用白凉粉和葡萄做的美食？葡萄果冻不用白凉粉怎么做
一、用白凉粉可以做哪些东西
自制水果果冻(白凉粉版)
用料
白凉粉 20克
水 200克
水果适量
糖 20克
自制水果果冻(白凉粉版)的做法
切水果，火龙果，葡萄，黄桃，西瓜
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倒好白凉粉准备
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水+白糖煮开就行了，再倒入凉粉搅拌均匀
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将搅拌好的冰凉粉倒入模具
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再直接放入切好的水果就行了，放冰箱冷藏凝固
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茶冻（白凉粉版）
用料
凉粉 40克
水 1000克
茶包 3个
白糖适量
茶冻（白凉粉版）的做法
茶包+糖放进900克水煮开，闷3分钟。直至茶色达到想要的程度。
100克冷水与40克凉粉搅拌均匀.放入煮好的茶中。开火搅拌，要不停搅拌。煮沸后可停火。放凉
成品后加入旺仔牛奶！美滋滋
小贴士
记得要把凉粉搅拌至无颗粒状态再倒入茶中！
白桃乌龙茶冻
用料
白桃乌龙茶包 3包
水 600克
白凉粉 20克
细砂糖 15克
牛奶适量
白桃乌龙茶冻的做法
先准备食材和分量
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白凉粉，它是白色的粉末，起凝固作用，加液体和水果可以用来做果冻或者是奶冻之类的，在四川一带叫冰冰粉，超市的冲调区有卖，如果实在找不到，可以网上买，白凉粉和水的最佳冲调比例是1：25，水越多，成品越软
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准备600克热水，放入深碗里，泡入白桃乌龙茶包泡30分钟左右
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泡好的白桃乌龙茶水倒入小锅里，加入白凉粉混合均匀，放入白砂糖
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开大火煮3分钟左右
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小锅里的茶水煮开，白砂糖煮融化后就可以关火了
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白桃乌龙茶冻倒入原来泡茶的碗里，室温下放到凝固，大概需要1-2小时
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吃的时候把茶冻用勺子舀成小块，或者是用刀切小块。
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把白桃乌龙茶冻装入杯里，加上适量的牛奶
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白桃乌龙茶冻口感丝滑，比奶茶好喝，清爽微甜
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有些沁人心脾的味道
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小贴士
做白桃乌龙茶冻，只需要几分钟煮茶和白凉粉，泡茶和茶冻凝固的时间都可以自由安排
二、白凉粉是用什么原料做出来的
白凉粉是什么原料做的
白凉粉是汉族的一道传统小吃，在全国各地都十分流行，因为它的口感嫩滑，形态晶莹剔透，又能够消暑解渴，实属夏季的必备消暑佳品。
在不同的地方，白凉粉的原料也不同。在华南地区，白凉粉是用凉粉草和大米做成;在其他地方，白凉粉则是用绿豆淀粉、豌豆淀粉、红薯淀粉等各类食物淀粉制成，口感大致上相同。
白凉粉不仅可以直接食用，还可以做成各种甜品，可以说吃法多种多样，能够令人食指大动，给夏季增添色彩。
吃白凉粉有什么好处
1、白凉粉的消暑解热作用是广为人知的，夏季食用可缓解气候带来的燥热感，令身体更舒畅。
2、白凉粉中含有大量的碳水化合物，当人体食用之后，极易产生饱腹感，这样一来，人体对其他高热量食物的摄入也就减少了，可起到减肥的作用。
3、白凉粉中含有天然的植物胶质，能够起到滋阴养颜的作用，长期食用可美容养颜，调节内分泌，于女性身体有益。
4、白凉粉能够促进胃液分泌，增进食欲，振奋精神，使人体产生活力。
5、白凉粉中含有80%的水分，在给人体补充水分的同时，也起到了促进新陈代谢、润肠通便的作用。
白凉粉可以做果冻吗
在做白凉粉的时候，不禁就想到了果冻，同样清凉爽滑，是不是可以用白凉粉做成果冻呢?于就手痒的试了试，还真的被做出来了!买一包白凉粉，不仅可以做凉粉吃，还可以做果冻吃!整个夏季都不用愁没食欲了!
橙子果冻
材料：白凉粉、橙子、白糖
做法：1、用冷水将白凉粉搅拌开，橙子剥好。
2、煮锅中加水烧开，把橙肉和凉粉水放入锅中，再加入少许白糖。注意要边倒边搅拌。
3、待煮成糊状之后倒出来，冷却后放进冰箱里冰一下，就做好啦!
葡萄果冻
材料：葡萄、白凉粉、白糖
做法：1、将白凉粉和糖放入碗中，后注入开水，搅拌均匀。等它冷却后，就成固体状了。
2、把葡萄放入事先准备好的果冻模具中，再放入冷却好的白凉粉。
3、最好将做好的葡萄果冻放入冰箱中冷藏半天就可以了!
三、白凉粉可以做什么美食
以植物凉粉胶等原料制成，产品具有品质嫩滑、晶莹透澈、清爽可口等特点，风味怡人，诚为夏季消暑佳品
做法：
1、凉粉和凉水搅开搅匀，也就是搅成糊糊的样子。放到灶上，一边加热，一边不停地搅动，等到锅里的混合物煮开了，就是可以关火
2、加热完的混合物倒入一个容器里，慢慢凉却。全部凉下来的时候，就可以很容易地倒扣出来了
3、凉好的凉粉扣出在切熟食的案板上，切成喜欢的大小，放在容器里
4、拌上喜欢的调料―――参考：葱、蒜、生抽酱油、香油、盐、醋、辣椒油，拌匀以后，开吃！
5或者喜欢吃甜的，直接放一点红糖进去搅拌一下，这样子味道也是非常好吃的
四、葡萄果冻不用白凉粉怎么做
不用白凉粉，可以使用吉利丁片或者qq糖也是可以做葡萄果冻的。
果冻制作方法
需要的食材和配料：150g鲜榨果汁、50g白糖、30g吉利丁片
做过和步骤：
1、先准备一片吉利丁片，放在凉水中浸泡10分钟备用。准备自己喜欢吃的水果，今天咱们以最常见的橙子为例。将准备好的橙子剥皮切成小块，然后用榨汁机榨成橙汁。
【小贴士】——吉利丁片，也叫“鱼胶片”，是纯天然的提取物，一般情况下是从猪皮中提取出来的，作用是让果冻定型，健康无害，大家可以放心添加。
2、榨好的橙汁过滤一下倒入锅中，再加入150g清水、50g白糖，再将泡软的吉利丁片也加进去。然后开小火慢慢煮，一边煮一边搅拌，让白糖和吉利丁片完全融化在果汁中。
3、等吉利丁片完全融化在果汁中，就可以关火了。准备一个干净的容器，提前刷上一层薄油，将煮好的果汁倒入容器中，放入冰箱中冷藏，等定型之后就可以开吃啦。
软滑Q弹的果冻老少皆宜，自己做，吃起来最为安心，不加任何添加剂和色素，家人吃再多也放心。关键是做法实在是太简单了，简单搅拌搅拌，就能轻松做出来，完全不需要任何厨房技巧，零基础的我，第一次做就非常成功。天气越来越热，喜欢吃果冻的朋友可以在家试试，保证大人孩子都会喜欢的^_^
【制作时需要注意的细节】：
1、大家可以根据自己的口味，选择各种各样的水果来制作，记得每150ml的果汁，加入吉利丁片30g、白糖50g，这种配比做出来的果冻口感刚刚好，香甜软嫩又弹牙。
