大埔美食街？梅州美食一条街有哪些特色

一、大埔区的地理环境

大埔区位处新界中部，南起大埔滘，北至八仙岭，西濒大刀屻，东跨吐露港，包括对岸西贡北的十四乡、黄竹塱及离岛塔门、平洲、赤洲等。

大埔区内有香港的著名内港——吐露港，该港在大埔新市镇的东面﹑沙田新市镇的东北面，海港呈西南-东北走向，其出口为赤门海峡，之后海水便流进大鹏湾。

位于大尾笃的船湾淡水湖，是香港第一个划自海域的大型储水水塘，也是大众骑单车的好去处。淡水湖原本是一个大海湾——船湾，湾内沿岸曾经有多条乡村，不过在1960年代建淡水湖时遭拆迁，部分乡村遗址已经埋在淡水湖水底。

大埔区较著名的高山有北边的八仙岭，这个山岭亦是大埔区和北区的天然分界。而在西贡北的极东处，有一座名为蚺蛇尖的山非常突出，是「香港三尖」之首。其余尚有九龙坑山（Cloudy Hill），山顶设有数个发射站。

大埔区天气非常潮湿，在春夏期间湿度经常都高达100%，能见度最低时可以只有数米距离。大埔区的中心是大埔新市镇，包括旧区大埔墟，以及新区大埔中心一带。 6至18岁人口就学比率： 93.0%

20岁及以上非就学人口具专上教育程度比例：13.6%劳动人口： 154,897人

劳动人口参与率

男性： 73.7%

女性： 50.5%

合计： 61.7%

工作人口每月主业收入中位数：10,000港元家庭住户数目：89,665户

家庭住户平均人数： 3.3人

家庭住户每月收入中位数：18,500港元有人居住的屋宇单位数目：89,544个

每个屋宇单位的平均家庭住户数目：1.01户

自置居所住户在家庭住户总数目中所占的比例：61.1%

家庭住户每月按揭供款及借贷还款中位数：6,940港元

按揭供款及借贷还款与收入比率中位数：24.2%

家庭住户每月租金中位数：1,299港元

租金与收入比率中位数：12.1%富亨邨

富善邨

广福邨

太和邨

大元邨：大埔区首个公共屋邨

运头塘邨颂雅苑

富雅花园

景雅苑

明雅苑

宝雅苑

新兴花园

大埔广场

德雅苑

汀雅苑

宏福苑

逸雅苑

怡雅苑

瑞和苑大埔中心

翠林阁

昌运中心

八号花园

海宝花园

宝湖花园

翠屏花园

新达广场

太湖花园

大埔花园

帝欣苑

新峰花园

倚龙山庄

浅月湾

比华利山别墅

海景山庄

大埔宝马山

悠然山庄

翡翠花园

鹿茵山庄

新翠山庄

聚豪天下

雍怡雅苑

康乐园

翠怡花园

帝琴湾（西沙路）

天赋海湾

逸珑湾按明朝史籍记载在当时已存在的大埔古村有塔门、白沙澳、茭塘村、榕树澳、荔枝庄、泮涌及陶子岘，但现时的居民多是清朝迁界后才移徙到来。大埔区内现存在清朝建立的乡村120多条。

六零年代因建造船湾淡水湖的关系，将船湾海沿岸原有六条村落（小滘、大滘、金竹排、横岭背连横岭头、涌尾及涌背），近千名村民搬迁到大埔墟的陆乡里。白沙头洲三门仔村的村民希望维持原有乡村社群，选择在大埔盐田仔三门仔新村重新安居立户。大埔超级城

大埔广场

翠屏商场

宝湖商场

昌运中心

新兴商场

新达广场

屋邨商场：

大元街市及大元美食广场

富亨商场

富善中心

广福商场

太和购物中心

运头塘邨商场

二、梅州有哪些值得一逛的美食街

梅州市位于中国广东省东北部，是客家文化的重要发源地之一。这里不仅有着丰富的文化遗产，还汇集了众多传统美食，形成了各具特色的美食街。以下是梅州几条值得一逛的美食街：

梅江区客家食街

梅江区客家食街是梅州市内较为知名的一条美食街，这里汇聚了各种客家传统小吃和特色菜肴。如客家扣肉、盐焗鸡、梅菜扣肉等经典菜肴，在这里都能找到地道的味道。此外，还有客家粄条、酿豆腐、鱼丸汤等小吃，都是游客品尝客家风味的好去处。

五华县水寨食街

五华县的水寨食街以其独特的客家水寨文化和美食而闻名。这里的美食种类繁多，包括了五华牛肉丸、沙田柚、酿苦瓜等地方特色美食。水寨食街不仅是品尝美食的好地方，同时也是了解当地风土人情的窗口。

大埔县美食街

大埔县美食街以传统的客家小吃和特产闻名，如大埔蜜桔、大埔牛肉干、猪肠粉等。这里的小吃摊位和餐馆多以家庭作坊形式经营，保留了最正宗的客家味道。游客在这里可以享受到纯正的客家美食，同时也能感受到浓郁的地方文化氛围。

丰顺县东留美食街

丰顺县东留美食街是集客家美食、购物、娱乐为一体的商业街区。这里的美食种类繁多，包括了丰顺鱼生、东留豆腐、客家糯米饭等特色美食。东留美食街的环境整洁，是当地居民和游客休闲娱乐的好去处。

兴宁市南新路美食街

兴宁市南新路美食街是一条历史悠久的美食街，这里聚集了大量的餐馆和小吃店，提供各种客家传统美食。如兴宁酿豆腐、兴宁鱼丸、兴宁扣肉等，都是游客不容错过的美味。南新路美食街的夜市也非常有名，夜晚的街道两旁摆满了各式各样的小吃摊，热闹非凡。

在逛梅州的美食街时，除了品尝美食，还可以购买当地的特色手工艺品和农产品，如客家蓝印花布、竹编工艺品等。这些美食街不仅是品尝美食的好地方，也是体验客家文化和生活风情的窗口。游客在这里可以尽情享受美食的同时，也能深入了解梅州的历史和文化。

三、梅州有哪些美食街值得一逛

梅州是广东省的一个地级市，以其深厚的客家文化和美食而闻名。以下是一些值得一逛的梅州美食街的介绍：

梅江区江南美食街：位于梅江区江南街道，这里是集客家传统小吃、特色餐饮于一体的美食街区。在这里，你可以品尝到正宗的客家擂茶、盐焗鸡、酿豆腐等经典美食。街道两旁的餐厅和小吃店琳琅满目，是品尝地道梅州风味的好去处。

梅县区华侨城美食街：梅县区华侨城是一个集旅游、休闲、购物和美食为一体的综合性区域。这里的美食街汇集了众多知名的客家菜馆和小吃店，提供各种传统的客家美食，如客家扣肉、酿三宝（酿茄子、酿青椒、酿豆腐）等。此外，还有各种甜品和小食，如双皮奶、花生糊等，满足不同游客的口味需求。

五华县水寨美食街：五华县水寨镇是一个有着悠久历史的古镇，这里的美食街以传统客家美食为主，尤其以水寨牛肉干闻名。在这里，你可以尝到新鲜出炉的牛肉干、牛杂等各种牛肉制品，以及其他客家特色小吃。

大埔县茶阳美食街：大埔县茶阳镇是一个具有浓郁客家风情的小镇，这里的美食街以客家传统小吃和地方特色菜肴为主。在这里，你可以品尝到客家糯米饭、客家酿豆腐、客家咸香鸭等美食，还可以购买当地的土特产，如茶阳腐竹、茶阳鱼丸等。

丰顺县汤坑美食街：丰顺县汤坑镇是一个历史悠久的文化名镇，这里的美食街以客家传统小吃和特色餐饮为主。在这里，你可以尝到正宗的客家梅菜扣肉、客家酿豆腐、客家盐焗鸡等美食，还可以品尝到当地的特色甜品，如汤坑糖水、汤坑糕点等。

这些美食街不仅提供了丰富多样的客家美食，还展现了梅州地区的饮食文化和生活风情。如果你有机会到访梅州，不妨到这些美食街走一走，尝一尝地道的客家美食，体验一下当地的风土人情。

四、梅州美食一条街有哪些特色

梅州特色美食有：梅州盐焗鸡、梅州酿豆腐、梅州腌面、梅菜烧肉、醋溜鱼、炒子鸭、炖鱼肚、客家炒猪肠、葱油鸡、杂锦豆腐煲、烧卖、老鼠粄、肉丸汤、百侯薄饼、三及第汤、腌面、鱼煮粉、菊花糕、麦芽糖、味酵粄、汤南面线、仙人粄、算盘子、笋粄、忆子粄、平远红菌豆腐头、艾糍等。

菊花糕

菊花糕

菊花糕主要以其新鲜、清甜溢香，软脆无异味而驰名，它比一般糕点多了菊花的冷香和淡定，而且外形美观，此糕甜软酥脆松软，入口即化，齿颊生香，有清凉去火的功用，因此格外受人喜欢。

腌面

腌面

腌面是梅州地区的特色的小吃，选取手工制作的精大面条，用开水煮熟后捞起，加拌猪油、炸香的蒜仁及葱粒，再配少许鱼露，即成一碗香喷喷的腌面。另加一份猪肉、猪肝、猪粉肠、枸杞叶煮成的“三及第汤”，汤中又添加少许酒曲，可谓风味万千。一面一汤，为客家人的传统经典早餐，也是海内外游客的最爱。

梅州盐焗鸡

梅州盐焗鸡是广东梅州三大特色传统名菜之一，是广东久负盛名的一道汉族传统佳肴，也是广东本地客家招牌菜式之一，流行于广东深圳、惠州、河源、梅州等地，现已成为享誉国内外的经典菜式，特别是在广东籍华侨集中的海外地区久负盛名，制法独特，味香浓郁，皮爽肉滑，色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味诱人。