美食动画小龙虾(美食小龙虾的作文)
一、美食介绍麻辣小龙虾关于麻辣小龙虾的介绍
1、麻辣小龙虾又名口味虾、长沙口味虾、香辣小龙虾，是湖南著名的地方小吃。
2、麻辣小龙虾以小龙虾为主材，配以辣椒、花椒和其他香辛料制成。成菜后，色泽红亮，口味辣并鲜香。
3、小龙虾学名克氏原螯虾，原产自北美洲，1918年由美国引入日本，1929年再由日本引入中国，生长在中国南方的河湖池沼中。
4、改革开放以来，随着湖南人遍布全国推广湘菜，特别是湖南卫视的传播，麻辣小龙虾（口味虾）风靡一时，众多演艺明星来湖南做节目时必然忘不了吃麻辣小龙虾。
5、20世纪末，麻辣小龙虾开始传遍全国，成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。
二、美食小龙虾的作文
美味的小龙虾作文
我有个舅舅，酷爱美食。每逢双休日，就上网浏览美食的网页。一次，舅舅在网上看到一家“盱眙朱记龙虾馆”的广告，而且还有可以打印的优惠券。舅舅就打印了四张优惠券，决定带着我、舅妈和外婆一起去尝尝。
在星期六的中午，舅舅开车带着我们一起来到“盱眙朱记龙虾馆”。我们乘电梯上去，电梯里四周都贴着龙虾的广告，上面的龙虾红红的、艳艳的，真馋人。上去后，服务员把我们带到一个安静、靠窗的座位。舅舅拿出优惠券,开始点菜,点了十三香小龙虾、金针肚丝、小炒皇、蔬菜色拉……趁此机会我就往窗外看，看到川流不息的人群和车辆，焦急地等待着那诱人的小龙虾。
等待已久的小龙虾终与上来了，但我怕辣，还不敢吃。但是，看着那盆红红的小龙虾，一个个张牙舞爪的，好像在说：“你敢吃我吗？你敢吃我吗？”它们把我惹气了，伸手抓来一个，一闻，一种混着隐隐甜香、草药香的特殊香气，馋得我口水直流。我再也忍不住了！我学着舅舅的样子拔头、吸脑、断尾抽肠、吮壳、剥壳。金黄色的虾脑充满了红油，白嫩嫩的虾肉弹性很好，放进嘴里，又辣又香，辣得我满头大汗，好过瘾啊！我仿佛来到了龙虾的世界，在那小河边我钓到了许多小龙虾，正在烧着吃呢，想到这里，我又情不自禁的拿了一个……
吃完小龙虾，我懂得了一个道理，上网有时候也会给我们带来乐趣，比如这次上网就给我们带来了吃龙虾的乐趣。
我爱上网，我更爱那美味的小龙虾！
麻辣小龙虾
寒假一天老妈买了一袋子的小龙虾，提着袋子兴高采烈地对我们说：“今天晚上我们吃麻辣小龙虾。”我正坐在火炉边暖和着，一闻此言，就自告奋勇说：“老妈我去帮你做！”做只是美其名，观看怎么做才是我的真目的。
老妈不慌不忙：“你先坐着吧，还要等俩小时呢！”我从没听说吃龙虾还要等俩小时，抗议：“俩小时都够做一桌子菜了！”老妈没搭理我，找了个盆子，装了点清水，把小龙虾都倒进去，还撒了点盐。我问：“这是干嘛？”老妈白我一眼：“亏你还看过老多书呢，弄点盐把虾泡泡，让虾把污泥吐出来！”我吐吐舌头，这一点我还真不知道。
老妈见我坐那儿没事干，开始支使我：“梦梦你去把葱跟姜洗洗，把蒜剥剥，妈一会儿去把切切。”我利索地把葱跟姜还有蒜洗好、剥好，站一边儿看老妈切。不一会儿老妈就切好了，绿莹莹的葱、细条条的姜、白生生的蒜各自堆到一块儿，整齐又好看。我们走出厨房，熬过了两个小时，又开始烹饪小龙虾。我把锅架上，倒了点儿油。老妈把小龙虾捞出来，刷干净。油热了，刺啦刺啦地响，老妈把小龙虾倒进去，不停的翻炒。老妈又把小龙虾装进碗里，把绿葱白蒜黄姜倒进去爆香，然后老妈又加入辣椒酱、花椒和盐炒了炒，又把小龙虾倒入锅里炒了几分钟，出锅！
“哇塞！”这通红的体态，炒的香喷喷热腾腾美如酥，油光把小龙虾衬托的莹红剔透，绿色的小葱儿、白色的蒜瓣儿，黄色的姜丝儿，一不小心露出如新剥鸡头肉般的虾肉，我再也忍不住了，拿双筷子就冲过去，夹了一只小龙虾，外酥内软的虾肉使我食欲大发，连酥脆的钳子都细细地嚼过，味道麻辣鲜香，质地滑嫩，滋味香辣，虽然麻辣味浓，吃得双唇通红的我还是不肯罢休，一直吃到盆干底净。
麻辣小龙虾真是太美味了！看来我在寒假又要长胖啦！
后记：制作过程中老妈放的调料我还是去请教老妈的，因为老妈动作太快，实在记不清，有些地方打错了，请博友们记得提醒哦！
三、作为网红级别的美食,小龙虾腹部发黑到底还能吃吗
小龙虾可以吃黑肚子吗？
不要吃脏水。判断一只小龙虾是否干净，主要看它的腹部和关节，因为小龙虾的表面可能会被大量洗干净，但隐藏的部分还是会暴露出小龙虾的本质。抓一个翻过来，仔细观察它的腹部。活水养殖的小龙虾腹部比较通透洁白，游动的脚柔软洁白，虾线清晰呈青绿色。
而生长在恶劣环境下的小龙虾，腹部颜色并不透明，“肚子”和游动的脚沾有不可磨灭的污垢，虾线模糊，颜色发黑。优质龙虾的第一要素一定是干净。虽然市面上的龙虾几乎都是批量养殖的，但是小龙虾在干净、清澈、污染少的活水中养殖，或者在水质浑浊、污染严重的死水中养殖，是非常重要的。
看虾钳、腹足类和虾体的连接处。活水小龙虾生长在清水中，全身比较干净。接缝处没有污垢堆积，整体颜色全白。但是在泥泞肮脏的环境中长大的小龙虾，关节处会有明显的脏东西，颜色会是脏黑的。脏的小龙虾不仅更难清洗，而且由于生长环境恶劣，体内可能会积累更多的毒素和细菌，食品安全无法保证。
小龙虾是什么颜色的？
煮熟的小龙虾都是红色的，但新鲜的小龙虾有不同的颜色。我们在市场上看到的鲜虾，一般都是绿色和红色，有的是红色到黑色。哪个颜色的小龙虾值得挑？坦率地说，青虾是红虾的青春。小龙虾在生长过程中会积累虾青素，所以虾壳的颜色越来越红。
当你看到一只小龙虾的颜色非常深红，甚至红到发黑，恰恰说明这只龙虾已经相当“老”了。虽然颜色艳丽漂亮，但是虾壳又厚又硬，肉吃起来像柴火，煮的时候很难入味，吃的时候很难剥。青虾是“好日子”里的小龙虾。虾壳薄而软，肉质鲜嫩。煮的时候味道很好，虾肉吃起来更有弹性，更饱满。所以在大小差不多的虾中，选择青壳虾比较好。
而那些全身黑色，披着一层钢甲的小龙虾，因为生长环境太恶劣，无法完成正常的脱壳，变成了“钢铁小虾”。一只小龙虾从幼虾到成虾大约需要11次脱壳，脱壳的过程其实相当危险和痛苦。在舒适安全的生长环境下，小龙虾会正常脱壳生长。
四、夏季必吃美食蒜香小龙虾,做法是怎样的呢
夏季是吃小龙虾的季节，三五个好友在一起，吃一大我先表达一下我摊还是普通餐馆或是高档酒店，小龙虾都是作为一道特色菜，可见人们对于小龙虾的狂热程度。而小龙虾的烹饪方式有很多种，其中最常见的就是蒜泥小龙虾（也叫蒜香小龙虾）和麻辣小龙虾（俗称麻的观点，小龙虾如果不是一次吃三斤，真的没快乐。小龙虾不需要油炸，炒香大蒜后直接放入小龙虾，大火翻炒几下，加入啤酒，我加的是350毫升的两瓶，放入大葱，姜片，烧开后，加盐，鸡精，生抽，蚝油来一点，转中小火，盖上锅盖10分钟1斤2斤绝对不够塞牙缝，就是那么爱吃小龙虾，我分享一下蒜泥小龙虾我喜欢的做法~欢迎大家讨论，也希望可以帮助到大家~份小龙虾，喝着啤酒，也算是人生的一大快事了。很多朋友反映吃麻辣小龙虾虽过首先去市场买活泼乱跳的小龙虾，然后回来洗干净，用小刷子刷一下小龙虾的各个部位洗一个口。目的是让它更入味，准备好蒜葱姜，蒜要多一点，锅里下油烧热，把龙虾炸成金黄色，捞出，锅烧热下菜籽油，因为菜籽油比较香，再下葱姜蒜煸炒炒香，加水烧开，放盐味精，鸡精，白锅再加入油，油热放入姜片/蒜蓉烧出香气，加入小龙虾/啤酒/白糖/生抽少许/开水没过小龙虾，煮五分钟，再加入另一半蒜蓉烧两分钟出锅，洒上葱花/香菜，蒜香浓郁，虾肉鲜美的佳肴就做成了！，然后从龙虾尾部一扽把虾线抽出来，想要现在就去除内脏啥的，就可以自己去除，我是喜欢保留完整点的，吃瘾，但是上火呀，吃多了服不住啊！今天为大家分享一个蒜蓉小龙虾。
