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肯尼亚区域特色美食 肯尼亚有什么好吃的美食

2024-04-26 美食做法 2 作者:dsfert57568

一、想问肯尼亚有什么好吃的美食

1、烤肉

纳亚玛楚玛(Nyama Choma)是肯尼亚最出名的菜肴之一!简单的字义就是“烤肉”。肯尼亚人十分热爱肉食,在他们的传统饮食中,烤肉是一道必不可少的大菜。通常将肉在篝火或炭火上缓慢烤制,装盆时加上混合的绿色蔬菜。到肯尼亚旅游时,你有可能尝到的主要野生动物烤肉有:斑马肉、羚羊肉、长颈鹿肉、野猪肉、鄂鱼肉、角马肉、鸵鸟肉等。

2、烤鱼

肯尼亚的美食还有烤鱼,烤鱼是肯尼亚的风味美食之一!肯尼亚的风味烤鱼是在炭火上缓慢地烧烤而成的,在吃的时候再配上一些特有的神秘的调料,再配上肯尼亚自产的新鲜蔬菜,看起来就让人有很大的食欲,吃起来味道鲜美,来到肯尼亚一定要品尝的。

3、乌伽黎

乌伽黎是肯尼亚最常见的主食,主要是有玉米做成的。这款主食之所以令人赞不绝口的秘密就在于它是百搭的一款菜肴,它可以搭配很多的作料都别有风味;而且乌伽黎的吃法也是多种多样的,当地人喜欢将乌伽黎掰成小块泡进汤汁中一起吃,这样更加爽口。把Ugali掰碎,与肉,炖菜或蔬菜一起食用,是当地人的日常饮食。

4、姆卡姆

姆卡姆是当地的一种日常食物,其实就是绿豆、玉米、土豆的混合物,土豆泥和绿豆泥,再加上玉米粒,吃的时候配上牛肉和汤汁,当地人非常喜欢吃。做法上是先将土豆和绿豆捣成泥状,然后再将之与玉米粒混合在一起,最后再浇上牛肉和汤汁,吃起来口感还是比较清香的。在肯尼亚的餐厅选择主食时,若是吃不惯乌伽黎,可以选择姆卡姆试试看。

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二、肯尼亚有什么好吃的美食

1、烤肉

纳亚玛楚玛(Nyama Choma)是肯尼亚最出名的菜肴之一!简单的字义就是“烤肉”。肯尼亚人十分热爱肉食,在他们的传统饮食中,烤肉是一道必不可少的大菜。通常将肉在篝火或炭火上缓慢烤制,装盆时加上混合的绿色蔬菜。到肯尼亚旅游时,你有可能尝到的主要野生动物烤肉有:斑马肉、羚羊肉、长颈鹿肉、野猪肉、鄂鱼肉、角马肉、鸵鸟肉等。

2、烤鱼

肯尼亚的美食还有烤鱼,烤鱼是肯尼亚的风味美食之一!肯尼亚的风味烤鱼是在炭火上缓慢地烧烤而成的,在吃的时候再配上一些特有的神秘的调料,再配上肯尼亚自产的新鲜蔬菜,看起来就让人有很大的食欲,吃起来味道鲜美,来到肯尼亚一定要品尝的。

3、乌伽黎

乌伽黎是肯尼亚最常见的主食,主要是有玉米做成的。这款主食之所以令人赞不绝口的秘密就在于它是百搭的一款菜肴,它可以搭配很多的作料都别有风味;而且乌伽黎的吃法也是多种多样的,当地人喜欢将乌伽黎掰成小块泡进汤汁中一起吃,这样更加爽口。把Ugali掰碎,与肉,炖菜或蔬菜一起食用,是当地人的日常饮食。

4、姆卡姆

姆卡姆是当地的一种日常食物,其实就是绿豆、玉米、土豆的混合物,土豆泥和绿豆泥,再加上玉米粒,吃的时候配上牛肉和汤汁,当地人非常喜欢吃。做法上是先将土豆和绿豆捣成泥状,然后再将之与玉米粒混合在一起,最后再浇上牛肉和汤汁,吃起来口感还是比较清香的。在肯尼亚的餐厅选择主食时,若是吃不惯乌伽黎,可以选择姆卡姆试试看。

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三、肯尼亚有哪些美食

肯尼亚丰富的自然产品,加上许多文化和传统,使肯尼亚成为美食家的理想国度。裂谷(Rift Valley)火山土壤肥沃,出产许多新鲜蔬菜,而沿海地区盛产热带水果和新鲜海鲜。沿海地区也是世界著名的斯瓦希里美食的发源地,这是中东和非洲美食的结合,包含了沿海地区的风味。

进入大陆,肯尼亚人对肉类的喜爱程度惊人。Nyama Choma(Naya Machuma)是肯尼亚最著名的菜肴之一。它简单的意思就是烧烤。通常在篝火或炭火上慢慢烘烤,锅里放满了混合的绿色蔬菜,(称为Sukuma Wiki Sukumawik)和Ugali(Ugali)。乌加利(Ugali)是肯尼亚非常受欢迎的主食。它基本上是一种稠密的玉米糊。上桌时,乌加利(Ugali)是一块新鲜烹制的大砖。将乌加利(Ugali)打散,搭配肉类、炖菜或蔬菜食用。游戏在肯尼亚越来越受欢迎。虽然有些游客一想到吃当地野生动物就觉得难以接受,但其实野味是合理捕捉的话对环境影响最小的肉。狩猎牧场保持土地的自然状态,允许野生动物自由放牧和繁殖。牛或其他牧场会与非洲野生动物争夺土地,对它们产生负面影响。

品尝野味的最佳去处是Carnivore,这是肯尼亚最著名的餐厅。素食主义者不需要为此感到不便肯尼亚大量的亚裔居民给这里带来了大量具有印度、巴基斯坦和其他次大陆风味的餐厅。在最好的印度菜肴中,你总能找到美味的素菜。肯尼亚的气候适合户外用餐。在许多露营地、旅馆和餐馆,你可以在户外用餐,这样你就可以在美丽的风景中享受美味的食物。在一天的开始,你可以早起参加野生动物汽车之旅,然后享用一顿丛林早餐,最后在肯尼亚迷人的日落景色中喝一杯结束一天。

内罗毕和沿海地区的餐厅种类数不胜数,几乎囊括了世界上所有的美食,包括大量的亚洲菜式,有中国、日本、韩国、东南亚的菜式。

四、肯尼亚有什么经典美食

肯尼亚烤肉

在肯尼亚这个国家烤肉可以算得上是最有特色的一种美食了。它和我们国内吃的烤肉材料是不同的。这个国家中的烤肉多数是野生动物的肉。而且在当地吃这些野生动物还是不犯法的,可以大胆食用。肯尼亚是一个野生动物质源丰厚的国家,也正是这些资源被当地利用后,带来了高额的经济收入。

肯尼亚烤肉以明火烧烤居多,而且烤好的肉类炭火香味很浓,但是它们用来涂抹烤肉的酱料与我们国内是不同的。他们的酱料普通采纳多种香料及沙司混合而成,风味非常特别。肯尼亚烤肉时用的野生动物肉,比家养的动物肉蛋白质要高很多,养分更丰厚,是各国游人到肯尼亚旅游时的最爱。现在这个国家内食用的野生肉类主要有野猪、鳄鱼及斑马。

肯尼亚恋情果

恋情果是肯尼亚境内特产的一种水果。它的滋味是酸中带甜,非常可口。而且它的外观非常可爱颜色艳丽,让人不论是吃起来还是看起来都会有种恋爱的感觉,这也是它名字的来源。

在肯尼亚人们除了喜爱直接食用这种果子除外,还喜爱把它加工成清新的果汁。一些来这旅游的客人,喜爱这种恋情果也不仅是因为它的滋味,更多是的因为它的名字。兴许人们在观光的同时,还盼望这种果子能为自己带来一段浪漫的恋情呢。

肯尼亚烤鱼

肯尼亚这个国家的烤鱼也一道非常美味的菜品。这道菜品主要闪现于这个国家的东非大裂谷地带。由于裂谷地带具有众多的湖泊,而这此湖泊又是各种鱼类的高产区,于是当地人就发明了这种特色的佳肴。

肯尼亚的烤鱼多数是以当地出产的清新鲈鱼和非洲鲫鱼为主。这两种鱼类的肉质岂但鲜美,而且还有入口即化的特征。烤鱼的做法很容易,只是把鱼放在烤架上烤熟,然后再抹上酱料配上清新的蔬菜就可以食用了。只是这种清新蔬菜和酱料的配制是非常有考究的,普通外地人是学不到的

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