槐花怎么吃法大全，槐花的吃法与做法
3、凉拌槐花：把槐花放进水里洗干净，控净水分，放入少许黄瓜和胡萝卜丁片，加入一点盐和醋，淋入葱油，倒进碟子里，象一盘碎玉，不仅赏心悦目，而且色香味俱佳，让人胃口大开。4、槐花糕：把槐花用清水淘干净。
最近很多小伙伴想了解关于槐花的吃法与做法，今天小编整理了槐花的吃法与做法的内容分享给大家，一起来看看吧。
文章目录：
一、槐花怎么吃法大全
1、槐花麦饭：
采一些半开的槐花，用清水冲洗一下槐花，晾一会，放入盆里，倒入面粉，搅拌匀，每个花朵粘满面粉，倒入笼屉，不要铺的太后，放入已经上气的蒸锅蒸4分种。出笼放在盆里，搅拌散开。
另起锅放一小勺油，烧热放入葱花、蒜末、少许干辣椒面，炒出香味，倒入蒸好的槐花中，放入盐、味精，拌均匀即可。
2、槐花面疙瘩：
洗干净的槐花放入面粉，槐花上拌的厚一些，拌成颗粒状的槐花面疙瘩，撒入入已经开锅的水里，用手勺搅均匀，烧开后放入西红柿丁、几片绿叶菜点缀，面疙瘩熟之后，放入盐、味精、油炒葱花调味即可。
3、凉拌槐花：
把槐花放进水里洗干净，控净水分，放入少许黄瓜和胡萝卜丁片，加入一点盐和醋，淋入葱油，倒进碟子里，象一盘碎玉，不仅赏心悦目，而且色香味俱佳，让人胃口大开。
4、槐花糕：
把槐花用清水淘干净，加进一些糯米粉和澄面，加入少许水，放进摸了油的小方盒中，上蒸笼，蒸二十分钟，出锅后香气四溢。
稍微凉一下，将槐花糕切成片，沾上白糖或者蜂蜜、蓝莓酱、酸奶等，放进嘴里，又绵又酥，甜丝丝的余味无穷。
5、烙槐花饼：
槐花洗干净，放入盆中，再放入面粉、鸡蛋一个，少许精盐，与槐花搅成稠糊状。平底锅加少量花生油，烧热。
将调好的槐花糊倒入锅内，均匀摊开煎烙。待下面一层可以晃动时，反转过来再烙另一面。将火调小，反复两面烙，烙至两面深黄，内里已熟时，直接装盘，就能食用。
6、槐花鸡蛋汤：
锅放火上，加水、海米、南豆腐片，烧开。将洗好的槐花放入锅中，待锅中槐花汤烧开，放入小油菜叶子，立即将鸡蛋液均匀的浇入锅内，加入盐、淋入少许葱油，用勺推开，烧开即可。
二、槐花怎么吃好吃又简单
好吃又简单的槐花吃法如下：
1、把槐花晒干，当茶一样冲泡饮用，味道也是极其不错的。在晾至可以喝的温度时可以调入蜂蜜，风味更佳。
2、摘取新鲜的槐花，清洗干净可以和面粉加水混合，放在笼篦上蒸熟食用，熟后蘸一点醋，食用，非常好吃。
3、槐花包饺子也十分好吃，槐花和肉馅/大葱，包槐花肉饺子，槐花和鸡蛋/大葱，包槐花素馅饺子都好吃。
4、槐花做酵素也十分好喝，取一份槐花两份红糖加槐花10倍的水做成槐花酵素，更是别有一番风味。
5、做槐花酥饼干，取压榨食用油和面粉/槐花/小苏打/发酵粉（泡打粉），混合和面，用油和出的面是酥松的，像方酥面里加槐花，拍成圆饼或切成方块，放在电烤箱里烤熟即可。
6、槐花丸子也十分好吃，把槐花和面包碎/鸡蛋或肉馅/淀粉/葱花/无碘食盐稍微加一点水混合，搓成丸子，放油锅里炸成槐花丸子好吃。
三、槐花怎样做好吃呢
槐花的吃法：
第一种、槐花饭
槐花饭是没有一粒米的“饭”，做法非常简单。
1、依然是先清理干净槐花。
2、然后分次加入面粉，搅拌均匀，面粉与槐花没有绝对的比例，添加到下图这样即可，不结团，面粉都均匀沾在槐花上面。
3、蒸熟即可，我用的蒸汽炉，薄薄一层蒸了10分钟，如果用蒸锅蒸，水开后放入，蒸的时间要看厚度，总之蒸熟即可，不要蒸过久，中途可以用筷子翻一翻。
4、吃的时候根据自己喜好配个蘸料。
蒜蓉、辣椒碎放入碗里，用热油泼一下，然后加入10克生抽、3克香醋、15克凉开水，几滴芝麻香油，拌匀即可，怕辣的朋友就别放辣椒。
第二种：槐花鸡蛋
【食材】
鸡蛋三个、槐花90克、盐适量、油适量
【制作步骤】
1、准备好原材料。
2、鸡蛋打散，加入适量盐，放入槐花搅拌均匀。
3、锅里加入适量油，倒入槐花鸡蛋混合液，翻炒均匀即可。
槐花鸡蛋饼
食材准备：
槐花、鸡蛋、面粉、胡萝卜、葱、盐、食用油
制作步骤：
1、洋槐花清洗干净，水分攥干盛入碗中，然后加入少许的盐，抓拌均匀后，再倒入适量的胡萝卜末，以及葱花；
2、打入2枚鸡蛋，再添入适量的面粉，揉成面团后，再将它搓成圆球状，摆入盘中备用；
3、平底锅烧热后，再倒入少许的底油，再将搓好的圆球整齐的摆入锅中，开小火把它煎至定型后，再用铲子把它轻轻压扁，把它压成圆饼状，再煎另外一面，直到把它煎至金黄酥脆为止。
简单美味的槐花鸡蛋饼制作完成，口感香酥诱人，营养丰富又美味，百吃不厌的传统经典美食之一。
注意：
1、面粉和槐花的正常情况下的配比大概是2：1，这样揉出来的面团容易成型，揉的时候就不易散掉
2、把圆球煎至定型后，再用铲子轻轻压扁，要有充分的耐心，丝毫急躁不得。
3、煎的时候，油不可放得太多，否则会吸入大量的油脂，吃起来不仅油腻，而且会掩盖住槐花特有的清香味。
四、槐花的吃法大全家常
槐花，是一种喜庆的食材，也是一道具有传统特色的家常菜肴。它在清明节和重阳节等传统节日里被广泛使用。槐花富含蛋白质、氨基酸、维生素和钙、磷等矿物质，具有很高的营养价值和药用价值。这里介绍一下槐花的吃法大全家常做法。
1. 清明蒸槐花：将新采的槐花先放进清水中泡软，然后用盐水中稍微清洗一下。再和瘦肉一起放在锅里蒸，调料可按个人口味酌情添加，最好选用清淡的配菜，留下槐花的鲜美原味。
2. 红烧槐花：将槐花、瘦肉、豆角单独煮熟备用。将锅烧热，加油，放入八角、桂皮先煸香，再加入葱姜蒜，放入煮熟的瘦肉、豆角和槐花，用料酒烹制，加入适量的酱油和蜂蜜，翻炒均匀，最后加点水焖煮几分钟即可。
3. 炒槐花：将槐花掰成小段后用油炸一下，再加点盐和鸡精拌炒，稍微熟透后放葱姜蒜，起锅前加几滴香油提鲜即可。
4. 槐花糖：将槐花切成段放入锅中用淀粉和糖拌炒，直至呈金黄色后出锅即可。
5. 槐花炖排骨：在锅中放少量油，热后放葱姜蒜，放入煮熟的排骨，加水后，煮沸后放入槐花，调入适量的盐和鸡精，焖煮约1小时，让槐花吸收肉汤的味道，最后再加入适量的蒜末和香菜即可。
槐花的吃法非常多，从简单的炒槐花到油炸的槐花糖，从红烧槐花到槐花炖排骨，不同的家常做法给槐花赋予了不同口感和营养功效。既可以单独食用，也可以与肉类、蔬菜、豆类搭配，丰富了人们的饮食生活。
以上就是槐花的吃法与做法的介绍，希望能对大家有所帮助。
