向往的美食 你心目中向往美食是什么

一、你知道哪些令人向往的美食

国内有很多美食名称，非常令人向往。1、成都大名鼎鼎的成都，如今已经是吃货们纷纷前去打卡的地方。到了成都，好吃的东西遍地都是，不用特意去找馆子，打开手机，看看推荐，你会发现周围全是值得去品尝的店。越是小店，越能吃到地道美味。在成都，冷吃兔、串串、火锅、肥肠粉、蹄花汤、钟水饺、麻婆豆腐、回锅肉、红糖糍粑、伤心凉粉、水果冰粉、蛋烘糕……光是说出来，就要被这些食物的名字馋到流口水，恨不得立刻坐上飞机，来一次吃吃喝喝之旅！2、潮汕潮汕与其说是城市，倒不如说是美食集合地。潮汕有潮州、汕头、汕尾、揭阳四个地方，由于美食文化相通，因此直接被称为潮汕，位于广东的东南部，既有山又有海，食材丰富新鲜，且讲究食材的本味。潮汕人的烹饪，不使用过多调料，却有刁钻的烹饪技艺。蒸鱼，鱼皮开裂，说明鱼足够新鲜；烤生蚝，蚝肉肥美，蒜蓉少许，入口滑嫩；鱼饭，以鱼代饭，凉吃弹牙无腥味；牛肉火锅，白萝卜打底，肉香四溢；海鲜砂锅粥，集大成之作，鲜到让人难忘。3、澳门澳门的特殊，就在于它集合了异国文化。中国、葡萄牙两国文化在此交融，衍生出大量极有澳门特色的食物。猪扒包、蛋挞、鱼蛋、牛杂只能算是街头小吃，如果你有心想来这里品尝美味，那么你应该打开米其林餐厅推荐。除了米其林餐厅以外，不同国家的厨师也汇聚于此，开设了印度餐厅、西班牙餐厅、葡国餐厅等，走进这些餐厅，你会忍不住惊叹，澳门真是一个美食遍地的城市啊。4、台北中国台湾发展最好的城市，应该是台北，这使得台湾夜市太过出名，引得无数爱好美食之人跑去台北。如果你到中国台湾，不知道到哪里游玩，那去台北一定没错。城市发展属于台湾最好的，交通也比较便利。在台北，你能吃到卤味、盐酥鸡、牛肉面、芒果冰、爱玉冰、珍珠奶茶、青蛙撞奶等等美食。你会发现，台北的小吃更适合一身休闲装，和三五好友，或是和自己喜欢的人，热热闹闹一边逛街一边吃。5、新疆新疆的美食名气不大，实在是可惜，但到过新疆的朋友，对新疆美食绝对记忆犹新。大块大块的羊肉串、香到流口水的烤包子、分量超大的大盘鸡、越嚼越香的馕、甜得让人对其他瓜果没兴趣的西瓜和蜜瓜，都在新疆。

二、你心目中最向往美食是什么

原来美食不仅仅只有味道口感，还有美食背后的文化象征。我作为地地道道的南方人，今天就带领大家穿街小巷，看看南方的特色小吃，感受一下中国南方美食的奥妙之处。

【杨枝甘露】

炎炎夏日，来一碗经典的港式甜品——杨枝甘露，简直能舒爽到心，碗中五彩缤纷，很有夏天的感觉，而且香甜的气息直入喉咙。不过拥有着如此高大上名字的甜品，其实是由各种水果制作而成，其中芒果、柚子、西米是必不可少的，配上带有椰香的牛奶，经过冰箱里冷藏后，吃起来是非常可口的，香甜口感中带有西米的软糯，十分过瘾。

【腊味萝卜糕】

中式传统糕点中的腊味萝卜糕是福建、广东等地区的特色美食，同时是新春必备的家常小吃。虽然各个地区的传统萝卜糕做法略有不同，但都缺少不了萝卜和粘米粉两种主要材料，再加入广式腊肠、虾米、香菇、瑶柱等上等材料，经过搅拌均匀后，用锅蒸制而成，蒸好的萝卜糕可以趁热吃，但我最爱的都是切成厚片状就能吃了，放入油锅煎至两面金黄色，搭配喜欢的辣酱，可以让嘴巴一尝外焦里嫩的萝卜糕，还夹带着虾米和腊肠的香味，吃起来非常满足。

【和味牛腩】

经典的广东美食——和味牛腩，吃货们都不会错过，这种天然牛骨汤和牛腩的完美结合，配上白萝卜的鲜甜自然融入其中，能给你的嘴巴带来纯朴和原汁原味的味蕾享受。要做成美味的和味牛腩，其秘诀在于对牛肉的选择，必须要选择牛中”坑腩“的部分，也就是牛腩肥瘦比例最完美的位置，经过洗净去腥后，用八角、桂皮炒香下锅，再加入牛骨熬好的汤汁炖煮2个小时以上，最后配上白萝卜，汤汁鲜甜入味，牛腩软糯可口。

【猪肠馍】

听到猪肠馍这个名字，很多人都以为这个是用猪肠做的馍饼吧，哈哈，其实不是这样的，它的名字由来是因为它看起像猪肠形状而已，也有诗中这样流传：“形似猪肠白馍条，木瓜椰子馅丝心，又香又嫩粉酸腊，醒胃开心引客人”。猪肠馍实际上是用大米磨成浆加热蒸熟后，裹入花生、椰肉丝、木瓜丝，再将粉皮卷起成长条形，口感特别嫩滑配上特定的酱汁，吃起来味道真的不错，爱吃馒头的北方人肯定没有吃过这样的猪肠馍，因为这个只有南方才有。

三、你最向往的美食是什么呢

重庆人的生活当然少不了火锅和小面，这是重庆人家喻户晓的美食。”

重庆火锅又称毛肚火锅或麻辣火锅，是中国传统饮食方式之一，其起源于明末清初的重庆嘉陵江畔，其主要原料是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。

2016年5月，“重庆火锅”当选为“重庆十大文化符号”之首。

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重庆小面是重庆四大特色之一。佐料是重庆小面的灵魂，一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料，再放入煮好的面条。麻辣味调和不刺激，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚。

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第二站/浙江

“作为一个杭州人，我最推荐的就是猫耳朵和定胜糕，是杭州老底子的美味，冬天来上一碗猫耳朵不要太舒服了，定胜糕软糯可口，很难不爱！”

猫耳朵是浙江省杭州市的一道风味传统小吃，属于浙菜系，该菜品其实是一种面条，因形似猫的耳朵，故名。面瓣形似猫耳，小巧玲珑，火腿丁如玛瑙，鸡丁像琥珀，汤鲜味美。

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杭州定胜糕，据说是南宋百姓为了鼓舞韩家军出征而特制的一种糕点，因为上面有“定胜”两个字，后来就被称为“定胜糕”。此糕点呈淡红色，松软清香，入口甜糯，到杭州不可错过的美味小吃。图片

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第三站/云南

“蒸饵丝和过桥米线吧，家家都会做的，欢迎大家来云南尝尝！”

蒸饵丝是由曲靖糯米制成的饵块切丝，然后撒上菜籽油，在蒸笼上汽后蒸两到三分钟，然后乘入碗中撒上葱花，淋上酱油，再加上特制炸酱，一碗曲靖蒸饵丝就做好了，吃的时候再配上一碗大骨汤，一顿饵丝就完成了。

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过桥米线的汤料由筒子骨、瘦肉和老鸡精心熬制数小时制成，再将熬制的高汤盛放入经过烘烤的滚烫瓷碗，过桥米线除了米线和滚汤还有很多配菜，如菊花、豆芽、鹌鹑蛋、脊肉、脆哨、火腿、鱼片、韭菜等，荤素搭配适宜使得南来北往的人都能找到适合自己的味道，因此过桥米线也在全国范围内广为流传。相传过桥米线是云南一位秀才的妻子给秀才送饭过程中偶然发明的，由于妻子每次送饭途中都会经过一座小桥，过桥米线因此得名。

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第四站/广西

“广西自然是螺蛳粉啊，闻着臭吃着真的香，没吃过的一定要试试！你肯定会爱上的！”

螺蛳粉是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫、麻的独特风味。2018年，“柳州螺蛳粉”获得国家地理标志商标；同年，该粉手工制作技艺入选广西壮族自治区第二批非物质文化遗产名录；2020年，被列入国家级非物质文化遗产名单。

它由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴，红通通的是漂浮在上面的一层辣椒油，绿油油的是时令青菜，鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条，螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣不同，此种带着有侵略性的辣，嫩滑香酥得让人忘了本位。

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