今日食材做美食简单介绍(妈妈做的美食)

一、有哪些只需要一两种食材,简单易做、绝佳的美食菜谱

一两种食材简单易做，倔强的美食题材有，西红柿炒鸡蛋，圆白菜炒肉，青椒炒鸡蛋，小鸡炖蘑菇，酸辣土豆丝，豆腐烧猪血。

我想介绍一个我自己炒圆白菜的做法。也就是手撕包菜。

首先备好材料，小红辣椒几个，大蒜几颗，半颗圆白菜。

将蒜切成片，小红辣椒切成段，圆白菜手撕，或者用刀切成片状。

开始炒制，首先热锅冷油，放入蒜片，干辣椒爆香。

倒入圆白菜，翻炒几下，锅边淋入酱油，继续翻炒，使圆白菜断生，

再加入醋，快速翻炒几下。就可以出锅啦。

香喷喷的醋溜圆白菜，又下饭又好吃。

这可是我自己的烧菜流程噢，每次都很成功。比饭店健康美味。

二、日本有哪些美食

天妇罗起源于葡萄牙，是在日本发展起来的世界名菜之一。其实是用面粉和鸡蛋裹着食材炒出来的食物的总称。不同的季节会用不同的材料，包括海鲜和蔬菜。...

2.日式蛋包饭蛋卷饭是一种将鸡蛋烫成蛋饼，然后将炒好的米饭包成丸子的食物。番茄酱等调味品营养丰富。朋友之间送蛋卷和米饭，代表着你们深厚的友谊。

3.日式火锅除了中式火锅，日式火锅在江户川时期就开始存在了。日式火锅更注重汤底。汤底是用高汤做的，非常好吃，食材也没有限制。你可以在第一轮就成功。...

4.鳗鱼饭就像中国的盖饭，但是日本的鳗鱼饭从江户川时代就开始流行了。鳝鱼煮熟后，蘸上糖醋汁，放在配菜白米饭上，加入鳝鱼肝汤和山椒调味。

三、小孩在家可以做的美食

五种小孩子超级喜欢吃的美食，营养又美味，宝妈动手在家就能做！

孩子是父母的心头肉，都想让孩子吃好喝好长身体越发聪明，那么今天介绍五种小宝贝们爱吃的美食，宝妈们在家就能轻松做噢！

1.炸冰激凌

准备食材：主料是冰激凌，辅料为吐司片和食用油

步骤：

一.1准备几片柔软的吐司片

2吐司片先切去四边

3用擀面杖将每片吐司擀成薄片

4拿一片薄片土司铺底下，挖块冰淇淋在上面

二. 1再盖上一片薄片吐司

2拿一个杯子或碗或蛋挞模扣在上面，用力一按

3切出一个半球状的吐司包冰淇淋

4做好放冰箱冷冻至硬（四小时以上）

三. 1都准备好了，就可以炸冰淇淋了，锅里放稍多的油，大火烧滚，放入吐司冰淇淋

2炸至两面焦黄立即捞出，尽享美味。

2.炸牛奶

准备食材：主料牛奶500毫升辅料玉米粉100克

步骤：1.调原料，将新鲜的牛奶、粟粉、糖按照比例放到锅里（不粘锅最好），将其搅拌成无粉粒的奶浆，然后慢火搅拌煮到浓稠凝固的状态（如图所示），关火。

2.做奶糕，把第一步做好的浓稠状态的奶浆凝固物放入容器，可以自己定造型，爱美的吃货们可以自己设计哦。然后速冻，分分钟成型。

3.定型，把成型的冻奶糕拿出来，自己整理一下造型，不满意的可以拿刀刮一刮，切一切，搞一个好看点的造型。

4.调脆浆，将自发粉用四分之三杯水加上少许盐和油，搅拌调成脆浆，油炸奶糕之前，先将其沾满脆浆；

5.下锅油炸，把沾满脆浆的奶糕轻轻放入油中，火的大小控制在中火即可。奶糕变成金黄色的时候就可以捞上来了。

3.炸香蕉

准备食材：香蕉鸡蛋

1.把香蕉切成段，鸡蛋打成蛋液，装好玉米淀粉和面包糠放在小碗里。

2.拿筷子把香蕉放到鸡蛋液里滚动沾满。

3.再把沾完蛋液的香蕉段放到玉米淀粉里，然后再次放回蛋液里滚一圈。

4.接下来就是理所当然的将沾满鸡蛋液的香蕉段放入面包糠内，滚动滚动，然后就沾满啦~

5.最后一步就是把香蕉段放进油里开炸，炸到金黄色捞出控油，美美哒！保准孩子爱吃，停不下来。

4.牛奶鸡蛋布丁

准备食材：鸡蛋 2个牛奶250毫升白砂糖50克龙须糖10克

1.鸡蛋打好倒入适量白砂糖并搅拌均匀。

2.倒入纯牛奶搅拌均匀，可以过筛使之更为均匀。

3.碗上盖个小盖子上锅蒸十分钟即可。

4.出锅撒点龙须糖，成品。

5.蛋黄鸡腿

准备食材：

鸡腿一只，咸蛋黄 4个生抽老抽一勺，料酒和蜂蜜一勺

1.将鸡腿剔除骨头，再将去骨的鸡腿肉用剪刀修整一下，使其内部平整，尽量厚薄均匀

2.取红烧酱油1/2勺，鲜味酱油1勺，料酒1勺，蜂蜜1勺来腌制鸡腿。充分按揉一下，也可以用叉子在鸡皮的表面多扎几下，以方便腌制入味。

3.将腌好的鸡腿用厨房纸吸尽水分，将咸蛋黄掰碎放在一侧。边卷边整整，使鸡腿将蛋黄完整的包裹起来。

4.将卷好的鸡腿移到锡纸上，包好，放入平底锅或者烤箱中烤制。

5.烤制结束后，打开锡纸，再用刷子沾上点腌制鸡腿的汁刷在鸡腿表层，可以多刷两次，再烤制5分钟左右，一直到鸡皮上色成盘即可。

四、妈妈做的美食***你还记得哪些

1.咕咾肉

我非常喜欢我妈妈做的咕咾肉，这作为一种非常典型的中餐料理，是很多人记忆中的不可取代的居家味道，我妈妈做的咕咾肉非常有火候，味道非常的地道，据我妈妈所说，她做这一道菜，已经有几十年的功夫，因为自以往开始，我外公就非常喜欢吃这道菜，所以我妈妈从小就学会了做这道菜。

咕咾肉的味道酸甜具有，非常可口，非常令人开胃，所以也很下饭，是一道我认为没法取代的料理。但因为后来常年在外读书和就业，基本上很难有机会再吃到，所以每每回到家中时都会让妈妈做上好些次，这也是我在外面时最想念的一种味道。

2.炒饭

其实愈加普通的东西，越能凸显出生活中的平淡滋味，也便越能让在外的人怀念。比如炒饭便是其中一种，我非常喜欢吃炒饭，不管是一般的炒饭还是蛋炒饭，我都非常喜欢。而我妈妈以前的时候也乐意做给我吃，她总是开玩笑说喜欢吃炒饭挺好的，她做这个很省功夫，费不了多少力气。

所以我在外面的时候，也学会自己做蛋炒饭，但基本上很难找回妈妈做的那种感觉，那是一种岁月的沉淀。

3.饺子汤包

对于中国人来讲，饺子是一种特别的食物，每到有聚会团圆的时候，家里都会包上一顿饺子，我妈妈也是非常喜欢做饺子和汤包，且她做的汤包，皮薄多汁，非常令往后在外工作没办法常常吃到的我，想起来垂涎不已。