东区老店美食推荐欣赏 苏州美食介绍

一、广东汕头有哪些必吃的老店美食

其实，如果将美食和广东联系到一起，大家都会想到一个词，就是“丰富”。广东的饮食不仅种类丰富，而且其味道独特，深受游客喜爱，另外，广东的美食不仅止步于此。

广东美食，现在日新月异，不断吸收新的菜式，尝试创新，促使广东的饮食文化越来越丰富。其中广东汕头就是其中一个典型的例子。

来到广东，你不可能错过这里，因为这里的美食是你说难以忘记的，这里有着众多的老店，其美食更是浓厚醇香。

接下来，小编就为大家介绍一下，位于广东汕头的一些美食老店吧!

八合里海记火锅

潮汕牛肉这几年疯狂的席卷全国，到处都是打着潮汕的旗号，贩卖贵州、四川一带的黄牛。八合里海记却是真正发源于本地。强哥拜码头一样的第一家就来这里过嘴瘾。

新鲜、劲道的牛丸可以当乒乓球，大小也和乒乓球差不多，还记得周星驰食神里的情节吗?蘸料可以根据自己的喜好来调制。强哥力荐。

地址：汕头黄岗路坪西6座

长平老姿娘夜粥

偶遇当地两个小青年推荐的宵夜店铺。来这里吃饭的大多都是本地人。大额头非常入味，啃皮子最舒服了。

还有新鲜的海鲜粥，各式小海鲜供应，可以熬制自己想要的一碗粥，非常有吸引力，总是一不小心就选多了。

地址：汕头市金平区长平路26号

杉排福平坊

这家杏仁茶开了60年了，只做这几样甜品。精细的质感和口感，朴实的香气，强哥说这是他吃过的最美的杏仁茶。店内还售卖芝麻糕和绿豆糕，买走带给亲朋好友非常适合。

地址：汕头市福平路2号

日日香鹅肉饭

之前强哥就在其他城市吃过日日香的鹅肉饭，这次终于有幸来到总店大本营，确实还是记忆中的美味。一只鹅头就可以下一顿饭。

鹅肉肥美，卤水很足，鹅肝口感不错，喜欢吃肉的朋友最应该来这里。地址：澄海泰安路中段创业鹅肉美食城旁

四顺凉茶

一路好吃的太多了，还是需要喝点凉茶败败火。这家虽说是老中药铺子，但是店内供应各种凉茶和果茶，葡萄味的非常不错。

凉茶是将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝，以消除夏季人体内的暑气，所以气候炎热的地方很流行。

地址：汕头小公园附近

俊康肠粉

俊康家的肠粉在汕头也有一席之地，新鲜价格亲民，有牛肉和猪肉味可选，猪肉的会加鸡蛋进去。

肠粉起初是唐代的油味糍，经惠能、惠积无意创造，由于无意创造出来的油味糍太薄了，不能像之前的可以分成一块块，所以只能全部铲回一堆然后再分切成一段段或不分。这就是肠粉做法的由来。

地址：汕头中山路2号

亚强果汁冰

亚强果冰汁是当地的品牌，也是朋友推荐的饮品店。说实话，比贵阳好多挂羊肉卖狗肉的要做得好。真材实料的果肉果汁、椰子肉等，喝起来非常爽口。

地址：汕头中山路52号

阿强肠粉牛肉_

说老实话强哥去之前也不知道什么是“_(guo

，三声)”，去吃了才知道其实有点像牛河粉，这家店开了三十多年，很多当地人从小吃到大，下午五点才开门。食材新鲜，吃起很有滋味，丸子一口咬下去肉汤四溢。

地址：汕头中山路40号

阿鸿海鲜排挡

绝对是新鲜现点现炒的海鲜，来汕头必须来吃的一家海鲜排挡，门口食客络绎不绝，店内售卖的海鲜品种很多：花螺、花甲、青蟹、扇贝、牡蛎、生蚝以及一些鱼类。

成年人手掌大小的青蟹卖150元一斤，味道无可挑剔，炒得酸辣花甲是强哥吃过最舒服的花甲，每一个都是咂开口，每一片肉都汁多肥美。

地址：汕头福合埕食街

富苑美食

在汕头，富苑饮食和建业酒家是两大老牌餐饮。白粥很牛，吃过之后强哥觉得确实是好米煮好粥，惊艳的话谈不上。

店内这幅景象让人想起千与千寻里面那条充满美食的巷子，山珍海味摆得满满当当的，看起强哥就按捺不住，卤猪脚做得特别好吃，很值得推荐。

地址：汕头金砂路朝阳庄北区12栋

苏南勤记

临走前一晚火急火燎的骑着单车在汕头朋友的推荐下去这家卤鹅店打包卤鹅头，店内供应大鹅头大鹅肝，老店的味道十分不错，鹅肉也做得味道入木三分，卤鹅爱好者重点推荐。

地址：汕头水仙园1栋101室

二、安阳特色美食百年老店

1.百年老店-“齐和馆”

安阳美食文化的代表之一是“齐和馆”。它是一家有着百年历史的老字号。早在清代，齐和馆就已经开始经营糕点制作生意。而如今，它已经成为了安阳特色美食的代表之一。在这里，你可以品尝到地道的安阳味糕点和小吃，尤其是粉汤羊肉，是必尝的美食。

2.齐和馆的历史和风采

齐和馆位于安阳市区的中心地带，始建于清朝嘉庆时期，至今已有二百多年的历史。齐和馆最初是经营糕点制作的，是当时安阳当地的精品，深受人们的喜爱。随着时代的进步，齐和馆的经营项目逐渐丰富，如今已经形成了以糕点、小吃、特色餐饮为主的多元化经营。在齐和馆的历史长河中，已经涌现了很多名人，如刘大为、管仲等。

3.齐和馆的糕点和小吃

齐和馆的糕点和小吃是安阳特色美食的代表之一。其特色在于融合了汉族、回族、满族等多种民族特色，并且融入了很多地方习惯和生活习惯。齐和馆的馍、蛋糕、月饼、芝麻饼、肉饼、春卷、过桥米线等小吃和特色餐饮，让人们口口相传，成为了在安阳美食领域中享有盛誉的美食品牌。

4.齐和馆的经营理念和愿景

齐和馆的经营理念是以人为本，以顾客满意为中心，坚持诚信经营。同时，齐和馆还注重产品质量的提升和自身品牌的推广。未来，齐和馆将以更加创新的思维和更加广阔的视野，扩大自身的市场影响力，推动中国民族糕点向全世界的进军，成为一个国际化的糕点品牌，为中国美食文化的传承和推广做出更大的贡献。

为你感受齐和馆的美食，不妨来一次亲身体验。

三、无锡特色美食老店推荐

无锡那也是留存有很多老味道的。排过最长队的，还是卖咸豆浆的，老牛咸豆浆已经是开业几十年啦!无锡人还喜欢吃小笼包，最喜欢吃的素包还是喜欢用青菜跟豆腐来做。更多无锡的老店美食，随我去了解。

阿贵脾气不好，可是还有一批老食客甘之如饴地挤在狭窄的店铺里排队等着吃烧麦馄饨。

现在的阿桂家，与一年前相比，已经焕然一新了，店堂休整一番后，显得窗明几净，倒是筷子和小碟子还是在墙壁处抬手就可得的老地方!

操劳了半辈子的阿桂已经化身技术指导，新收的“徒弟”代替了阿桂略微佝偻的背影，在后厨忙碌着。

点完单，不一会儿，漂着碧绿小葱，皮薄肉鲜，泛着猪油香的白胖小馄饨就上桌了，咬一口，还是记忆中的那个味道。老顾客都说，这味道从小到大没变过。

东红饭店，是滨湖经贸路上的一家本帮菜馆。早几年，社交媒体还不发达，大众点评抖音等社交工具还没出现。美食的名气主要靠口碑相传，很多人就对它有所耳闻。

牛骨头、响油鳝糊、什锦面筋、椒盐排骨等几个招牌菜愣是红了十几年，一直没换过。几位本帮菜师傅十年如一日繁复烹饪这几道菜，火候、味道的把控达到了炉火纯青的水准。菜单上那一排红字都是东红点单率最高的菜品。

眼镜羊肉

开了30几年的老店，位于钱桥老街上不太好找，但是反而是这种小店最能给人口感上的惊喜。小店门口的木桶里一直在热气腾腾的煮着羊肉，老板娘自制的酱油味道特别显。红烧羊肉、炒羊肚绝对要推荐尝尝。

第一次尝试了羊蹄，蘸上些酱油，啃上一口，炖得又烂又糯，简直入口即化，满满的胶原蛋白下肚，感觉自己美美哒!

忆秦园

作为一家有着200多年历史的老店，忆秦园已经历经了34代传人，至今保留着当初的味道，而且忆秦园还上了央视《舌尖上的中国》。

忆秦园的每个蟹粉小笼头上都有一小块蟹黄，皮薄且韧，依稀可以看见里面的馅料。吃法也是大有讲究的，不能用筷子夹，得用一根筷子竖着插进小笼的开口，然后慢慢挑出来。

曾经在锡惠公园大门口摆豆腐花摊20多年，改革开放后无锡的第一批摊贩，如今老店设在惠山古镇财神殿旁，店名以老板名字命名，就叫老曹豆腐花。老曹豆腐花是一个时代的记忆，春游锡惠公园门口的豆腐花是很多人记忆中的美味。

老曹豆腐花的法宝之一就是一罐永不见底的酱油膏，自己熬的土酱油爆_后加红泥炉保温，厚厚的酱油膏和韧性十足雪白片状的豆腐花搭配成了一碗经典的无锡小吃。切记，去惠山古镇一定要找老曹的豆腐花，别被打着惠山豆腐花招牌的店家忽悠了!

升泉楼梅花糕

这是一家解放前就在崇安寺里做梅花糕的老店了。老摊主宜兴和桥人，现在年事已高早就不做了，留下一副全铜的梅花糕模子给了徒弟。如今这家梅花糕的老店就开在民干路惠龙新村附近。

升泉楼梅花糕好吃的窍门除了老式的面浆和馅料外，最关键的是这做梅花糕的器具。

升泉楼梅花糕的一副磨具是当年纯手工打造全铜材质的。加了糯米的模具使得火候传递到模具上散热变得温和，这样的温度使得模具内的梅花糕可以做到不会由于火候过高而产生局部变焦的现象。

不知从什么时候开始，网红店成了朋友圈打卡的常态，而传承于几代人记忆中的老店却声势渐微。

“匠心”“匠人”等词汇再一次被人们提起，现实中却是各种网红美食充斥着我们的朋友圈，真正用心用心传承美食的人，又被置于何种处境?

用口号呼吁传承，不如行动来的实在。多一份对传统老店的关注，匠人精神会被更多的人认可。

灵德灵点心店

灵德灵的素包一直很受老无锡人的喜爱，是传统的素包做法，满满的青菜豆腐丁香菇木耳，吃起来很油润。

地址：南长区清扬路沁扬市场125号

招牌：菜包、素包

黄泥桥桂花糖芋头

老无锡都知道的黄泥桥糖芋头，甜而不腻，糯而不烂。来吃糖芋头的，很多都是追随他们老店的老客人。

地址：五爱路五爱花园

招牌：糖芋头

江南西施馄饨

做了20多年的西施馄饨搬了新店后变得更宽敞明亮，不变的好味道依然吸引着附近的新老顾客前往。

地址：中山路凤宾家园39号

招牌：小馄饨

豆腐王朝

这家算是豆腐专门店了。豆腐一口一个，吃着挺过瘾。口味多到看花眼。

地址：大成巷步行街10号

四、苏州美食介绍

1、太湖梅鲚，鲚鱼，体侧扁，腹稍润、尾细长，银白色；体形略扁薄，头尖小而口大，两眼着生于头的前上端，腹部稍阔，尾则细狭，鳞细色白，整体呈窄长的毛竹叶状。

2、太湖白虾，亦称脊尾白虾。素有“太湖白虾甲天下”之说。太湖白虾形状与其它淡水虾别无二致，白虾色白壳薄，通体透明。

3、苏式糖果，有明货、炒货、软糖、特味4大类150多个品种，如松子糖、粽子糖、花生糖、三色松子软糖、脆松糖、松子南枣糖等。

4、松鼠鱼，此鱼色泽酱红，外脆内嫩，甜酸适口，乾隆食后大为赞赏，松鼠鱼便传扬出名。松鼠鱼以桂鱼作原料。桂鱼肉质细嫩，骨疏刺少，经剞花、油炸后、头大口张，尾部翘起，内似翻毛，形似松鼠，浇上虾仁、笋干、番茄酱卤时还会发出嗤嗤如松鼠的叫声。

5、阳澄湖大闸蟹，又名金爪蟹。产于阳澄湖。蟹身不沾泥，俗称清水大蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。

参考资料来源：百度百科-苏州