做饭美食玉米的做法窍门，玉米面都可以做出哪些美食哪些做法简单又易学
一、玉米面都可以做出哪些美食哪些做法简单又易学
玉米面菜团子，菜团子的菜可以根据个人喜好来准备，可以用雪里红，干萝卜樱制作，馅料中加入猪肉味道会更棒。把玉米面蔬菜团成面团，用手按压一下，做成小饼子。小饼子上边撒一点黑芝麻，然后盖上盖子烙两分钟，两分钟之后翻面再烙一分钟，烙至金黄熟透就可以了。很多用小麦面粉能做的，用玉米面也能做，不用拘泥，至少可以掺一些玉米面，用两掺面来做。玉米饼，玉米面粉里加白面，用牛奶白糖化开，和面的时候加一个鸡蛋，面发了以后做成饼状，在电饼铛上烙熟，外酥里嫩，当早餐相当不错。
玉米面小饼，不是一般的好吃，口感很细腻，做法非常简单，全程手不碰面，出锅后家人抢着吃，比蛋糕还要好吃。玉米粥味道香甜，特别适合做早餐粥。新鲜的玉米粉舀一勺加一勺凉水搅拌均匀，锅中烧水待水沸腾放入玉米糊搅拌均匀再次煮开即可食用。铁锅炖鱼贴饼子。这是一道东北菜，在我们这也很流行。把和的好玉米面做成饼子。贴在炖着鱼的铁锅边上，等熟了玉米饼子和鱼的香味一下子就出来了，使人流下了口水。
玉米猪肉包子口感很好，咸香口，我都是配着陈醋和辣椒油去吃，咬到猪肉配着陈醋味道那是一个香，尤其是咬到玉米粒的一刹那，微甜的口感满满的爆口香。还有就是香肠炒玉米，特别的好吃，香肠炒玉米能成为我们家中的一道菜，离不开玉米的香甜口感。用玉米面做贴饼子，为很多人所喜爱，口感会比较焦酥，吃起来有嚼劲，特别是一口要下去那股浓郁的玉米香味，越吃越上瘾。
玉米粉制作的发糕，一口下去，纯朴、自然、清香，能吃到食物本身的味道，喜欢玉米美食的小伙伴不妨试试哟。
二、玉米面能做成哪些美食哪种做法是百吃不厌的
玉米是一种很常见的食材，可以搭配的食材很多，可以采用的烹调方法也很多。就我自己做过的，米糊、煲汤、炒菜、做甜品，都可以采用玉米作为原材料。如果把玉米磨成面，还可以做很多种面点。而且玉米含有丰富的膳食纤维、多种营养成分，热量也不高，是一种可以在日常经常食用的食物。
1
食材：玉米2根、鸡蛋1个配料：淀粉少许、糯米粉适量，调料：绵白糖适量。做法：1、玉米洗净，剥出玉米粒，锅内烧水，水开后玉米粒放入煮2-3分钟。倒出，稍微晾一下，不要太潮。打入一个鸡蛋，倒入淀粉和糯米粉，将玉米粒搅匀，最好是能让确保玉米粒都沾上一些粉糊。平底锅内放油，油热后下裹好粉糊的玉米粒，沿着锅底摊平，呈饼状。小火慢煎。待定型后翻面。如果喜欢吃脆一点的，建议多放点油，按油炸的方式来，这样玉米粒更金黄，口感也比较酥脆。
2
起锅后用吸油纸处理一下，吸去多余的油份，然后撒上绵白糖，装盘上桌。这道菜是甜口的，口感酥脆，玉米粒香甜，撒上白糖后，小孩子特别爱吃。食材：胡萝卜1个，玉米1根，青豌豆适量，火腿肠1根，黑木耳适量。配料：盐、鸡粉、青椒红椒各1个。做法：1、玉米剥出玉米粒，豌豆剥出豌豆粒，胡萝卜、黑木耳切丁。青红椒也切丁。2、火腿肠去皮，切丁备用。3、锅内烧水，水开后放入玉米粒、豌豆粒、胡萝卜、黑木耳，沸水焯熟。4、另起锅放少许食用油，放入所有食材翻炒。5、炒熟后加盐和鸡粉调味，起锅装盘。
3
这道菜颜值很高，上桌好看。我自己也喜欢用来拌饭吃。因为食材丰富，营养搭配也是很不错的。当然大家也可以根据实际情况和口味调整食材的搭配。
三、玉米糁红薯粥的做法
众所周知红薯玉米粥是一道简单的粥，同时红薯玉米粥也是一道营养价值很高的粥，红薯玉米粥不但看相很好而且还含有丰富的营养，经常喝红薯玉米粥是可以起到很好的保健养生功效，红薯玉米粥有提高人体免疫力和预防癌症的作用，很多肥胖的朋友都希望知道红薯玉米粥能不能减肥。
1.红薯切成薄片，这样处理是为了容易熟。
2.清水开后入锅。
3.专门从农村找来的玉米粉，颗粒比较粗不是超市那种细的粉。
4.用温水调和一下，煮的时候就不会化不开了。
5.红薯差不多的时候倒入玉米粉，慢慢搅开不要有团。
6.一边煮一边搅动，保持最小火。
营养价值
1.抗癌
有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
2.通便减肥
吃红薯能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。红薯含有大量膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒，尤其对老年性便秘有较好的疗效。
3.提高免疫力
红薯叶有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防治夜盲症等保健功能。
4.抗衰老
抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。
7.成这个样子就差不多了。
在上面的文章里面我们介绍了一道常见的粥，那就是红薯玉米粥了，我们知道红薯玉米粥不但味道好而且营养也是很充足的，红薯玉米粥在减肥瘦身上面的功效很明显，想要减肥的朋友可以多喝这道粥。
四、玉米粉怎么做美食这三个美食做法简单
1、玉米糊。将玉米粉事先用少量水搅拌成糊状，不要有颗粒，要搅细致些。在锅里倒水，煮沸，将调好的玉米粉倒入锅里，并且不停地用筷子沿着一个方向搅拌，直到原先的清水变成黄灿灿的玉米糊。可以直接食用，也可以将事先炒好的雪菜肉末荸荠倒进玉米糊，加盐、味精即可。
2、玉米薄饼。玉米粉加水、少量面粉、鸡蛋、糖搅成糊状，不要太稠也不要太稀。锅里倒油，烧至五成热时用勺子舀一勺玉米糊倒入锅里，摊成薄饼，煎至两面微微有些焦黄即可。
3、玉米馅饼。将玉米粉与面粉1:2混合，加水和成面团，揪成剂子后擀皮包馅儿做成馅饼。锅里倒油，将饼子煎至两面微微有些焦黄即可。
