彬县特色美食，陕西彬县十大名吃
一、彬县又啥好吃的
彬县是中国陕西省咸阳市的一个县，拥有丰富的美食文化。以下是一些彬县的著名美食：
1.彬州梨：彬州梨是彬县的特产，也是陕西省著名的水果之一。彬州梨皮薄、肉厚、汁多、味甜，营养丰富，是彬县的一大特色美食。
2.彬县羊肉泡馍：羊肉泡馍是陕西省的传统美食之一，也是彬县的特色小吃。它将泡过的馍配上炖好的羊肉、面筋、蒜泥等食材，再加入适量的辣椒油和醋，味道鲜美，营养丰富。
3.彬县凉皮：凉皮是陕西省的传统美食之一，也是彬县的特色小吃。它由面粉制成，切成薄片，配上豆芽、黄瓜丝、辣椒油、醋等食材，味道鲜美，营养丰富。
4.彬县肉夹馍：肉夹馍是陕西省的传统美食之一，也是彬县的特色小吃。它将烤制好的薄饼和炖好的猪肉夹在一起，再加入适量的辣椒油和醋，味道鲜美，营养丰富。
5.彬县豆腐脑：豆腐脑是陕西省的传统美食之一，也是彬县的特色小吃。它由豆浆制成，煮熟后加入葱花、酱油、辣椒油、醋等食材，味道鲜美，营养丰富。
总结起来，彬县有很多美味的美食，这些美食都是彬县人民的骄傲和代表。
二、彬县的风味小吃
彬县御面
彬县地方风味特色面食。御面，又称玉面、淤面，是一种有别于凉皮的面粉特制食品。以其制作方法称为“淤面”，以其色亮如玉称为“玉面”，以其为宫中贡品而称为“御面”。相传为当年周太王古公亶父居豳时夫人姜女所发明。姜女是《诗·大雅·绵》中盛赞的贤美聪慧夫人，以善于烹调著称。后来古公亶父由豳迁岐，途经乾县梁山，姜女也将御面制作技艺带到了乾县、岐山一带，只不过因水土关系，那里的小麦面粉做成了流传至今的“面皮”。过了100多年，古公亶父的重孙周武王灭商建周，亲自来祖地豳国朝拜，专要曾祖母创始、曾祖父命名的玉面吃。由此淤面又称为“御面”。
建都咸阳、长安的秦汉唐各代，彬地御面一直为宫中食品。清慈禧太后晚年喜欢翻阅历朝案卷，对周人先祖居豳的历史及《诗·豳风》颇有研究，因而在颐和园修了“豳风桥”，她竟然从古籍中查到了3000多年前周太王元妃姜女制作淤面的记述，深为感动。后来八国联军入侵，慈禧逃到西安时，特地点了邠州淤面虽经3000多年的演变，淤面仍是上述姜女首创的四道工序，就是洗淤面、炼淤面、蒸淤面、切淤面。后来又加了压淤面，即将蒸熟的淤面压制成饸饹。制作方法是：取上乘精粉适量，拌匀揉成面团，将面团放于凉水盆中反复揉洗，直到洗净面筋为止。再将洗出的面水过箩沉淀，在凉快干净处沉淀一夜。第二天滤掉在上面的清水，把粉浆用小火在锅内提炼成团，人工搓成小块、笼蒸一小时后出锅，用饸饹床压制成粉条状。或用文火在锅里边搅边炼，炼成半熟为宜，再揉成细长条，置于笼内蒸熟。然后缓缓晾冷，用锋刃片切成极薄的片，佐以蒜泥、姜末、陈醋、精盐、香油，即可食用。御面筋光柔软，光滑爽口。2003年4月，彬县肖新战制作的御面在“中国烹饪王国游·西安咸阳美食旅游周”活动中，获“西安咸阳旅游名品”称号。
杏仁油茶彬县地方风味小吃。制作方法是用面粉加香油炒成蛋黄色、将香料研细成粉、杏仁用水煮泡去皮一分为二，芝麻炒成蛋黄色。锅加清水，下香料粉、食盐，水开后下油炒面制成稀糊状，下入杏仁瓣和芝麻即成。每天早上端一碗油茶，泡入彬州麻花，既经济又实惠，更别具一番风味。2003年4月，彬县一品鲜制作的杏仁油茶在“中国烹饪王国游·西安咸阳美食旅游周”活动中，获“西安咸阳旅游名品”称号。
桂花蜂糕彬县地方传统民间小吃。用小麦加蜂蜜做成。原料是，按普通小麦面粉1000克、蜂蜜400克、菜籽油150克比例配料并加入糖桂花、鸡蛋等。制作方法是：先发酵“起面”，再加碱，加干面粉，蜂蜜、清油揉和成团或条状，经反复加温发酵后，使面团软而不流，倒在垫有面饼状底衬的蒸笼上，加热蒸熟。出笼冷却后，切成菱形小块，即可食用。蜂糕状如蛋糕，甜酥绵软，冷食如酥，热食如饴。现为彬县一品鲜饭店小吃名点之一，2003年4月，在“中国烹饪王国游·西安咸阳美食旅游周”活动中，获西安咸阳旅游名品称号。
三、彬县有啥好吃的
彬县素有“三分水，七分山”的美誉，山清水秀，物产丰富。这里的美食也不输其他地方，让人垂涎欲滴。
首先，彬县的八宝豆腐是当地的一道名菜，以豆腐为主料，配以八味儿菜制成。八宝豆腐在口感上十分鲜嫩软滑，而且香气扑鼻，让人食欲大开。此外，彬县还产出美味可口的叫花鸡，色泽金黄，味道鲜美，食材原料丰富，是当地颇受欢迎的一道佳肴。
其次，彬县还有独具特色的小吃文化。最出名的应该是彬县鸡蛋饺子，外皮柔软，内馅鲜嫩，汁水充足，是当地居民早餐的首选。此外，芝麻糖也是彬县的一大特色小吃，口感香甜，具有浓郁的地方特色。
最后，彬县还有许多值得一试的地方小吃。例如，烤馒头、驴肉火烧、酸汤面等等，每一道都别有风情，必定让游客食指大动。
总体来说，彬县的美食文化十分丰富，你可以即使在短时间内吃遍许多当地美食。如果你想领略真正的美食文化，彬县是一个不可错过的好去处。
四、陕西彬县十大名吃
彬县最有名的小吃街
荞麦凉粉：彬县地方风味特色小吃。用荞麦加水制作而成。清凉爽口，增进食欲。扯面：外观油光黄亮，出锅香气扑鼻，入口光筋爽利，十分诱人食欲，不失为大众化的地方风味面食。
彬县扯面扯面是咸阳彬县地方风味面食，花样较多，不仅有细如线丝的扯面，还有韭叶扯面，棍棍扯面、宽片扯面、片片扯面等。
锅盔牙子。锅盔牙子就是咸阳最具有代表性的传统名吃之一。
那是像我一样名副其实的吃货就应该去鹿鸣食街，如果想要吟诗作画就可以去小雅书社。还有很多与《诗经》结合的地方标志性建筑，还可以现场观赏演出。
白吉馍夹肉产自哪里
1、陕西有个白吉镇（今咸阳市彬县的北极镇），这个地方的饼很好吃，很有特色，所以把这种馍叫白吉馍。白吉馍据称源自咸阳。
2、白吉馍又称馍夹肉，号称中国汉堡王，白吉馍夹肉现遍及全国各地。
3、肉夹馍肯定是陕西的特产，陕西肉夹馍闻名全国，基本上在每个地方都有卖的，只是正宗还是不正宗，那就不好说了。
4、陕西腊汁肉夹馍：陕西有个白吉镇，这个地方的饼很好吃，很有特色，所以把这种馍叫白吉馍。白吉馍据称源自咸阳。
5、陕西有个白吉镇，这个地方的饼很好吃，很有特色，所以把这种馍叫白吉馍。白吉馍据称源自咸阳。是用上好面粉揉制后做成饼形，置铁铛板上略烤成型，放入炉膛侧立，上下隔着铁铛板的炭火烘烤，稍顷翻面，双面焦黄即可。
6、陕西地区有使用白吉馍的腊汁肉夹馍、宝鸡西府的肉臊子夹馍、潼关的潼关肉夹馍。
咸阳美食
咸阳美食主要有乾县锅盔、泡泡油糕、普集烧鸡、长武水豆腐、御面、白吉饼、荷叶馍、花馍、乾县豆腐脑、千层油饼。乾县锅盔乾县的地方名吃。
咸阳十大必吃馆子排名：咸阳三原老黄家、千家粗粮王、奥赛奥章鱼水煎肉、川渝小渔哥纸包鱼·虾、曼渔廷泰式海鲜火锅、楼兰古丽新疆菜、姥姥春饼·烤鸭、香港美食大酒楼、麻辣空间、花树花艺餐厅。
锅盔，又叫锅魁、锅盔馍、干馍，是陕西省关中地区城乡居民喜食的汉族传统风味面食小吃，尤以乾州锅盔(乾县锅盔)最为有名。锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品。三原泡油糕。
咸阳美食主要有乾县锅盔、泡泡油糕、普集烧鸡、长武水豆腐、御面、白吉饼、荷叶馍、花馍、乾县豆腐脑、千层油饼。乾县锅盔乾县的地方名吃。
锅盔牙子：选上等麦面粉和死面揉压成马蹄状，上碳火炉烘烤，至表皮酥黄熟透，横面切开，夹入秘制卤肉。其肉肥不腻入口即化，夹齿留香、回味无穷，堪称一绝。
陕西十大面食都有哪些?
1、陕西最有名的面食20种如下：岐山臊子面：岐山臊子面具有“面白薄筋光，油汪酸辣香”的特点，面条细长，厚薄均匀，臊子鲜香，红油浮面，汤味酸辣，筋韧爽口。
2、关中麻食关中麻食在陕西的面食中非常具有特色，原因就在于它很短，可以和猫耳朵进行对比，就是迷你版的猫耳朵，吃的时候最好是用勺子挖着吃。
3、陕西十大面食：biangbiang面、油泼扯面、臊子面、澄城手撕面、礼泉烙面、菠菜面、乾县驴蹄子面、彬县御面、耀州疙瘩面、定边荞剁面。
4、陕西面食大概有50种之多。陕西十大面食：Biángbiáng面、油泼扯面、臊子面、澄城手撕面、礼泉烙面、菠菜面、乾县驴蹄子面、彬县御面、耀州疙瘩面、定边荞剁面。
5、裤带面，顾名思义，就是像裤带一样的面，说明这种面很宽，跟biangbiang面有点像，以陕西蓝田裤带面最有名。
6、陕西面食多了，十大包括臊子面，油泼面，刀削面，凉皮，干拌，酸汤，麻食等，只要日常吃的都算。
咸阳有哪些大家都不知道,但是真的很美味的特色小吃呢?
咸阳下辖11县(市)，分别是武功、泾阳、三原、礼泉、乾县、永寿、彬县、长武、旬邑、淳化、兴平。今天说说咸阳各县(市)特色名吃。武功大锅盔属第一，煮吃不烂、光滑筋斗、干吃酥脆；原味、五香、蛋酥、油酥任选。
锅盔牙子。锅盔牙子就是咸阳最具有代表性的传统名吃之一。
辣子蒜羊血辣子蒜羊血是陕西省咸阳地区传统名菜。辣子蒜羊血，口味酸辣，很符合陕人口味，羊血鲜嫩，汤味辣、香、咸，花椒、小茴香香味扑鼻，口感滑爽，咸阳人都很喜欢吃。
