咖喱鸡的做法，咖喱鸡块的做法
咖喱鸡 食材:鸡腿肉(鸡胸肉都行)、胡萝卜、土豆 配料:红葱头(洋葱也可以的)、咖喱块 做法: 1、加少量油,爆香红葱头,鸡腿肉炒至断生捞出; 2、加少量油,中火翻炒土豆、胡萝卜; 3、加入断生鸡腿肉,翻炒均匀; 4、加水没过食材,...
最近很多小伙伴想了解关于咖喱鸡块的做法，今天小编整理了咖喱鸡块的做法的内容分享给大家，一起来看看吧。
文章目录：
一、咖喱鸡的做法
咖喱鸡
食材：鸡腿肉（鸡胸肉都行）、胡萝卜、土豆
配料：红葱头（洋葱也可以的）、咖喱块
做法：
1、加少量油，爆香红葱头，鸡腿肉炒至断生捞出；
2、加少量油，中火翻炒土豆、胡萝卜；
3、加入断生鸡腿肉，翻炒均匀；
4、加水没过食材，中大火煮沸；
5、加入咖喱块，转小火融化即可。
二、咖喱鸡块的家常做法
咖喱鸡块的家常做法
做咖喱菜式，在咖喱膏和咖喱粉中，以咖喱膏入菜，因为其味更为香浓细滑，经加热后咖喱膏不仅很快变成咖喱汁，与鸡肉同煮后还更加入味。咖喱鸡块的做法简单，菜色鲜亮，味道也非常好。用咖喱烹调的菜肴款式众多，而咖喱鸡块则是其中的佼佼者，鸡块带着咖喱的浓郁香味，实在开胃怡人。下面我为大家整理了咖喱鸡块的几种做法， 一起看看吧!
咖喱鸡块的做法一
食材准备
鸡腿200克，土豆50克，胡萝卜50克，洋葱20克，葱姜蒜末各5克，精盐3克，味精2克，咖喱20克，淡奶10克，椰浆10克，料酒5克，油2克。
方法步骤
1.鸡腿剁成块;土豆和胡萝卜切成滚刀块;洋葱切片待用。
2.锅上火加底油烧热，放入鸡块煸炒至五成熟时，放入葱姜蒜末和咖喱煸炒，然后再放料酒，加少许水，放入土豆、胡萝卜和洋葱一起炖5分钟。
3.待汁浓稠放入淡奶和椰浆烧开，然后关火放入味精和盐调味即可。
咖喱鸡块的做法二
食材准备
鸡腿肉300克，洋葱100克，土豆200克，胡萝卜100克，青椒50克，植物油30毫升，咖喱块100克，盐2克，热水600毫升。
方法步骤
1.鸡腿肉切小块洗净，放入锅中，加入水开火煮沸后将浮沫撇出后再煮2分钟，关火，将鸡块捞出清洗干净，沥干水分。
2.将洋葱切块;土豆和胡萝卜去皮后切成跟鸡块大小差不多的块状;青椒切小丁。
3.炒锅中放入植物油，烧至三成热时放入洋葱块，翻炒出香味，然后加入鸡块翻炒1分钟，使鸡肉的肥油煸出一些，然后加入土豆块和胡萝卜块，翻炒至表面变色。
4.加入热水大约600毫升，盖上锅盖大火煮沸。
5.锅开后，调成中火煮至土豆、胡萝卜熟透，加入咖喱块，搅拌至咖喱块完全融化，等汤汁收浓后加入青椒丁，尝一下汤味，加点盐调味，再煮至入味即可。
小贴士
1.鸡腿肉带些筋骨和皮，口感比纯鸡肉更好，用半只三黄鸡做也可以。
2.咖喱块里有些淀粉的成分，所以一定要等肉和土豆等基本熟透了再加入咖喱块，否则咖喱汤汁已经很浓稠了但是菜还没熟，很容易糊锅。
咖喱鸡块的做法三
食材准备
鸡肉400克，土豆200克，洋葱末少许，葱段、姜片、精盐、味精、白糖、咖喱粉、料酒、水淀粉、鲜汤、植物油各适量。
方法步骤
1.鸡肉洗净，切成小块;土豆去皮，洗净，切成小丁，分别放入清水锅中煮至八分熟，捞出沥干。
2.锅置火上，加入植物油烧热，先下入洋葱末、葱段、姜片炒香，再放入咖喱粉炒匀，出锅，滤出咖喱油。
3.锅中加入植物油烧热，先下入土豆丁、精盐、白糖、料酒略炒，再放入鸡肉炒匀。
4.然后添入鲜汤烧沸，转小火炒至熟透，用水淀粉勾芡，倒入咖喱油炒匀，即可出锅装盘。
咖喱鸡块的做法四
食材准备
鸡腿300克，洋葱、水发木耳各100克，盐、白糖、咖喱酱、椰汁、花生油、葱、姜、水淀粉、汤各适量。
方法步骤
1.鸡腿剁成块，汆水后洗净。
2.起油锅烧热，下葱、姜爆香，放入咖喱酱、鸡块炒至变色，加汤烧开。
3.锅中再放入盐、白糖、椰汁调味，慢火烧透入味，加入洋葱、木耳充分炒匀，再用水淀粉勾芡，翻炒一下出锅即可。
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三、kiss怎么弄出咖喱鸡
Kiss是一种网络用语，通常用来表示一种亲吻的行为。而咖喱鸡是一道印度独有的传统美食，口感浓郁，营养丰富，广受人们欢迎。
食材清单：
1. 鸡胸肉 500 克
2. 洋葱 1 个
3. 胡萝卜 1 根
4. 土豆 2 个
5. 葱 适量
6. 咖喱粉 适量
7. 椰子汁 适量
8. 酸奶 适量
9. 花生酱 适量
10. 酱油 适量
11. 白胡椒粉 适量
制作步骤：
1. 将鸡胸肉切成小块，加入生粉、咖喱粉、一点点酱油，拌匀后腌制 15 分钟。
2. 锅中放适量油，将洋葱放入小火炒出甜味。
3. 放入胡萝卜、土豆拌炒。
4. 少许浓汤宝兑清水后倒入，放入咖喱粉，适量，大火煮开，转小火煮至土豆胡萝卜7-8成熟，汤汁剩一半的样子，盛出待用。
5. 炒鸡肉，将腌制好的鸡肉放入锅中炒至变色。
6. 加入土豆胡萝卜，放椰子汁少许（酸奶也可以）。
7. 放花生酱。
8. 放芝士片，继续用小火煮，煮至汤汁稠腻。
9. 出锅前放入葱花，还可以加少许白胡椒粉。
以上就是咖喱鸡的制作方法，希望您也能做出这道美味的印度经典菜品。
比如在脖子或者胸口之类的位置，稍微用力的吸 你会感觉吸得那一片在嘴里含着一样。 用的力大的话，大概3秒左右就会有了，还有主要就是形状是看舌头和嘴型的。 这个总不能教，形容出来你也不太好模仿 其实亲一亲自己就会了，注意看每次的形状就好。 不建议在脖子上用太大力吸，那里血管壁比较薄， 要轻一些
以上就是咖喱鸡块的做法的介绍，希望能对大家有所帮助。
