汤汁酸辣开胃，配料丰富多样，非常美味。在六盘水的街头巷尾都可以找到这道美食。

四、六盘水美食推荐

六盘水美食推荐如下：

一、水城烙锅

水城烙锅是贵州的一种地方名小吃，吃烙锅的时候，记得再点一份冰粉、甜酒粑、荞粑粑、酸菜豆米饭、佐烤辣椒腐乳、蒸蒸糕哦，特色！选好食材就开始自己动手，其实就是将各种食料放入锅里烙制，再配上烙锅必不可少的蘸料五香辣椒面，麻辣爽口，刺激着你的舌尖，感觉太赞了！

二、水城羊肉粉

水城羊肉粉是贵州省六盘水市的一道特色小吃，羊肉和粉搭配在一起，还是第一次尝试。粉很Q弹、肉薄而烂、早上吃也不会油腻，羊肉吃起来也没有太大的膻味。配上煎蛋泡汤里、裹满汤汁的煎蛋简直不要太棒，冬天来了吃一碗羊肉粉全身都暖暖的。

三、盘县火腿

盘县火腿是贵州省盘州市特产美食，盘县火腿口感很好，肉质更好！最重要的是小编我觉得它油而不腻，薄薄一片放入口中，越嚼越香，无论是配酒生吃，还是做菜配饭，总之好吃就对了。

四、怪噜饭

怪噜饭是贵州独有的一份炒饭，理解的是做法和定义没有特别的标准，就是把自己喜欢的食材整合到一起，搭配的食材不同做出来的食物也是千变万化的，但六盘水的怪噜饭里有切碎的鱼腥草，粒粒米饭加上肉丝、香肠、土豆、洋葱等各种配菜融合在一起特别好吃。

五、荷叶糯米鸡

盘州荷叶糯米鸡，鸡肉滑嫩，带有浓郁荷叶香，糯米带着甘醇的稻香，每一口都让人无限满足，唇齿留香，吃过再也忘不掉，里面的料可以按自己的喜好来变化，鸡肉调味切丁炒熟，辅料有腊肠、腊肉、虾米、瑶柱、香菇、豌豆等可选，荷叶包着糯米，糯米裹着鸡肉，这真是完美的相遇。