家庭版粉丝娃娃菜做法 家庭版粉丝娃娃菜做法及步骤，粉丝娃娃菜的做法
1、食材：大蒜三瓣、粉丝一卷、娃娃菜一棵、油适量、盐适量、生抽适量、剁椒一勺。2、粉丝用开水浸泡15分钟。3、粉丝剪至筷子的长度左右。4、准备娃娃菜一棵，剁椒一勺，大蒜三瓣。5、锅里热油，放入蒜末。
最近很多小伙伴想了解关于粉丝娃娃菜的做法，今天小编整理了粉丝娃娃菜的做法的内容分享给大家，一起来看看吧。
文章目录：
- 家庭版粉丝娃娃菜做法 家庭版粉丝娃娃菜做法及步骤
- 蒜蓉粉丝娃娃菜
- 蒜蓉粉丝娃娃菜的家常做法
- 怎么做蒜蓉粉丝娃娃菜
- 超下饭的蒜蓉粉丝娃娃菜
- 粉丝娃娃菜的做法
- 粉丝和娃娃菜一起怎么做 粉丝娃娃菜做法介绍
- 娃娃菜粉丝的家常做法
- 粉丝娃娃菜的家常做法
一、家庭版粉丝娃娃菜做法 家庭版粉丝娃娃菜做法及步骤
1、食材：大蒜三瓣、粉丝一卷、娃娃菜一棵、油适量、盐适量、生抽适量、剁椒一勺。
2、粉丝用开水浸泡15分钟。
3、粉丝剪至筷子的长度左右。
4、准备娃娃菜一棵，剁椒一勺，大蒜三瓣。
5、锅里热油，放入蒜末。
6、放入剁椒。
7、放入一小碗清水，放入生抽……食盐调味，汤汁盛出备用。
8、娃娃菜洗净。
9、锅里烧开水，娃娃菜放入开水煮一分钟。
10、娃娃菜捞出沥水，剪去菜帮，留菜叶铺在盘底。
11、粉丝放在娃娃菜上。
12、淋上汤汁。放入锅中蒸十分钟。
二、蒜蓉粉丝娃娃菜
蒜蓉粉丝娃娃菜
食材：娃娃菜1棵，金针菇150克，粉丝1小把，蒜瓣5个切末，葱花，小米椒。
做法：1娃娃菜和金针菇掰开洗净，粉丝热水泡软捞出沥一下水分备用。
2调个酱料汁：起锅热少许油小火炒香蒜末、小米椒，加入4勺生抽➕半勺盐➕半勺代糖，倒入少许清水煮沸关火。
3娃娃菜铺入盘中，放上金针菇和粉丝，淋上酱汁，隔水蒸20分钟即可。
三、蒜蓉粉丝娃娃菜的家常做法
蒜蓉粉丝娃娃菜的家常做法如下：
工具/材料：味事达纯味鲜、娃娃菜、植物油、大蒜、砂糖、绿豆粉丝、小葱、红椒。
1、处理食材，蒜、红椒切末，绿豆粉丝用凉水浸泡15-20分钟左右至软备用。娃娃菜去掉老叶洗净，对切成四小瓣备用。
2、起锅加入适量植物油，小火爆香蒜末。
3、加入清水，加细砂糖和味事达纯味鲜一起煮开。制作好的蒜蓉酱盛出备用。
4、盘里铺上粉丝，上面放娃娃菜，将制好的蒜蓉酱汁均匀淋在娃娃菜上。
5、锅内烧开水放蒸笼，放入盘子，加盖大火蒸10-12分钟。
6、出锅后在表面洒上小葱和红椒碎装饰，一道鲜甜可口的蒜蓉粉丝娃娃菜就做好了。
四、怎么做蒜蓉粉丝娃娃菜
食材：
娃娃菜、粉丝
调料：
蒜蓉、小米辣、生抽、蚝油、白砂糖、食盐
做法步骤：
1、粉丝冷水泡软捞出备用，娃娃菜洗净撕成片。
2、热油，小米辣、蒜末爆香，加入4勺生抽、1勺蚝油、少许食盐和白砂糖、4勺清水，小火煮出香味，关火备用。
3、 水开，娃娃菜粉丝蒸15分钟，淋上酱汁，再蒸5分钟，即可出锅。
五、超下饭的蒜蓉粉丝娃娃菜
这道菜是一道家常菜，下饭菜超级香，加了金针菇味道更鲜。
食材：
娃娃菜1棵，粉丝1把，蒜半头，金针菇1把，红椒碎，生抽5勺，蚝油1勺。
做法：
1、所有菜洗干净。粉丝用温水泡软，蒜和红椒切末。
2、取一个大点的盘子，摆入娃娃菜，一层金针菇，一层粉丝。
3、热油放蒜蓉，红椒碎煸炒香后放生抽和蚝油，再加2勺水混合成调味汁，淋入摆好的盘子里。
4、上锅隔水蒸10分钟，出锅就可以开吃了。
六、粉丝娃娃菜的做法
粉丝娃娃菜的做法如下：
材料准备：娃娃菜2颗，粉丝适量，蒜适量，小米辣适量，鸡精勺，生抽2勺，耗油适量，盐适量，蒸鱼豉油适量。
1、提前将粉丝泡好，娃娃菜洗净并切瓣，切好蒜沫和小米辣备用。
2、用开水焯娃娃菜30秒。
3、捞出摆盘。
4、然后将泡好的粉丝放在上面。
5、烧火热油，将蒜沫，小米辣，盐，生抽，鸡精，耗油放入锅内，炒香盛出。
6、将炒好的蒜沫酱料铺在粉丝上，烧开水蒸5分钟，取出并浇上热油。
7、淋上蒸鱼豉油，即可。
七、粉丝和娃娃菜一起怎么做 粉丝娃娃菜做法介绍
1、食材：粉丝50克、娃娃菜1棵、蒜适量、盐适量、红辣椒适量、麻油适量、酱油适量、葱适量、香油适量。
2、将娃娃菜把根切掉，洗净沥干水，粉丝用清水浸泡30分钟，然后切成段，蒜去皮切成蓉备用；
3、把娃娃菜切成几瓣铺入盘底，然后把粉丝均匀的放在娃娃菜上，红辣椒切碎；
4、锅内放入清水烧开，放入娃娃菜大火隔水清蒸10分钟，娃娃菜极易煮熟，下锅清蒸时间不宜太长，否则会软烂不好吃；
5、锅内放少许底油烧热，小火爆香蒜蓉、红辣椒，放入一碗清水或高汤，加入少许酱油，盐和麻油烧开后，将爆好的蒜倒在娃娃莱上面；
6、最后往蒸好的粉丝娃娃菜上，放入1匙酱油关火虚蒸2分钟，娃娃菜经清蒸后，容易出水冲淡蒜蓉和汤汁的味道，起锅后放入葱，淋入少许酱油调味便可。
八、娃娃菜粉丝的家常做法
娃娃菜粉丝的家常做法如下：
1、先将粉丝用温水浸泡大概10分钟，发软。
2、将娃娃莱洗干净后，对着梗那头切三刀，将娃娃菜切成6份。然后以盘中心为点，摆成一周，在娃娃菜上铺一层粉丝。摆的时候将嫩的菜叶放在盘的中心，梗摆在四周，这样在嫩叶上铺上粉丝可以减少在蒸的过程中菜叶的水分流失，会更嫩，口感更好。
3、将蒜洗净切碎，放入油锅中加调味酱油爆油。将爆好的蒜和少量的剁辣椒倒在摆好的粉丝上面。洒点盐，鸡精，倒点色拉油。
4、将摆好的娃娃菜放入蒸锅中，加水，大火蒸15分钟即可出锅，出锅后再洒点酱油就做好了的。
九、粉丝娃娃菜的家常做法
用料：娃娃菜1颗，绿豆粉丝1把(50克)，大蒜1整颗，新鲜红椒1/5个，香葱1根。
调味料：生抽2大匙，砂糖1小匙，鸡精1/4小匙，高汤(清水)2大匙，沙拉油2大匙。
具体步骤：
步骤1：将粉丝用冷水浸泡二十分钟至软，娃娃菜切成4瓣，大蒜去皮剁成蓉，红椒切碎，香葱切碎。
步骤2：锅内放沙拉油2大匙，烧至三成热，放入蒜蓉炒出香味，加入生抽，清水，砂糖，鸡精煮开。
步骤3：制好的蒜蓉酱汁盛出备用。
步骤4：在盘上先铺垫上泡软的粉丝，再平铺上娃娃菜。
步骤5：将制好的蒜蓉酱汁用汤匙，淋在娃娃菜身上。
步骤6：锅内烧开水，放上蒸架，放上娃娃菜，加盖大火蒸10-12分钟即可。出锅后在表面洒上少量青葱碎及红椒碎做装饰即可。
以上就是粉丝娃娃菜的做法的介绍，希望能对大家有所帮助。
