请问桂鱼是什么鱼?，桂鱼
桂鱼是淡水鱼，也就是河鱼，它是我国四大淡水名鱼中的一种，是一种家常的可以食用的鱼类。桂鱼又名鳌花鱼、鳜鱼等，为肉食性凶猛鱼类，也是淡水中的珍贵鱼类。其肉质细嫩鲜美，刺少肉厚，营养价值很高。
最近很多小伙伴想了解关于桂鱼，今天小编整理了桂鱼的内容分享给大家，一起来看看吧。
文章目录：
一、请问桂鱼是什么鱼?
桂鱼是淡水鱼，也就是河鱼，它是我国四大淡水名鱼中的一种，是一种家常的可以食用的鱼类。
桂鱼又名鳌花鱼、鳜鱼等，为肉食性凶猛鱼类，也是淡水中的珍贵鱼类。其肉质细嫩鲜美，刺少肉厚，营养价值很高，分布于除青藏高原的全国各水系中。
桂鱼生活在水清的江河湖泊中的近底层，特别喜欢藏身于水底石块之后，或繁茂的草丛之中，秋冬水温低的季节，则潜身于深水处越冬，等到春天水温回升后，逐渐游到食物丰富的靠近岸水草丛中寻觅食物。
桂鱼的繁殖习性
桂鱼的繁殖水温在21℃以上，最适水温为26-30℃。我国南北的不同地区，繁殖月份有所不同，南方为3-8月，长江流域为5-8月(其中6-7月为繁殖盛期)。河道及湖泊入口处为桂鱼的理想产卵场所，产卵通常在夜间进行。
2龄桂鱼可达性成熟，一般怀卵量为3万-20万粒，随个体的增大而增加。其卵径为1.2-1.4mm。受精卵孵化温度为20-32℃，最适温度为25-30℃。通常幼鱼孵出48-60h后开始摄食，此时鱼苗长仅0.46cm。当幼鱼体长达1.65cm时，已具成鱼外形，但尚未长出鳞片。
二、春钓进行时|春季鳜鱼怎么钓?最全攻略!
夏季是鱼儿上滩繁殖的好季节，这时候鱼的活性要比平常高一些，鳜鱼为了补充繁殖所需要的能量，在这一时期捕食的欲望会非常强烈，爱好路亚的朋友们千万不要错过哟～
一、鳜鱼介绍
1、鳜鱼，也称桂鱼，与黄河鲤鱼、松花江四鳃鲈鱼、兴凯湖大白鱼并称为中国“四大淡水名鱼”。
2、鳜鱼是一种肉食性鱼类，性情凶猛，力度极大，也因此深受路亚爱好者的喜爱，其广泛分布于我国绝大多数水域。
3、鳜鱼的主要特点：
生长速度极快且食量颇大，依靠捕食小鱼小虾为生，日常生活水域必须要安静、水流缓慢，否则鳜鱼无法在此生存。多在隐蔽物如乱石、水草丛旁等位置埋伏捕食，因为此处不仅可以遮蔽身形，还会有丰富的食物资源，所以鳜鱼在此出没的频率极高。
钓鱼人如果能够找到这个位置下钩，绝对不会空军。
二、钓鳜鱼的时机选择:
每年三四月间，山野桃花盛开，江河湖水开始上涨，鱼虾到处活动觅食，成为钓鳜鱼的大好时机。
三、钓鳜鱼的标点选择:
鳜鱼多在下中层水域栖息，标点选择十分重要。在江河、湖泊水库作钓，应选有乱石的水底、石头堆砌的石坝、桥墩、桥孔、伸延至水中的堤坝两侧、江河湖泊的溪流入水口、水流平缓的河湾、水草密集处，这些地方是鱼虾的活动场所，亦是鳜鱼捕食藏身之处。
四、钓鳜鱼的装备选择：
钓竿最好选择M或者ML调性的竿子，长度1.8米至2.1米为宜。轮子选择3000型以下的纺车轮，当然用1000型的也可以。轮子大小以装线量100米、10磅拉力的尼龙线或者PE线均可。因钓场水下多乱石杂物可选用15-20磅碳线做前导线以增加钓组的耐磨性。
五、钓鳜鱼的拟饵选择:
用摇摆型路亚是钓鳜鱼的最佳选择。因为它的外型符合快速或慢速操作。它的圆型身体加上流线外表水阻很大，入水后不需要快速摇曳也能表现出活泼泳姿。而且它的泳层设计多在1.8米以下，能贴近水底。
六、路亚钓鳜鱼的手法:
首先把拟饵抛出后让它先落底，回收余线，轻提竿稍，再慢慢牵收。这时，在拟饵落底或刚做牵动的时候如果附近有鳜鱼，一定会攻击。
直到将拟饵慢慢牵出水面，这时埋伏在岸边凹槽里的鳜鱼会毫不客气咬上一口。如果感觉水域应该有鳜鱼，但牵了几遍没有口。这时心也不要慌，当拟饵快要到岸，向上抖动竿梢，带动拟饵上跳，不要全收线，让拟饵自然飘落，反复做两次。这样，再狡猾的鳜鱼也会被骗咬饵。
七、路亚钓鳜鱼的手法:
拟饵在行进的过程中或到了岸边如果感觉有轻微给口，却不能中鱼。分析原因，大至有三:
- 鳜鱼对移动的拟饵产生了警觉，感觉面前的东西不像它们经常见到的鱼虾，它冲上来撞击加以试探，人手中会产生颤动。
- 鳜鱼虽然发动了攻击，但因视觉偏差没有击中，人感到轻重不一的顿感。
- 鳜鱼很年轻，一招制敌的本领还未完全养成，虽然攻击的动作也很完美，但却很难一口咬住也会产生轻微顿感。
三、桂鱼的养殖方法
桂鱼的养殖需要从池塘条件、水深、食物、水质等方面着手。
1、池塘条件
池塘面积一般为2-4亩，水深2米左右，以长方形为主，水质清新，水底泥少或无，排灌增氧设备齐全。
2、水深
养殖桂鱼还需要特别注意水深，因为桂鱼喜欢栖息在水域的地步。所以，养殖池中的水就不能特别浅，一般来说至少要有1.5米的深度才可以。在冬季，还可以适当增加水的深度，这样比较有利于桂鱼过冬。
3、食物
养殖桂鱼需要给它们准备充足的食物，这样它们的发育状态才会好。桂鱼是一种肉食性的鱼，一些小型鱼类是它们比较爱吃的食物。经常作为桂鱼饲料的就是白鲫等鱼类，在养殖桂鱼的同时就可以培育这种饲料鱼，给桂鱼提供充足的饲料。
4、水质
养殖桂鱼的水质也是十分重要的，水质太脏会严重影响桂鱼的生长，还有可能导致它们生病。为了保证水质，需要定期换水。一般情况下得每周更换一次，让水的透明度保持在40厘米以上。
桂鱼的生活习性
桂鱼属于完全淡水生活的鱼类，喜欢栖息于江河、湖泊、水库等水草茂盛较洁净的水体中，白天一般潜伏于水底，夜间四处活动觅食。不喜欢作长距离的徊游和迁移，不喜群居。生活的适宜水温15～32℃。但也有学者研究表明，10～25℃范围内，随着温度的升高，桂鱼鱼的特定生长率随温度的上升而增大，而在25～35℃之间则无明显变化。
达到水温35℃时，桂鱼鱼的生长也未见明显减慢，这与一般的鱼类与水温关系的研究结果，即在一定的温度范围内，鱼类的摄食率和生长率随水温的升高而增大，当水温超过最适水温时，鱼类的摄食率和生长率反而会下降不相一致，这说明桂鱼鱼的最适生长温度可能会更广。
桂鱼为肉食性鱼类，性凶猛终生以鱼类和其他水生动物为食，仔幼鱼阶段即食其他鱼苗，200毫米时主要捕食鳑鲏、似鲚等小型鱼类和虾类，也食蝌蚪和小蛙；250毫米以上时主要摄食鲤、鲫等鱼类。冬季停止摄食，春夏秋季捕食旺盛般多在夜间捕食。
以上就是桂鱼的介绍，希望能对大家有所帮助。
