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魔都美食早餐价格表新(魔都地铁站必刷的5大美食)

2024-04-14 美食做法 2 作者:dsfert57568

一、魔都美食之旅:寻味唐风日料(一)品牌篇

“璟芝”,源自《诗经》,“瑾璟玲珑瑛瑶琼,萱草茵茵芮葱茏”,意为“碧玉之光,璟瑜美好”。“璟”者,玉器光泽,寓意完美,亦指美德。“芝”者,神草,语出《说文》,《论衡》中亦曰“芝草延年,仙者所食”。

在中华,追溯漫漫历史,从未有一段时期像1200年前的大唐那般辉煌繁盛。万国来朝,商贾如云,雕梁画栋,檐牙高啄,琼浆玉液,霓裳羽衣,剑胆琴心,锦衣玉食,处处诗情画意,令人心向往之。“璟芝”的创始团队,亦深深地为这段历史所吸引,并潜心致力于复刻盛唐至美之味。

在日本,始创江户时期,拥有400年历史的“芝”豆腐屋,是位于东京塔下的曾经米其林一星餐厅,拥有广阔的和风院落与日式料理亭,庭院深深,曲径通幽,松树挺立,鲤鱼游弋,潺潺溪流,美不胜收。号称东京最美的日料餐厅,把豆腐料理做到了极致,不仅让食客得到味觉的享受,也体验到环境的极致,服务的美好。但通常都需要提前二个月预约,才会排到位置。而千元以上的人均客单价,也让大多数食客望而兴叹,敬而远之。

在上海,大隐隐于市,充满江户风情的“璟芝屋”,隐身于久金商场二楼。基于对中国传统文化的深刻理解,将东方美学神韵完美植入建筑肌理,装饰以唐韵建筑为形,以禅意文化为魂,着力复兴唐风雅韵。移门而入,映入眼帘的是古风门楼,禅意庭院,檐角风铃,小桥流水,锦鲤鸟居,亭台楼阁,360度多维科技体验,同时各具特色的十个包厢极富沉浸感,全部采用硅藻泥内饰装修,古典沉静,墙上挂着江户时代浮世绘《神奈川冲浪里》等名画,艺术漆的手工肌理与古朴典雅的庭院景观融为一体。让食客身心合一,回归自然,梦回盛世。

就像中式法餐已成为一种美食文化现象一样,璟芝屋在融合中餐元素基础上的唐风日料也日渐成熟。无论是遵循“不时不食”旬味打造的“五大”国鳗怀石料理套餐,还是甄选山泉名水,优质大豆特制的璟芝“六道”豆腐,抑或是师法早乙女哲哉老先生数载而烹制的“九道”天妇罗美食,璟芝屋的料理匠人们遍寻江海食材,传承中华经典饮食文化,讲究色、香、味、器、形的和谐统一,将新鲜食材以精湛技法炮制,在日料中融入中餐元素,将唐宫御宴与江户料理相融合,研发出传承历史经典的饕餮盛宴,只为做出更好的唐风日料,无限满足食客的味蕾。

璟芝屋唐风日料,秉承“高贵不贵,健康美味”的平价怀石料理精神,致力于成为中国“唐风日料”的引领者,这就是璟芝屋的初心使命!

二、魔都上海都有哪些值得一吃的美食

到上海旅游我们最不能放过的就是上海美食,上海是一个美食汇集地,在这里你不但可以品尝到上海派系的美味,同时也可以吃到全国其他各地的美食,不过来上海我们首先要品尝的就是上海美食,因此以下来了解看看上海美食小吃都有哪些?

上海美食主要以烹调鲜活著称,特别是鱼和虾,非鲜不取,色泽也非常的鲜亮,所以大家一定要品尝一下。另外上海的小吃也非常出名,如生煎、小笼包、草头圈子等美食都是上海的经典小吃,因此吃货朋友们一定要尝下以下小编为大家推荐的上海美食小吃。

生煎

上海生煎包可以说是土生土长的上海点心,生煎皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不肯散去。游客在飞龙生煎、小杨生煎、丰裕生煎等都能尝到。

南翔小笼包

上海郊区南翔镇的传统名点,素负盛名。因其形态小巧,皮薄呈半透明状,以特制的小竹笼蒸熟,故称小笼包。到城隍庙可以一品上海的特色南翔小笼,当然更地道还需到南翔镇去吃。

蟹壳黄

是用发酵面加油酥制成皮加馅的酥饼,饼色与形状酷似煮熟的蟹壳,成品呈褐黄色,吃口酥、松、香。蟹壳黄香酥,生煎馒头鲜嫩,深受茶客喜爱。

草头圈子

草头是江浙常见的野菜,圈子是猪的直肠,当红烧的圈子遇上生煸的草头,不仅倚红偎翠,煞是养眼,吃起来草有肉感,肉有草香,肥而不腻。

虾子大乌参

该菜名气较大,菜形完整、气派,是高档宴会菜。色香味形都堪称一绝,而且海参内富含蛋白质及钙、磷、铁等矿物质,常吃海参有补肾益精、养血润燥的功能。

红烧鮰鱼

红烧鮰鱼是上海名菜,也是比较普通的一道上海本帮菜,可以说上海师傅人人都会做。其卤汁浓如胶质,鱼肉入口即化,咸中带甜,色泽红亮,非常受当地人青睐。

八宝辣酱

是上海著名特色菜,是用虾仁、鸡肉、鸭肫、猪腿肉、肚子、开洋、香菇、笋片等八样主要原料烹制而成,味道辣鲜而略甜,非常下饭。

以上这些上海美食小吃都是大家去上海必吃的美食,当然对于我们吃货朋友来说是一个都不能放过的啦,不过在上海能品尝到以上那么多地道的美食也是很快乐幸福的一件事,这里你还可以去旅知途了解更多资讯。

三、魔都有什么网红美食呢

这年头网红当道,美食们纷纷争奇斗艳,继网红青团之后,网红青团的妹妹又横空出世,还是个花菇凉!今天,小编就要带大家先睹为快,并和大家盘点近期魔都美食界的网红们!你是哪家的粉丝?

杏花楼

网红青团姐妹紫薯大福来袭

清明节的前夕一款青团意外走红了,杏花楼日销量破万!排队至少3小时,最多8小时,黄牛将8块钱一个的咸蛋黄肉松青团炒到80元一盒。但是真的好吃啊!一波未平一波又起,探索君不得不说杏花楼你真会玩,竟然找到了网红青团的姐妹~!

没错,这就是杏花楼的新宠“紫薯大福妹妹”!

升级了表皮,颜色更妩媚,简直就是青团的2.0版本!一样的形状,一样的口感,将青汁的清香换成了紫薯的甜香!杏花楼又开始人头攒动啦!想不想去试试?

贴心锅贴专家

高颜值人气网红“炫彩锅贴”

眼看青团变身网红美食,锅贴君也不示弱!四色锅贴最近成为沪上最新的网红美食,每天中午生意爆满,就连外卖也很火爆。看着五彩缤纷的锅贴颜值辣么高,食欲瞬间大增!4种颜色分别代表不同口味,绿色是辣肉馅,黑色锅贴是烤鸭馅,白色是鲜肉,黄色是鲜美的蟹粉~如果4款味道都想品尝,就点“大四喜”!锅贴以非同的创意变成了新一代的网红,青团你服不服?!

新一代网红棉花糖小龙虾

如果你只知道棉花糖咖啡和棉花糖冰淇淋那你就OUT啦!新一代网红棉花糖小龙虾已经闪亮出世,名字也相当文艺“云顶小龙虾”~

云顶小龙虾极具创意的将酸、甜、麻、辣、咸融汇在一起,每种口感都恰到好处!每只小龙虾超大个,能够剥出一整只完整的虾肉哟!肉质Q弹,亮黄饱满的虾膏光让人馋涎欲滴!

WIYF冰激凌

排队2时刷爆朋友圈

吃冰激凌要等2小时?!武康路上一个贩卖冰淇淋的小窗口如今被捧成了网红,不得不说吃货们的力量是多么强大!单球20元、双球30元,简直是业界良心,吃到蛋筒最后一口仍有冰淇淋!排队排队排队...风雨无阻的魔都人民下雨天也在排队

蛋筒是现场烤制,香脆厚实!店里主推的冰淇淋口味不多,但每款做的非常专业。焦糖海盐味很浓郁,口感丝滑配上一点点海盐刚刚好;法式香草苹果口味在外面不多见,冰淇淋里面真的有苹果颗粒哟!黑巧克力杏仁吃上一口就停不下来。一次限购二个。

风靡韩国的乌云冰淇淋

风靡韩国的乌云冰淇淋真的太火了,飘到上海之后并迅速成为一代网红。由于是纯手工制作,为了保证冰淇淋的口感,店家不得不每天限量销售500份~大家得赶紧去排队啊!

萌萌的外表,绵绵的内心,仿佛整颗少女心一下子被唤醒。乌云是薄荷柠檬味,还能自己添加跳跳糖等配料。店家说了正确的吃法是将乌云棉花糖和冰淇淋混合吃,跳跳糖在嘴里巴拉巴拉乱跳,好炫酷,有电闪雷鸣的感觉哦!如果你还没吃过,一定要来亲自体验一下哦!最近还出了火树樱花,是粉色乌云哟!

阿大葱油饼

排队3小时以上的民间小吃

口口相传的阿大葱油饼,闻着香味就能找到。现在正宗的民间小吃越来越少了,阿大做的是濒临绝迹的老上海手艺,做了三十年!

阿大的葱油饼真的是数一数二,烤好之后,焦香酥脆,层次丰富,香得伐的了~内馅儿也很足,厚约半公分!大家一买就是10个!阿大一年四季都在忙,人家阿叔也需要休息,每周三就不用去排队啦!

四、魔都地铁站必刷的5大美食

魔都上海经济发达,因此上海的面积和人口在全国都是排名前列的,上海的地铁线路也是非常繁忙,它交织着整个上海地区,地铁是人口密集区域,那么就少不了特色美食,那么接下来就让我们来详细了解一下魔都地铁站必刷的5大美食都有哪些吧!

魔都地铁站必刷的5大美食

排行榜,品牌排行榜

1.伍臻全日餐厅

2.瞒着爹

3.桂满陇

4.京汇粹

5.牛很鲜潮汕牛肉火锅

1.伍臻全日餐厅

伍臻全日餐厅和国家会展中心挨着,是魔都地铁站必刷的5大美食之一,这里有吃货们最爱的海鲜自助,各种各样的鲜美海产应有尽有,决定让你大饱口福,伍臻全日餐厅也是值得推荐的,不但种类多而且口感特别好。

2.瞒着爹

瞒着爹也是挨着地铁站,瞒着爹是一家非常有特色的上海点心店,瞒着爹有非常受欢迎的传统上海点心,尤其是这里的蟹壳黄和鲜肉月饼,真的是太好吃了,所以来伤害旅游的朋友一定要买一点哦。

3.桂满陇

桂满陇是一家古色古香的餐厅,这里有非常有特色的南宋御街,所以桂满陇的菜品无论从样式还是口感上都非常的下功夫,桂满陇的美食种类众多,比如说龙井凤尾,东坡肉等等,真的是色香味俱全,搭配江南风格的用餐环境,真的是太舒适了。

4.京汇粹

京汇粹是一家地道的北京餐馆,这里的烤鸭是一绝,所有的鸭子都是现烤现制作的,所以可以保证最鲜美的口感,而且京汇粹的烤鸭还可以一鸭两吃,还可以做成椒盐鸭,给你不一样的味觉体验,还特别推荐一下京汇粹的外婆鸡蛋饼,搭配特制甜酱,这个口感真的是太棒了。

5.牛很鲜潮汕牛肉火锅

牛很鲜潮汕牛肉火锅位于北京西路口,这里的地位位置优越,本身客流量就非常多,而这家牛很鲜潮汕牛肉火锅特别正宗的潮汕火锅真的非常受欢迎,这家餐厅的牛肉特别鲜嫩,尤其是吊龙一定不要错过了哦。

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