素炒菜花的做法，素炒菜花的做法

素炒菜花 食材：花菜，青红椒，蒜末。做法：1.菜花掰小朵用淡盐水浸泡10分钟冲洗干净，锅中水烧开下入菜花焯2分钟捞出沥干水分，青红椒切段备用。2.起锅热油放入蒜末和1勺豆瓣酱炒出红油，放入菜花和青红椒炒匀。

最近很多小伙伴想了解关于素炒菜花的做法，今天小编整理了素炒菜花的做法的内容分享给大家，一起来看看吧。

文章目录：

1. 素炒菜花的做法
2. 素炒菜花的做法家常菜

一、素炒菜花的做法

素炒菜花的做法：

用料：菜花250g、葱适量、蒜适量、盐适量、西红柿1个。

步骤：

1、首先要热锅冷油。

2、加入菜花，盐，煸炒一下。

3、加入一个西红柿。

4、菜花炒软，加入生抽，蚝油。

5、出锅了，素炒菜花完成了。

二、素炒菜花的做法家常菜

素炒菜花的做法：

用料：菜花一大朵、葱三段、蒜两瓣、油适量、生抽两勺、醋一勺、盐半勺、姜两勺、花椒适量。

步骤：

1、准备好花菜，掰成小朵，泡五分钟。

2、切好葱姜蒜。

3、热油放花椒，葱姜。

4、倒入菜花，加少量水，生抽，醋，翻炒5分钟至菜8分熟，加青椒和蒜。

5、九成熟加半勺盐，因为我是低盐一族，洋葱翻炒一分钟就好了。

6、出锅。

以上就是素炒菜花的做法的介绍，希望能对大家有所帮助。