家常菜冬瓜怎么做好吃?，冬瓜的做法大全家常菜
1、冬瓜露饮料：（1）将冬瓜洗净、去皮、切成小块、冬瓜子一定不要丢掉。（2）冬瓜块、冬瓜子、少量瓜皮放入食品搅拌机内，加适量水，搅打成浆(可分批打)。若能过滤就更好。（3）打好的冬瓜浆倒入一干净的锅内。
最近很多小伙伴想了解关于冬瓜的做法大全家常菜，今天小编整理了冬瓜的做法大全家常菜的内容分享给大家，一起来看看吧。
文章目录：
一、家常菜冬瓜怎么做好吃?
我平时是很喜欢吃冬瓜的，我感觉冬瓜这种食材，在做法上海是很简单的，它很容易熟，做起来可以算是很简单易学
我比较喜欢做糖醋冬瓜、柠檬肉末蒸冬瓜、冬瓜木耳香菜汤，做法都很简单，而且很好吃，大家动手制作一次就可以熟练掌握
下面我分享一下它们的做法，希望对您有所帮助！
【糖醋冬瓜】
首先将冬瓜去瓤削皮，然后将冬瓜切成小块，葱切葱花
准备一个碗，碗中倒上一些番茄酱，再倒入一些白醋和少许酱油，放入食盐和白砂糖以及一些鸡精，倒上一点点白开水，将酱浇化搅匀备用
起锅烧油，将油烧热后放入冬瓜块，煸炒几下，将冬瓜块煸炒至表面有些微微发焦后，放上葱花，炒出香味后，倒入调好的酱汁，炒匀后开大火收汁，汤汁收好后即可盛出摆盘
【肉末柠檬蒸冬瓜】
猪肉切成肉末，然后将肉末放入碗中，放入淀粉、食盐、十三香、味精，倒上少许酱油、蚝油、料酒，将其搅拌均匀备用
柠檬放入盐水中搓洗几下，浸泡一会，然后清洗干净，对半切开，一半切成薄片，另一片备用
冬瓜削皮去瓤后切成薄片，然后将冬瓜片码放倒盘中，然后放上肉馅，然后挤上一些柠檬汁，然后放上几片柠檬片
蒸锅中倒水，将锅烧至上气后，将盘子放入蒸锅中，大火蒸十五分钟，将其蒸熟后取出，将盘中蒸出来的汤汁倒入炒锅中，倒上一些酱油、香油，放入一些食盐，将汤汁烧开后再浇入盘中，撒上葱花即可
【香菜木耳冬瓜汤】
木耳放入水中泡发，然后泡发好后将木耳蒂摘掉，撕成小朵。冬瓜削皮去瓤切片，香菜切段
锅中倒水，放入冬瓜和木耳，大火烧开后转小火煮十分钟，撒上一些食盐调味，再煮五分钟，最后放入香菜段，再煮上一分钟就可以出锅了
简单又营养好喝的香菜木耳冬瓜汤就做好了，大家可以尝试制作一下
大家如果在制作的过程中遇到什么问题或者不同的做法，欢迎大家在评论区留言讨论！
二、家常菜冬瓜一般和什么炒比较好
海螺
1\家常菜冬瓜鱼扣
材料:菜市场绞好摔好的鱼肉一斤,肉厚一点的冬瓜一截,干虾米一小抓;
做法:鱼肉放进饭碗压紧倒出成型,
用油中火炸熟, 象切扣肉那样切大片,
冬瓜也切好片,隔片装好进大碗,
虾米小火略炒一下放入鱼扣里,把蚝油,盐少许,鸡精,胡椒粉,一点点糖,
用吃饭用的半碗水调开倒入鱼扣碗里,隔水蒸45分钟,
去出把碗内的汁倒出备用,再把鱼扣反扣在鲍鱼碟中,
再把倒出的汁用水淀粉勾薄芡淋在鱼扣上就OK了!
2\冬瓜甑的做法
用料
主料：冬瓜、鱿鱼、虾仁
辅料：粉丝、香菇、猪里脊肉
调料：盐、鸡精、高汤、食用油
制作方法
1．将冬瓜洗净切开，取出瓜瓤待用；
2.将鱿鱼、香菇、猪里脊肉洗净切成丝，粉丝用开水泡一下；
3．坐锅点火倒油，油热放入鱿鱼丝、香菇丝、猪肉丝、虾仁、粉丝、鸡精，翻炒均匀倒入冬瓜中，放入蒸锅中加高汤蒸15分钟时加入盐，再蒸5分钟即可出锅。
虾米或虾仁
以上就是冬瓜的做法大全家常菜的介绍，希望能对大家有所帮助。
