兴仁美食培训中心电话(兴仁县美食)

一、兴仁县美食

兴仁县美食有肠旺粉、兴仁烙锅、凉拌芭蕉粉、竹荪银耳汤、三镶豆沙粑等。1、肠旺粉：肠旺粉是一种风味独特的小吃，从主料、配料到调料都各具特色。具有红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。2、兴仁烙锅：是兴仁县的特色小吃。烙锅具有香辣爽口、味道奇香、肥而不腻的特点，获得西部名小吃称号。

1、肠旺粉：肠旺粉是一种风味独特的小吃，它从主料、配料到调料都各具特色。具有红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。

2、兴仁烙锅：是兴仁县的特色小吃。烙锅具有香辣爽口、味道奇香、肥而不腻的特点，获得西部名小吃称号。

3、凉拌芭蕉粉：是一道以芭蕉粉丝、黑大头菜、油炸黄豆、炸花生、绿豆芽、酸萝卜为原料制成的菜品。清香滑嫩、麻辣酸鲜、开胃爽口。

4、竹荪银耳汤：是一道药膳。汤汁清亮，竹荪松脆，银耳细糯。用冷水将竹荪、银耳分开泡发，摘蒂去泥洗净。将竹荪切成5厘米的长段，混银耳用温水漂洗几遍。冰糖用水溶化，撇去浮沫放入竹荪、银耳煮熟，装碗即成。

5、三镶豆沙粑：以小豆沙作馅的油炸糯米粑改为由豆沙、洗沙、肉丁作馅料，称之为“三镶豆沙粑”。皮酥内糯、馅咸甜相融细腻、口感独特、清香扑鼻。

二、兴仁什么好吃

兴仁市位于中国贵州省黔西南布依族苗族自治州，是一个拥有丰富美食文化的地方。以下是一些兴仁市的美食推荐：

1.兴仁牛肉粉：兴仁牛肉粉是当地著名的特色美食之一，以其独特的口感和味道深受广大食客的喜爱。牛肉粉选用上等牛肉，经过精心加工和烹制，配上精心调制的汤汁和各种佐料，味道鲜美，营养丰富。

2.兴仁粑粑：兴仁粑粑是当地传统的美食之一，以其香糯可口、营养丰富而著称。粑粑是用糯米粉和各种佐料制成的，口感软糯，味道香甜，是兴仁市的居民和游客都喜爱的美食。

3.兴仁羊肉粉：兴仁羊肉粉是当地著名的特色美食之一，以其独特的口感和味道深受广大食客的喜爱。羊肉粉选用上等羊肉，经过精心加工和烹制，配上精心调制的汤汁和各种佐料，味道鲜美，营养丰富。

4.兴仁烤鱼：兴仁烤鱼是当地著名的特色美食之一，以其独特的口感和味道深受广大食客的喜爱。烤鱼选用新鲜活鱼，经过精心加工和烹制，配以各种佐料和蔬菜，味道鲜美，营养丰富。

5.兴仁小吃：兴仁市拥有丰富的小吃文化，如糯米团、糍粑、香棕、臭豆腐、糖葫芦等，这些小吃味道地道，口感独特，是兴仁市的居民和游客都喜爱的美食。

以上是一些兴仁市的美食推荐，供您参考。