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临漳美食街面食?邯郸十大美食有哪些

2024-04-20 美食做法 3 作者:dsfert57568

一、邯郸十大美食有哪些

邯郸作为一座有着悠久的历史的城市,相传战国时的邯郸是赵国的都城,魏县为魏国的都城;汉代时与洛阳、临淄、南阳、成都共享“五大都会”盛名;

到了清代更是大名府为直隶省第一省会。

邯郸饮食文化历史悠久,源远流长,其鲜明的地域特征、人文特色及厚重的文化底蕴,是冀菜及祖国宝贵的饮食文化遗产的一个重要组成部分。

那么去邯郸旅游,去邯郸有哪些美食是不能放过的呢

去邯郸有哪些美食是不能放过的呢?

1、二毛烧鸡

二毛烧鸡原名又叫珍积成烧鸡,是河北省邯郸市的传统名菜,也是鼎鼎有名的中华老字号之一,它还被载入国家级史册《辞海》,是大名县传统的名贵食品,据说当地也流传着这样的歌谣“想吃鸡得跑快腿,吃了以后得捂住嘴,顶风无腥味,顺风鼻子眼里冒香气”说的就是这二毛烧鸡,透熟离骨、肉嫩且烂、咸香清纯、回味鲜美是它的名片哦!

2、马头天福酥鱼

马头天福酥鱼是驰名中原的河北省传统名吃,早在魏晋时期即被列为贡品。魏晋名厨李德和他的弟子总结前人的经验,反复研制,终成此品。

3、临漳临英扒兔

临漳临英扒兔,五香脱骨,味道鲜美,口感纯正,具有浓郁的民族风味特色。兔肉制品拥有高蛋白、高赖氨酸、高消化率,低脂肪、低胆固醇、低热量等特色。远销德、意、日、韩、香港等国家和地区,深受客户的青睐,在邯郸美食林及各大食品超市均可购得。

4、曲面

曲面是原产于河北曲周的,也是杂面的一种,是系曲周特产,久负盛名,畅销全国。曲周人素来以面食为主,尤其喜食面条,但在明清时代,小麦产量甚底,而豆类作物种植较多,人们便以小麦面与豆面掺和制作面条,俗称杂面。豆类都面食很适合糖尿病,年老体弱者食用哦。

5、大名五百居香肠

大名五百居香肠是河北省邯郸市大名县的有名小吃,邯郸市八大地方风味美食之一。

此菜起源于清道光元年(公元1821年),原籍山东济南府的王湘云来大名谋生,在城内开设了以香肠、熟肉为业的店铺,因大名距济南约500里,故取名“五百居”。由于其香肠味道鲜美,成为当时官府佐餐和宴会上不可或缺的上等食品,行销省府、道衙中。

成品色泽纯正,肠条饱满,粗细均匀,肥瘦适宜,香味醇厚,甜咸兼具,软滑利口,食之不腻,且耐久存。你值得拥有哦!

6、郭八火烧

郭八火烧”与“二毛烧鸡”、“五百居香肠”远近齐名,均以独特的风味和操作技术,驰名于冀鲁豫三省交界地的地、市、县。有着悠久的历史和饮食文化。它制作精细,风味独特,层多且薄,每张上有二十五层至三十层,外表金黄油亮,呈现出石榴籽状,吃起来皮酥里筋,焦香可口,味香诱人。一个字,香!

7、一篓油水饺

看着这个名字亲们是不是觉得很腻呢?不用怕,因为这是良心水饺,厨师选料极其精细,坚持用当天宰杀的新肉,配上小磨麻油和上等调味品,精心制馅、包制,成熟后汁包馅,吃时流油。想想都很好吃啦!

以上就是去邯郸必吃的美食啦,大家有机会一定要去试一下。尝尝邯郸的美食,不枉此行!

二、临漳有什么好玩的地方

临漳是一个历史悠久、文化底蕴深厚的地方,拥有许多值得一游的景点和活动。以下是一些推荐:

古城遗址:临漳是中国历史文化名城之一,有着悠久的历史和丰富的文化遗产。在这里,您可以参观古城墙、城门楼、古街巷等历史遗迹,感受古代城市的风貌。

博物馆:临漳有许多博物馆,其中最著名的是临漳县博物馆。这里收藏了大量的文物和艺术品,包括陶瓷器、青铜器、书画等,展示了临漳的历史和文化。

自然风光:临漳地处山区,拥有美丽的自然风光。您可以前往太行山脉中的一些景点,如天桥峡谷、白云山等,欣赏壮丽的自然景色,同时也可以参加一些户外活动,如徒步旅行、露营等。

传统手工艺品:临漳还有许多传统手工艺品,如剪纸、木雕、刺绣等。您可以在当地的手工艺品店购买这些精美的艺术品,或者参加一些手工艺品制作课程,亲自体验制作过程。

美食文化:临漳有着独特的美食文化,以面食为主。您可以品尝到各种美味的面食,如刀削面、油泼面、炸酱面等。此外,还有烤鸭、羊肉串等特色小吃,让您大饱口福。总之,临漳是一个充满魅力的地方,无论是历史文化还是自然风光,都值得您前来探索和体验。

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