徐州里有啥好吃的美食吗？徐州十大必吃美食
一、徐州有什么好吃的
！）；两来风（在徐州有多家分店，很有气势，以辣汤和包子文明彭城，特别是早晨刚从火车站出来的朋友，如果怕被车站附近的小商贩宰，两来风确实是你最理想的去处，哈哈。最佳路线：出站右转！）维维豆奶（徐州市著名品牌，是徐州为数不多的上市公司中的一家，质量很有保证哦！随处可以买到）另外还有鸡蛋煎饼，糍饭，煎饺（这些在学校和居民区附近有很多）午餐类：说到午餐我就不得不说到小白羊，这是一家经济型的餐厅，就在徐州二中对面，很容易找。山东人开的，里面有好多可口的食物，不容错过！ 1：香酥羊排（特色菜，但是我觉得有点油，建议女生少吃） 2：开水白菜（绝对的美容养颜，味道更不用提了。能把白菜做成这样，两个字：水平！） 4：印度抛饼（不知道是不是印度的，但是味道还不错，可以作为主食食用，不过价格有待商榷……） 5：孜然羊肉（徐州人一向喜欢吃羊肉，烹调技术可想而知。烹鸡美味尽在肯德基，烹羊美味尽在小白羊^.^） 6：孜然羊腰（就是羊的肾脏，嗯，男人，就要对自己好一点！）其他的一些如地锅鸡之流曾在上一篇提到过，就不多说了同仁居（徐州人自己的食堂，最好找的一家就在小白羊旁边。但是午餐我还是偏爱小白羊，所以对同仁居研究不深入，只知道在徐州人的心目中地位很高，是品位与美味的完美结合）晚餐类：徐州人向来豪爽，晚上的时候大家比较喜欢聚在一起，喝个小酒，聊个小天，不管认识的还是不认识的，于是乎，烧烤城应运而生！在徐州名气最响的要数地地道道烧烤城，市中心的总店位于徐州医学院校本部侧门对面，中国太平洋人寿保险公司脚下你喜欢吃酸吗？这下你有福了，里面的主打菜“茄子辣椒”又酸又辣，让你吃了一盘想两盘，最主要的是它还非常的便宜！烧烤城嘛，最多的还是烧烤，烤羊肉啦，烤羊眼啦，烤羊尾啦，烤羊心啦，烤鹌鹑啦，烤辣椒啦，烤土豆啦，烤臭豆腐啦……总之只有你想不到的，没有他烤不到的，哈哈夜市小吃，在徐州二院对面，有些乱七八糟的好吃的，有胆量可以去试试……休闲美食：笑笑凉皮（包子的最爱，那个曾经逃课去吃的女人！正宗的母店在富国街那个犄角旮旯里，外地人不好找，但是有个加盟店就在市区家乐福里面，味道也差不了多少）二楼米线（顾名思义，它就在二楼，但是我没吃过，在哪个二楼我也不知道，就知道在古彭广场附近）最后隆重推出：里脊肉饼！让我魂牵梦绕的东西啊，虽然只要两块钱（现在好像长到两块五了），但是当你看到那肉饼里面的那一大坨一大坨的里脊时，相信一定会有一种购买恨晚的感觉。没有分店！谨防上当，地址就在：市百货大楼下面，新一佳超市对面。这么详细，找不到只能怪你矬！另外的，新沂市，睢宁市，邳州市，铜山县，沛县我都没生活过，所以只能告诉些很著名的东西给大家，抱歉。新沂市：明帝捆香蹄睢宁市：睢宁腊皮沛县：樊哙狗肉
二、徐州十大必吃美食
徐州十大必吃美食有：地锅鸡、羊方藏鱼、啥汤、霸王别姬、蜜三刀、把子肉、梅花糕、八股油条、桂花酥糖、烙馍。
1、地锅鸡
地锅鸡是徐州一道有名的风味小吃，最初是渔民们外出必备的食物，当时环境简陋采取泥锅下面生火上面煮菜的方式，锅边贴满面饼，之后经厨师改良在菜中加入鸡肉因此得名，味道鲜美，口齿留香。
2、羊方藏鱼
羊方藏鱼是一道在古代就十分有名的地道苏菜，距今已经有4300多年的历史。羊肉中放置处理好的鱼再加上调料进行烹饪，让鱼肉味道和羊肉味道混合在一起味道十分鲜美。入口能感受到羊肉酥烂味香，内藏鱼肉鲜嫩。
3、啥汤
啥汤这道小吃的名字得源于乾隆皇帝南巡经过徐州时品尝过此汤后，啧啧称赞，问卖汤者：“这是啥汤？”卖汤者机智地回答：“皇上说得对，这就是啥汤”这名字一直沿用至今，被皇帝封为“天下第一羹”。以鸡汤做底料，加入麦仁、面筋海带丝等，口感十分独特。
4、霸王别姬
霸王别姬这道菜是江苏的一道名菜，主要是为了纪念虞姬。食材中的“姬”同“鸡”谐音，甲鱼又叫“鳖”，与“别”谐音，这道菜的名字由此而来。这道菜的造型优美里面的肉型有的象凤蛋，有的象豆角；背甲四周柔软的鳖裙，给食者以绝妙的美感。
5、蜜三刀
蜜三刀这道小吃被清朝乾隆皇帝品尝后钦点为宫廷御点，是当地特色传统风味小吃之一，也是特产的八大样之首。名字来源于，每块上面的三道刀痕。调制出的酱料甜而不腻，味道香甜绵软，再加上芝麻的香味在当地极为出名。
6、把子肉
把子肉是将15CM长的五花肉与排骨用蒲草捆在一起，再配上小菜搭配其中一同食用。这道菜虽然看起来肥肉很多，但是吃起来肥而不腻，很有嚼劲。再配上一碗白米饭浇上美味鲜香的肉汁，吃起来满嘴流油，回味悠长，口口留香。
7、梅花糕
梅花糕是古代皇家的御用糕点，外形是金黄色，它的形状和梅花相似、色泽诱人，因此取名为梅花糕。主要用白面粉，豆沙，糖猪板油丁制成再加上豆沙、果酱、果仁等进行配置使梅花糕的味道更佳鲜美可口。
8、八股油条
八股油条在徐州拥有两百多年的历史，它是由八条水面合拢然后油炸而成。颜色金黄，八条均匀分布。吃起来香脆可口，分为有车轮形和椭圆形两种。主要材料是面粉、碱、明矾粉、花生油还有精盐，这道美食对火候的把控要求较高，炸至金黄色才能出锅。
9、桂花酥糖
桂花酥糖是古城徐州的著名特产糕点，主要以芝麻，精面粉，蜂蜜，麦芽糖，白砂糖，南桂花等精制而成。可以直接食用，沸水冲饮，味道更佳，因其香气馥郁，是中老年人十分喜爱的甜食。
10、烙馍
烙馍是徐州民间特有的面点，用未发酵的面烙成。是早餐的首选食物之一，入口有嚼头。面十分柔韧、又筋软。
三、徐州有什么好吃的美食
徐州好吃的美食有羊方藏鱼、凤岐把子肉、莲花井蛙鱼、老翟板面、净香园包子等。
1、羊方藏鱼
羊方藏鱼属苏菜系，在中国汉族古典菜中被称为第一名菜，至今已有4300年历史。“羊方藏鱼”这道最古老的名菜至今在江苏徐州一些饭馆中流传。“羊方藏鱼”的做法叫套菜，将鱼置于割开的大块羊肉中，加上调料同烹，蒸炖酥烂即可。羊方藏鱼鲜美浓厚，这样的搭配，鱼也没有腥味，羊也没有膻味。
2、凤岐把子肉
把子肉是徐州的特色美食，徐州人尤为爱之，大口吃肉大口喝酒是徐州人的豪爽！凤歧把子肉最为出名，这是徐州一个特色，味道好，种类多。
3、莲花井蛙鱼
蛙鱼，从80年代初开始到至今，每到夏天，徐州街头巷尾就会如雨后春笋般冒出很多卖蛙鱼的小吃摊，跟凉皮、豆腐脑、炸串等的挤在一起。每个人不喝上一碗凉丝丝的蛙鱼，一整天都不舒服。点上一份蛙鱼，一份八宝粥，或者一碗冷面，撸上几串炸串，能吃到几十年前的老味，说实话，满满的，都是幸福感。
4、老翟板面
徐州人爱吃板面，当然是爱老徐州人自己做的。面要很劲道，才能很入味。徐州人爱吃辣，辣油才是关键，辣油和面条，配着豌豆、鸡蛋和高汤，这才算是一碗合格的板面。
5、净香园包子
刚出笼的包子，热气腾腾的那个香呀！别看包子个不大，那可是小身材大味道，皮薄馅厚，好吃得要飞起来了！肉馅比较新鲜，而且带点南方的甜甜的香，辣椒油依旧是那么正宗。美好的一天就从一份可口的早餐开始了。
四、徐州有什么好吃的特色美食
徐州，位于江苏省北部，是一座历史悠久的文化名城。这里的美食种类繁多，口味独特，深受人们喜爱。下面就为大家介绍几种徐州的特色美食。
首先，要提到的就是徐州的“三绝”。这三绝分别是徐州狗肉、徐州狮子头和徐州饣它（tá）汤。
徐州狗肉是徐州的传统名菜，有着悠久的历史。狗肉肉质鲜嫩，味道醇厚，营养丰富。徐州狗肉的烹饪方法多样，有红烧、清炖、砂锅等，其中以砂锅狗肉最为著名。砂锅狗肉选用优质的狗肉，配以多种香料，经过慢火炖煮，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，香气四溢。
徐州狮子头是一道具有浓厚地方特色的传统名菜。狮子头选用优质猪肉，经过精细加工，制成大小适中的肉丸。狮子头的烹饪方法独特，先将肉丸放入油锅中炸至金黄色，再放入砂锅中炖煮。狮子头的味道鲜美，肉质鲍鱼，汤汁浓郁，营养丰富。
徐州饣它汤是徐州的又一特色美食。饣它汤选用优质面粉，经过擀面、切条、煮熟等一系列工序制成。饣它汤的口感滑爽，汤汁鲜美，营养丰富。饣它汤的烹饪方法多样，有牛肉饣它汤、羊肉饣它汤、鸡肉饣它汤等，其中以牛肉饣它汤最为著名。牛肉饣它汤选用优质的牛肉，配以多种香料，经过慢火炖煮，汤汁浓郁，肉质鲜嫩。
除了这三绝之外，徐州还有许多其他的特色美食。如徐州炒鸡蛋、徐州糖醋排骨、徐州糖醋鲤鱼等。这些美食都具有徐州独特的地方风味，深受人们喜爱。
徐州炒鸡蛋是一道家常菜，选用新鲜的鸡蛋，加入葱、姜、蒜等调料，经过翻炒而成。炒鸡蛋色泽金黄，口感滑嫩，营养丰富。
徐州糖醋排骨是一道具有浓厚地方特色的传统名菜。糖醋排骨选用优质的猪排骨，经过腌制、油炸、炖煮等工序制成。糖醋排骨的味道酸甜可口，肉质鲍鱼，营养丰富。
徐州糖醋鲤鱼是一道具有浓厚地方特色的传统名菜。糖醋鲤鱼选用优质的鲤鱼，经过腌制、油炸、炖煮等工序制成。糖醋鲤鱼的味道酸甜可口，鱼肉鲜嫩，营养丰富。
