首页 >> 美食做法

廊坊美食排行榜前十名的小吃(廊坊美食排行榜前十名)

2024-04-21 美食做法 2 作者:dsfert57568

一、廊坊十大必吃美食

1、薛家窝头,薛家窝头是杂粮美食中的佼佼者,你不会想到窝头都能成为特色吧,以前是宫廷贡品,历史已经有100多年了,使用独特的配方,口味香甜、口感绵软、营养还很丰富,主要以绿色、健康的糜子米、黄豆为主要原料,无公害哦。

2、邢营臭豆腐,邢营臭豆腐虽然不如长沙臭豆腐出名,但也不是浪得虚名的,源于清朝末年,主要原料选用优质大豆、五香粉、盐等为原料,经过二次发酵,制作过程颇为繁琐。不过香河臭豆腐一经制出便是精品,很快销往北京、天津等地,流传百余年,至今畅销不衰。

3、文安熬鱼,文安熬鱼高蛋白低脂肪,富含铁、锌、硒、钙等多种对人体有益的微量元素。食用后能够活血通络,美容养颜,清脑明目,具有很高的药用价值和营养价值。淳朴勤劳的德归人民,以饱满的热情,清湛烹好技艺,优质的服务,竭诚欢迎四海宾朋。许多外地客商慕名而来,以能够品尝德归鱼宴为幸事,并作为当地特产带回家中馈赠亲朋。

4、肉沫烧饼,肉沫烧饼主要选取肥瘦猪肉末和发面为主要原料,是一道特色美食小吃,属于满汉全席中的一道,其实就是烧饼夹炒肉末,为了保持肉末不太油腻,肉里加笋丁、荸芥、莲子,根据季节加些清淡的东西。

5、三河小熏鸡,小熏鸡是三河一道传统美食,创始于清朝末年,既可以当作下酒菜,又可以当主食食用,主要特点就是咸淡适中。主要工艺为熏制而成,熏制用的原料主要是糖,其色泽金黄泛红,肉质鲜美,清香爽口,享誉京津廊一带,成为人们走亲访友的馈赠佳品。

6、永清胡记烧鸡,永清胡记烧鸡距今已经有100多年的历史了,经历了四代,选材主要是农村散养土公鸡,奉承独家中药秘方薰煮,煮至骨肉相离而形不散。葆有口味香润、松嫩、细腻之特点,畅销北京、廊坊及周边区、市、县,“胡记”烧鸡是永清知名老字号。

7、三河豆腐丝,三河豆腐丝是廊坊一道美味的特色菜,到三河不吃三河豆腐丝就等于到北京不吃烤鸭,特点是吃起来适口清爽,五香味,久食不腻,很受美食爱好者的喜爱,三河水质清辙、冷冽,无杂质,用这种水做的豆皮,肉嫩,口感很好。

8、烧饼熏肉夹肠,烧饼熏肉夹肠是廊坊永清的特色小吃。吊炉烤制的烧饼酥脆可口,老汤熏肉味道咸软,香而不腻,夹上几块肉肠,口感更加丰富。比起李连贵熏肉大饼,永清的烧饼熏肉夹肠选用的是小圆饼,更完整,而且饼身更薄,与满满的熏肉更搭配。

9、廊坊熏肉,廊坊熏肉,是当地美食的一绝了,这是一种看上去就已经勾起人的食欲的菜品,金黄中又透着焦红,肥而不腻,肉质香烂可口,让人欲罢不能。做法是先把肉煮熟,再放上融合后的茶叶与红糖,加热蒸熟。

10、香河肉饼,香河肉饼起源于廊坊香河,正宗的香河肉饼一定要选用上好的牛羊肉手工剁馅,保证了肉质的弹性,各种葱姜调料也按照比例加入其中,吃上一口回味绵长。

二、廊坊美食排行榜前十名

廊坊美食排行榜前十名:驴肉火烧、香河肉饼、薛家窝头、永清胡记烧鸡、芝麻烧饼、素冒汤、邢营臭豆腐、胜芳藕粉、西域斋糕点、糖火烧。

1、河北驴肉火烧

驴肉火烧是华北地区极为流行的传统小吃,起源于河北省保定市、沧州市河间市、廊坊市大城县一带,色泽鲜嫩,肉香而不柴,香味绵长,酥软适口。火烧刚出来时,烤得外面黄脆,里面柔软,而驴肉肉质很细,吃起来味道又香又浓。

2、香河肉饼

香河肉饼,也被称为京东肉饼,发源于京东三河、大厂、香河一带,是廊坊的特色小吃之一,皮薄,肉厚,油旺旺的,吃起来面质软和,肉鲜细嫩,既可当小吃,也可做菜或主食。香河肉饼以牛羊肉为馅,大则每个约500克,小的也足有300克。

3、薛家窝头

薛家窝头是廊坊特色小吃之一,是大城县里坦镇薛家祖传一种独特的蒸制窝头,色泽金黄,味道纯正,香醇可口,营养丰富,在当地享有盛誉。

4、永清胡记烧鸡

永清胡记烧鸡是一道色香味俱全的名小吃,采用独家中药秘方薰煮,煮至骨肉相离而形不散之细处,有口味香润、松嫩、细腻之特点。

5、芝麻烧饼

芝麻烧饼,又叫高炉烧饼,是一种常见小吃,大厂的芝麻烧饼在京东也很有名气,烧饼个大、层多、酱厚、芝麻匀。芝麻烧饼以面粉、油、芝麻等原料烤制而成,一般是特制土炉灶,先烙后烤,火候匀,烤熟之后呈鼓包状,色泽金黄,外皮酥脆,内部柔软,趁热食用,香鲜味美。

6、素冒汤

素冒汤是霸州特色小吃,里面有很脆的炸的面片,还有丸子和香菜、豆芽等,吃过之后很令人心神向往。煮好的素冒汤口味类似酸辣汤,但里面的配菜又很清爽。

7、邢营臭豆腐

邢营臭豆腐是河北省廊坊市香河县特色小吃,呈青灰色,内外色泽一致,外包一层粘稠的菌毛,像用纸裹着一样,初闻臭味浓,吃起来却是满口清香,而且质地柔软。

8、胜芳藕粉

胜芳藕粉是廊坊霸州市胜芳镇的名优特产,为胜芳“三绝”之一。胜芳盛产菱藕,这种白莲藕经过磨浆、洗浆、漂浆、沥烤等工艺加工成的藕粉独具风味,冲出的面茶润滑爽口。

9、西域斋糕点

西域斋是廊坊的一个清真糕点老品牌,糕点以“北味”为主,主要品种是红蛋糕、核桃酥、开口笑、萨其马等,此外还有一个比较有名的是西域斋的月饼,真的是甜在嘴里,香到心里。

10、糖火烧

糖火烧又称缸炉烧饼,是北京有名的传统小吃,也是大厂人常吃的清真风味早点小吃之一,因其制作时用缸作成炉子,将烧饼生坯直接贴在缸壁上烤熟而得名。做好的糖火烧饼色泽浅黄,外皮酥脆,内瓤层次分明,筋道利口,老少皆宜。

以上内容参考:百度百科-廊坊

三、廊坊市区十大必吃美食

廊坊市区十大必吃美食:永清胡记烧鸡、薛家窝头、邢营臭豆腐、文安熬鱼、肉沫烧饼、三河小熏鸡、京东肉饼、大城驴肉、西域斋糕点、三河豆腐丝。

1、永清胡记烧鸡

永清胡记烧鸡距今已经有100多年的历史了,经历了四代,选材主要是农村散养土公鸡,奉承独家中药秘方薰煮,煮至骨肉相离而形不散。葆有口味香润、松嫩、细腻之特点,畅销北京、廊坊及周边区、市、县,“胡记”烧鸡是永清知名老字号。

2、薛家窝头

薛家窝头是杂粮美食中的佼佼者,你不会想到窝头都能成为特色吧,以前是宫廷贡品,历史已经有100多年了,使用独特的配方,口味香甜、口感绵软、营养还很丰富,主要以绿色、健康的糜子米、黄豆为主要原料,无公害哦。

3、邢营臭豆腐

邢营臭豆腐虽然不如长沙臭豆腐出名,但也不是浪得虚名的,源于清朝末年,主要原料选用优质大豆、五香粉、盐等为原料,经过二次发酵,制作过程颇为繁琐。不过香河臭豆腐一经制出便是精品,很快销往北京、天津等地,流传百余年,至今畅销不衰。

4、文安熬鱼

文安熬鱼高蛋白低脂肪,富含铁、锌、硒、钙等多种对人体有益的微量元素。食用后能够活血通络,美容养颜,清脑明目,具有很高的药用价值和营养价值。淳朴勤劳的德归人民,以饱满的热情,清湛烹好技艺,优质的服务,竭诚欢迎四海宾朋。许多外地客商慕名而来,以能够品尝德归鱼宴为幸事,并作为当地特产带回家中馈赠亲朋。

5、肉沫烧饼

肉沫烧饼主要选取肥瘦猪肉末和发面为主要原料,是一道特色美食小吃,属于满汉全席中的一道,其实就是烧饼夹炒肉末,为了保持肉末不太油腻,肉里加笋丁、荸芥、莲子,根据季节加些清淡的东西。

6、三河小熏鸡

小熏鸡是三河一道传统美食,创始于清朝末年,既可以当作下酒菜,又可以当主食食用,主要特点就是咸淡适中。主要工艺为熏制而成,熏制用的原料主要是糖,其色泽金黄泛红,肉质鲜美,清香爽口,享誉京津廊一带,成为人们走亲访友的馈赠佳品。

7、京东肉饼

这个京东可不是那个快递京东,这个京东肉饼是地道的北方风味。以牛羊肉猪肉为馅,以廊坊香河最为出名,京东肉饼是和南方风格不同的,皮薄,肉厚,油旺旺的,吃起来面质软和,肉鲜细嫩,既可当菜,也可做主食。品种达十几种。

8、大城驴肉

大城驴肉始于清朝末年,属于廊坊大城县地方一道传统名吃,俗称“天上龙肉、地下驴肉”。被称为“地上珍品”,是大城饮食“三宝”之一。祖传秘方配料,口味清香怡人,鲜美不油腻,营养价值丰富,有滋补功效,是馈赠佳品。

9、西域斋糕点

西域斋作为廊坊的一个清真糕点老品牌,依然成为老廊坊人的选择。西域斋一直坚持做传统糕点,时隔多年还依然是老味道,很受当地人尤其是老市民的欢迎。种类不外乎传统的自来红、奶皮,馅料也是往年常见的枣泥、豆沙等,可买账的顾客却不少,西域斋似乎要将它的传统特色坚持到底。

10、三河豆腐丝

三河豆腐丝又称“三河豆片儿”,始创于宋朝,兴盛于清朝,距今已有500多年历史,曾被作为贡品献给皇宫。是廊坊一道美味的特色菜,特点是吃起来适口清爽,久食不腻,很受廊坊市民的喜爱。三河水质清辙、冷冽,无杂质。用这种水做豆腐,肉嫩,质腻,色白。豆腐皮切丝凉拌,色鲜量足,味美可口。

四、廊坊十大必吃美食有哪些

廊坊十大必吃美食有:永清胡记烧鸡、薛家窝头、邢营臭豆腐、文安熬鱼、肉沫烧饼、三河小熏鸡、京东肉饼、大城驴肉、西域斋糕点、三河豆腐丝。

推荐永清胡记烧鸡、薛家窝头、邢营臭豆腐。

1、永清胡记烧鸡

永清胡记烧鸡距今已经有100多年的历史了,经历了四代,选材主要是农村散养土公鸡,奉承独家中药秘方薰煮,煮至骨肉相离而形不散。葆有口味香润、松嫩、细腻之特点,畅销北京、廊坊及周边区、市、县,“胡记”烧鸡是永清知名老字号。

2、薛家窝头

薛家窝头是杂粮美食中的佼佼者,你不会想到窝头都能成为特色吧,以前是宫廷贡品,历史已经有100多年了,使用独特的配方,口味香甜、口感绵软、营养还很丰富,主要以绿色、健康的糜子米、黄豆为主要原料,无公害哦。

3、邢营臭豆腐

邢营臭豆腐虽然不如长沙臭豆腐出名,但也不是浪得虚名的,源于清朝末年,主要原料选用优质大豆、五香粉、盐等为原料,经过二次发酵,制作过程颇为繁琐。不过香河臭豆腐一经制出便是精品,很快销往北京、天津等地,流传百余年,至今畅销不衰。

tags:

关于我们

茶话网,主要用于实用的生活指南,生活经验技巧,行业知识百科。

最火推荐

小编推荐

联系我们