六月美食记羊肉串 陕西省历史博物馆美食

一、羊肉串为什么这么好吃

羊肉串之所以这么好吃，原因有很多：

1.羊肉的质地和味道：羊肉属于红肉，在加热过程中会发出一种独特的香味，同时肉质细腻，鲜嫩多汁，口感非常好。

2.调料的搭配：羊肉串的调料一般包括孜然、辣椒粉、花椒粉、盐等等。这些调料的搭配可以让羊肉更加鲜美，同时也提升了口感和口味的层次。

3.烹饪的技巧：烤羊肉串的技巧也非常重要。在烤制的过程中，需要保持火候适中，并时常翻动，使其均匀受热。这样可以让羊肉烤制的更加入味，口感更加细腻。

4.场景的氛围:在吃羊肉串的过程中，一般会选择在夜市或者露天的烤肉店中享用。这样的场景氛围也为其增添了一份诱人的魅力，更让此时的街头美食成为一份难忘的记忆。

综合以上原因，羊肉串被誉为中国烧烤文化中的美味代表。

二、烤羊肉串教程

自己烤羊肉串的话其实可以选一些新鲜的羊肉，新鲜羊肉的味道会比冷冻羊肉的味道好很多，是最佳选择。

接着把羊肉切片，大概是串串的那种大小就可以了，羊肉清洗最好是在切片之前，清洗之后再切片这样能够保留原味。切片之后不要再清洗了，直接放入碗中，在碗中加入一些食盐和白醋腌制两个小时的时间，接着就可以直接穿串了，在靠的时候适当的加入一些辣椒粉和孜然粉即可。

会发现，其实这个做法里面没有加入特别多的调味料，相反只是加入了一些食盐和辣椒粉等，这就是新疆羊肉串的一个精髓地方。想要做出好吃的羊肉串，那么就不能够加入过多的调味料，不然调味料会掩盖羊肉串本身的味道，这样羊肉吃起来就会不好吃。

三、陕西省历史博物馆美食

1.陕西历史博物馆有什么特色

陕西历史博物馆是国家级现代化大型博物馆，是一组雄伟壮观的仿唐建筑群，占地约7万平方米，建筑面积5万多平方米。

它汇集了陕西文化精华，展现了中华文明的发展过程，鉴于陕西在中国历史上的地位，国家共投资1。44亿元人民币，兴建了陕西历史博物馆，于1991年6月建成开放。

博物馆建筑古朴典雅，别具特色。它将中国古典宫殿建筑和庭院建筑紧密地结合在一起，色彩协调，体现了中华民族的传统建筑风格，同时具有地方特色和时代精神。

博物馆珍藏了陕西出土的文物精品37万件，分史前、周、秦、汉、魏晋南北朝、隋唐、宋元明清七大部分，形象系统地展现出自115万年以前至公元1840年间的陕西历史。在中国历史上，曾经有十多个朝代在陕西建都，历时1000多年，是我国建都王朝最多，建都时间最长的地区，因此，从某种角度来说，陕西古代史是中国历史的浓缩。

陕西历史博物馆建筑造型继承唐代博大雄浑、典雅凝重的风格，借鉴我国传统宫殿“轴线对称，主从有序，中央殿堂，四隅崇楼”的布局形式，同时运用现代先进技术，把我国盛唐时期古典建筑风格与现代博物馆功能要求有机地结合为一体，既保持了古老风貌，又有现代化的特点。屋顶采用唐代盛行的灰绿色琉璃瓦，显得华贵庄重，古朴大方，墙面材料为仿石棉砖，门窗则采用大块茶色玻璃和铝合金框架，馆内配备可控制温湿度的全封闭中央空调系统，多功能的照明系统，自动防火防盗系统，计算机控制管理系统；设有文物保护科技中心，具有先进的化验、测试技术和文物保护修复手段。

为加强中外文化交流，建有电脑控制并拥有30万册藏书的图书馆和6国语言同声传译的国际学术报告厅。此外，还有设施完善的文物库、资料室、购物中心等。

展室总面积达11000平方米，分基本陈列、专题陈列和临时陈列三大部分，其中陕西古代史陈列、陕西青铜器珍品展、陕西历代陶俑精华展和唐墓壁画真品展最具吸引力。进入博物馆大厅，迎面巨幅照片向人们展现出奔腾咆哮的黄河和绵亘无垠的黄土高原。

这是孕育诞生陕西历史文化的地理环境。陕西的历史是黄土地文明的历史。

昂首屹立在大厅中央的巨狮是这种文明的标志。它造型雄伟，气势澎湃，石刻之精美，气魄之宏大，堪称“东方第一狮”。

这头石狮来自中国历史上惟一的女皇帝武则天母亲杨氏的顺陵。中国古代的狮子及狮子雕刻艺术由阿富汗传入，中亚的浪漫奇特与东亚的深沉浑厚在这里如此完美地融合为一体，集中体现了陕西历史文化的基调。

近1500米的展线由基本陈列、专题陈列和临时陈列三部分组成。位于博物馆中央上下两层的基本陈列荟萃了陕西出土文物的精华，展出的3000余件稀世珍品从陕西出土的几十万件文物中精选而来，许多珍贵文物在这里首次公诸于世，分史前、周、秦、汉、魏晋南北朝、隋唐、宋元明清七大部分，形象系统地展现出自115万年前至公元1840年的陕西古代历史，并可使人们了解陕西一些重要考古遗址的基本面貌。

2.请问陕西历史博物馆附近有什么好吃的

很荣幸回答你的问题。

陕西历史博物馆因为领票进馆是采取排队用身份证领票的，所以周末的话得花费1小时左右才能领到票，尽管后分一楼和二楼，快速逛完的话不超过2小时就可以！

你是外地人是吧？biangbiang面就是陕西的软面、手工面，很好吃喔~~~

历史博物馆附近应该有很多好吃的面馆的，售价一般都为8~10元，也不贵~

我帮你在百度地图上搜索了一下：/

你可以自行在上面网址里搜索“陕西历史博物馆”再点一下“在附近搜索餐馆”真的有很多可供选择的地方喔~~~

地道的老陕面馆，我记得有：二擀子面馆、铁蛋面馆等~

呵呵，祝你玩得开心~~

3.西安历史博物馆附近美食

陕西历史博物馆巍峨雄峙在古城西安的大雁塔西侧，是大型的现代化国家级博物馆，占地约7万平方米，建筑面积55663平方米，1991年6月20日建成开馆。博物馆建筑吸取了唐代建筑雄浑博大，冼练洒脱的特色，借鉴了中国传统宫殿“轴线对称，主从有序，中央殿堂，四隅崇楼”的结构特点，规模宏大，典雅凝重，古朴大方，体现了民族风格、地方特色和时代精神。博物馆分为基本陈列、临时陈列和专题陈列三大部分，展室面积11000平方米，展线长1500米。陈列文物3000多件，都是从陕西出土的几10万件文物中精选出来的，大多为稀世珍品。

另外，博物馆每天人都特多！如果要去参观，还是早早起去排队！

4.陕西历史博物馆附近有什么好吃的

陕西历史博物馆因为领票进馆是采取排队用身份证领票的，所以周末的话得花费1小时左右才能领到票，尽管后分一楼和二楼，快速逛完的话不超过2小时就可以！你是外地人是吧？biangbiang面就是陕西的软面、手工面，很好吃喔~~~历史博物馆附近应该有很多好吃的面馆的，售价一般都为8~10元，也不贵~我帮你在百度地图上搜索了一下：/你可以自行在上面网址里搜索“陕西历史博物馆”再点一下“在附近搜索餐馆”真的有很多可供选择的地方喔~~~地道的老陕面馆，我记得有：二擀子面馆、铁蛋面馆等~陕西历史博物馆，中国第一座大型现代化国家级博物馆，首批中国“AAAA”级旅游景点，被誉为“古都明珠，华夏宝库”。

位于陕西省西安市雁塔区小寨东路91号，大雁塔西北侧。馆藏文物171.795万件（组）[1]，其中，一级文物762件（组），国宝级文物18件（组），其中2件为首批禁止出国（境）展览文物，居中国博物馆前列。

[2-3]陕西历史博物馆建筑的外观着意突出了盛唐风采，长安自古帝王都，历史上先后有周、秦、汉、隋、唐等十三个封建王朝在此建都，具有丰富的地上地下文物，形成了陕***特的历史文化风貌。[4]陕西历史博物馆前身为民国三十三年（1944年）六月成立的“陕西省历史博物馆”，1950年改称西北历史陈列馆，1952年改称西北历史博物馆，1955年6月改称陕西省博物馆。

1983年，根据周恩来总理生前指示，开始在现址筹建新馆，1986年夏破土动工，1991年6月20日正式建成开放，并定名现名[5-6]。2016年，陕西历史博物馆被中国文物学会、中国建筑学会评选入“中国20世纪建筑遗产”[7]。

2017年12月，入选教育部第一批全国中小学生研学实践教育基地名单。[8] 2008年，陕西历史博物馆被评为国家一级博物馆，2009年被确定为中央地方共建国家级重点博物馆。

馆区占地 6.5万平方米。建筑面积5.56万平方米，文物库区面积8千平方米，展厅面积1.1万平方米。

馆藏文物上起远古人类初始阶段使用的简单石器，下至1840年前社会生活中的各类器物，时间跨度长达一百多万年。文物不仅数量多、种类全，而且品位高、价值广。

5.西安历史博物馆附近美食

历史博物馆在小寨东路91号，附近较为优秀的餐饮如下参考；历史博物馆北门对面老味家兴善寺分店；主营陕菜、人均40元。

招牌菜；牛蛙、跳水鱼、松鼠鱼、黑椒牛肉、红烧狮子头老味家旁边就是张军擀面皮，招牌；肉夹馍、擀面皮在历史博物馆旁边百隆广场B座602室铜盘子小寨店；主营烧烤/烤鱼，家庭式餐厅，人均40元。招牌菜；啤酒烤肉、眼肉、墨鱼丸、自制皮冻同样在广场B座1楼还有家黄金老碗鱼连锁，人均30元。

招牌菜；庆阳暖锅、木瓜酥、干锅系列翠华北路343号人防办大厦1楼童福记煲汤红牛，***火锅店。单人单锅很卫生，人均25元，免费涮肉，煲汤。

较划算。

6.陕西有什么美食

一、陕西菜源远流长，博大精深中国历史上第一种美味佳肴系列，叫做“八珍”，首创于建都陕西的西周王朝。

至今我们仍以“八珍”作为一切美味佳肴的统称。中国历史上第一部论述烹任学的经典著作《吕氏春秋·本味篇》，成书于秦王朝时代。

它对烹饪方法和烹饪文化内涵的论述，给陕西饭菜与饮食文化的影响极大。中国的烹饪文化，历经周、秦、汉，到隋、唐时，便已达到一个辉煌的高峰。

无论从烹饪方法（烧、烤、煮、炒、蒸等）、菜点风格（讲究色、味、形香、器）、宴席程式（尊老敬学与文化氛围）以及整个饮食与文化的紧密结合等方面，都已奠定了坚实的基础。陕西菜保留的传统精华较多较浓。

陕西菜兼容并畜，融会贯通。陕西地处北方，陕西又包括黄河流域和长江流域两类地区。

这使陕西菜在采用原材料上可以南北并举，在风格上可以以北方为主而又呈现出若干南方的色彩。陕西有过十多个王朝建都，曾经有过地处全国政治经济文化中心的时代，其中还有过西汉和唐代这样的对外开放时期，因而得以接纳和吸收来自全国各地，特别是来自西域的的烹饪文化精萃。

陕西的居民以汉族为主，也有相当数量的少数民族。在几千年历史的进程中，陕西又有过多次各民族的交流、融合，许多地方呈现出多元化文化的深厚色彩。

这一切，都使陕西的饭菜变得丰富多彩。陕西菜作为一个统称，包括了关中菜、陕南菜、陕北菜几个部分，有着民间菜、市肆菜、官府菜和宫廷菜的不同风格，以汉族菜为主，***菜占有重要位置，保留有大量精美的传统菜，也增添了许多创新菜。

总之，是一个巨大的系统。陕西菜的味型是咸、鲜、酸、辣、香。

陕西菜以蒸、炒、炝菜和汤菜见长，注重刀工。二、陕西小吃是中国饮食文化一大瑰宝陕西小吃门类齐全，品种繁多。

从采用技法上说，蒸、煮、炒、炸、煎、烤等都有；从采用原料上说，南米北面，水产陆生，山珍野味，无所不包；从首创地说，遍及全省各地市县，没有那个地方对自己的小吃不是如数家珍的；从供应方式上说，早点，夜市，饭馆，摊贩，大宾馆乃至家庭，都有它的踪迹，且已堂而皇之地走上各种宴席。可以说，陕西小吃与陕西人的关系是终生也不分离的。

陕西小吃的最大特点是：精细，讲究，有许多珍品。例如：泡泡油糕，黄桂柿子饼，窝窝面，都是不可多得的名贵食品。

陕西小吃许多都来自民间，反映了老百姓的智慧与创造。如：石子馍，是先民石烹的遗存；微型乒乓羹，可说是民间创造性食品的一个范例；有些属于粗粮细作，陕北的瓜饭是一代表作。

陕西小吃许多都属快餐。肉夹摸与西方的汉堡包、三明治，异曲同工。

陕西小吃注重营养。陕西小吃包含了许许多多的历史故事、民间传说，又与民风民俗密切关联，具有浓厚的文化内涵。

如枣模糊与聪明长工、黄桂柿饼与纪念李自成、煎饼与女蜗的补天补地等等。小吃不小。

除了正式宴会上的正式大菜，一切饭菜都在小吃之列。即是正式大菜，在非正式场合，也可能成为小吃。

所以，许多小吃都被称之为名贵食品。可谓“山不在高”。

陕西菜-地方特色春饼卷菜烹饪方法： 1。将圆白菜、洋葱、火腿、荸荠切片，并用沸水将圆白菜、洋葱烫一下捞出沥干水，然后放入火腿、香油、醋、盐拌匀。

2。将面粉用水调匀，烙制成薄面饼。

为食街 3。将拌匀的调料放在薄面饼上卷起即可食用。

黄花菜：黄花菜即称金针菜、金菜、南菜或西菜，是用黄花的花蕾干制而成，其味香、鲜、嫩、糯，维生素和矿物质含量丰富，一向被视为珍贵的素菜。黄花菜的产地很广，以湖南产量最多，江苏质量最好。

陕西菜谱酿金钱发菜原料鸡酿子150克干发菜20克鸡蛋3个制法鸡蛋打散，加少许水和湿淀粉搅匀，上笼蒸成蛋糕，凉后切长方条做钱眼。再打2个鸡蛋，加少许水和淀粉搅匀，在锅里摊2张蛋皮。

发菜治净和鸡酿子拌匀，分别摊在蛋皮上，中间放切好的蛋糕条，卷成圆柱形。共4卷，上蒸笼5分钟取出，切圆片码在碗内，浇清汤、盐，上蒸笼热取出，扣在大汤碗内，滗出汤汁。

鸡清汤烧开放盐、料酒，撇去浮沫加味精在碗内即成。陕西菜谱酿金钱香菇原料水发香菇 100克鸡蛋1个鸡脯肉400克制法水发香菇去根拾净，用卤汁卤至入味捞出装盘。

鸡脯肉跺茸，加调料和少许水淀粉制成圆饼状。鸡蛋打散，摊成蛋饼，切条后改刀拼成金钱状盖在鸡茸饼上，装盘上笼蒸熟。

鸡清汤烧开后勾芡淋在菜上即成。陕西菜谱金鱼大虾原料大虾300克鸡脯肉200克蛋清20克青豆20克樱桃10克制法虾治净，脊背用刀片开，大头修成半圆形，放葱、姜、盐水腌渍10分钟取出，撒上干淀粉。

鸡脯肉治净，剁成泥，放碗内用清水化开。蛋清打成泡糊。

青菜叶切丝。蛋泡糊加鸡泥、盐、料酒搅匀，放葱、姜再打上劲成鸡酿子，逐个抹在吓肉上，呈圆形金鱼身，用樱桃片做鱼眼，青豆做嘴，青菜叶斜切十字，间隔做鱼鳞。

余下的鸡酿子，放涂过油的小碟内抹平，按青豆做莲蓬状。金鱼和莲蓬一起上笼蒸7分钟至熟取出，把莲蓬放盘中心，金鱼放周围。

鸡汤加料酒、盐、胡椒粉烧开，勾薄芡浇在鱼和莲蓬上即可。陕西菜谱：天荡薇菜鱼丝原料：鱼肉200克，薇菜干。

7.陕西历史博物馆各展厅特色

1、第一展厅

第一单元——《人猿揖别》，以距今115万年前的蓝田猿人、大荔人、西安半坡、临潼姜寨等先民遗存，再现了中华民族生机勃勃的童年和文明的曙光。

第二单元——《凤鸣岐山》，以陕西作为西周王都拥有的丰富遗迹、遗物，展示了中国早期国家的政治制度、经济形态尤其是伦理精神以及青铜铸造技术。

第三单元——《东方帝国》，重点展示以兵马俑为代表的秦文物，以磅礴的气势和鲜明的军事特征，表现了秦帝国垂范后世的制度文明，以及积极进取、一统河山的时代精神。

2、第二展馆

第四单元——《大汉雄风》，以汉都长安、汉家陵阙和典型汉代文物如汉金饼、西汉“皇后之玺”玉印、西汉鎏金银竹节铜熏炉、西汉彩绘雁鱼铜灯、西汉彩绘陶钟、汉酱釉绿彩云纹陶奁、西汉彩绘骑兵俑、西汉上林铜鉴等，展示了中国古代社会发展的第一个高峰——汉代繁荣的经济、文化、对外开放与交往，彰显其开放进取、开拓强盛的时代风貌。

第五单元——《冲突融合》，以陕西丰富精美的农业民族与草原民族的文化遗存及宗教文物，如汉金怪兽、晋“晋归义羌王”金印、西魏独孤信多面体煤精组印、十六国灵华紫阁服乘金错泥筩、北魏彩绘骑马吹号角俑、南北朝彩绘持盾胡人武士俑、北魏鎏金佛菩萨三尊铜像等，表现了民族大融合、佛教东渐以及文化艺术的繁荣与特征。

3、第三展馆

第六单元——《盛唐气象》，通过隋唐时代典型遗存，展示了中国古代最鼎盛时期的文化风貌，当时世界上最为繁华的国际大都会长安，和沟通东西方交流的丝绸之路，以及隋唐文化兼收并蓄、创新发展而达到的前所未有的高度。

第七单元——《告别帝都》，展示了唐以后，作为西部重镇和西北区域中心的陕西，依然独具魅力的文化创造和精神传承。

4、唐代壁画珍品馆

唐墓壁画是陕西历史博物馆独具特色的珍贵藏品，共有20多座唐墓的壁画精品近600幅，达1000多平方米。

其中5件（组）18幅被国家定为国宝级，69件（组）82幅被定为一级品。

5、大唐遗宝展

何家村出土玉器、宝石等器物30余件组，包括陕西历史博物馆的“镇馆之宝”兽首玛瑙杯。

6、马文化展

陕西历史博物馆每年还推出6—7个大型临时展览，如《骁腾万里——中国古代马文化展》。

展览由陕西历史博物馆主办，新疆博物馆和甘肃博物馆、山西博物院、青海省博物馆等全国14家文博单位共同协办，挑选了最具各地特色关于马的文物精品。

7、文保修复展

《巧手良医——陕西历史博物馆文物保护修复工作展》，是以文物保护修复工作为主题的专题性展览，主要展示多年来在文物保护修复工作方面的举措，展示文物保护修复的理念、方法和技术。

扩展资料：

部分馆藏文物：

1、青铜器

已登录注册3900多件。藏品时代上起商周，下止秦汉。种类有礼器、乐器、兵器、车马器、生活用品和生产工具。其中最为典型的商周青铜器，许多器物（如多友鼎、师献鼎等）上铸有史料价值很高的铭文。造型较为典型的有先周凤柱斝、西周牛尊、它盉、战国鸟盖瓠壶和汉彩绘雁鱼灯等。

2、唐代壁画

收藏400多幅，画面面积1000多平方米。是1952年至1989年先后从陕西关中25座唐墓里揭取的。墓主均系唐代三品以上的皇亲国戚和朝廷重臣。画面内容有四神、仪卫、建筑、狩猎、生活及唐与四邻的友好来往等。

3、历代陶俑

已注册2000多件。藏品时代包括秦、汉、北朝、隋、唐和宋、元、明、清。质地有陶、彩绘陶、釉陶和三彩。艺术形象有文武官员、甲士侍卫、男仆女侍、西域胡人，以及天王、镇墓兽和马、骆驼等各种动物。

由于得天独厚的优势，陕西历史博物馆所藏古代陶俑种类多、数量大、等级高，而且产生演变的序列完整，在中国博物馆极为少见，尤其是天真古拙的汉代陶俑和雍容大度的唐代陶俑最为著名。