如何与美食店家合作营销 餐饮店怎么做营销和推广的

一、杭州美食如何推广营销

杭州有着丰富的饮食文化和地域特色，可以通过创新和升级传统美食，开发出更加独特和具有特色的美食，以吸引更多人前来品尝，提高杭州美食的知名度和影响力

杭州能够推出杭州美食，可以从下面这几方面着手

第一点，健康养生角度

随着人们健康意识的提高，越来越多的人开始关注健康饮食。杭州可以通过创新和改良传统美食，开发出更加健康和养生的美食，例如低脂低糖的西湖醋鱼、粗粮糙米制作的龙井虾仁等等，以满足人们对健康饮食的需求。

第二点，创意新颖角度

除了传统美食和地域特色美食外，杭州还可以通过创意和新颖的方式，推出具有创新和独特特色的美食，例如结合杭州文化和特色的主题餐厅、将杭州美食与国际风味进行结合的融合美食等等。

第三点，传统美食角度

杭州有着非常丰富的传统美食，例如西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁等等，这些美食都有着深厚的历史和文化背景，是杭州饮食文化的重要组成部分。

杭州可以通过将这些传统美食进行创新和升级，开发出更具创意和特色的美食，吸引更多人前来品尝。

第四点，地域特色角度

除了传统美食外，杭州还有一些地域特色的美食，例如千岛湖大闸蟹、桐庐竹笋、淳安猪肉等等。这些美食都有着地域特色和文化背景，可以通过对其进行包装和推广，吸引更多人前来品尝，提高杭州美食的知名度。

第五点，创建美食街区

可以在杭州市中心建设美食街区，集中展示当地和国际美食，吸引更多的游客和居民前来品尝美食。美食街区可以设置各种特色餐馆、小吃店、美食节等，给市民和游客带来不同的美食体验。

第六点，开展美食文化节

可以在不同的季节和节日，开展不同的美食文化节，如杭州龙井文化节、西湖美食节、中秋美食文化节等。通过开展不同的美食文化节，可以吸引更多的游客和居民前来品尝当地和国际美食，同时也可以推广杭州的美食文化和旅游资源。

二、餐饮店怎么做营销和推广的

餐饮店怎么做营销和推广的

餐饮店怎么做营销和推广的，营销是为了让产品进一步提高销售量与知名度而制定的计划，我们平时最常见的营销方案就是一种产品或服务的促销。下面就带大家来看看餐饮店怎么做营销和推广的。

免费是最好的宣传

现在很多行业都在做免费体验，免费退换等服务，大概只有餐饮行业还一直在奉行着“天下没有免费的午餐”的古老理念。

很多准备开店的老板对自己的产品信心满满，却发愁怎么找到顾客。其实免费就是最好的宣传，如果对自己的产品有足够信心，你还怕顾客下次不会再来吗，目前有很多餐厅开业推出免费产品。

核心菜品免费、其他菜品收费

这个模式其实目前有很多做火锅和串串的都在用，也就是所谓的锅底免费，菜品收费。

还有很多卖炒菜米饭的，打着米饭管饱的旗号，其实也是核心产品免费，菜品收费。

这种模式会给人一种占便宜的感觉，如果用好了就能起到促进生意的作用。

免费菜品带动收费菜品

从店里选两样利润大，味道过得去的，但不是最好的菜品，一般凉菜较多，让顾客觉得到你店里用餐总能“捞到便宜”。

推出主打菜品

餐饮店必须要有主打菜品，这个主打菜品定价要低点但是要有利润，味道要好，把这个主打菜品打造成进店必点的菜品。

特色菜品

除了要有主打菜，还要有特色菜是餐馆不可缺少的营销项目之一，如何去做？

（1）设立五大特色菜，以成本价出售

（2）菜品推荐，在店口设展示牌，上面展示顾客点餐最多的5到10道菜品。

幸运顾客可以免单

比如在店里每天抽取幸运座位，坐到指定位置的顾客可享受免单或者免费赠品的优惠。

再比如每天制定一个幸运单号，点到这个单号的顾客也可享受免单或者免费赠品的优惠。

再比如每天前多少名顾客可享受相应的优惠。

在特定的时间内免费

比如在每天指定的时间段就餐可以享受优惠或折扣。

顾客生日当天就餐可享受免费或优惠。

特定的节日也可以对相应的人群搞相应的优惠活动，比如六一当天三人同行儿童免费，教师节老师免费等等。

利用网络媒体宣传

1、新开店的餐饮店如果顾客微信朋友圈转发可以5折优惠。

2、美团团购来的顾客在评论上多多赞赏，可以给予9折优惠。

3、如果来的顾客有网络红人，顾客在自己的抖音或者快手平台上发段视频，可以给予免单。

4、餐饮店主自己要运作媒体平台，例如抖音，想一些创意内容拍摄段视频上传。

5、建立顾客微信群，发的内容包括：每天采购的视频、推出活动的详细、每天的销售额、每天的客流量等等对自己餐饮店有益的事情。

餐饮店怎么做营销和推广

1、开业庆典活动

餐饮店开张是最非常容易引客的，餐饮店能够运用这一点做好开张前的筹备，保证开张时的火爆和宣传策划趋势。

餐饮店开业庆典活动的常规化方案策划，包含活动标题的明确，主题风格不只是告知客户开张了有特惠，一定要融合餐饮店开张的历程，把品牌理念、餐馆特点和服务宗旨等融进来，要保证主题活动实际效果，而不是只关心开张当日的销售额。

活动标题还可以结合对关键消费人群的洞悉，例如老朋友聚餐的意义、朋友聚餐的价值、家庭聚餐的满足感，目的性的发布政策优惠、制订营销推广内容。

2、微信运营

餐饮店的受众群体是十分大众的，每一个人都需要用餐，每一个人都很有可能就是你的`客户，因此餐饮业是一定要做微信运营的，根据手机微信的社交媒体绿色生态来吸引住客户、发展忠实粉丝。

餐饮店的微信朋友圈就能够出示菜品展现、vip会员预订、主题活动参加、热点信息这些拓宽服务项目，为餐饮店客户出示更高品质的服务项目，传送餐饮店的知名品牌和用户评价。

3、菜品运营

餐饮店不仅是做色香味俱全就可以了，还要做好营销推广内容。例如空气指数差、雾霾天气大，餐饮店能够发布润肺的菜品，并赠给vip会员关爱聚餐券。店家给用户送关爱，用户给朋友送关爱，随后一起来用券吃饭。

4、会员制营销

餐饮店的VIP会员权益是极其重要的，餐饮店老客户的比例和老客户消费次数是十分重要的指标值。

餐饮店能够根据生日、新春佳节、老师节等独特时间范围送关爱、赠送礼品的方法保证深入人心，让用户始终还记得有那么一家非常个性化的餐饮店。礼物并不一定花什么钱，要不送优惠劵吸引住客户消费，要不送客户很有可能会喜爱的小玩意，让客户感受到大家的认真。

5、精英团队打造出

餐饮店也极度缺乏优秀人才，打造出精英团队优秀人才是重要的。优秀人才能够根据高薪职位聘用的方法得到，还可以根据与外界专业团队的协作来获得高使用价值服务项目，例如技术专业的市场营销策划企业，还能够根据入股或连锁店入股投资的方法吸引住高端人才。

6、菜品自主创新

餐饮店做菜品不断创新务必的，除开一般的菜品味儿提升和新菜品发布，也包含更合适外卖送餐甚至邮递的创新产品。

餐饮店有哪些推广渠道

1、LBS定位服务

所谓LBS定位服务，就是我们所说的导航定位功能。目前市场份额排名前两位的地图应用目前是百度地图和高德地图。如果您可以在这些应用程序中找到您的餐厅信息，相当于无形中推广餐饮店信息，它也可以用于广告。

2、外卖平台

美团和饿了么即将安装。现在，基本上很少有餐厅不做外卖。虽然说外卖要分一杯羹，利润会减少，但现在消费者已经开发了一个点。外卖的习惯，如果在外卖平台上找不到自己的店铺信息，那该有多惨?点单，但是如果有口碑，线下用餐是有可能的，但是如果外卖平台口碑差，那很可能就没有去那里用餐的可能。

3、微信群

邀请顾客加入店铺微信群。当有活动或促销活动时，将在群中发布。这被认为是客户维护;也可以让客户发朋友圈，但这并没有给客户带来任何好处，也很少有人会发，因为有些人不喜欢把自己的分享生活放在朋友圈，有的人会发，但是少数，发了也不一定能得到好结果，因为朋友圈是可以被屏蔽的。个人觉得还是建个微信群比较好。

4、微博推广

说完微信，再来说说微博。如果你是新注册新成立的微博平台，还不是大V，关注度不高，但可以去热度，和大V一起参与。关系好，让大V宣传you by you，需要时间，前期可能不会有太明显的效果，但后期可能会有意想不到的效果。

5、短视频平台

如果你的心理洞够大，建议在平台短视频上推广，比如抖音，开心就好。事实上，你不需要在大脑上打个洞。你只需要看看竞争对手的产品是如何做视频推广的，然后学习如何去做。但是，最好有自己的想法，跟随别人就会失去标准。

6、问答平台

如果你知道这个平台，它也是一个很好的推广渠道。比如百度知道、知乎，活跃度还是可以保证的。您可以在这些平台分享上回答网友的问题，进而提高您店铺的知名度。

三、在美食城内做快餐如何营销

在美食城做餐饮流量大，但是竞争也大。所以菜品一定有特色，还有要有差异化。第一就是广告，在自己的店门口或者没市场的门口做一个广告展示牌，把自己最有特色最能吸引客人的菜品做一个展示，菜品的相片开起来要有食欲，要让客人没看有看到你的菜谱在门口就看到了很有食欲的菜品。第二合理的做出套餐满足不同消费群体的的需求，话很少的钱的又能吃的很好

第三就是到店免费送饮料，第四可以在美食城的门口发放优惠券，引导顾客到店消费。