湖州南浔古镇北区美食攻略 有哪些当地的美食值得品尝
一、五一***想去一趟南浔古镇***有哪些当地的美食值得品尝
作为浙江的千年古镇之一，南浔古镇是很值得去的江南景点之一，那里除了美丽的景观外，美食也不容错过。南浔古镇到底有哪些美食值得一试呢？下面就给大家盘点一下南浔古镇的美食。
1、南浔双交面
南浔双交面是江南古镇的一个特色小吃。浇头有卤汁、牛肉、白鸡、素丝、雪菜等十余种，尤以双交面(酥肉爆鱼面)为上品，是到了南浔古镇不容错过的。
2、浔蹄
新鲜上乘的蹄膀经过独特秘方卤炖以后，香味浓郁，外观红润油亮，肉质酥而不烂，入口肥而不腻，令人赞不绝口，是游客来到南浔古镇必吃的美食之一。
3、绣花锦
绣花锦菜外形与普通青菜相似，只是菜茎稍细，菜叶的边缘有细细的锯齿形，叶面上的脉络富有一种曲线美。此菜炒熟之后，依旧碧绿，令人舍不得去碰一碰它。品尝此菜，不仅菜汁中有一种清香，而且还有一种比普通蔬菜糯软得多的惬意。
4、定胜糕
南浔定胜糕以糯米和粳米为主要原料，两者按照3:7比例进行比配（三分粳米，七分糯米），馅心是自己制作的红豆沙、猪板油，深得当地居民喜爱，是南浔的著名糕点。
5、桔红糕
桔红糕是南浔古镇的传统特产之一。本品创于清朝光绪初年，距今已有一百多年历史，系湖州南浔传统名点，驰名江南。
6、旁皮鱼
旁皮鱼是南浔古镇上菜率比较高的一道菜了，不要觉得这是一道多么高大上的菜，其实就是很简单的油炸，其中以椒盐风味的旁皮鱼最受欢迎，是到了南浔必吃的地方美味之一。
7、风枵
南浔人称镬糍（即糯米锅巴）为风枵，风枵加白糖冲开水叫风枵汤。风枵吃起来香甜中带着Q感，价格实惠，是到了南浔必尝的地方小吃之一。
8、湖州大馄饨
湖州大馄饨是浙江地区一道传统名小吃，起源于湖州，历史悠久，以猪腿肉、笋衣、芝麻、葱末、白糖、味精、芝麻油、绍酒、精盐等配制成馅。馄饨煮熟后，放入肉骨汤中，撒以葱末、蛋皮丝而成。皮薄馅多，汤鲜味美。
以上8道美食是南浔古镇美食的杰出代表，到了南浔古镇一定不要错过，到南浔的朋友可以找找尝尝。南浔的美食不止于此，还有很多，欢迎南浔的朋友给留言进行补充。
我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地美食，喜欢我就关注我，你的关注是我持续创作的动力！
二、南浔古镇周边有哪些美食值得品尝
南浔古镇位于中国浙江省湖州市，是江南水乡典型的代表之一。这里不仅风景秀丽，而且美食丰富，深受游客喜爱。以下是一些南浔古镇周边值得品尝的美食：
白切鸡：南浔的白切鸡以其肉质鲜嫩、皮薄肉多而著称。通常选用当地的土鸡，用清水煮熟后，鸡肉色泽洁白，口感滑嫩，搭配特制的酱料食用，味道鲜美。
荷叶粉蒸肉：这道菜以猪肉和糯米为主料，加入荷叶和各种调料蒸制而成。荷叶的清香与肉的鲜美完美结合，使得这道菜肴成为南浔的一大特色。
清汤圆子：南浔的汤圆以其小巧玲珑、皮薄馅多而闻名。汤圆的馅料多样，有甜有咸，通常用高汤煮制，汤清味美，非常受欢迎。
南浔熏鱼：采用当地的新鲜鱼类，经过腌制、熏烤等工艺制作而成。熏鱼色泽金黄，烟熏香味浓郁，是南浔的传统名吃。
桂花酒酿圆子：这是一种甜品，以酒酿和桂花糖为原料，再加入汤圆一起煮制。汤圆软糯，酒酿香甜，桂花的香气使得整个甜品更加芬芳。
笋干老鸭煲：选用当地的老鸭和笋干，慢火炖煮，鸭肉鲜嫩，笋干的香味渗透到鸭肉中，汤汁浓郁，是一道营养丰富的家常菜。
南浔粽子：端午节期间，南浔的粽子尤为受欢迎。这里的粽子选料讲究，粽叶新鲜，糯米粒粒分明，馅料多样，咸甜适中，风味独特。
菱角糕：菱角糕是南浔的传统糕点之一，主要原料是菱角和糯米粉。菱角糕口感细腻，甜而不腻，是茶余饭后的理想点心。
豆腐花：南浔的豆腐花以其细腻的口感和丰富的配料而出名。可以选择甜味或咸味，通常搭配小菜、酱料一起食用，既美味又健康。
三白酒：作为南浔的地方特产，三白酒是一种低度的米酒，口感柔和，回味悠长。在古镇游览时，品尝一杯三白酒，别有一番风味。
总之，南浔古镇的美食远不止这些，每一道菜肴都蕴含着当地人的智慧和对食材的深刻理解。游客在这里可以尽情享受美食的同时，也能感受到江南水乡的独特风情。
三、南浔古镇有什么好吃的美食
南浔古镇位于浙江省湖州市，是一座历史悠久、文化底蕴深厚的古镇。除了其独特的建筑风格和风景名胜外，南浔古镇还有许多美食值得品尝。
首先，南浔古镇的特色小吃之一是南浔酥饼。这种酥饼外皮金黄酥脆，内馅丰富多样，有豆沙、芝麻、红枣等多种口味可选。每一口都能感受到酥饼的香脆和馅料的鲜美，是南浔古镇不可错过的美食之一。
其次，南浔古镇还有一道著名的传统菜肴——南浔鱼头豆腐汤。这道汤以新鲜的鱼头和嫩滑的豆腐为主要材料，搭配上各种鲜美的海鲜和蔬菜，熬制而成。汤汁鲜美浓郁，鱼肉鲜嫩多汁，豆腐细腻滑爽，口感丰富，让人回味无穷。
此外，南浔古镇还有一种特色糕点——南浔糕团。这种糕点外形圆润可爱，口感软糯香甜。它由糯米粉制成，内馅有红豆沙、芝麻糊、花生糊等多种口味可选。每一口都能品尝到糯米的香气和馅料的甜蜜，是南浔古镇的传统美食之一。
此外，南浔古镇还有一些其他的特色美食，如南浔酱鸭、南浔酱肉、南浔酱鱼等。这些美食都以独特的调料和烹饪方法制作而成，口感鲜美，风味独特。无论是作为正餐还是小吃，都是南浔古镇不可错过的美食之一。
总的来说，南浔古镇有许多美食值得品尝。无论是传统的酥饼、鱼头豆腐汤，还是特色的糕点和其他特色美食，都能让人流连忘返。在游览南浔古镇的同时，不妨品尝一下这些美食，让味蕾也享受一次盛宴。
四、湖州南浔古镇周边有哪些美食值得品尝
湖州南浔古镇位于浙江省湖州市，是一座有着深厚文化底蕴和独特江南水乡风情的历史古镇。在这里不仅可以欣赏到古色古香的建筑、悠长的历史，还能品尝到丰富多样的地方美食。以下是一些南浔古镇周边值得品尝的美食：
南浔白切肉：作为南浔的传统名菜之一，白切肉选用优质猪肉，以清水煮熟后切片，肉质鲜嫩，肥而不腻，通常搭配蒜泥、酱油等调料食用，味道鲜美。
桂花糕：这是一种用糯米粉为主料，加入桂花和红糖制成的糕点。口感糯软，甜中带有淡淡的桂花香，是当地非常受欢迎的传统小吃。
荷叶粉蒸肉：采用新鲜荷叶包裹五花肉和糯米粉一起蒸煮而成。荷叶的清香与肉的鲜美完美结合，使得这道菜肴成为不可错过的美味。
清汤圆子：南浔的汤圆以其小巧玲珑、皮薄馅多而著称。汤圆的馅料多样，有甜有咸，通常在清汤中煮熟后食用，既适合做早餐，也可以作为夜宵。
臭豆腐：虽然臭豆腐在全国各地都有，但南浔的臭豆腐制作工艺独特，外皮酥脆，内里绵软，搭配酱料食用，别有一番风味。
粽子：南浔粽子以其独特的口味和精致的制作工艺而闻名。这里的粽子不仅馅料丰富，而且形状多样，是端午节期间的传统食品。
茭白：茭白是江南地区的特产蔬菜，南浔的茭白因其肉质细嫩、味道鲜美而受到食客的喜爱。常见的做法有茭白炒肉丝、茭白炖排骨等。
鱼头泡饼：这是一道以南浔本地新鲜鱼头和手工制作的薄饼为主要食材的菜肴。鱼头烧制得鲜美无比，与泡饼一起食用，汤汁浓郁，饼吸满了鱼头的精华，非常可口。
青团：清明时节，青团是南浔及江南一带的传统食品。用糯米粉加入青菜汁揉成青色面团，包裹豆沙或者咸蛋黄等馅料，蒸熟后食用，色泽碧绿，味道香甜。
三白酒：南浔不仅是美食的天堂，还有着悠久的酿酒历史。三白酒是一种以大米、小麦和水为原料酿制的白酒，口感纯正，香气扑鼻。
总之，除了以上这些美食，南浔还有许多其他的小吃和特色菜肴，如糟鸭、糖醋排骨、河虾等，都是游客在游览古镇时不容错过的美味。在南浔古镇，你可以边走边吃，体验地道的江南水乡风情。
