新鲜茶树菇怎么炒，茶树菇图片
新鲜茶树菇怎么做好吃新鲜的茶树菇煮个五六分钟左右即可熟透，如果是干的茶树菇，需要用温水浸泡10-15分钟，用普通的煲汤锅需要煮上一两个小时才能达到最佳的口感，放高压锅十几二十分钟即可。茶树菇盖肥柄脆，味道尤其在柄。
最近很多小伙伴想了解关于茶树菇图片，今天小编整理了茶树菇图片的内容分享给大家，一起来看看吧。
文章目录：
一、新鲜茶树菇怎么炒
新鲜茶树菇怎么做好吃
新鲜的茶树菇煮个五六分钟左右即可熟透，如果是干的茶树菇，需要用温水浸泡10-15分钟，用普通的煲汤锅需要煮上一两个小时才能达到最佳的口感，放高压锅十几二十分钟即可。茶树菇盖肥柄脆，味道尤其在柄，口感爽脆、清香鲜美，吃茶树菇千万别把柄去掉。
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1、茶树菇洗净切去根部，胡萝卜对半切开后切片，小葱切葱花。
2、温烧至6成热，放入茶树菇炸至金黄，捞出沥干。
3、锅中留底油，爆香蒜末，放入胡萝卜炒匀，加入茶树菇，生抽1勺翻炒均匀，放入葱花，盐半勺，鸡精半勺，白糖半勺翻炒均匀，盛出撒上白芝麻即可。
炒茶树菇的做法步骤
1茶树菇去除根部，洗净沥干水份。
2姜切末、蒜切末、青椒去籽切段。
3锅内热油，下茶树菇炸约一分钟。
4将炸好的茶树菇盛出控油。
5锅留底油，下姜末、蒜末小火炒香。
6加入茶树菇、青椒段大火翻炒几下。
7调入生抽、盐、鸡精翻炒上色入味。
8成品图。
小窍门
1、茶树菇处理干净后先入锅油炸，这样炒出来的茶树菇香气更浓，口感更好
2、最后加入一勺生抽可起到增香提色的作用，生抽有咸味盐要少放一点
食材
- 茶树菇 200克
- 青辣椒 100克
- 红辣椒 100克
- 盐 适量
- 食用油 适量
- 姜 适量
- 葱 适量
- 蒜 适量
- 生抽 适量
- 耗油 适量 方法/步骤
- 准备好茶树菇，把它清洗干净，放砧板上。
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- 将茶树菇切成段，手指长度大小就可以，装碗里备用。
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- 准备好其他材料，青辣椒和红辣椒清洗干净之后切成丝，姜切两片，蒜切碎，葱切成葱花。
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- 锅里放入适量的食用油，烧热，将茶树菇倒进锅里翻炒，5分钟之后加入蒜，姜，继续翻炒均匀。
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- 炒出香味之后，把青红辣椒倒进锅里，加入适量的生抽，耗油，继续翻炒五分钟，加入适量盐，爆炒5分钟就可以了。
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- 出锅前撒上葱花，色香味就俱全啦。
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END 注意事项 - 新鲜茶树菇做法可蒸可炒。
二、各种蘑菇图片及名称
各种蘑菇介绍双孢蘑菇、鸡腿菇、猴头菇、茶树菇、田头菇。
1、双孢蘑菇
别称白蘑菇、蘑菇、洋蘑菇等，欧美各国生产经营者常称之为普通栽培蘑菇或纽扣蘑菇，为世界性栽培和消费的菇类，有“世界菇”之称，可鲜销、罐藏、盐渍，菌丝还作为制药的原料。
2、鸡腿菇
鸡腿菇是近年来人工开发的具有商业潜力的珍稀菌品，被誉为“菌中新秀”，别称毛头鬼伞、鸡腿蘑、刺毛菇等，因其形如鸡腿，肉质似鸡丝而得名，并无鸡肉味，味道鲜美，口感极好。
3、猴头菇
猴头菇是中国传统的名贵菜肴，别称猴头菌、猴头蘑、刺猬菌等，菌肉鲜嫩，香醇可口，有“素中荤”之称，古有“山中猴头，海味燕窝”之说，与鱼翅、熊掌、燕窝并誉为四大名菜。
4、茶树菇
茶树菇别称杨树菇、茶薪菇、柳松菇等，菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口，因野生于油茶树的枯干上而得名。
5、田头菇
田头菇是一种备受消费者欢迎的菌菇品种，其出菇适温范围较广，一般春、秋两季自然发生于杨、柳、枫、榕、小叶榕等阔叶树的枯死树干和腐朽的树桩及埋于土内的树根上。
蘑菇
蘑菇是蘑菇科、蘑菇属称真菌，又叫白蘑菇、洋蘑菇，隶属于伞菌目，伞菌科，蘑菇属，是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种，很多国家都有栽培，其中我国总产量占世界第二位。
三、茶树菇是什么形状的?
不开伞的茶树菇。相当嫩，记得买这种吃
外型和金针菇很像
原为江西广昌境内高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。是集高蛋白，低脂肪，低糖分，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。经过优化改良的茶树菇，盖嫩柄脆，味纯清香，口感极佳，可烹制成各种美味佳肴，其营养价值超过香菇等其他食用菌，属高档食用菌类。
形状和金针菇差不多，但要比金针菇大些
干锅茶树菇材料:茶树菇、五花肉、腊肠(加些腊肉更是够味呢,没有也行)、青椒、洋葱、红辣椒、干辣椒、蒜、大葱、生姜、花椒 做法: 1、泡发好的茶树菇剪...
伞状，百度搜图里有图
四、茶树菇图片,野生茶树菇图片
茶树菇是一种药食两用的菌类美食，不少人都吃过它制作成的美食，但是，也有的人表示不知道它到底长什么样子。那么，茶树菇图片是怎样的呢？野生茶树菇图片又是怎样的呢？
茶树菇、野生茶树菇图片
茶树菇生长在哪里
野生的茶树菇主要长在温热或者是亚热带地区，主要生长在一些小乔木腐烂的树根位置，它有不错的经济价值，所以，除了野生的茶树菇以外，也有人工种植，在我国也有种植茶树菇，主要在成都、湖北、北京以及湖南等等地方。
茶树菇的分类
茶树菇主要有两种，一种是新鲜的，另外一种则是干茶树菇，因为茶树菇产量较大，新鲜茶树菇保存时间较短，只有将其晒干以后才能保存更长时间。无论是新鲜的还是干的茶树菇，营养都很丰富，里面有矿物质和维生素等等营养成分。
以上就是关于茶树菇简单说明，它可以炖汤，也可以炒着吃，所以，想要吃茶树菇的朋友可以选择合适的做法来将其做成美食吃，不过，它也有搭配禁忌，不可以跟鹌鹑、酒类、螃蟹以及番茄等等搭配在一起吃，不然会导致营养受损甚至中毒。
以上就是茶树菇图片的介绍，希望能对大家有所帮助。
