印尼美食名糕点(印尼有什么好吃)

一、印尼 有什么 特产

1、吃的方面比较多，有棕榈油、咖啡、香料、香蕉、芒果、菠萝、木瓜、榴莲、山竹、椰子等

2、用的方面较为有名的有

金鸡纳霜：奎宁（Quinine），俗称金鸡纳霜，茜草科植物金鸡纳树及其同属植物的树皮中的主要生物碱，化学称为金鸡纳碱。1820年P.J.佩尔蒂埃和J.B.卡芳杜首先制得纯品，它是一种可可碱和4-甲氧基喹啉类抗疟药，是快速血液裂殖体杀灭剂。

木棉：产云南、四川、贵州、广西、江西、广东、福建、台湾等省区亚热带。生于海拔1400-1700米以下的干热河谷及稀树草原，也可生长在沟谷季雨林内，也有栽培作行道树的。印度，斯里兰卡、中南半岛、马来西亚、印度尼西亚至菲律宾及澳大利亚北部都有分布。

天然橡胶：

天然橡胶（NR）是一种以顺-1，4-聚异戊二烯为主要成分的天然高分子化合物，其成分中91%～94%是橡胶烃（顺-1，4-聚异戊二烯），其余为蛋白质、脂肪酸、灰分、糖类等非橡胶物质。天然橡胶是应用最广的通用橡胶。

通常我们所说的天然橡胶，是指从巴西橡胶树上采集的天然胶乳，经过凝固、干燥等加工工序而制成的弹性固状物。天然橡胶是一种以顺-1，4-聚异戊二烯为主要成分的天然高分子化合物，其橡胶烃（顺-1，4-聚异戊二烯）含量在90%以上，还含有少量的蛋白质、脂肪酸、糖分及灰分等。

3、印尼的工艺品和纪念品花色品种繁多，各有独特之处。其中有巴迪布、格里斯短剑、木雕、银制品、铜或铜合金神像、皮影戏傀儡、木偶戏傀儡、景物模型如婆罗浮屠佛塔、甫兰班南陵庙等、彩贝制品、丁香串艺术品、天然宝石、印尼风景画如巴厘岛等，装饰扇、牛角制工艺品、果核小工艺品、龙目岛瓷壶、都是外国游客喜爱的物品。

扩展资料：

印度尼西亚共和国（印尼语：Republik Indonesia，英语：Republic of Indonesia），简称印度尼西亚（Indonesia）。是东南亚国家，首都为雅加达。

与巴布亚新几内亚、东帝汶和马来西亚等国家相接。由约17508个岛屿组成，是马来群岛的一部分，也是全世界最大的群岛国家，疆域横跨亚洲及大洋洲，别称“千岛之国”，也是多火山多地震的国家。面积较大的岛屿有加里曼丹岛、苏门答腊岛、伊里安岛、苏拉威西岛和爪哇岛。

13—14世纪在爪哇形成强大帝国、16世纪末沦为荷兰殖民地。1942年被日本占领。1945年独立，1950年8月成立共和国。1963年收复了被荷兰侵占的西伊里安。

印尼人口近2.64亿（2017年），仅次于中国、印度、美国，居世界第四位。印尼是东南亚国家联盟创立国之一，也是东南亚最大经济体及20国集团成员国，航空航天技术较强。

石油资源可实现净出口，印尼曾是石油输出国组织成员国（1962~2009年），近期正在重新加入该组织[2]。印尼群岛自公元7世纪起即为重要贸易地区。

由中国铁路总公司牵头的中国企业联合体与印尼国有建设公司（WIKA）牵头的印尼国有企业联合体，当日在印尼首都雅加达签署了雅万高铁合资协议。

雅万高铁将连接雅加达和万隆，线路总长约150公里，将采用中国技术、中国标准和中国装备，设计时速为每小时250-300公里。建成通车后，从雅加达至万隆的时间将缩短为约40分钟。

参考资料：百度百科、印度尼西亚

二、印度尼西亚有什么零食

在印度尼西亚吃了那么多美食，这十种绝对让你流口水

印尼由成千上万不同岛屿文化组成，难怪印尼的食物也如此多样化。为了配合巴厘岛的假日体验，你不会想错过各式各样的菜肴。

其中包括一些有趣而又充满异国情调的选择，如“拉瓦”、“bek betutu”、巴厘岛萨特版的“sate lilit”，以及岛上著名的“babi guling”烤猪。巴厘人也有丰富的零食，蛋糕和甜点为您的甜食爱好者!

1、沙爹品种

Sata(或“沙爹”)是腌制、串烤和烧烤的肉，配以辣酱，可由切成块或切成片的羊肉、牛肉、猪肉、鱼、豆腐、蛋或碎肉混合而成。巴厘岛的沙爹本身是由碎牛肉、鸡肉、鱼、猪肉甚至龟肉制成的，然后与椰子、椰子汁和丰富的蔬菜和香料混合在一起。用竹材、甘蔗或柠檬草棒包裹，而不是用竹材或柠檬草棒烤着吃，可以蘸着或不蘸酱吃。

2、鸡饭和什锦饭

巴厘岛的“鸡饭”、“那西阿雅姆”和“那西坎普尔”在岛上的许多小餐馆和餐厅都能找到。这道菜主要是白米饭，配上巴厘菜的各种不同元素，从一小块babi buling或betutu作为主菜，再加上各种蔬菜，然后配上少许标志性的辣味辣酱——有时还会配上一碗汤。对于那些不想要太辣的人，只要不吃参巴酱就可以了。

3、Bebek和 Ayam Betutu

Betutu是巴厘岛人最喜欢的标志性食物，它由一整只鸡或鸭子组成，里面塞满了传统的香料，裹在香蕉叶子里，然后裹在香蕉干树皮里，再烘烤或在煤火中烧上6到7个小时。其结果是丰富多汁的多肉盛宴，所有的肉很容易从骨头中流出来。Betutu是巴厘岛慢炖甘美的食物，相当于babi guling的意思是“非肉食者”。

4、烤乳猪饭

“烤乳猪饭”是最受欢迎的食物，其中包括塞满传统香料的刺烤猪，以及木薯叶等蔬菜混合物，慢慢地“卷”进去（因此它得此名，Gulink意思是“卷”)。酥脆的棕色皮是最好吃的，而肉则是一种嫩滑多汁的美味。起初，这道菜只有在特殊的庆典和仪式上才会有公共的招待，但现在，在专门做这道菜的餐厅和饭馆里，大家都可以看到babi guling的身影。

5、Tahu和 Tempe

在各种各样的食品中，豆腐和Tempe都有各种各样的配料，有些是美味的小吃，有些是配菜，甚至是主菜。这些豆腐乳可以油炸、在里面填充馅和磨碎。很多印尼菜，尤其是那些以米饭为主的菜，包括甜脆饼干，而最受欢迎的Tahu小吃则是里面的馅料和炸馅料，通常包括一种类似春卷的混合物。

6、金巴兰海鲜

金巴兰湾木崖海滩的海滨餐厅通常提供各式各样的烤新鲜海鲜，从虾、蛤蜊、螃蟹、鱿鱼、龙虾到各式各样的鱼。但就口味而言，秘诀在于餐馆老板的烧烤酱和调味品的配方，通常以自制的参巴酱为主，参巴酱被统称为“参巴海鲜——Jimbaran风格”。从酸甜混合到典型的辣味，相信这都值得大家去吃!

7、Pepes和Tum

Pepes是印度人用香蕉叶作为食物包装的一种印度尼西亚烹调方法。这个小包装的两端都用细竹竿缝着，蒸熟、煮熟或烤熟。它最常被用来做鱼的“pepes ikan”或肉，鸡肉，豆腐或蔬菜。它采用了不同的形式，包裹折叠和缝合在一个顶端，通常蒸熟。香蕉叶的包装提供了一种特殊的香味，带入到美食里面。

8、Lawar

Lawar是一种传统的印尼食物，里面有切好的肉、蔬菜、碎椰子和香料。有时，在某些地区，拉瓦是用新鲜血液、肉和香料混搭在一起，来加强风味。拉瓦菜通常在准备后立即上桌，因为不能保存太久。lawar有两种主要类型，白色和红色。白色版本通常不含任何肉类或血液。

9、传统的蛋糕和甜点

传统糕点统称为JAJANAN-PASAR（传统市场蛋糕），最初用于当作祭品，但现在已经找到了作为日常咖啡时间，是一种最好的市场方式。它品种丰富，但配料通常acar包括米粉、糯米、糖、椰子和热带水果。Wajik，潘康格，贾贾巴吞贝里，布布因金，戈多，皮桑拉，和凯龙（图）是典型的品种。

10、炒饭

印尼炒饭是印尼最著名的菜肴之一。印尼炒饭是将肉类和蔬菜混合在一起炒的，包括炒鸡蛋、牛肉丁、鸡肉条、虾条、凤尾鱼、羊肉、螃蟹、青豆、洋葱、青葱，以及混合了甜酱油或者和辣椒酱混合在一起。通常会有典型的配料:西红柿片和黄瓜、炸葱头、鱼或虾蟹蟹、什锦泡菜或acar。

三、印尼有什么好吃***有名的美食

1. Tempe(豆豉)

它主要起源于爪哇岛。像豆腐、豆豉这些东西是由大豆制成的，但它们又是有着不同的营养特性和质地、品质的大豆产品。豆豉的发酵过程会让它保留较高含量的蛋白质，膳食纤维和维生素。

2. Sate Padang(巴东沙爹)

来自印度尼西亚的特色小吃，把牛肉切成小立方体，然后放在特制的辣酱油上。其主要材料是由厚黄汁制成的米粉、拌牛肉和内脏汤、姜黄、姜、大蒜、香菜、高良姜、孜然、咖喱粉、盐。在棉兰，巴东沙爹除了牛肉为主要食材外，还会使用羊肉和鸡肉。

3. Rendang(仁当)

仁当起源于印度尼西亚，现在是全国最常见的食物之一。在以前一般会用在正式场合，来招待尊贵的客人。

4. Soto Ayam(索托鸡)

由黄色的辣鸡肉汤和粉丝（或面条），姜黄制成的鸡汤。在印尼是最常见的传统汤，除了鸡和粉丝，还可以配煮鸡蛋，油炸土豆片，芹菜叶，炒洋葱，椰奶。

5. Belacan Gulai(马来盏古来)

主要源自廖内，也是一个特别典型的印尼美食。它是由马来菜的基本成分与酱拌虾酱制成的一道菜，主要食材通常是肉、虾和鱼。

6. Pendap Bengkulu(肉馅儿饼)

来自明古鲁地区的一个典型的印尼美食。这种食物经常被游客当作是带回家的礼物，尤其是在旅游旺季。它是用各种各样的香料做成的，像大蒜和辣椒这些，然后和椰子丝混合均匀。

7. Ayam Betutu Bali（巴里贝嘟嘟鸡）

这道菜是巴厘的印尼菜之一，在农村巴里地区的才能品尝到。这种食物是由鸡肉做成的，通常会在鸡肉中间放上辣椒粉，然后把肉烤熟，随时都可以食用啦。

8. Siomay(鱼饼)

这是印度尼西亚的一种很好的小吃类食品。基本成分是鸡，蟹，虾，鱼，鲭鱼和其他肉类，然后将木薯粉混合制作面团，之后就可以准备蒸了。通常吃法是配花生酱或花生酱加上如大蒜、糖、辣椒、醋和盐等调料。

9. Mie Bangka（邦加面)

来自邦加地区的印尼食品，有非常典型的邦加岛群落特征。面是用黄色的湿面条做成的，通常会浇上辣酱油。上面会有沙司，沙司是由鱼、虾、鱿鱼或蟹的混合物做成的。有时会加上一些豆芽、黄瓜或黄瓜和饼干。

10. Sambal Terasi(虾膏辣椒酱)

吃辣爱好者的最爱，这个辣椒酱千万不要错过。它在印度尼西亚地区非常有名，虽然只是yi种调味品，但它还有促进血液循环的功效。许多餐馆也会提供虾膏辣椒酱来满足爱吃辣的顾客。