漳浦中心市场美食推荐电话，漳浦县美食

一、漳浦县美食

漳浦县美食有漳浦填鸭、鼎边趖、杜浔酥糖、肉圆面、猪肝面线、砂锅粥、五香卷、霞美蚝仔煎等。

1、漳浦填鸭：是漳浦县的传统小吃，肉质清甜可口，肥而不腻。此菜切开后，肉层红白相间，夹一块放入口中，松软香甜，口有余甘。

2、鼎边趖：是一道美味可口的闽南小吃，产自福建漳浦县，色香味全，芳香无比。

3、杜浔酥糖：又名漳浦酥糖，是漳州市的一种地方传统甜点，因产于福建省漳州市漳浦县杜浔镇而得名。以其独特的酥、香、脆而闻名。营养丰富、香酥可口、油而不腻、自然纯正、风味特佳。

4、肉圆面：在漳浦的街头巷尾都可以闻到肉圆面的清香。搅动冒着热气的肉圆面，看肉圆胖胖得不停滚动，芹菜葱油攀爬在面条上面，好不热闹，非常有食欲。

5、猪肝面线：特色美食，浓浓的大骨汤，营养又养胃，又细又长的面线，面香十足，猪肝香甜柔软，蘸上店家自制的沙茶酱，味道独特。

6、砂锅粥：砂锅在漳浦的街头随处可见，海蛎、虾、蟹、鱼头、鳝鱼、排骨、皮蛋等砂锅粥应有尽有，再配上油条、咸菜、花生米，冷冷的冬日来一碗砂锅粥，鲜美可口。

7、五香卷：是福建漳浦的著名小吃，主要是用豆皮加上调配好的馅料，包在一起制作而成的美食。放油锅里进行油炸，炸至金黄色熟透的时候即可食用，外焦里嫩、香酥适口。

8、霞美蚝仔煎：霞美“蚝仔煎”制作考究，新鲜蚝洗净后，加上鲜鸭蛋及适量的大蒜、芹菜，拌上地瓜粉，掺入少量的鱼露、盐、味精等配料，经搅拌调匀，放入平底锅里，用猪油加热煎，铲成圆饼形状，待底层油滑皮酥，再翻过来煎至同样程度，将“蚝仔煎”上盘食用，是家家宴席待客之佳肴。

二、漳浦美食排行榜前十名

漳浦县位于福建省漳州市东南部，是一个以渔业为主的沿海县城。这里有着丰富的海洋资源，因此海鲜美食是漳浦的一大特色。以下是漳浦美食排行榜前十名：

1.沙茶面：沙茶面是漳浦的一道特色小吃，以其独特的沙茶酱和丰富的配料而闻名。面条劲道，汤头浓郁，口感鲜美，是当地人最喜爱的早餐之一。

2.鱼丸：漳浦的鱼丸以新鲜的鱼肉为主要原料制作而成，口感鲜嫩，弹牙有嚼劲。鱼丸可以单独食用，也可以搭配汤面或者炒菜一起食用。

3.海鲜粥：漳浦的海鲜粥以其丰富的海鲜配料和绵软的米粥而受到广大食客的喜爱。海鲜粥中的海鲜种类繁多，包括虾、蟹、贝类等，味道鲜美，营养丰富。

4.炒螺蛳：漳浦的炒螺蛳是一道经典的海鲜小吃，以其鲜美的螺蛳肉和独特的调料而闻名。螺蛳肉质鲜嫩，口感爽滑，配上辣椒和蒜末的调味，味道更加美味。

5.海鲜烧烤：漳浦的海鲜烧烤以其新鲜的海鲜和独特的烧烤方式而受到食客的喜爱。海鲜烧烤的种类丰富多样，包括虾、蟹、鱼、贝类等，烧烤后的味道鲜美，香气扑鼻。

6.炒花蛤：漳浦的炒花蛤是一道经典的海鲜菜肴，以其鲜嫩的花蛤肉和独特的调料而闻名。花蛤肉质鲜嫩，口感爽滑，配上葱姜蒜和辣椒的调味，味道更加美味。

7.海鲜火锅：漳浦的海鲜火锅以其丰富的海鲜和独特的火锅底料而受到食客的喜爱。海鲜火锅的种类丰富多样，包括虾、蟹、鱼、贝类等，火锅底料鲜美可口，让人回味无穷。

8.炒海螺：漳浦的炒海螺是一道经典的海鲜菜肴，以其鲜嫩的海螺肉和独特的调料而闻名。海螺肉质鲜嫩，口感爽滑，配上葱姜蒜和辣椒的调味，味道更加美味。

9.海鲜煎饼：漳浦的海鲜煎饼是一道传统的小吃，以其丰富的海鲜配料和酥脆的外皮而受到食客的喜爱。海鲜煎饼中的海鲜种类繁多，包括虾、蟹、贝类等，味道鲜美，营养丰富。

10.海鲜炒饭：漳浦的海鲜炒饭以其丰富的海鲜配料和香糯的米饭而受到食客的喜爱。海鲜炒饭中的海鲜种类繁多，包括虾、蟹、贝类等，味道鲜美，营养丰富。

三、漳浦春节有哪些美食

浓郁的春节味道：漳浦美食

春节是中华民族最隆重的传统节日之一，各地都有不同的习俗和美食。漳浦，作为福建省宁德市的一个县级市，自然也有独特的春节美食，下面就为大家介绍一下。

寿饺

寿饺是漳浦春节的传统食品，它的样子就像是普通的饺子，但内里却有着独特的做法。据说寿饺是清代乾隆皇帝巡视南方时特意来漳浦品尝后点了个赞，之后才风靡漳浦，成为一道富有代表性的春节美食。

寿饺的馅料是用鸭肉、火腿、干贝、虾仁、芹菜等食材细心调制而成的，精选上等面粉按照一定比例加水揉造成皮，制作包饺子后加入大骨头汤烹制而成。吃上一口满口清香，饺子皮Q弹，汤汁鲜美。

沙琪玛

沙琪玛是漳浦春节期间的主打糕点，由于香脆酥甜的口感很受欢迎，所以漳浦人现在已经将沙琪玛变成了一年四季都可以吃的小食品。

沙琪玛的制作相对简单，大致是将面团切割成小块，再将小块搓成细长条状，后裹上鸡蛋液，撒上白芝麻之后下油锅炸至金黄色即可。吃上一口沙琪玛，浓郁的小麦味和香甜的芝麻味完美融合，让人怎么能不爱呢？

金牛黄汤饼

金牛黄汤饼是漳浦地地道道的传统美食，它呈金黄色，有着极高的口感和美食价值。许多漳浦人在春节期间都会准备一些金牛黄汤饼送给家人和朋友。

金牛黄汤饼的制作过程比较精细，先用高筋面粉加上适量的黄色素和水搅拌成面团，经过多次揉压、发酵、压制、烤制等过程最终制成黄色圆饼。饼面金黄、香脆、口感可口，加上各种食材的搭配，金牛黄汤饼是一道非常适合春节的美食佳品。

以上便是漳浦春节期间最受欢迎的三种美食，它们各自拥有独特的味道和做法，不仅可以让大家回味无穷，也充分展现了漳浦人民的独特文化和风情。

四、福建漳浦特产有哪些漳浦有哪些小吃美食

漳浦是福建的县级城市，这里有着非常悠久的历史，是一座千年古县，是著名侨乡和台胞祖籍地，来看看漳浦县有哪些小吃吧!

漳浦特产一：肉圆扁食

肉圆扁食是福建漳浦的传统名吃其制作方法并不复杂，选用扁皮为主要原料，再配以各种馅料制作而成，所制作出来的扁食肉圆清脆而且有弹性，扁食皮薄馅香，让人胃口大开。

漳浦特产二：杜浔酥糖

杜浔酥糖是福建漳浦的特色小吃，有着非常悠久的历史，选用花生仁、蔗糖、麦芽糖、猪粽头肉等为主要原料，以传统工艺结合现代科技，科学配方精制而成所制作出来的酥糖营养丰富、香酥可口、油而不腻、自然纯正、风味特佳。

漳浦特产三：石榴填鸭

石榴填鸭是福建漳浦的传统名吃，有着非常悠久的历史，选用优质的鸭子为主要原料，采用传统的制作工艺制作而成，所制作出来的石榴填鸭既有北京烤鸭的风味，又有闽南咸水鸭的特色，肉质清甜可口，肥而不腻。

除此之外，漳浦的小吃还有蚝煎、漳浦填鸭、鼎边趖、红烧鳗羹等，到了漳浦一定要尝一尝当地的小吃哦!